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金沢 大和百貨店 選定 〈十字屋〉ぶり味噌漬(AB-60) 石川 金沢 加賀百万…
22,000 円
昭和27年金沢市で創業。素材の旨味を生かした製品作りに日々取り組んでおります。 味わい豊かな海の幸をすべて一枚一枚真空にして味噌や粕に漬け込む事により、味の変化が大変少なく、いつでも均一なおいしさをご提供できるようになりました。 一年のうちでも最も脂がのったぶりを麹味噌で旨味をしっかり封じ込めました。 商品はエコ包装(簡易包装)にてお届けいたします。 大和の贈り物は「エコ包装(簡易包装)」です。もったいない。そんな気持ちを古くから暮らしの中で息づかせてきた私たち日本人。大和も「物を大切にする日本の心」を受け継ぎ、再生紙による「エコ包装(簡易包装)」を実施しています。 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 DW01-NT
石川県金沢市
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まごはやさしいこ 冷凍食品 糀漬けした鶏トロと魚介6パックMIXセット 石…
11,000 円
私たち「まごはやさしいこ」は、ニッポンに蓄積された食の知恵を、現代の社会を生きるすべての人に食べやすく、おいしくお届けするために生まれました。高品質な食材を吟味し、栄養バランスを考え抜いて、子供から大人まで楽しめる味付けで、体にやさしい下ごしらえをすませてあります。 そのままおいしく召し上がっていただけるものから、サッと調理いただいて食卓に並べられるものまでそろえてまいります。糀の力もしっかり生きているから腸にもたっぷりと元気をお届けします。 <コンセプト> 毎日の食を通して、腸内環境を整える。子供には健康に良いものを食べさせたいけど、和食だと品数を多く作らないといけない、調理工程が多い、しかも子供があまり好まない薄味になってしまうので食べてくれないなど、調理のハードルが高いもの。「まごはやさしいこ」なら、少ない品数でも腸内フローラを整えられる食材をバランス良く取れます。しかも、糀の力を生かして下味がついているから子供も好むしっかりした素材の味わいで、失敗せず効率よく作れます。 <鶏トロの金沢白糀漬け> 鶏トロは胸肉と手羽元の間にある部位。ジューシーでありながら脂質が少なめのおいしいお肉です。たんぱく質が豊富で、地味深い味わいが特長です。すでにカットして、糀漬けで調味してあります。おかずとしても、おつまみとしても箸がぐいぐいすすむ一品です。炒めるときに玉ねぎやキャベツといった野菜と一緒に、みりんやお味噌などを加えても味わいが豊かになります。 <加賀味噌漬けの季節の魚> 糀たっぷりの玄米甘酒と加賀味噌を合わせた漬け床で、目利きが厳選したお魚をできるだけ骨取りして、じっくり漬けこみました。下味がついているので、あとはグリルやフライパンで焼くだけで召し上がれます。アレンジとしては、一口サイズにカットして、片栗粉を振って竜田揚げにしても。 〔関連キーワード〕切り身 糀 常備食 焼き魚 焼魚 鶏 鶏トロ 漬け 朝食 夕食 お弁当 ヤマト醤油味噌 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 DA07-NT
石川県金沢市
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加賀ガスエビカレー(レトルト)4個 F6P-1805
15,000 円
(4,500 ポイント)
ガスエビとは? ガスエビは北陸地方でとれるエビです。甘みも旨味も甘えびに勝るとも劣らない美味しいエビで地元の人に人気です。が、鮮度が落ちるのが非常に速くて、見た目も言いにくいですが、華がなくて、地元でしか出回りません。でも美味しいんです。そんなガスエビでご当地カレーを作りました。 作り手 作っているのは、割烹加賀の3代目です。和食屋さんがカレー?と思うかもしれませんが、修行先の京都の料亭(ミシュラン☆獲得店)は毎週日の夜のまかないがカレーという店で、修行中の5年間は毎週、自分が作ったり、他の人が工夫して作ったカレーを食べて研究していた経験があり、カレーのスペシャリストです。無類のエビ好きでもあります。 ガスエビカレーの特徴 ガスエビとトマトをたっぷりと使用した、自称日本一エビエビしいカレーです。もちろん市販のルーは使わず、濃厚でスパイシーながらもどこか和食屋さんらしい、唯一無二のカレーに仕上がっています。プレミアムなカレーなので、お祝いや引き出物、プレゼントにも最適です。エビエビしさを最大限に引き出すことに特化しており、「カレー」というより「飲む海老」に近いです。 【製造者】 石川県加賀市山代温泉桔梗丘2-73 割烹加賀 ※注意事項※ ・寄附者様のご都合により返礼品を受取れなかった場合、または受取りまでに期間がかかった場合は、再配送はできませんので予めご了承ください。 ・長期不在などのご予定がある場合は、事業者に直接ご相談ください。 ・返礼品発送後の変更やキャンセルなどは一切お受けできません。 事業者名:割烹加賀 連絡先:0761-76-0469 【関連キーワード】食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 F6P-1805
