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新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」500g×6
21,000 円
●豪農 新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。 醤油蔵で育った「蔵付き酵母」だからこそ、醤油のような香りのする仕上がり。あさりやしじみの味噌汁はもちろん、モロキュウや鯵のなめろうなど生でも美味しいです。香りをお楽しみください。 ★おススメポイント 冷凍保存した味噌は、熟成が進まないことで美味しさが長持ちします。しかも、凍りませんので冷凍庫から出してすぐにお使いいただけます。 事業者:明治24年創業こだわりの味噌・醤油の蔵元 山田屋 連絡先:025-387-2005 検索キーワード:みそ 食品 発酵 調味料 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EK027-NT
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生きているセレクション(醤油2種・生きてる味噌2種セット)
28,000 円
蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「熟」と「麗」。「熟」は赤琥珀色に、「麗」は淡麗色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 ●熟 蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。 ●麗 糀の豊かな甘みと華やかな香りが特徴です。 アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 本品はアルコール無添加の生きている味噌です。常温保存しますと発酵が進んで色が変化し風味を損なう恐れがあります。お手元に届きましたら冷蔵庫か冷凍庫にて保管ください。 ●KS5 群馬県産小麦「さとのそら」で仕込んだ丸大豆生しょうゆに、新潟県産コシヒカリ米を主体とした原料と「蔵付き酵母」で、二段仕込みをしました。米のあま味がたち、旨味の余韻がある仕上がりです。絞りは、自然落下で絞る”ぽたりぽたり”で雑味が出ないよう丁寧に仕上げました。 ●K10 小麦を一切使用せず、小麦の代わりに米を使用して「蔵付き酵母」で仕込んだお醤油。小麦を使用しないため、薄口醤油のようなきれいな色見に仕上げました。 自然落下の絞りを行うため、旨味である浮遊物が生じる場合がありますが、良く振ってお召し上がりください。 事業者:明治24年創業こだわりの味噌・醤油の蔵元 山田屋 連絡先:025-387-2005 検索キーワード:みそ 食品 発酵 調味料 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EK023-NT
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生きている味噌「熟」「麗」各1kgセレクション
24,000 円
蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「熟」と「麗」。「熟」は赤琥珀色に、「麗」は淡麗色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 ●熟 蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。 ●麗 糀の豊かな甘みと華やかな香りが特徴です。 アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 本品はアルコール無添加の生きている味噌です。常温保存しますと発酵が進んで色が変化し風味を損なう恐れがあります。お手元に届きましたら冷蔵庫か冷凍庫にて保管ください。 ★おススメポイント 冷凍保存した味噌は、熟成が進まないことで美味しさが長持ちします。しかも、凍りませんので冷凍庫から出してすぐにお使いいただけます。 事業者:明治24年創業こだわりの味噌・醤油の蔵元 山田屋 連絡先:025-387-2005 検索キーワード:みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EK016-NT
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丸三安田瓦工業(株) TSUKI ペアぐい呑み
26,000 円
