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【B05201】きのこ詰合せ(6種類)セット
13,000 円
北海道屈指の生産量を誇る愛別町の「きのこ」。町内で生産される新鮮なきのこ6種類(まいたけ・椎茸・えのき茸・なめこ・エゾユキノシタ・きくらげ)をセットでお届けします。香りが高く食感が楽しめる大株まいたけをはじめ、希少種「エゾユキノシタ」が入った人気セットです。収穫量によっては内容が一部変更となる場合がありますので予めご了承願います。 ※収穫状況によっては内容が一部変更となる場合がありますので、あらかじめご了承願います。 ※新型コロナウイルスの影響により、返礼品の配送に遅れ(通常より1~2日程度の遅れ)が生じる場合がございますので、予めご了承ください。生鮮食品ですので、お手元に届いた際には、なるべくお早めにお召し上がりください。
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 B05201
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生しいたけ【使いやすいサイズの詰め合わせ】800g Mサイズ(100g×4パック) L…
8,000 円
下川町特用林産物栽培研究所で栽培した椎茸を厳選して箱詰めしました。 傘の大きさが約6cmのLサイズ椎茸と使いやすい約5cmのMサイズ椎茸の詰め合わせです。 単に大きさだけでなく、軸太かつ肉厚の椎茸を厳選しています。 ■生産者の声 【環境に配慮して椎茸を育ててます】 冬には気温マイナス30℃にもなる極寒の地域ですが、木質バイオマスボイラーの熱を活用してハウスを適切に加温することで通年栽培を実現しています。なるべく化石燃料の使用量を減らす取り組みを行うことで、環境に優しいしいたけを栽培しています。 【菌床の原料は北海道産の樹木を使ってます】 しもかわしいたけは、北海道産のミズナラとシラカバの樹木を細かく砕いたオガコに米ぬかなどの穀物を混ぜ、さらに水を加えてブロック状に固めた菌床から発生させています。菌床製造、しいたけの発生、収穫、出荷にいたるまで、すべて自社工場で行っています。 また、菌床製造やハウスの散水に使用する水も豊かな森林を流れる水源から給水している上水道の水だけを使用しています。原料などにこだわって栽培しています。 ※長期不在によりお礼の品をお受け取りできなかった場合、再発送はできませんので、あらかじめご承知おきください。 なお、発送日の指定は原則としてお受けできません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 F4G-0013
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常温保存で手軽に食べられる! 海鮮4点セット
14,000 円
【軽石干しほっけ(半身・開き)、宗八かれい】 新鮮な魚を、北海道駒ヶ岳火山が噴出した軽石の吸水性を使い、低温(5℃以下)で余分な水分を取り除き旨みを濃縮する新製法「軽石干し」。 その「軽石干し」を丁寧に焼き上げ、高温・高圧で加工することで、たっぷりのカルシウムと、旨みの詰まった骨まで丸ごと食べられる焼き魚です。 【ホタテと細切り昆布のしぐれ煮】 自分たちで育てたしいたけと、北海道産のホタテ 、昆布を合わせました。 添加物を使用せず、醤油や水飴などで味つけをしています。 素材の美味しさを楽しめる昔ながらのしぐれ煮です。 いずれも常温保存ができ、手軽に美味しく食べられるセットとなっております。 ぜひ、白いご飯のお供に、お酒のおつまみにどうぞ。
【管理番号】 F50-2
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