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【令和6年産新米・先行予約】新潟県旧中郷村減農薬特別栽培米コシヒカリ 10k…
28,000 円
【令和6年産新米予約】 穫れたての新米を自信を持って皆さまのもとへお届けいたします。 贈答・ギフト・内祝いにもおすすめ!!この機会にぜひ一度お試しください。 新潟県妙高高原にある旧中郷村周辺で農薬を減らして栽培した 特別栽培米コシヒカリです。 旧中郷村産特別栽培米コシヒカリは農薬を通常の半分以下に減らして栽培しております。自然豊かな妙高の山間に囲まれ、豊富な雪解け水で育った新潟県の中でも特に美味しいお米です。お米の食味ランキングでも毎年連続で最高級であります特Aを取っている地域でもあり自信を持っておすすめ出来るお米です。 お送りする際は特別栽培米の証明書もお付けします。 新米は例年10月半ばごろ出荷予定です。 産地:新潟県妙高高原旧中郷村周辺 特別栽培米こしひかり 事業者:越後精米 連絡先:025-270-0248 検索ワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DM023-NT
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【令和5年産米】【雪室貯蔵】南魚沼産コシヒカリ 玄米10kg
23,000 円
●南魚沼の気候風土が育む、濃厚なおいしさのコシヒカリ 清らかな雪解け水や、豊かな土壌・昼夜の寒暖差により、旨みがぎゅぎゅっと凝縮したお米が育つ「南魚沼地域」。KOMESHIKAで取り扱う「南魚沼産コシヒカリ」は、収穫後の一定期間、雪室貯蔵で低温を保っており、まろやかなおいしさに熟成。お米一粒一粒から感じる、甘みともっちりとした弾力が絶品です。米どころ新潟が誇る最高峰の米「南魚沼産コシヒカリ」をぜひご賞味下さい。 ●新潟直送計画のお米ブランド「KOMESHIKA」 「KOMESHIKA(コメシカ)」は、新潟直送計画が運営する、産直セレクトショップ「KITAMAE(キタマエ)」で販売しているお米のブランド。スタッフが厳選したお米を、お取り扱いしています 。玄米のまま召し上がるのはもちろん、お好みの精米度合いで精米して、挽きたてをお召し上がりください。精米したてのお米は、みずみずしくもっちりとした食感や、お米本来の甘み、風味が段違い。フレッシュなお米のおいしさをご堪能いただけます。 事業者 :新潟直送計画 連絡先 :customer@kitamae.shop
【管理番号】 CZ032-NT
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【令和5年産米】【定期便3ヵ月】新潟産コシヒカリ精米約4.5kg×3回 精米した…
26,000 円
●旨みと粘りが魅力の、新潟産コシヒカリ 米どころ新潟の数あるお米の中でも、トップブランドとして支持される「コシヒカリ」。炊き上がりの艶のある輝きと、ふっくらとした一粒一粒から感じる旨みと甘みが特徴です。もっちりと粘りがあり、お米の味が濃厚!ご飯がもりもり進むおいしさです。毎日の食卓でご自宅用に、また、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。 ●KITAMAE by 新潟直送計画のお米ブランド「KOMESHIKA」 「KOMESHIKA(コメシカ)」は、KITAMAE by 新潟直送計画が運営する、産直セレクトショップ「KITAMAE(キタマエ)」で販売しているお米のブランド。スタッフが厳選したお米を、お取り扱いしています 。店舗では、玄米のままご購入いただけるのはもちろん、無料で精米も可能。精米したてのお米は、みずみずしくもっちりとした食感や、お米本来の甘み、風味が段違い。ぜひ、フレッシュなお米のおいしさをご堪能下さい。 生産地:新潟県新潟市 事業者 :KITAMAE by 新潟直送計画 連絡先 :customer@kitamae.shop
【管理番号】 CZ014-NT
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白米5kg【雪室貯蔵】令和5年度産 / 雪国棚田米(コシヒカリ)~農薬・化学肥…
