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【塩こうじ・甘酒などに】北海道産米のやわらなか生こうじ」500g×5袋 D033
18,000 円
近郊農場にて丁寧に栽培された北海道産米を使用した「生こうじ 」。 北海道産米の個性を引き立てるため、数種類の菌をブレンドした特別な「こうじ菌」を使用。 発酵力が高く、しっかりと「旨み」「甘み」が引き立つ米糀に仕上げました。 可能な限り「手作業」にこだわり、清酒やワインなどの醸造技術も取り入れた独自の製造工程によって 米粒やこうじ菌の状態を確かめながら約4日間昼夜とわず醸される、特別な米糀。 できるだけ「よい品質をより良い状態でお届けしたい。」 そんな思いから、日持ちをさせるための「乾燥」はさせず、そのままの「生」の状態で冷凍便にてお届けいたします。 北海道の小さな醸造蔵より、素材と製法にこだわる米糀をお届けします。 ◇◆◇おすすめのお召し上がり方◇◆◇ 米糀あまざけ、手造りみそ、お漬物、塩こうじなど、あらゆる発酵食品にお使いいただけます。 ◇◆◇最高の状態でお召し上がりいただくために◇◆◇ 1、生こうじ は「無添加」の商品となっております。商品到着後は必ず「冷凍」で保存してください。 2、生こうじは「生きている自然食品」です。解凍後は使い切ってください。 ◇◆◇商品情報◇◆◇ 原材料名/米(北海道産)、種こうじ菌 アレルギー/米 賞味期限【未開封】/製造後〈冷凍〉180日
【管理番号】 D033
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【資さん】肉うどん・ビーフカレー・牛丼・豚汁セット<オリジナル石けん1個…
22,000 円
北九州発祥の資さんうどん。 1976年の創業以来、豊富なメニューと、「味良し、価格良し、元気良し」のお店として毎日たくさんのお客様にご愛顧いただいております。 資さん名物「肉うどん」は、数あるメニューの中でも長年にわたって人気上位を誇る商品です。甘辛く煮込んだ牛肉は、たっぷり90g。資さん自慢のもちもちうどん麺とこだわりのうどんつゆに良く合います。 ◆肉うどん ポイント1 資さんこだわりのうどんつゆ 資さん創業者が長年にわたって研究し進化させ続け、完成したうどんつゆ。手間を惜しまず、昆布、椎茸、さば節、うるめ節、かつお節からていねいに取った黄金のつゆは、資さんの味の決め手です。一度食べたら納得の美味しさ。やや濃い目の味つけと甘さの残る風味が特長です。 ◆肉うどん ポイント2 資さん自慢のもちもちうどん麺 作りたての美味しさを急速冷凍、美味しさをそのままお届けします。 口あたりは柔らかくなめらかで、中はもっちりシコシコうどん麺です。 ※資さんのうどんは、いわゆる福岡の柔うどんよりも歯ごたえがあり、本場の讃岐うどんほど固くない、資さんオリジナルのうどん麺です。 ●ビーフカレー 資さんこだわりの特製中辛口ビーフカレー。 大鍋でじっくりコトコト煮込んだ野菜と牛肉が溶け込んだカレーはまさに絶品! うどん屋なのに人気の定番メニューなのも納得の味です。 ●牛丼の具 牛肉とたまねぎを甘みのある味付けに仕上げた知る人ぞ知る資さん名物の「牛丼の具」です。 ●豚汁 たっぷり300gの食べ応え、酒粕入りの豚汁です! 根菜(ごぼう、人参、里芋など)がたっぷり入った豚汁をぜひご賞味ください。 無添加石けん製造のパイオニアである【シャボン玉本舗】さんとのコラボ商品。資さんロゴを模った石けんです。 ※本返礼品は北九州市内で製造しております。 提供事業者:株式会社資さん(093-932-4757)
【管理番号】 083-1533
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