石川県加賀市
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加賀ガスエビカレー(レトルト/パッケージなし)5個 F6P-1689
17,000 円
(5,100 ポイント)
ガスエビとは? ガスエビは北陸地方でとれるエビです。甘みも旨味も甘えびに勝るとも劣らない美味しいエビで地元の人に人気です。が、鮮度が落ちるのが非常に速くて、見た目も言いにくいですが、華がなくて、地元でしか出回りません。でも美味しいんです。そんなガスエビでご当地カレーを作りました。 作り手 作っているのは、割烹加賀の3代目です。和食屋さんがカレー?と思うかもしれませんが、修行先の京都の料亭(ミシュラン☆獲得店)は毎週日の夜のまかないがカレーという店で、修行中の5年間は毎週、自分が作ったり、他の人が工夫して作ったカレーを食べて研究していた経験があり、カレーのスペシャリストです。無類のエビ好きでもあります。 ガスエビカレーの特徴 ガスエビとトマトをたっぷりと使用した、自称日本一エビエビしいカレーです。エビエビしさを最大限に発揮するため、市販のルーは使わずチキンエキス、ポークエキス、ビーフエキスはシャットアウト。鰹と昆布の出汁を使い、スパイシーながらもどこか和食屋さんらしい、唯一無二のカレーに仕上がっています。プレミアムなカレーなので、お祝いや引き出物、プレゼントにも最適です。 こだわり 「素材よりも素材らしく」が日本料理の真骨頂。海老の旨味と香りを存分に引き出し、面倒なエビの殻は上げることで食べやすくし、2匹はそのまま丸ごと。残りはオーブンで3時間以上焼いて旨味を凝縮させたのち殻ごと粉砕してカレーに溶け込ませています。1パック当たり約10匹のガスエビ(サイズは小さいです)を使用しています。海老よりもエビエビしく仕上がりました。 【製造者】 石川県加賀市山代温泉桔梗丘2-73 割烹加賀 ※注意事項※ ・寄附者様のご都合により返礼品を受取れなかった場合、または受取りまでに期間がかかった場合は、再配送はできませんので予めご了承ください。 ・長期不在などのご予定がある場合は、事業者に直接ご相談ください。 ・返礼品発送後の変更やキャンセルなどは一切お受けできません。 ・こちらの返礼品はパッケージなしです。品質は通常製品と同様のものをお届けします。 事業者名:割烹加賀
【管理番号】 F6P-1689
石川県加賀市
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加賀ガスエビカレー(レトルト)1個 F6P-1688
4,000 円
(1,200 ポイント)
ガスエビとは? ガスエビは北陸地方でとれるエビです。甘みも旨味も甘えびに勝るとも劣らない美味しいエビで地元の人に人気です。が、鮮度が落ちるのが非常に速くて、見た目も言いにくいですが、華がなくて、地元でしか出回りません。でも美味しいんです。そんなガスエビで石川県加賀市のご当地カレーを作りました。 作り手 作っているのは、割烹加賀の3代目です。和食屋さんがカレー?と思うかもしれませんが、修行先の京都の料亭(ミシュラン☆獲得店)は毎週日曜日の夜のまかないがカレーという店で、修行中の5年間は毎週、自分が作ったり、他の人が工夫して作ったカレーを食べて研究していた経験があり、カレーのスペシャリストです。無類のエビ好きでもあります。 ガスエビカレーの特徴 ガスエビとトマトをたっぷりと使用した、自称日本一エビエビしいカレーです。もちろん市販のルーは使わず、濃厚でスパイシーながらもどこか和食屋さんらしい、唯一無二のカレーに仕上がっています。プレミアムなカレーなので、お祝いや引き出物、プレゼントにも最適です。エビエビしさを最大限に引き出すことに特化しており、「カレー」というより「飲む海老」に近いかもしれません。 【製造者】 石川県加賀市山代温泉桔梗丘2-73 割烹加賀 ※注意事項※ ・寄附者様のご都合により返礼品を受取れなかった場合、または受取りまでに期間がかかった場合は、再配送はできませんので予めご了承ください。 ・長期不在などのご予定がある場合は、事業者に直接ご相談ください。 ・返礼品発送後の変更やキャンセルなどは一切お受けできません。 事業者名:割烹加賀 連絡先:0761-76-0469 【検索キーワード】 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 F6P-1688
石川県加賀市
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鰆・鮭・金目鯛味噌漬け詰合せ 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北…