27,000 円
【雪室で引き出した瑞々しさとモチモチ感!おかず無しでもおいしく食べられる、農薬・化学肥料不使用の棚田米】 日本有数の豪雪地帯、新潟県上越市安塚区。この地の山奥にある棚田で、私たちは栽培期間中、農薬・化学肥料不使用でお米を栽培しています。粘土質でミネラルを多く含む土壌で、山肌から滲み出る湧水や豊富な雪解け水による米づくりです。農薬や化学肥料を使わない稲作は大変ですが、カエルやトンボなどの小さな生き物の種類や数も増えてきています。 収穫したコシヒカリは、雪国ならではの知恵が詰まった貯蔵庫「雪室」でやさしくゆっくり貯蔵します。 「雪室」は豪雪地の暮らしの知恵として古くから伝わる、雪を利用した天然の保冷庫です。安塚の雪室でじっくり貯蔵し、もちもちした優しい甘さの味になりました。つるっと光沢感のあるツヤ、瑞々しい食感とその後にくる優しい粘り、ふわっと香りの立つ風味が特徴です。 【微生物と生態系の力でつくる、上質なお米】 夏は朝露、春先には雪解け水の豊富な、粘土質のミネラルたっぷりな土地での、農薬も化学肥料も使わずに行う米作り。余計な手を加えずに、生態系や微生物など、生き物たちが活性化するための土づくりをしています。生態系が豊かになることで、栄養豊富な糞や有機物の分解の効果が生まれ、土の質が高まり、甘くておいしいお米が実ります。 ・秋のうちに米糠や燻炭をすき込む 前年の秋のうちに栄養豊富な米糠や燻炭にした籾殻をすき込み、土壌の養分を高めます。燻炭籾殻には微細が空洞が無数にあり、微生物たちにとっては心地の良い住処となります。 ・冬水たんぼで生まれる「トロトロ層」 私たちの田んぼは、冬場も水を張った状態で越冬し、イトミミズなどの微生物の繁殖を助けます。イトミミズの糞からは、雑草を抑える「トロトロ層」が形成され、農薬を使わずとも雑草に負けない力強いイネが育ちます。 【里山での私たちの取り組みについて】 県境に近い上越市安塚区大原の里山。新潟県内の中山間地と同様に、高齢化と人口減少で耕作放棄地が増え、景観や環境への影響が懸念されます。デザイン会社のU・STYLEの代表が生まれ育ったこの地。耕作放棄地になりそうな田んぼに降り立ち、自分たちで無農薬の米作りをし、そこから商品開発を行なっています。ふるさと納税を通して、私たちの取り組みをご支援くださるようお願いいたします。
【管理番号】 CM005-NT
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新潟県限定 壱醸 純米大吟醸21 無濾過原酒 720ml
21,000 円
「雑味の元を一切排除したお米の心白(中心)のみで醸す純米大吟醸が造ってみたい」と精米歩合の限界に挑戦。 お米のダメージを最小限に抑えるため100時間もの時間をかけ、ゆっくり丁寧に精米歩合21%まで磨き上げた純米大吟醸。 果実を思わせる爽やかな芳香、お米の力を引き出した柔らかなコク、雑味の無い透明で澄み切った味わい、最後に訪れる優しい旨味の余韻。清楚且つ力強い存在感を放つ、壱醸シリーズの最高峰に相応しい究極の一本です。 ~壱醸の酒造り~ 新潟県中越地震の被害と、耕作放棄によって荒れていく地元の棚田の再生を願い、「棚田の生き物を愛する会」が発足しました。 失われつつあった棚田を守り伝えるために、酒蔵と酒屋が協力して新潟県の酒米「越淡麗」を栽培。米作りから収穫、酒の仕込みから濾過や火入れ、販売に至るまで全工程でこだわった唯一つの酒。『壱から手がける酒造り』を実現しました。 日本酒が持つの自然な香味を活かす為、壱醸シリーズは全商品「地元栃尾産越淡麗使用」「無濾過原酒」「醸造アルコール無添加」で醸されています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【製造】 新潟県長岡市栃尾大町2-8 越銘醸株式会社 【原材料名】 米、米麹 事業者:有限会社五十嵐酒店 連絡先:0258-34-5358
【管理番号】 DW005-NT
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”まさか”に備える防災セット(はんぶん米10p+わかめご飯10p)