1980年(昭和55年)2月26日創業。 生産する安田瓦は新潟県阿賀野市の特産品で三州瓦、淡路瓦、石州瓦に次ぐ生産量を有し安田瓦の代表的な製造メーカーのひとつ。旧安田町エリアに位置する同社製造工場の前には安田瓦の造形物が並ぶ「やすだ瓦ロード」が整備されていて観光スポットにもなっている。 安田瓦は天保年間(1830)から生産されたと言い伝えられ一般商品として生産されたのは弘化4年(1843)からです。 明治に入って国内各地の師団増設、兵舎の増改築が高まり、弘前、旭川師団や新発田兵営の屋根工事を請け負うなど大量の注文を機に焼成の気運が高まり、安田瓦の真価が広く各地に認められ、官庁、学校などの公共物の需要によって栄えてきました。 また、品質、強度、耐寒性に優れ、味わい深い鉄色の瓦は一般住宅、神社、仏閣の屋根を飾るにふさわしく、県内外の名刹に多く用いられてきました。彌彦神社の絵馬殿を始め、新潟市の旧県会議事堂、旧税関や北方博物館、近年では県知事公舎など由緒ある建物の屋根を彩っています。明治、大正時代は主として屋内工場での手作りから逐次機械化し、現在は最新鋭の設備のもと操業し、トンネル窯の自動化、生産工程の省力化、投資効果をあげ、消費ニーズに即する商品の質の向上と量産によるコストダウンを努め、合理的に生産しております。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(ぽんしゅ館クラフトマンシップ:025-290-7552)までお願いします。
【管理番号】 AN056-NT
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純銅手打ち鎚目ぐい呑み 錫黒被仕上 100ml
27,000 円
新光金属株式会社 昭和34年創業。 燕市は江戸時代から続く金属加工を地場産業とする地域です。その伝統や歴史に支えられた技術、最新の加工技術をを駆使し安全性、機能性、品質、美しいデザインの製品を世に送り続けており出してまいりました。創業の精神「くらしの道具にこそ、本物を。」を受け継ぎ、皆様から求められる製品をこれからも創り続けて参ります。本物の良さに触れることで生まれる、物を大切にする心の精神でこれからも製品をご提供いたします。 ぐい呑みの着色は伝統工芸である鎚起銅器の着色技法により色を施してあります。 着色液に漬け込み色付けをし、鎚目模様を研ぎ出して特殊溶液で煮込み、色を仕上げます。 アルコールの雑味を抜きまろやかにする作用を持つ錫めっきを施してあります。 また銅は水を清らかにする作用を持ち、優れた熱伝導性で唇に当てた瞬間に感じる涼感はお酒の味を一層引き立てます。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(ぽんしゅ館クラフトマンシップ:025-290-7552)までお願いします。
【管理番号】 AN048-NT
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純銅手打ち鎚目ぐい呑み 青被仕上 100ml
27,000 円
新光金属株式会社 昭和34年創業。 燕市は江戸時代から続く金属加工を地場産業とする地域です。その伝統や歴史に支えられた技術、最新の加工技術をを駆使し安全性、機能性、品質、美しいデザインの製品を世に送り続けており出してまいりました。創業の精神「くらしの道具にこそ、本物を。」を受け継ぎ、皆様から求められる製品をこれからも創り続けて参ります。本物の良さに触れることで生まれる、物を大切にする心の精神でこれからも製品をご提供いたします。 ぐい呑みの着色は伝統工芸である鎚起銅器の着色技法により色を施してあります。 着色液に漬け込み色付けをし、鎚目模様を研ぎ出して特殊溶液で煮込み、色を仕上げます。 アルコールの雑味を抜きまろやかにする作用を持つ錫めっきを施してあります。 また銅は水を清らかにする作用を持ち、優れた熱伝導性で唇に当てた瞬間に感じる涼感はお酒の味を一層引き立てます。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(ぽんしゅ館クラフトマンシップ:025-290-7552)までお願いします。
【管理番号】 AN047-NT
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純銅手打ち鎚目ぐい呑み 赤茶被仕上 100ml
27,000 円
新光金属株式会社 昭和34年創業。 燕市は江戸時代から続く金属加工を地場産業とする地域です。その伝統や歴史に支えられた技術、最新の加工技術をを駆使し安全性、機能性、品質、美しいデザインの製品を世に送り続けており出してまいりました。創業の精神「くらしの道具にこそ、本物を。」を受け継ぎ、皆様から求められる製品をこれからも創り続けて参ります。本物の良さに触れることで生まれる、物を大切にする心の精神でこれからも製品をご提供いたします。 ぐい呑みの着色は伝統工芸である鎚起銅器の着色技法により色を施してあります。 着色液に漬け込み色付けをし、鎚目模様を研ぎ出して特殊溶液で煮込み、色を仕上げます。 アルコールの雑味を抜きまろやかにする作用を持つ錫めっきを施してあります。 また銅は水を清らかにする作用を持ち、優れた熱伝導性で唇に当てた瞬間に感じる涼感はお酒の味を一層引き立てます。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(ぽんしゅ館クラフトマンシップ:025-290-7552)までお願いします。