15,000 円
明治23年創業の老舗料亭「金城樓」の伝統の味をご家庭でもお気軽にお召し上がりください。 脂ののった「鰆」「鮭」「金目鯛」の味噌漬けです。 解凍後、グリルで焼く、もしくはフライパンにクッキングシートを敷き焼いて下さい。 ※味噌漬けですので、焦げやすくなっております。弱火もしくは中火で焼いて下さい。 製造場所:金沢市 配送不可地域:沖縄・離島 【事業者】 株式会社 金城樓 【連絡先】 076-221-8188 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 BD16-NT
石川県金沢市
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酒の肴3種セット(ふぐ糠漬、ふぐ粕漬、さばへしこ)【1153944】
15,000 円
国産のごまふぐと脂ののった寒さばにこだわり、百年以上続く製法でじっくりと漬け込んだ味わい深い一品です。糠床に使用する水は平成の名水百選「白山美川伏流水」を使用し、木樽にてじっくり自然発酵熟成させています。そして隠し味には、いわしの魚醤である「いしる」をたすことによって、より深みのある味わいに仕上げています。 ■生産者の声 加賀美川の風土や気候、豊富な湧き水を生かし、魚の糠漬粕漬一筋に百十余年作り続けてきたお店です。 酒の肴やごはんの友に是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※真空パック開封後は、お早目にお召し上がりください。
【管理番号】 45005
石川県白山市
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加賀ガスエビカレー(5個セット) F6P-1131
17,000 円
(5,100 ポイント)
ガスエビとは? ガスエビは北陸地方でとれるエビです。甘みも旨味も甘えびに勝るとも劣らない美味しいエビで地元の人に人気です。が、鮮度が落ちるのが非常に速くて、見た目も言いにくいですが、華がなくて、地元でしか出回りません。でも美味しいんです。そんなガスエビでご当地カレーを作りました。 作り手 作っているのは、割烹加賀の3代目です。和食屋さんがカレー?と思うかもしれませんが、修行先の京都の料亭(ミシュラン☆獲得店)は毎週日の夜のまかないがカレーという店で、修行中の5年間は毎週、自分が作ったり、他の人が工夫して作ったカレーを食べて研究していた経験があり、カレーのスペシャリストです。無類のエビ好きでもあります。 ガスエビカレーの特徴 ガスエビとトマトをたっぷりと使用した、自称日本一エビエビしいカレーです。もちろん市販のルーは使わず、濃厚でスパイシーながらもどこか和食屋さんらしい、唯一無二のカレーに仕上がっています。プレミアムなカレーなので、お祝いや引き出物、プレゼントにも最適です。エビエビしさを最大限に引き出すことに特化したためエビの触感は楽しめませんm(__)m ※冷凍で発送します 【製造者】 石川県加賀市山代温泉桔梗丘2-73 割烹加賀 ※注意事項※ ・寄附者様のご都合により返礼品を受取れなかった場合、または受取りまでに期間がかかった場合は、再配送はできませんので予めご了承ください。 ・長期不在などのご予定がある場合は、事業者に直接ご相談ください。 ・返礼品発送後の変更やキャンセルなどは一切お受けできません。 事業者名:割烹加賀 連絡先:0761-76-0469
【管理番号】 F6P-1131
石川県加賀市
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【料亭 明月楼】国産うなぎの蒲焼2尾(200g×2)・創業より継ぎ足しのタレ…
45,000 円
(13,500 ポイント)
石川県加賀市山中温泉鶴仙渓の湧水が入る明月楼の生簀。 そこに泳ぐ国産養殖活鰻を背開きにし、蒸しをかけずに蒲焼きにしております。 大正の創業により継ぎ足しのすっきりと優しい甘さの伝統のタレとの相性は抜群。 フレッシュな乾燥青山椒とご一緒にどうぞ。 【原材料名】 国産養殖うなぎ(愛知)、醤油(原材料の一部に小麦・大豆を含む)、日本酒、本みりん、砂糖、水飴、山椒(添付) 【製造】 料亭 明月楼(石川県加賀市山中温泉下谷町ロ1番地1) ※注意事項※ ・寄附者様のご都合により返礼品を受取れなかった場合、または受取りまでに期間がかかった場合は、再配送はできませんので予めご了承ください。 ・長期不在などのご予定がある場合は、事業者に直接ご相談ください。 ・返礼品発送後の変更やキャンセルなどは一切お受けできません。
【管理番号】 F6P-1052
石川県加賀市
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<おつまみにぴったり>えび三姉妹セット【1283683】
6,000 円