25,000 円
中越地震・東日本大震災の体験から開発しました。 はんぶん米はリン・カリウムを低減。食物アレルギー・腎疾患など、災害時にもバリアフリーなアルファー米。 わかめご飯のわかめは別添なのでお好みで味付けできます。日本災害食学会の認証を取得しています。 食器いらずでお湯か水でもどすだけです。 製造日より5年間保存可能です。 ※画像はイメージです。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ エコライス・新潟(TEL:0258-66-0070 営業時間09:00-17:00 定休日:土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆など)
【管理番号】 AS002-NT
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【令和5年度産】新潟県産コシヒカリ 無洗米 そのまんま真空パック 900g×6袋
23,000 円
魚沼地区をはじめとした新潟県各地の厳選したコシヒカリを使用し、 熟練の精米技術と徹底した品質管理でお米をやさしく無洗米にして 使い切りやすいサイズで真空パックにしました。 越後精米の無洗米は洗うと美味しさや栄養が逃げてしまいますので本当に洗わなくて良いお米です。 お水が冷たくなる時期でも洗う必要がありませんので、お肌にも優しいお米になります。 越後精米の真空パックは通常の真空パックとココが違います! (1)脱酸素剤で酸素を減らし虫の発生を防ぐ (2)お米の劣化の原因となる光をアルミの袋で防ぐ (3)スタンドパックなので冷蔵庫に楽チン収納 (4)チャック付きなので使いたい分だけ使えます (5)使い切りやすい6合900gでお米が余る心配もありません ※調理する際は中の脱酸素剤を取り除いて炊飯して下さい。 産地:新潟県 こしひかり 事業者:越後精米 連絡先:025-270-0248
【管理番号】 DM019-NT
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新潟の飲み比べセット HJ-7204A(八海山・久保田・雪中梅・越乃寒梅)
21,000 円
新潟の日本酒の中でも全国的に有名な八海山・久保田・雪中梅、越乃寒梅のセットです。 自分用に、そして贈り物・ギフトにも喜ばれている飲み比べセットです。 冷酒でもお燗酒でも、好みや季節に合わせてお召し上がり頂けます。 このセットのお酒は本醸造・吟醸クラスであり、 新潟のお酒の特徴であるスッキリさの中にも蔵元の目指すお酒の味わいが出てきます。 スッキリだけじゃ無い、味わいのふくらみとのバランスをぜひ感じてみてください。 ○雪中梅 本醸造(丸山酒造場) ふくらみのあるコク深い味わいとやや甘口でスッキリとした後味 ○八海山 特別本醸造(八海醸造) 滑らかでふくらみのある味わい スッキリとキレる後味の淡麗辛口 ○久保田 千寿 吟醸(朝日酒造) 穏やかな香りで飲み飽きしない味わい スッキリとした辛口のお酒 ○越乃寒梅 白ラベル(石本酒造) 淡麗辛口の代表格 なめらかでスッキリ辛口タイプ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者名:地酒の店かじや 連絡先:0120-270-245
【管理番号】 CY012-NT
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「ミード酒」(蜂蜜酒)飲みくらべセット 375ml×2本
21,000 円