【管理番号】 AN049-NT
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越後上酒漬け珍味8品セット【上越銘酒能鷹&岩の原葡萄園製造ワイン使用】
21,000 円
新潟に生まれ育った創業者『西沢幹郎』は、大の日本酒好きでした。 その大好きな日本酒で上越の名物となる珍味を開発したいと考え、「能鷹」で有名な上越の老舗酒蔵の田中酒造様に相談したところ、 「ぜひ名物珍味をうちの能鷹で作ってください」 と言っていただき、開発に取り組みました。 そして試行錯誤を重ね、乾物の海産物を柔らかく戻し、さらに防腐効果もあるアルコールを含んでいる日本酒のタレで、魚の臭みを消すことに成功し、やわらかく半生食感ながら常温保存できる珍味の開発に成功しました。 その後、日本ワインの父・川上善兵衛が作った岩の原葡萄園様のご依頼で、岩の原葡萄園製造の白ワインを使ったワイン漬け珍味を開発しました。 上越の上質なお酒を使用した特製のタレに、海産物乾燥珍味をじっくり漬け込んだしっとりやわらかなオリジナル珍味を「越後上酒漬け珍味」と名付けました。 清酒漬けの貝柱、えいひれ、あなご、蛍いかと、ワイン漬けの鱈、鮭、鮫、焼えいひれの8品セットです。 贈り物にも適したギフトボックスでお届けします。 熨斗・ギフト包装をご希望の方は下記事業者までご連絡ください。 【製造場所】新潟県上越市新保古新田535番地/有限会社 西沢珍味販売 【事業者名】有限会社 西沢珍味販売 【連絡先】025-524-9818
【管理番号】 CX022-NT
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ルレクチェジュース500ml×2本と巨峰ジュース500ml×1本セット
29,000 円
無加糖、無還元の果汁100%ジュースです。果実をそのまま食べている様な味わいです。 新潟県特産の西洋梨ルレクチェと巨峰の完熟果実を丸ごと搾った、無加糖無還元の果汁100%ジュースです。 素材本来の美味しさをそのまま味わって頂く為に砂糖等の甘さは一切加えておりません。 生産者にしか出来ない熟度を見極めた搾汁のタイミングで素材の美味しさを一年中味わって頂ける様に製造しております。 【おすすめの食べ方をご紹介】 そのままストレートやロックで、お好みで水や炭酸で割ってお召し上がり下さい。 色々なアルコールと相性が良いのでカクテルの素材としてもお薦めです。 トレーに入れて凍らせてシャーベットとしてもOKです。 【他の商品との違いはココ!】 雑味に繋がる様な腐敗果や渋みの原因となる様な小玉果は一切使用しておりません。 徹底した生産管理と残留農薬検査をはじめ各種検査を実施、安心して召し上がっていただける様に取り組んでおります。 海外にも輸出しております。 【製造者・生産者のご紹介】 19代続く果樹専業農家です。 ルレクチェをはじめ日本梨やぶどうを生産しております。 【受賞歴】 ルレクチェジュース INTERNATIONAL TASTE INSTITUTE2023 最高賞の3ツ星受賞 巨峰ジュース INTERNATIONAL TASTE INSTITUTE2023 1ツ星受賞 2017~2023年 7年連続 料理王国100選認定商品 2018~2022年 OMOTENASHIセレクション受賞商品 第13回新潟市土産品コンクール食部門金賞受賞商品 事業者:Le Verger Yamayo ヤマヨ果樹園 連絡先:025-362-5583 検索キーワード:飲料 ドリンク 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BJ009-NT
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ルレクチェジュース500ml×3本セット
29,000 円
無加糖、無還元の果汁100%ジュースです。果実をそのまま食べている様な味わいです。 新潟県特産の西洋梨ルレクチェの完熟果実を丸ごと搾った、無加糖、無還元の果汁100%ジュースです。 素材本来の美味しさをそのまま味わって頂く為に砂糖等の甘さは一切加えておりません。 生産者にしか出来ない熟度を見極めた搾汁のタイミングで素材の美味しさを一年中味わって頂ける様に製造しております。 【おすすめの食べ方をご紹介】 そのままストレートやロックで、お好みで水や炭酸で割ってお召し上がり下さい。 色々なアルコールと相性が良いのでカクテルの素材としてもお薦めです。 トレーに入れて凍らせてシャーベットとしてもOKです。 【他の商品との違いはココ!】 雑味に繋がる様な腐敗果や渋みの原因となる様な小玉果は一切使用しておりません。 徹底した生産管理と残留農薬検査をはじめ各種検査を実施、安心して召し上がっていただける様に取り組んでおります。 海外にも輸出しております。 【製造者・生産者のご紹介】 19代続く果樹専業農家です。 ルレクチェをはじめ日本梨やぶどうを生産しております。 【受賞歴】 ルレクチェジュース INTERNATIONAL TASTE INSTITUTE2023 最高賞の3ツ星受賞 巨峰ジュース INTERNATIONAL TASTE INSTITUTE2023 1ツ星受賞 2017~2023年 7年連続料理王国100選認定商品 2018~2022年OMOTENASHIセレクション受賞商品 第13回新潟市土産品コンクール食部門金賞受賞商品 事業者:Le Verger Yamayo ヤマヨ果樹園 連絡先:025-362-5583 検索キーワード:飲料 ドリンク 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BJ006-NT
