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- 山菜・きのこ
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超特大スーパージャンボ マッシュルーム 2個【配達不可:北海道・沖縄・離島…
24,000 円
【配送不可:北海道・沖縄県・離島】 驚くほどの大きさ、肉厚!! 培地の栄養分をしっかりと吸収し極限まで大きく育ったマッシュルームです。うま味が通常のマッシュルームに比べてさらに凝縮し、味が濃厚。歯ごたえもしっかりある反面、柔らかくジュシーと絶妙のバランス。 皆様の食卓に驚きと喜びをお届けします。 ※画像はイメージです。 ※お届け日の指定、時間帯の指定は申し訳ないですが、お受けできません。 ※北海道、沖縄県、一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※賞味期間:出荷日より冷蔵3日~5日 事業者:株式会社三蔵農林
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【管理番号】 57350841
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しいたけ 椎茸 3か月定期便 訳あり 生椎茸 3kg(250g×12袋) - しいたけ きの…
30,000 円
用途はいろいろ!みんなとシェアも!
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【管理番号】 Wyo-0016
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天然乾ぜんまい天日干し手もみ仕上げ500g(特太)[H85-7601]
28,500 円
■こちらのお品物に関しましては、防虫予防済になりますのでご安心してお召し上がりいただけます。 ■時間を掛け丁寧に仕上げた自慢の逸品です。 秋田県の栗駒山系に自生するぜんまいを丁寧に茹で、手もみ・天日干しで仕上げました。お届けするのは最高級品特太サイズです。 ぜんまいは干すことによりより風味が増し、また栄養価も高くなります。戻すと6~7倍になり、煮物や和え物・味噌汁などさまざまなお料理にお使いいただけます。 【乾ぜんまいの戻し方】鍋にゼンマイとゼンマイの2倍の水を入れ火にかけます。沸騰する前に火を止め、お湯がぬるくなったら手でもみほぐします。 お湯を捨てもう一度初めから繰り返します。2度目のお湯は捨てずにそのまま一晩つけておきます。 水を切って冷蔵庫に入れてください。 【保存について】 虫が付かないよう、ビニール袋を2重にして口を紐で結んで直射日光を避け、冷暗所においてください。 湿ったところに置かないでください。カビが生じることがございます。 米・穀物の近くには置かないようにしてください。 ジップロックなどの保存用密閉袋に入れて、冷蔵庫・冷凍庫で保存していただきますと安心です。(冷凍の場合、2年間は美味しく召し上がれます。) 【天然】秋田産・天然もの・天日干し 【足なし】固い足(根)を切り取っておりますので、戻すだけで全部美味しく食べられます。 【防虫】独自の防虫対策をしております。薬品は一切使用しませんので安心して召し上がっていただけます。 【事業者名】高又商店 【※注意事項※】~配送業者からのお願い~ 1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ずご記入ください。 2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。
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【管理番号】 H85-7601
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受付終了
いたどり 約2kg | 冷凍 塩漬け 春の山菜 山菜の里 高知 土佐 スカンポ イタ…
28,000 円
(7,000 ポイント)
・「いたどり」とは たくさん節があるタデ科の多年生植物。日本ではあらゆる場所に分布している「いたどり」ですが、高知では古くから春のご馳走として食する文化があります。 山菜として親しまれている「いたどり」ですが、本商品は畑で栽培した農作物です。 ・山菜の里のいたどりの特徴 四国山脈から吹き抜ける風によって大変涼しく、清らかな湧き水と豊かな自然の恩恵を受けた土地で、肉厚である赤系のみを栽培。 シャキシャキ感は非常にすぐれた食感をもたらします。 和洋中の食材として幅広く利用可能です。 「いたどり」栽培の研究に20年以上の歴史を有する高知県高知市鏡地区。 山菜イベントなどを開催しながら、高知の日曜市などへ出店。 春に刈りとった「いたどり」を長年の研究から編み出した独自製法で、塩漬けにし年間保存を可能にしました。 農作物として管理した畑に栽培し、有機肥料のみで栽培していますので品質もしっかり保証します。 塩漬けを冷凍保存した状態で出荷状態で出荷します。 約半日ほど水にさらし、塩を抜くだけで、簡単に調理可能です。 【高知流おいしいレシピ】 《いたどりとジャコの混ぜごはん》 【材料】 いたどり80g、ジャコ25g、薄口しょうゆ大さじ2、ご飯3合 【作り方】 1.塩を抜いたいたどりを薄切り。 2.ジャコを荒く切る。 3.フライパンで、ジャコといたどりを炒め薄口しょうゆで味付け。 4.ご飯に煮汁ごと入れて混ぜ合わせる。 《いたどりの気まぐれサラダ》 【材料】 いたどり100g、レタスなどの葉野菜、じゃがいも、玉ねぎ ☆(マヨネーズ大さじ4、塩コショウ各小さじ1、酢大さじ1、にんにく1かけ) 【作り方】 1.塩を抜いたいたどりを約3cmに切ってさらに縦切りにする。 2.じゃがいもを湯がく。玉ねぎは水でさらして辛味をとる。 3.にんにくをすりおろす。 4.☆の調味料を混ぜ合わせ、野菜とあえる。 《いたどりと油揚げのゴマ油炒め》 【材料】 いたどり200g、油揚げ1枚、だし大さじ1、砂糖大さじ2.5、薄口しょうゆ大さじ2.5 【作り方】 1.塩を抜いたいたどりを約3cmに切る。油揚げも適当な大きさに切る。 2.フライパンにごま油を引いて、1の材料をいれる。 3.軽く炒めたら調味料を入れ、更に炒める。 ※炒めすぎると苦くなるので注意してください。