ハチミツから造られる「ミード酒」は世界最古のお酒といわれています。 ヨーロッパではイースト菌を使い発酵させますが、このミード酒は日本らしく日本酒酵母を使用し造られています。 採蜜しているのは新潟県県内で養蜂園を営んでいる橋元夫妻。 自家生産にこだわり、採蜜から瓶詰めまで一貫して自分達の手で行っています。 自ら採取したハチミツでミード酒を造り、結婚式の乾杯酒に!と考えていました。 そして待望のミード酒が2種類出来上がりました。 〇桜百花ミード アルコール度数12% 山桜のハチミツと春、夏の花々のハチミツを合わせた華やかな香り、甘さを備えています。 〇ケンポナシミード アルコール度数10% ケンポナシ(玄圃梨)とは淡い黄緑色の小さな花が集まって咲く広葉樹で実は梨のような味わいがあります。 ハチミツも果物のようなフルーティさと優しい甘さを楽しめます。 この2種類のミード酒をセットにしてお届けします。 ぜひ飲みくらべてお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ エコライス・新潟(TEL:0258-66-0070 営業時間09:00-17:00 定休日:土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆など) 【関連キーワード】お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 AS011-NT
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南魚沼八海山の地ビール「ライディーンビール」4種×3本セット
23,000 円
清酒八海山がつくる質の高い地ビールです!! ブランド名の「ライディーン」の由来は仕込み水である地元・南魚沼の名水「雷電様の清水(らいでんさまのしみず)」です。 霊峰八海山の山麓より湧き出るこの岩清水は1日400トンもの豊富な水量を誇り、清らかな極軟水です。新潟県名水100選にも選出されています。 ブランドを象徴するパッケージラベルには、醸造所近くの猿倉山に住む猿をイメージしたイラストを施しております。 水に恵まれた自然豊かな環境でつくられる「ライディーンビール」はそれぞれのビールの特徴を活かしつつ、四季折々の食文化にも合わせやすい味わいとなっています。 <ヴァイツェン> フルーティーな香りと柔らかな酸味、たくさんの酵母がいきています。小麦麦芽特有なほのかな酸味と柔らかな香りが口いっぱいに広がり苦みの少ない優しい味わいです。 <アルト> コクのある中にもスッキリとした味わいに仕上がっています。濃色麦芽が醸し出す香ばしい香りやコク、ほのかに感じる甘みとホップのスッキリとした苦みが特徴のビールです。 <I P A> ホップの青々とした切れの良い苦みと柑橘系の豊かな香り。麦芽を贅沢に使用し、豊かなモルトの風味と華やかな香りが特徴です。 <ピルスナー> 低温で長期熟成、麦芽の香りとホップの苦み、コクのある味わい。豊かなモルトの風味と爽やかな苦み、クリアな喉ごしが特徴です。 ※ヴァイツェンは小麦麦芽を用いていますのでアレルギーのあるかたはご注意ください ※賞味期限については製造日より ヴァイツェン:120日 アルト:120日 I P A:360日 ピルスナー:300日 良く冷やしてお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ※ギフト対応をご希望の際は下記事業者までご連絡ください。 【お問合せ】発送事業者(酒の金田屋 TEL:025-777-2053) 【関連キーワード】お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 DX003-NT
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新潟・佐渡の日本酒 贅沢セット720ml×6本
30,000 円
久保田 千寿 吟醸の香りが心地よく、口に含むと酸味とうま味のバランスが絶妙です。 越乃寒梅 白ラベルは新潟を代表する銘酒の1つ。何度飲んでも飽きない味わいをおためしください。 八海山 普通酒は新潟を代表する銘酒の1つ。新潟の辛口をお楽しみください。 【北雪】純米酒 すっきりした切れ味の純米酒です。辛口の代名詞である北雪の純米酒、ぜひご賞味ください。 【真稜】純米酒 至 全国的な知名度になった「至」ですが、しっかりした実力があります。米の風味を感じる事のできる純朴な味わいは、飽きる事無く盃がすすみます。 【真野鶴】純米酒 鶴 甘みと酸味のバランスが良く、料理を引き立ててくれる日本酒です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者:北村酒店 連絡先:0259-74-2256