地元石川県の外食店で多数愛用頂いている地元の味をぜひご賞味下さい。 石川県産の甘えび・ガスエビと富山県産の白えび3種類の味が一度に楽しめるセットです。 石川県野々市市にある工場で職人が手作業で丁寧に製造しました。 唐揚げ粉は素材の旨みが一番に感じられるように、北海道産のばれいしょデンプン・赤穂の塩・コーンフラワーのみのシンプルな味付けにしてあります。 ◆おすすめの食べ方 そのまま揚げていただくのはもちろん、天ぷらにして食べるとまた違った美味しさを感じられます。 ◆調理方法 冷凍のまま180℃の油で揚げて下さい。 揚げる目安の時間は甘えび・ガスエビ唐揚げは2分半、白えび唐揚げは1分半です。 たっぷりの油で手のひらに乗るぐらいの少量ずつ揚げていくのがカラッと上がるポイントです。 ◆保存方法 冷凍庫で保管して下さい。 ◆包装方法 パック ■注意事項/その他 解凍せずに冷凍のまま調理して下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44609
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[№5784-0469]まつさきのお台所セット
19,000 円
(19,000 ポイント)
当館調理場で料理長が吟味した食材を使い丁寧に作った、鯛のあらだきと昆布〆と自家製柚子ぽん酢の3点セットです。 ◆天然鯛の頭の半分を使った本館料理長の自信作。 ◆昆布〆は昔から伝わる北陸地方独特の名品で、ぬめり、糸引きがおいしさの秘訣です。昆布の成分によって自然の防腐効果を持ち、魚の生臭さがなくどなたにも喜ばれます。 ◆自家製柚子ぽん酢は、酸味控えめでお刺身にもよく合います!旅館のある能美市辰口町の特産国造地区産柚子を使って、本館調理場で丁寧に作りました。(能美のお土産認定品) ※画像はイメージです。 ※年末12/25~1/9までは、商品の発送はできません。その他、大型連休、繁忙期は、お届けに14日以上かかります。改めてご了承ください。 ※アレルギー対象品目27品目を扱っている調理場で調理しています。 ※賞味期限は、商品ラベルに記載。 ※解凍後はすぐにお召し上がり下さい。 事業者:やさしさの宿 まつさき
【管理番号】 57840469
石川県能美市
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海鮮はむブロック3種詰め合わせ(ぶり、さけ、たこ)【1205814】
14,000 円
新鮮な「ぶり」、「さけ」、「たこ」を特製の調味料で味付けした後、桜のチップでじっくりスモークして仕上げた世にも珍しい魚の「はむ」です。 それぞれが芳醇な風味と独特の食感が特長の燻製です。 ブロックですので、お好みの厚さにスライスしてからお酒の肴として、またご飯のおかずとして、そのままお召し上がり下さい。 完全に味付けされていますので、醤油やワサビなどの調味料や香辛料は一切不要です。 【生産者の声】 石川県野々市市において魚介類を原料にした水産加工品のみを専門に製造・販売しているメーカーです。 国内のみならず海外へも製品を輸出しています。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は、冷蔵便でのお届けとなります。 ・賞味期限は、未開封で冷蔵庫(1-10℃)内に保存した場合の期限です。 ・開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 ・きれいにスライスするには、召し上がる前に一旦冷凍し、その後、半解凍状態に戻してから切ることをお勧めします。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 44586
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海鮮はむスライス5種詰め合わせ(ぶり、さば、さけ、たこ、つぶがい)【120580…
11,000 円
新鮮な「ぶり」、「さば」、「さけ」、「たこ」、「つぶがい」を特製の調味料で味付けした後、桜のチップでじっくりスモークして仕上げた世にも珍しい魚介の「はむ」です。 それぞれが芳醇な風味と独特の食感が特長の燻製です。 スライスしてありますので、お酒の肴として、またご飯のおかずとして、そのままお召し上がり下さい。 完全に味付けされていますので、醤油やワサビなどの調味料や香辛料は一切不要です。 【生産者の声】 石川県野々市市において魚介類を原料にした水産加工品のみを専門に製造・販売しているメーカーです。 国内のみならず海外へも製品を輸出しています。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は、冷蔵便でのお届けとなります。 ・賞味期限は、未開封で冷蔵庫(1-10℃)内に保存した場合の期限です。 ・開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 ・画像はイメージです。 野々市市で行っている製造加工工程: 魚のおろし・切断、味付け、タンブリング、スモーク、スライス、計量・袋詰め、シール貼付、梱包
