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1416 鹿児島黒毛和牛A5もも・かた(すき焼き・しゃぶしゃぶ用)500g+絶品…
23,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 日本が誇る畜産王国鹿児島より、本場の『鹿児島黒毛和牛』をお届けします。赤身でありながら程よくサシの入ったA5等級のもも・かた肉は、あっさりとした口あたりで、すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼きしゃぶなど、様々なお料理でお召し上がりいただけます。旨み広がる一品を是非ご賞味ください。 さらに、国産の豚肩ロースを店主秘伝の特製タレに漬け込み仕上げた当店オリジナルの人気商品『コクの豚ロース』をセットにしました。 香ばしい香り、ジュワ~っと広がるコクと旨み、驚くほどのやわらかさは一度食べたら忘れられないほどの美味しさです。ボリューム満点の『コクの豚ロース』は、1枚ずつ真空パックでお届けするので使い勝手もよく、フライパンで焼くだけで食卓の主役に!本来、店頭でしか買えない自慢の一品を是非ご賞味ください。 【提供】肉の専門店もりやま 味噌漬け みそ漬け 豚肉 ロース肉
【管理番号】 1416
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1798 【A5等級 未経産牝牛限定】さつま姫牛肩ロース薄切り(鹿児島県産黒毛…
22,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 すき焼きに最適な最高級A5ランクの肩ロースをご用意いたしました。1パック(約二人前280g)を2パック冷凍でお届けいたします。 さつま姫牛は、鹿児島サンライズファームが愛情を持って生産した雌牛限定の黒毛和牛です。雌牛ならではの柔らかい肉質と上質な脂をお楽しみください。 鹿児島サンライズファームでは、1970年設立以来お客様のニーズを生産現場に反映して参りました。 2019年には、食品の安全と品質を確保する為の国際的なマネジメントシステム「SQF」の認証を取得し、世界基準に基づく安全・安心な商品をお客様に提供しています。 【提供】 鹿児島サンライズファーム 鹿児島 黒毛和牛 和牛 牛肉 肉 国産 冷凍 a5ランク すき焼き すきやき しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ用 牛すき 牛丼
【管理番号】 1798
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2-3 飛騨牛 しゃぶしゃぶ用ロース 1㎏(500g×2) + 厳選日本酒1.8L×3本
171,000 円
◆飛騨牛 しゃぶしゃぶ用ロース1㎏(500g×2) ◆【日本酒】美濃天狗 鼻高々(はなたかだか)大吟醸生酒 1.8L×1 ◆【日本酒】美濃天狗 いひょうゑ(いひょうえ)純米大吟醸 生貯蔵酒 1.8L×1 ◆【日本酒】美濃天狗 かくれ里 大吟醸 1.8L×1 とっておきの美味しい飛騨牛とフルーティーな日本酒の豪華セットです! 【備考】 ※お肉(冷凍)とお酒(冷蔵)は別便でお届けいたしますので、ご了承ください。 提供:山川酒店((株)Yamakawa) TEL:(0574)62-0233
【管理番号】 0026-023
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20-151【熟鮮】信州プレミアム牛肉 特撰うす切り(モモ・肩・バラ)/しゃぶ…
20,000 円
【熟鮮】 鮮度保持と熟成を両立する「蔵番」システムにて牛肉を熟成させ、 タンパクからアミノ酸への分解により旨みが増加します。 【信州プレミアム牛】 長野県独自のおいしさ基準である、サシ(脂肪交雑)の入り具合と、 香り・口溶けに影響するオレイン酸含有率を満たす安全・安心でおいしい牛肉です。 【馬渕商店】 信州プレミアム牛肉取扱店の馬渕商店では、6次産業化の取り組みとして、 地域食材のPRや生産・加工・販路拡大の仕組みづくりをめざし、「食の革命プロジェクト」を進めています。
【管理番号】 151
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2107 うしの中山 霜降り うす切り しゃぶしゃぶ すき焼き 用 500g
27,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 徹底的に旨みにこだわった 牛肉 の魅力を全国へ。 うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。 美しい霜降りの入った薄切り肉です。 肉のうまみと脂のあま味を存分にお楽しみいただけます。 すき焼き・しゃぶしゃぶ、ともに格別です。 祝 日本一 令和4年10月6日から10日まで鹿児島県で開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」様が「肉牛の部 第8区 去勢肥育牛で、優等賞1席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。 