【管理番号】 DU008-NT
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★定期便 【氷温熟成】新潟産こしひかりパックご飯12P×2か月コース
22,000 円
雪を利用した天然の冷蔵庫「雪室」で熟成した美味しいお米がパックごはんになりました。 新米収穫後の鮮度をキープするため玄米のまま雪室で1年中保管。さらに、凍る直前の温度=マイナス2℃で一定期間貯蔵する氷温熟成加工により、旨みや甘味、もちもち感を引き出しています。 「新米より美味しいお米」をどうぞご賞味ください。 ※1か月に1回×2回発送します 【製造場所・製造者名】 宮城県加美郡加美町四日市場字中荒井245‐2 JA全農ラドファ株式会社 事業者名:(株)WIN-WIN 連絡先 :090‐8253‐9514
【管理番号】 CL002-NT
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五ツ星マイスター厳選「手しごと米」15kg(5Kg×3)
25,000 円
五ツ星マイスターがセレクトした、オリジナルのお米。 産地が異なるそれぞれのお米の長所が引き出され絶妙に調和します。 甘み、旨み、香織、食感。産地や品種によって、お米は全く異なる特徴を持っています。 それぞれの長所を掛け合わせることで、これまでにない味を生み出すのがブレンドの技術です。 五ツ星マイスター厳選「手しごと米」は、相乗効果で生まれる新たな個性を味わえるお米です。 【品種】 新潟産コシヒカリ 【保管方法】 お米の鮮度を保つためには、密封容器に保存するのが一番です。 お米の減り具合が見えるのがおすすめです。 保存場所は風通しのよい冷暗所を選び、放熱する冷蔵庫や電子レンジ周辺などは避けましょう。
【管理番号】 BR001-NT
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八海山の恵みセット(八海山 3種 720ml×各1本・魚沼産コシヒカリ 2kg×1個)
25,000 円
新潟を代表する地酒、八海山の純米大吟醸と大吟醸に加え、魚沼地域だけで販売されている純米酒「魚沼で候」の日本酒三本セット。 そして、同じく八海山が手掛ける雪室仕込みの魚沼コシヒカリをセットにしました。 ■八海山 純米大吟醸:45%まで精米した「山田錦」「五百万石」に「美山錦」を組み合わせることで、純米でありながら切れの良い、飲み飽きしない上品な味わいに仕上がりました。 ■八海山 大吟醸:選び抜いた酒米「山田錦」と「五百万石」を45%まで精米し手作りの麴と八海山の湧水で醸した大吟醸。ほのかに感じる上品な甘やかさが、料理を引き立てます。 ■八海山 魚沼で候:魚沼地域のみで販売されている純米酒。芳醇にして品のある味わいで、魚沼の四季の移ろいに合わせて冷やでもお燗でもお好みの温度でお飲みいただけます。 ■雪室仕込み 魚沼コシヒカリ:【雪温精法米】豪雪地帯魚沼の地の利を生かし、雪の冷気を活用して玄米を保管しています。一年を通してお米に最適な湿度と温度に保たれるため、お米の鮮度が保たれ、一年中おいしいお米をお召し上がりいただけます。 八海山のおいしさを存分に詰め込んだ、「八海山の恵みセット」。 おうちにいても、魚沼のおいしさを大切にあなたの元へお届けいたします。ぜひ、ご賞味ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【製造地・産地】 八海山 純米大吟醸・大吟醸・魚沼で候:新潟県南魚沼市長森1051番地 八海醸造株式会社 雪室仕込み 魚沼コシヒカリ:新潟県南魚沼市長森1051番地 株式会社八海山 事業者:長田屋酒店 連絡先:090-3145-1343 関連キーワード:お酒 さけ お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 FA004-NT
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魚沼産コシヒカリ 10Kg 2024年10月~発送開始