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あがの姫牛ヒレステーキ4枚
26,000 円
“あがの姫牛”の大きな特長は食べた時のとろけるようなまろやかな口当たりと上質な赤身の旨みです。 これは飼料にビール粕を使用することで生み出されています。 “あがの姫牛”は姫という名の通り、オス牛よりも肉質が柔らかいメス牛に限定して育てていますが、もともとサシが少ないメス牛にビール粕を与えるとより質の高い赤身になります。 ヒレ肉は、一頭から採れる量がわずかな、最高級の部位。赤身だけのお肉! しっかりとした肉の味が楽しめます。「これぞステーキ!」ヘルシーで食べ応え充分です。 【保存方法】 冷凍:マイナス18℃以下保存
【管理番号】 BG003-NT
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手描き四季の花ろうそく12本入【カーボン・オフセット対象】
25,000 円
雪深い冬、仏花がない時にお花をお供えする代わりにとの思いから生まれました。 「火を灯し消え行くお花は、仏様に届く・・」 そんな言い伝えが今も残ります。 いぐさを巻いた灯芯に、みつろう・はぜろう等の植物ロウで作った和ろうそく、そこに日本の四季折々の花を手描きにて表現しました。 心伝わる越後花ろうそくをお届けします。 ■四季の花ろうそく(12本) 1月水仙 7月朝顔 2月梅 8月ゆり 3月すみれ 9月コスモス 4月桜 10月りんどう 5月あやめ 11月菊 6月あじさい 12月つばき ※手描きのため、画像と多少異なる場合がございます。 このお礼品は生産過程で排出するCO2を新潟県産の森林吸収のクレジットでゼロにしています。 新潟県は森林が多く広がっています。CO2を吸収し、蓄えるとともに酸素を放出する森林の保護育成は地球温暖化防止に欠かせません。このお礼品が生産過程で使用するエネルギーから排出されるCO2を新潟県産のJ-クレジットでカーボン・オフセットすることで、新潟県の森林を維持管理するための資金の一部に充てられます。
【管理番号】 BE001-NT
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手描き花ろうそく12cm 8本入【カーボン・オフセット対象】
24,000 円
雪深い冬、仏花がない時にお花をお供えする代わりにとの思いから生まれました。 「火を灯し消え行くお花は、仏様に届く・・」 そんな言い伝えが今も残ります。 日本の四季折々の花を手描きにて表現した花ろうそく。 心の伝わる越後花ろうそくをお届けします。 ■手描き花ろうそく(12cm8本入) ・水仙 ・梅 ・桜 ・あじさい ・ゆり ・コスモス ・りんどう・椿 ※手描きのため、画像と多少異なる場合がございます。 このお礼品は生産過程で排出するCO2を新潟県産の森林吸収のクレジットでゼロにしています。 新潟県は森林が多く広がっています。CO2を吸収し、蓄えるとともに酸素を放出する森林の保護育成は地球温暖化防止に欠かせません。このお礼品が生産過程で使用するエネルギーから排出されるCO2を新潟県産のJ-クレジットでカーボン・オフセットすることで、新潟県の森林を維持管理するための資金の一部に充てられます。
【管理番号】 BE003-NT
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【百年物語プロジェクト】電子マネークリップ ケヤキ『ナチュラル』
30,000 円
■手に馴染むカーブが美しい無垢材の電子マネークリップ 国産の天然無垢材を最薄部1mm、本体重量わずか20gほどの曲げ木のカードクリップに仕上げました。 掴みやすく読み取り機にタッチしやすい電子マネークリップです。 カードを3枚収納でき、交通系ICカード、流通系ICカード、クレジットカードなど種類の異なるカードであればクリップした状態のまま読み取り機にかざして読み取ることができます。カードが5mmずつずれて収納されるので、それぞれの読み取りの邪魔になりません。 ■心地よさをスマートな日常に ストーリオの電子マネークリップは、毎日の通勤時も、また財布を持たずに身軽に出かける休日にもピッタリです。 天然無垢材ならではの美しい木目と心地のよい手触りの曲げ木の電子マネークリップをカジュアルにお楽しみください。 ■ギフトにも最適 今までに見たこともない、美しいケヤキ無垢材の電子マネークリップは、大切な方への贈り物にもぴったりです。 ギフトにも最適な、上品なブラックのボックス入りです。 1年間の品質保証書をお付けしますので、安心してお贈りいただけます。