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【管理番号】 BB632
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岩泉産・松茸コロ 150g【1423455】
30,000 円
松茸コロとは、松茸が発生する地温が18度以下になってからなのですが、シロといわれる松茸の菌糸の塊が 地表の浅い部分にあると早く地温が下がり松茸が発生します。 浅い部分から出てくる松茸はどうしても成長しません。この段階で採取しないと次が発生しないのです。 指の太さくらいの小さな松茸をコロと呼んでいます。 しかし、炭火で焼いて食べると甘くてとても美味しいのです。 松茸発生初期にしか食べることができないコロ松茸はいかがでしょうか。焼いても土瓶蒸しでも美味しいですよ。 ■生産者の声 先祖代々受け継いだ松茸山を丹念に手入れすることで松茸にとって最良な環境を作り出しています。 松茸は栽培が出来ませんが、日々の山管理が香り豊かな松茸を育み、新鮮な状態でお届けすることで 高い鮮度のままお召し上がりいただけます。 七輪で網焼きするもよし、松茸ご飯や土瓶蒸しにするもよし、秋の味覚をご堪能ください。
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【管理番号】 45152
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受付終了
山菜の王者 和歌山県産 一本ものジネンジョ (約2キロ)
24,000 円
(6,000 ポイント)
思わず、すごい つきたてのおもちのような粘り、栄養満点のジネンジョ 世界遺産高野山まで約50キロにある自然豊かな耕作地で、有機栽培で育てたおいしい自然薯です。 ◆生産農家直送 おいしい自然薯を作るため、土作りを第一としています。肥料は反当り腐葉土などの自然堆肥を5トンほど散布しています。 食べ方は、とろろ汁、てんぷら、みそ汁やソバ、ラーメンに入れてもおいしくいただけます。 ◆1本ものとは、カットされていない自然薯のことです。2本または、3本入りでお届けします。 ただし重量調整のため、一部カットする場合もありますので予めご了承ください。 【生産地】 国産(和歌山県海南市) 事業者名:寺本農園 連絡先:090-8387-2718
- お届け日指定可
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【管理番号】 BT003-NT
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品切れ中
ひらたけの原木プランター栽培完成品 / 家庭菜園 お手軽 栽培キット 自由研…
28,000 円
玄関・庭先・ベランダで原木栽培をしてみませんか。 美濃桃山陶の聖地、可児から、きのこの栽培キットをお届けします。 ひらたけのボダ木を赤玉土でプランターに埋め込みご提供します。容器と赤玉土は再利用が可能です。 原木栽培ならではの風味と食感、育つ楽しさ・食べる楽しみ、お子様の食育や自由研究・観賞用・ちょっと変わったプレゼントにもなります。 付属の遮光ネットで直射日光を避け、保湿さえ心掛けていただければ3~4年は発生が続きます。 返礼品の詳細等については下記までお尋ねください。 提 供:株式会社 林 事務所 連絡先:(0574)62-5011 【地場産品基準】 号
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品切れ中
ナメコの原木プランター栽培完成品 / 家庭菜園 お手軽 栽培キット 自由研究…
28,000 円
玄関・庭先・ベランダで原木栽培をしてみませんか。 美濃桃山陶の聖地、可児から、きのこの栽培キットをお届けします。 ナメコのボダ木を赤玉土でプランターに埋め込みご提供します。容器と赤玉土は再利用が可能です。 原木栽培ならではの風味と食感、育つ楽しさ・食べる楽しみ、お子様の食育や自由研究・観賞用・ちょっと変わったプレゼントにもなります。 付属の遮光ネットで直射日光を避け、保湿さえ心掛けていただければ3~4年は発生が続きます。 返礼品の詳細等については下記までお尋ねください。 提 供:株式会社 林 事務所 連絡先:(0574)62-5011 【地場産品基準】 号
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特選生じゅんさい500g ゆずタレ2個 《冷蔵》(2025年5月上旬頃~7月下旬まで…
25,000 円
