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博多中洲遊食亭名物国産牛もつ鍋4~6人前
24,000 円
西日本有数の歓楽街、博多中洲で30年以上。九州の食が楽しめる居酒屋、博多中洲遊食亭です。 平素より地元のみならず県外も含めた多くのお客様にご愛顧いただいております。 これまで多くのお客様に 「博多中洲遊食亭のもつ鍋を家庭でも気軽に食べたい」「せめてスープだけでも持ち帰りたい」 等のご要望を数多くいただいておりました。 この度、多くのお客様のご要望にお応えすべく“博多中洲遊食亭のもつ鍋”が気軽にご家庭でお楽しみいただけるようになりました。 博多中洲遊食亭の名物 国産牛もつ鍋は、もつの旨味が出汁に溶け込み、野菜との相性も 抜群です。また、自家製の特製カツオベースの焼きあご醤油スープに煮込まれたもつは、 口の中でとろけるような食感が楽しめ、年間総食数は10,000食を超える人気商品となります。 当店の国産牛もつ鍋のこだわりは2点です。 1,国産牛小腸のみを使用 国産牛もつは、新鮮な状態のまま加工急速冷凍を施しているため、鮮度は抜群です。 2,自慢のスープ 地元福岡のジョーキュウ醤油、福岡の飲食店で多く使用され当店もほれ込んだ博多の味です 荒節かつおと花かつお、炙りあご(トビウオ)と昆布を使用しています。 素材の良さを最大限引き出すため、丁寧な下処理を施し、 時間をかけて旨味を凝縮しています。 こだわりのスープともつとの相性は抜群で、何度食べても飽きることのない一品です。 博多中洲遊食亭のもつ鍋を是非お楽しみください。 (写真は出来上がりイメージです) 野菜等は別途ご用意ください。 キャベツ、ニラ、ゴボウ、豆腐、追加ニンニクなど入れるとおいしくいただけます。 (小腸の特性上、ごくまれに牛毛や藁の一部が混じることがありますが食べられても問題はありません) ご注文後のキャンセルはお受けできませんので、ご了承ください。 「市外工程:無し」 【注意事項】 到着希望日をご指定されてない場合は、個別にお伺いいたします。 万が一お受け取り頂けず、冷凍の保存期限が切れましても、再送は致しかねますのでご注意下さい。 事業者:博多中洲遊食亭通販部 連絡先:tabomania.mo@gmail.com 【検索キーワード】 肉 お肉 にく 食品 福岡県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 TT03
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北海道産もつ鍋セット!旭川本格ラーメン”梅光軒”と”宝ホルモン”(もつ鍋、…
24,000 円
宝ホルモン特製ボイルモツを10食分とラーメン激戦区旭川の“梅光軒”の工場直送のラーメン10食分をセットでお送りいたします。 ・モツ 北海道産にこだわって製造している”宝ホルモン”のボイルモツ250g(約2人分)が10個。総重量2.5kgも入っております。 忙しい日は野菜を切って、モツとひと煮込みするだけでもつ鍋の完成。スープはセットでお届けする梅光軒の特製醤油スープを入れ、味付けは完璧です。 旭川市では、宝ホルモンの豚モツを使用した”もつ鍋”が主流です。ボイルカット済みのものを真空パックに小分けした状態でお届けしますので、流水解凍で簡単に使用できます。『もう一品欲しい時』の強い味方にもなります。 ・ラーメンセット 〆は工場直送の生麺で。北海道経済主催「第一回旭川ラーメン大賞」で最優秀賞を受賞したラーメンセットです。 北海道で一番高い山“旭岳”より雪解け水を畑に組み入れたミネラル豊富な肥沃な水と厳選した小麦粉を使用した、歯切れの良い縮れ麺なのでスープともよく絡みます。食品添加物や卵を使用していないので、お子様や卵アレルギーのお持ちの方でも安心してお召し上がりいただけます。 今回ラーメンセットを直送する製麺工場は、旭川市で50年、梅光軒各店をはじめ、各種飲食店への麺提供・出荷のみを行ってきましたが、『お店と同じラーメンをご家庭にお届けしよう』をコンセプトに工場直送のラーメンセットを開発し、10食セットとしてお送りすることになりました。 ※麺はあらかじめ1分程度茹でておき、もつ鍋を召し上がった後に入れ、ひと煮立ちさせた後に召し上がってください。鍋にそのまま入れるよりも一度湯がいて入れた方が美味しく召し上がれます。一週間後がグルテンが麺全体にまわり、一番美味しい時期となります。製造からちょうど一週間程度でのお届けとなる為に食べごろに到着いたします。 ※生麺は冷凍しても品質が落ちにくいです。 冷凍麺は沸騰したお湯に冷凍状態のまま入れ、茹で上げてください。