21,000 円
自然豊かな旧北魚沼郡川口町で栽培し雪解けのミネラル分いっぱいの自然水と朝晩の寒暖差でおいしいお米ができます。特に肥沃な土壌に稲わらと土づくり肥料を一緒に耕し雪の下でゆっくり休ませることにより栄養分の多い土壌となります。調整も1.9の粗い網目で選別し色彩選別機で選別しておりますので粒の大きなお米となっており噛むほどに甘みを感じます。五つ星お米マイスターからも食味官能試験で「美味しい白さ際立つ粒立ちと、なめらかで上品な口当たり。甘みと粘りのバランスが抜群!」との評価をいただいております。 【製造場所】 新潟県長岡市西川口 (農)ファーム魚沼川口 事業者:越後農産 連絡先:090-4549-0651
【管理番号】 DV005-NT
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【玄米】R5年産 コシヒカリ5kg 一等米100% / 雪国棚田米 ~農薬・化学肥料不…
25,000 円
【味の特徴】 つるっと光沢感のあるツヤ、瑞々しい食感の後にくる優しい粘り、ふわっと香りの立つ風味が特徴です。 【酷暑を乗り越えた驚きの生命力。1等米100%のとっても美味しいお米です!】 日本有数の豪雪地帯、新潟県上越市安塚区。 この地域の中山間地にある棚田で、私たちは栽培期間中、農薬・化学肥料不使用でお米を栽培しています。 令和5年度米を作る時期の新潟県は、7月の梅雨明けから8月いっぱいにかけて、雨がほとんど降りませんでした。一部では田んぼにヒビが入るほどの日照りに、稲に向かって何度も「頑張って!」と声を掛けました。栽培期間中農薬・化学肥料不使用の昔ながらのコシヒカリは、日中と朝晩の寒暖差から生まれた朝露でカラダを冷やしているようにも見えました。 田んぼへの給水を繰り返しながら、高温障害を防ぐ日々。そして先日ようやく稲刈りを迎えました。検査の結果、出荷予定分すべてが1等米となりました。炊いた時の香り、ツヤ、モチモチ感がとても美味しいコシヒカリでした。 同じ地域のJA管内では1等米が1割に満たない現在、このように実ってくれた稲たちに感動さえ覚えます。酷暑を乗り越えた生命力あふれるコシヒカリを、1等米100%でお届けします。 【微生物と生態系の力でつくる、上質なお米】 夏は朝露、春先には雪解け水の豊富な、粘土質のミネラルたっぷりな土地での、農薬も化学肥料も使わずに行う米作り。 余計な手を加えずに、生態系や微生物など、生き物たちが活性化するための土づくりをしています。生態系が豊かになることで、栄養豊富な糞や有機物の分解の効果が生まれ、土の質が高まり、甘くておいしいお米が実ります。 ・秋のうちに米糠や燻炭を田にすき込む 前年の秋のうちに栄養豊富な米糠や燻炭にした籾殻をすき込み、土壌の養分を高めます。 燻炭籾殻には微細が空洞が無数にあり、微生物たちにとっては心地の良い住処となります。 ・冬水たんぼで生まれる「トロトロ層」 私たちの田んぼは、冬場も水を張った状態で越冬し、イトミミズなどの微生物の繁殖を助けます。 イトミミズの糞からは、雑草を抑える「トロトロ層」が形成され、農薬を使わずとも雑草に負けない力強いイネが育ちます。 事業者名:里山ボタニカル(株式会社 U・STYLE) 連絡先 :025-385-7585
【管理番号】 CM011-NT
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【白米】R5年産 コシヒカリ5kg 一等米100% / 雪国棚田米 ~農薬・化学肥料不…
25,000 円
【味の特徴】 つるっと光沢感のあるツヤ、瑞々しい食感の後にくる優しい粘り、ふわっと香りの立つ風味が特徴です。 【酷暑を乗り越えた驚きの生命力。1等米100%のとっても美味しいお米です!】 日本有数の豪雪地帯、新潟県上越市安塚区。 この地域の中山間地にある棚田で、私たちは栽培期間中、農薬・化学肥料不使用でお米を栽培しています。 令和5年度米を作る時期の新潟県は、新潟県は7月の梅雨明けから8月いっぱいにかけて、雨がほとんど降りませんでした。一部では田んぼにヒビが入るほどの日照りに、稲に向かって何度も「頑張って!」と声を掛けました。