季節限定、採れたて新鮮な生じゅんさい特選品!じゅんさいの町、秋田県三種町から私たちの自慢のじゅんさいをお届けします! 小舟に乗り一粒一粒手摘みしたじゅんさいを更にカット・選別し、特にゼリー質の多い極小の若芽部分のみを選び抜いた特撰品です。 今まさに大きくなろとしているじゅんさいの若芽部分はたっぷりのゼリー質に覆われていて柔らかく抜群の食感です。 この極小の若芽部分のみを選び抜いたものが特撰品です。 一つ一つカット・選別し、極小の若芽の部分だけを選び抜く作業は大変な手間がかかりますが、その一手間一手間が抜群の食感を生み出します。 口内に次々と押し寄せるプルプルの食感をお楽しみ下さい。 【秋田県三種町のじゅんさい】 秋田県三種町は昔からじゅんさいの一大産地として知られ、じゅんさいが食文化として根付いています。 雪が溶け、暖かくなると共に水面に広がるじゅんさいの葉。その葉の中に小舟を浮かべ、ひとつひとつ手作業で収穫する風景は三種町の季節の風物詩。 ていねいに、ていねいに摘み採られたじゅんさいは三種町の誇りです。 私たちの自慢のじゅんさい、ぜひ食べてみてください! ■ 秋田県 三種町 ■
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【管理番号】 05_adf-141501
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肉厚!佐渡産高級どんこしいたけ(120g)×4箱セット
30,000 円
佐渡産の乾燥しいたけです。 しいたけ生産者さんは、2021年に7月に行われた第49回全国乾椎茸箱物品評会においてどんこの部で1等、こうこの部で2等を受賞しました。 生産にあたっては、ナラの原木のほか桜の原木も用い、日当たりと湿気の維持を両立する、こだわりの椎茸作りをしています。 香り良い乾燥しいたけです。和洋中色々なお料理にご使用ください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者 :いとう酒店 連絡先 :0259-74-0111
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【管理番号】 AX066
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岩城町農園 限定品 極上!原木生椎茸15~18個
22,000 円
季節限定の極上、絶品椎茸です。 原木椎茸を生のまま贅沢に箱詰めしました。 秋田の厳しい冬の間、ハウスの中で栽培し、芽を出してから出荷するまで約30日~50日かかります。7cm以上に育った椎茸は肉厚で、身がぎゅっと引き締まったその食感は山のアワビと言われるほど絶品です。 焼くもよし、鍋もよし、ボイルして冷やした後、お刺身として召し上がることも可能です。 こちらの返礼品は1月~3月までの季節限定となります。 到着後は冷蔵庫や冷凍庫で保存することをお勧めいたします。 ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■ しいたけ 椎茸 シイタケ 原木 季節限定
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【管理番号】 08_iwn-151501
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受付終了
FYN9-156 《先行予約》『山菜ときのこの里西川町』 月山の初夏の香り 天然月…
21,000 円
《先行予約》 かつて山岳信仰修験者の霊場でもあった霊峰月山の山腹・山麓で生育する山菜の天然たけのこは、別名「月山筍」と称されています。 その表皮は赤みを帯びていることから「赤いダイヤモンド」とも言われ、太く柔らかいみずみずしさと甘さを備えた希少な天然根曲がりたけのこです。 【お召し上がり方】 炊き込みご飯、天ぷら、煮物、味噌汁 ※こちらの商品は、先行予約商品となります。発送は、6月上旬~7月上旬を予定しております。 ※生鮮品の為、受取後すぐに状態をご確認ください。 ※長期不在のご予定や配送曜日希望等がある場合は、お問い合わせ先までご連絡下さい。 ※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ※画像はイメージです。 ※天候などの影響により、不作の場合がございます。 その際は、寄附額相当の別商品に変更のご連絡をさせて頂く場合がございます。
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【管理番号】 FYN9-156
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受付終了
FYN9-150 《先行予約》『山菜ときのこの里西川町』 山里の春の香り 天然たら…
26,000 円
「天然たらの芽」は、多くの山菜の中でも定番のクセのないとってもおいしい食材です。 別名「山菜の王様」とも言われます。調理法は何より「天ぷら」がおすすめです。 西川町の月山山系で採取したおいしい「天然たらの芽」をお届けします。 ※天候などの影響により、不作の場合がございます。 その際は、寄附額相当の別商品に変更のご連絡をさせて頂く場合がございます。 ※発送は、4月下旬~5月中旬を予定しております。 ※生鮮品の為、受取後すぐに状態をご確認ください。 ※長期不在のご予定や配送曜日希望等がある場合は、お問い合わせ先までご連絡下さい。 ※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 FYN9-150
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