【管理番号】 BA35-NTZ
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海千 博多明太もつ鍋(3人前) TKS1502
22,000 円
発売以来好評の博多もつ鍋に明太子をトッピングした「明太もつ鍋」は、かつおだしの風味豊かな「匠 明太子」を加えることで明太子の旨みがスープに広がり、もつ鍋の旨みがぐっと深まります。 もつは良質な国産牛もつの小腸のみを使用し、丁寧に下処理をしていますので解凍後そのまま調理いただけます。 スープの決め手となる醤油には、九州醤油を使用。 もつの旨みを最大限生かすよう少し甘めですがくどくなく、ごくりと飲めるような特製スープに仕上げました。 お好みの野菜を入れるだけで本場の博多もつ鍋が手軽に楽しめます。 博多もつ鍋の〆はちゃんぽん麺でどうぞ。 コシのある麺とスープがよく絡み、最後のひとくちまでお楽しみいただけます。 野菜をたっぷりと食べられますのでヘルシーで 意外にも女性ファンが多いもつ鍋です。 【生産者の声】 食の安全を厳しい基準で管理するHACCP(ハセップ)という仕組みを導入した工場で、原卵の買い付けから製品化まで行っています。 安心してお召し上がりいただけるよう、安全な商品と確かな品質で明太子づくりに取り組んでいます。また、多くのスケソウタラの卵の中からごく少量しか取れないプチプチとした卵を使用し、美しくてはじけるような辛子明太子を一つ一つ手作りで心を込めて作っています。 【注意事項】 ※長期不在などでお受け取りできなかった場合は、再送はいたしませんので、予めご了承ください。 ※お届け期間内に長期のご不在等ございましたら必ず備考へ記入、またはご連絡をお願いいたします。
【管理番号】 TKS1502
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もつ鍋 老舗人気店 博多本格もつ鍋 セット 2~3人前×2セット 鍋 モツ 国産牛…
23,000 円
※配送不可:離島 【地元で35年間愛され続けてきた、予約が取れない老舗人気店のもつ鍋】 長年愛されてきた老舗のもつ鍋。おかげさまで日々満席が続く程の人気店。 太閤のもつ鍋は仕入れにこだわり、他店でよく見る原価の安いハツやセンマイなどのミックスもつは使用せず、もつ鍋が ”より美味しくなる” ように厳選した国産の【牛小腸のみ】を使用しております。 さらに全て手作業で丁寧に時間をかけ下処理をしているため、ぷりっぷりの甘みのあるもつを堪能できます。 【女性にも大人気!!】 太閤のもつ鍋は、もつ鍋の中では珍しく醤油味でも味噌味でもなく昆布だしやかつおだしから取ったスープとなっております。 出汁が効いていて、くどくなく女性の方やお子様にも食べやすいお味となっていますが、しっかりとパンチの効いた味で、ついつい最後までスープを飲み干してしまいたくなる美味しさです。 お召し上がりになる際はスープを残して〆のちゃんぽん麺や雑炊にするのも最後の最後まで太閤のもつ鍋を堪能する秘訣です。 是非他では味わえない自慢のスープで博多の味をご自宅でご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 ※キャベツ・ニラ・豆腐は含まれておりませんのでご自身でご準備ください。 ※冷凍でのお届けとなります。到着しましたら、要冷凍-18℃以下で保存してください。 ※原液スープに白い沈殿物などがございますが、にんにくなどの溶け残りですので品質に問題はありません。 ※スープは塩分濃度が高いため凍結されていませんが正常です。 ※味の好みにより水で薄められるように原液スープは若干濃いめに製造しております。辛いと思われる方は水やお湯で調節してください。
【管理番号】 53540001
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もつ鍋 老舗人気店 博多本格もつ鍋 セット 4~5人前 鍋 モツ もつ 国産牛も…
21,000 円