【管理番号】 AL007-NT
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【百年物語プロジェクト】電子マネークリップ クルミ 『ナチュラル』
27,000 円
■手に馴染むカーブが美しい無垢材の電子マネークリップ 国産の天然無垢材を最薄部1mm、本体重量わずか20gほどの曲げ木のカードクリップに仕上げました。 掴みやすく読み取り機にタッチしやすい電子マネークリップです。 カードを3枚収納でき、交通系ICカード、流通系ICカード、クレジットカードなど種類の異なるカードであればクリップした状態のまま読み取り機にかざして読み取ることができます。カードが5mmずつずれて収納されるので、それぞれの読み取りの邪魔になりません。 ■心地よさをスマートな日常に ストーリオの電子マネークリップは、毎日の通勤時も、また財布を持たずに身軽に出かける休日にもピッタリです。 天然無垢材ならではの美しい木目と心地のよい手触りの曲げ木の電子マネークリップをカジュアルにお楽しみください。 ■ギフトにも最適 今までに見たこともない美しいクルミ無垢材の電子マネークリップは、大切な方への贈り物にもぴったりです。 ギフトにも最適な上品なブラックのボックス入りです。 1年間の品質保証書をお付けしますので安心してお贈りいただけます。
【管理番号】 AL006-NT
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【体験利用券】新潟県の四季を満喫! メニュー豊富!(9枚)9,000円分
30,000 円
新潟県の春・夏・秋・冬の魅力を体験しませんか! 新潟県内の自然体験等に利用できる「利用券(体験)」をお贈りします。利用料金から 寄付金額に応じた割引を受けることができます。 【メニュー種別】 1.米どころ新潟の農業体験 2.海で遊ぶ 3.川で遊ぶ 4.大地・山・森林をめぐる 5.生き物と遊ぶ 6.植物を眺める優雅な休日を 7.文化に触れる 8.ツアー・街めぐり 9.手芸・工芸 10.料理体験 11.スキー&スノーボード体験 12.スキーカントリーライフin新潟 ★利用券の対象メニュー及び注意事項は、新潟県ホームページを参照してください。 http://www.pref.niigata.lg.jp/chiikiseisaku/1356847965118.html ■事業者情報 事業者名:知事政策局 地域政策課 連絡先:025-280-5096
【管理番号】 AC005-NT
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受付終了
【お米定期便2kg×4回】新潟県産米4種食べ比べ
22,000 円
●毎月発送の定期便です● 新潟県産米4種類を月替わり、4ヶ月連続でお届けします。 【魚沼産こしいぶき】 魚沼産地域でも栽培されることが少なく流通が珍しい「こしいぶき」最高の稲作環境で育まれた人気米です! こしいぶきは、コシヒカリよりも約10日早く収穫できます。これまで難しいとされていた、暑い夏での実りにもお米の品質を落とさず、炊き上がったお米のツヤも良く、粘りがあり、コシヒカリに匹敵する食味が特徴です。 【佐渡産新之助】 大きな粒が自慢の「新之助」。大粒で形の良い、ふっくらツヤツヤのご飯。見た目の美しさとあふれる存在感は、そのまま「新之助」の豊かな味わいに表れています。 まろやかな甘味とコクの深さも特徴です。ふんわりひろがる香り、豊潤な甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力を併せ持つ「新之助」は、優しい口あたりで、食卓に笑顔と幸せを運びます。 【天日乾燥魚沼産コシヒカリ】 契約発注の減農薬・減化学肥料且つ昔ながらの天日干し乾燥で仕上げた特別な契約栽培米です。中魚沼十日町の熟練農家が手間暇かけて栽培した稲藁の香ばしいかおりが匂い立つかの様な極上米です。 魚沼はコシヒカリという特定品種の栽培に理想的と云われる条件をすべて兼ね備えていると評価されています。その中でも古くから雪深き山間地の優良生産地域として知られる越後十日町の熟練生産者を指定した契約栽培米です。 【いのちの壱】 コシヒカリに匹敵するモチモチの食感と膨よかな甘みをそのままに希少な限定米!主な特徴は、粒が恐らく日本一大きいこと、お米の甘さ、香ばしさ、粘りなど、コシヒカリと遜色がなく、冷めても表面が固くならないこと。 生産についてはデリケートな品種であるため栽培は難しく、国内でも志を同じくする一握りの生産者のみに栽培が許される希少米となっています。 事業者:ブリッジにいがた 連絡先:025-378-1612
【管理番号】 CQ011-NT
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