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新ご当地グルメ さかきん発酵鍋 酒粕&味噌仕立て【発酵のまち上越】
15,000 円
当市出身で「発酵学の父」と呼ばれる坂口謹一郎博士にちなんだ、酒粕ベースの新名物「さかきん発酵鍋」。 酒粕&味噌仕立ての芳醇な香りとまろやかなコクのスープと共に相性の良い具材として「新潟県上越産豚肉、鶏もも肉、鶏つみれ」をご用意いたしました。お好みの野菜を入れお召し上がり下さい。 ※薬味の刻んだ野沢菜、酒粕、かんずりはお召し上がりの直前に入れる事で風味と香りが立ち、更に美味しくなりますのでお試し下さい。また、鮭など魚介類を入れても美味しく頂けます。 【保存方法】 -18℃以下で保存してください 【お問合せ】発送事業者(デュオ・セレッソ TEL:025-526-3111)
【管理番号】 CY001
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新ご当地グルメ さかきん発酵鍋 酒粕&トマト仕立て【発酵のまち上越】
15,000 円
当市出身で「発酵学の父」と呼ばれる坂口謹一郎博士にちなんだ、酒粕ベースの新名物「さかきん発酵鍋」。 酒粕&トマト仕立ての爽やかな酸味とまろやかなコクのスープと共に相性の良い具材として「新潟県上越産メギスつみれ、蛤、ベビー帆立、甘海老つみれ、タラ、鶏もも肉」をご用意いたしました。お好みの野菜を入れてお召し上がり下さい。 ※薬味の酒粕は、お召し上がりの直前に入れる事で風味と香りが立ち、更に美味しくなりますのでお試し下さい。また、余ったスープに白飯やチーズ等を入れ、チーズリゾットとしても美味しくお召し上がり頂けます。 【保存方法】 -18℃以下で保存してください 【お問合せ】発送事業者(デュオ・セレッソ TEL:025-526-3111)
【管理番号】 CY002
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杵つききりたんぽ、だまこ鍋4~5人前(シンプル)
19,000 円
【配送不可:離島】 【十七代 坂谷市右衛門商店謹製 手づくりの杵つききりたんぽ、だまこ鍋4~5人前(シンプル)】 昔ながらの郷土の味、「だまこ」を入れた心あたたまるふるさとの味、丹精きわめた秋田の味をお届けいたします。「だまこ」とはご飯をつぶしてピンポン玉状に丸めた焼いていないもちで、きりたんぽの元祖とも言われております。きりたんぽとはまた違った味わいがあります。契約栽培による厳選されたあきたこまちで作られる、手づくりのきりたんぽとだまこは、杵つきならではの洗練されたしなやかな食感と格別な風味をお楽しみいただけます。ケージ飼いの2倍の日数を掛けて放し飼いした比内地鶏など、秋田の農家のプライドと心意気を感じてもらえたら幸いです。 野菜はお好みで自分流のきりたんぽ、だまこ鍋をお楽しみください。 ※都合により2023/10/24~11/6まで商品の発送は休止とさせて頂きます。 ※画像はイメージです。 ※年末年始(12/18~1/5)の出荷はございません。 ※離島への発送はできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:十七代 坂谷市右衛門商店
【管理番号】 58803090
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杵つききりたんぽ鍋4~5人前(シンプル)
19,000 円
【配送不可:離島】 【十七代 坂谷市右衛門商店謹製 手づくりの杵つききりたんぽ鍋4~5人前(シンプル)】 “米の秋田”に最もふさわしい郷土料理「きりたんぽ鍋」は心温まるふるさとの味です。丹精きわめた秋田の味を全国の皆様にお届けいたします。契約栽培による厳選されたあきたこまちで作られる手づくりのきりたんぽは、杵つきならではの洗練されたしなやかな食感と格別な風味をお楽しみいただけます。ケージ飼いの2倍の日数を掛けて放し飼いした比内地鶏など、秋田の農家のプライドと心意気を感じてもらえたら幸いです。 野菜はお好みで自分流のきりたんぽ鍋をお楽しみください。 ※都合により2023/10/24~11/6まで商品の発送は休止とさせて頂きます。 ※画像はイメージです。 ※年末年始(12/18~1/5)の出荷はございません。 ※離島への発送はできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:十七代 坂谷市右衛門商店
【管理番号】 58803089
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だまこ鍋用だまこ20ヶ・だし(540cc)セット
15,000 円
【配送不可:離島】 【五城目名物のだまこ鍋!赤倉山荘 だまこ鍋用だまこ・だしセット(だまこ餅20ヶ、だし540cc)】 だまこには五城目産のお米を使用。五城目町のかあさんがたが一つ一つまごころ込めて丸めた自家製だまこ餅20個と赤倉山荘の手作り特製比内地鶏のだしで五城目名産だまこ鍋を手軽に楽しめるセットです。一口食べるとなんだか懐かしい、ほっと暖まる、ふるさとの素朴な味をお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。 ※離島への発送はできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:五城目町林業協業センター 赤倉山荘
【管理番号】 58803091
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赤倉山荘 だまこ鍋シンプルセット2~3人前
18,000 円
【配送不可:離島】 【五城目名物のだまこ鍋!赤倉山荘 だまこ鍋シンプルセット2~3人前:[だまこ餅20個、比内地鶏200g、赤倉山荘特製濃厚おだし540cc]】 だまこには五城目産のお米を使用。五城目町のかあさんがたが一つ一つまごころ込めて丸めた自家製だまこ餅20個と赤倉山荘の手作り特製比内地鶏の濃厚おだし、旨味濃厚な比内地鶏とお好み野菜でシンプルに五城目名産だまこ鍋を、手軽に楽しめるセットです。一口食べるとなんだか懐かしい、ほっと暖まる、ふるさとの素朴な味をお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。 ※離島への発送はできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:五城目町林業協業センター 赤倉山荘
【管理番号】 58803092
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青森シャモロック 地鶏鍋セット(4人前)【1027429】
28,000 円
青森シャモロックのスライス肉とつみれを使った地鶏鍋になります。青森シャモロックのコラーゲンスープを抽出して作った濃縮スープ、骨付きぶつ切りからも美味しい出汁が出ます。肉本来の旨味と濃厚な出汁が一緒に味わえる品です。お好みの野菜、豆腐、薬味でお召し上がり下さい。 ■生産者の声 青森シャモロック専用農場で飼育、専用処理場で処理、解体、加工、販売をしています。農場、処理場の社員が拘りを持ち1羽、1羽手塩にかけて飼育、処理をしています。 地鶏の飼育規格を上回った環境で飼育し、宮内庁の御料牧場にヒナを納入している事でも知られています。肉質はきめ細かく噛めば噛むほど肉本来の旨味が口に広がります。 煮ても焼いても美味しい青森シャモロックを是非ご堪能下さい。 肉の他にも青森シャモロックの卵を使用したスイーツ、ラーメンも御座います。青森シャモロックの卵を使った加工品は五戸町にあります。オンリーワンの卵加工品も是非ご賞味下さい。 ■注意事項/その他 鶏つくねは召し上がる際に自然解凍し、お好みの大きさにして鍋に入れて下さい。
【管理番号】 43942
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