※配送不可:離島 【地元で35年間愛され続けてきた、予約が取れない老舗人気店のもつ鍋】 長年愛されてきた老舗のもつ鍋。おかげさまで日々満席が続く程の人気店。 太閤のもつ鍋は仕入れにこだわり、他店でよく見る原価の安いハツやセンマイなどのミックスもつは使用せず、もつ鍋が ”より美味しくなる” ように厳選した国産の【牛小腸のみ】を使用しております。 さらに全て手作業で丁寧に時間をかけ下処理をしているため、ぷりっぷりの甘みのあるもつを堪能できます。 【女性にも大人気!!】 太閤のもつ鍋は、もつ鍋の中では珍しく醤油味でも味噌味でもなく昆布だしやかつおだしから取ったスープとなっております。 出汁が効いていて、くどくなく女性の方やお子様にも食べやすいお味となっていますが、しっかりとパンチの効いた味で、ついつい最後までスープを飲み干してしまいたくなる美味しさです。 お召し上がりになる際はスープを残して〆のちゃんぽん麺や雑炊にするのも最後の最後まで太閤のもつ鍋を堪能する秘訣です。 是非他では味わえない自慢のスープで博多の味をご自宅でご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 ※キャベツ・ニラ・豆腐は含まれておりませんのでご自身でご準備ください。 ※冷凍でのお届けとなります。到着しましたら、要冷凍-18℃以下で保存してください。 ※原液スープに白い沈殿物などがございますが、にんにくなどの溶け残りですので品質に問題はありません。 ※スープは塩分濃度が高いため凍結されていませんが正常です。 ※味の好みにより水で薄められるように原液スープは若干濃いめに製造しております。辛いと思われる方は水やお湯で調節してください。
【管理番号】 53540003
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博多明太もつ鍋セット(4~6人前)【059-0024】
28,000 円
博多名物の「もつ鍋」と「めんたいこ」が一度で楽しめる、贅沢な博多明太もつ鍋セットです。 もつ鍋以外にも使える、便利なチューブ入り明太子でお届けします。 枕崎産鰹節を使用した醤油スープを使用。 プリプリの国産牛もつと明太子のプチプチ食感、食材の旨味も食感も楽しめる本場九州のもつ鍋です。 お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。 それだけ丁寧に下処理を行っています。 当店のもつ鍋スープは、九州味噌を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。 職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。 ※画像はイメージです。 【原材料】 牛ホルモン:牛小腸(国産) もつ鍋用濃縮醤油スープ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、アミノ酸液、砂糖、食塩、チキンエキス、いりこ、かつお削りぶし、たんぱく加水分解物、ポークエキス、デミグラスソース、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム) ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ちゃんぽん麺:小麦粉(国産)、でんぷん、かんすい、卵白粉、食塩、クチナシ色素、水 ※原材料の一部に小麦・卵を含む にんにく:中国産 鷹の爪:中国産 柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産) 辛子明太子:すけとう鱈の卵巣(アメリカ産)、食塩、酒精、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(V.C)、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na) ※原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチンを含む 【原産地・加工地】 原産地:牛小腸(国産) 加工地:福岡県糟屋郡新宮町
【管理番号】 059-0024
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