全出品区のなかで最大の激戦区となった8区では、枝肉の肉量・肉質・脂肪の質の審査が行われ、「うしの中山」様は鹿児島県代表として、見事日本一に輝きました。 そもそも、第12回全国和牛能力共進会とは 「全国和牛能力共進会」とは、全国の優秀な和牛を一堂に集めて、改良の成果やその優秀性を競う大会です。 全国の和牛関係者にとっては、この大会で優秀な成績を収めることは、各道府県の和牛のブランド力の向上につながることから、最も重要な大会となっています。 【提供】株式会社nixy 中山亭 鹿屋店 【A5・A4など牛肉の格付表記について】 牛肉には、「A5」、「A4」などの格付表示がありますが、これは、食肉が取れる量などから決まる「歩留等級」(A~C)と、肉のサシ(脂肪分/霜降り)の状態から決まる「肉質等級」(5~1)を組み合わせたものです。 牛肉の格付けは、「美味しさ」を表すものではありません。「美味しい」と感じるかどうかは、人それぞれの感覚によります。 「A5等級」などの「肉質等級5」の牛肉は、等級の中で最もサシが多く含まれるため、やわらかく、口の中でとけるような食感が楽しめますが、脂身が苦手な方には、比較的脂肪分が少ない、ヒレ肉やモモ肉をおすすめいたします。 ※また、枝肉の格付けについては、日本食肉格付協会が全国同一の規格に基づいて公平な格付けがされております。 国産 和牛 黒毛和牛 牛肉 霜降り うす切り しゃぶしゃぶ すき焼き
【管理番号】 2107
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2108 うしの中山 極上 赤身 うす切り しゃぶしゃぶ すき焼き 用 500g
27,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 徹底的に旨みにこだわった 牛肉 の魅力を全国へ。 うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。 赤身肉はほどよいサシと、強いうま味が特徴。 より肉本来の味をお楽しみ頂きたい方におすすめです。 霜降りと赤みのバランスが絶妙です。 祝 日本一 令和4年10月6日から10日まで鹿児島県で開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」様が「肉牛の部 第8区 去勢肥育牛で、優等賞1席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。 全出品区のなかで最大の激戦区となった8区では、枝肉の肉量・肉質・脂肪の質の審査が行われ、「うしの中山」様は鹿児島県代表として、見事日本一に輝きました。 そもそも、第12回全国和牛能力共進会とは 「全国和牛能力共進会」とは、全国の優秀な和牛を一堂に集めて、改良の成果やその優秀性を競う大会です。 全国の和牛関係者にとっては、この大会で優秀な成績を収めることは、各道府県の和牛のブランド力の向上につながることから、最も重要な大会となっています。 【提供】株式会社nixy 中山亭 鹿屋店 【A5・A4など牛肉の格付表記について】 牛肉には、「A5」、「A4」などの格付表示がありますが、これは、食肉が取れる量などから決まる「歩留等級」(A~C)と、肉のサシ(脂肪分/霜降り)の状態から決まる「肉質等級」(5~1)を組み合わせたものです。 牛肉の格付けは、「美味しさ」を表すものではありません。「美味しい」と感じるかどうかは、人それぞれの感覚によります。 「A5等級」などの「肉質等級5」の牛肉は、等級の中で最もサシが多く含まれるため、やわらかく、口の中でとけるような食感が楽しめますが、脂身が苦手な方には、比較的脂肪分が少ない、ヒレ肉やモモ肉をおすすめいたします。 ※また、枝肉の格付けについては、日本食肉格付協会が全国同一の規格に基づいて公平な格付けがされております。 国産 和牛 黒毛和牛 牛肉 赤身 うす切り しゃぶしゃぶ すき焼き
【管理番号】 2108
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22. 配送日指定可能「A4・A5 飛騨牛 肩ロース 750g」冷蔵でお届け 150日先ま…
30,000 円
岐阜県のブランド和牛『飛騨牛』をぜひご家庭でお召し上がりください! すき焼き用、しゃぶしゃぶ用としてオススメです! きれいな霜降りが入ったA5もしくはA4等級の飛騨牛肩ローススライスを、牛肉の本来の旨みを保つために冷蔵でお届けします。 飛騨牛とは、岐阜県内で14か月以上肥育された黒毛和牛のうち、 社団法人日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付により肉質等級5等級・ 4等級・3等級と格付けされたものであることを協議会が確認し、『認定』したものをいいます。 鮮やかな赤身と霜降り、そして霜降りが小ザシで柔らかいという点が特徴のブランド牛でもあります。 肉の御嵩屋では、人気の飛騨牛ハンバーグやコロッケなども製造しておりますが、「良い品を、自信をもってお届けできる品を」という信念のもと、「冷蔵配送 飛騨牛」を中心に返礼品を提供しております。 飛騨牛や焼豚などの定期便も人気となっております。
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