【管理番号】 44586
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海鮮はむスライス3種詰合せ【1205749】
7,000 円
新鮮な「ぶり」、「さば」、「たこ」を特製の調味料で味付けした後、桜のチップでじっくりスモークして仕上げた世にも珍しい魚の「はむ」です。 それぞれが芳醇な風味と独特の食感が特長の本物の燻製です。 スライスしてありますので、お酒の肴として、またご飯のおかずとして、そのままお召し上がり下さい。 完全に味付けされていますので、醤油やワサビなどの調味料や香辛料は一切不要です。 【生産者の声】 石川県野々市市において魚介類を原料にした水産加工品のみを専門に製造・販売しているメーカーです。 国内のみならず世界中に向けて製品を輸出しています。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は、冷蔵便でのお届けとなります。 ・賞味期限は、未開封で冷蔵庫(1-10℃)内に保存した場合の期限です。 ・開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 ・画像はイメージです。 野々市市で行っている製造加工工程: 魚のおろし・切断、味付け、タンブリング、スモーク、スライス、計量・袋詰め、シール貼付、梱包
【管理番号】 44586
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[№5784-0467]のどぐろ柚庵焼き(2切れ入)
24,000 円
(24,000 ポイント)
脂ののったのどぐろを3枚におろして骨を取り、自家製柚庵地(酒、醤油、柚子)に漬けました。焼いてお召し上がりください。 【焼き方】 フライパンに油をひき、その上にクッキングペーパーを敷き、その上にのどぐろを皮の方を下にして並べ、中火よりやや弱めの火で焼いてください。3分~4分焼き、少しこげめがついたところで、皮が?げないように注意して裏返し、もう片面を2分~3分焼きます。 ※画像はイメージです。 ※年末12/25~1/9までは、商品の発送はできません。その他、大型連休、繁忙期は、お届けに14日以上かかります。改めてご了承ください。 ※アレルギー対象品目27品目を扱っている調理場で調理しています。 ※賞味期限は、商品ラベルに記載。解凍後はすぐにお召し上がり下さい。 事業者:やさしさの宿 まつさき
【管理番号】 57840467
石川県能美市
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石川県・加賀市 活さざえ ( 天然 生食用 ) 大サイズ 2kg 8~13個 詰合せ 復…
18,000 円
(5,400 ポイント)
石川県の綺麗な海で獲れる活サザエを産地直送します。お刺身はもちろん香ばしい香りが食欲をそそる「つぼ焼」や磯の香りが美味しいサザエ飯にしても美味しくお召し上がり頂けます。 ※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。 ※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。 ※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。 事業者 :有限会社マルヤ水産 連絡先 :0761-75-2013
【管理番号】 F6P-0993
石川県加賀市
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蒲鉾詰め合わせ 復興 震災 コロナ【能登半島地震復興支援】 北陸新幹線 F6…
14,000 円
(4,200 ポイント)
味はもちろん切り口がきれいな蒲鉾。カニ梅花、カニ蒲に芯にチーズの入って切り口が梅の花。サーモン巻、青のり蒲鉾に芯にサーモンの入った蒲鉾。青のりの香りがよくサーモンで決まっています。牛肉半月、牛肉のミンチとすり身を混ぜ合せ芯にゆで卵半分が入っています。この3本の蒲鉾は観て楽しんで食べておいしい蒲鉾です。 ※年内発送は12/18ご入金確認分まで。ご入金確認が12/19以降の場合は年明け発送になります。 ※注意事項※ ・寄附者様のご都合により返礼品を受取れなかった場合、または受取りまでに期間がかかった場合は、再配送はできませんので予めご了承ください。 ・長期不在などのご予定がある場合は、事業者に直接ご相談ください。 ・返礼品発送後の変更やキャンセルなどは一切お受けできません。 【 お礼の品や配送に関する問い合わせ先 】 株式会社小出仙 / TEL:0761-78-1310
【管理番号】 F6P-0487
石川県加賀市
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