栽培期間中農薬・化学肥料不使用の昔ながらのコシヒカリは、日中と朝晩の寒暖差から生まれた朝露でカラダを冷やしているようにも見えました。 田んぼへの給水を繰り返しながら、高温障害を防ぐ日々。そして先日ようやく稲刈りを迎えました。検査の結果、出荷予定分すべてが1等米となりました。炊いた時の香り、ツヤ、モチモチ感がとても美味しいコシヒカリでした。 同じ地域のJA管内では1等米が1割に満たない現在、このように実ってくれた稲たちに感動さえ覚えます。酷暑を乗り越えた生命力あふれるコシヒカリを、1等米100%でお届けします。 【微生物と生態系の力でつくる、上質なお米】 夏は朝露、春先には雪解け水の豊富な、粘土質のミネラルたっぷりな土地での、農薬も化学肥料も使わずに行う米作り。 余計な手を加えずに、生態系や微生物など、生き物たちが活性化するための土づくりをしています。生態系が豊かになることで、栄養豊富な糞や有機物の分解の効果が生まれ、土の質が高まり、甘くておいしいお米が実ります。 ・秋のうちに米糠や燻炭を田にすき込む 前年の秋のうちに栄養豊富な米糠や燻炭にした籾殻をすき込み、土壌の養分を高めます。 燻炭籾殻には微細が空洞が無数にあり、微生物たちにとっては心地の良い住処となります。 ・冬水たんぼで生まれる「トロトロ層」 私たちの田んぼは、冬場も水を張った状態で越冬し、イトミミズなどの微生物の繁殖を助けます。 イトミミズの糞からは、雑草を抑える「トロトロ層」が形成され、農薬を使わずとも雑草に負けない力強いイネが育ちます。 事業者名:里山ボタニカル(株式会社 U・STYLE) 連絡先 :025-385-7585
【管理番号】 CM012-NT
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【令和5年度産】新潟県旧中郷村減農薬特別栽培米コシヒカリ 10kg
28,000 円
【令和5年産新米予約】 穫れたての新米を自信を持って皆さまのもとへお届けいたします。 贈答・ギフト・内祝いにもおすすめ!!この機会にぜひ一度お試しください。 新潟県妙高高原にある旧中郷村周辺で農薬を減らして栽培した 特別栽培米コシヒカリです。 旧中郷村産特別栽培米コシヒカリは農薬を通常の半分以下に減らして栽培しております。自然豊かな妙高の山間に囲まれ、豊富な雪解け水で育った新潟県の中でも特に美味しいお米です。お米の食味ランキングでも毎年連続で最高級であります特Aを取っている地域でもあり自信を持っておすすめ出来るお米です。 お送りする際は特別栽培米の証明書もお付けします。 産地:新潟県妙高高原旧中郷村周辺 特別栽培米こしひかり 事業者:越後精米 連絡先:025-270-0248
【管理番号】 DM021-NT
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【令和5年度産】佐渡羽茂産コシヒカリ そのまんま真空パック 900g×6袋セット
26,000 円
佐渡産コシヒカリの産地指定米です。 佐渡特有の海洋性気候と環境保全型農業への取り組みが実を結び、 高い人気を誇る佐渡産コシヒカリです。 佐渡の中でも美味しいといわれる羽茂(ハモチ)地区産100%のお米です。 サッパリと歯ごたえのある食感の中に粘りと甘みがあるお米です。 お申し込みにあわせて精米したてのお米をお届けします。 越後精米の真空パックは通常の真空パックとココが違います! (1)脱酸素剤で酸素を減らし虫の発生を防ぐ (2)お米の劣化の原因となる光をアルミの袋で防ぐ (3)スタンドパックなので冷蔵庫に楽チン収納 (4)チャック付きなので使いたい分だけ使えます (5)使い切りやすい6合900gでお米が余る心配もありません ※調理する際は中の脱酸素剤を取り除いて炊飯して下さい。 (※)日本で初めて世界農業遺産に登録_佐渡市HPより 産地:新潟県 こしひかり 事業者:越後精米 連絡先:025-270-0248
【管理番号】 DM020-NT
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【令和5年度産】新潟県減農薬特別栽培米 そのまんま真空パック 900g×6袋…
26,000 円
【令和5年産新米予約】 穫れたての新米を自信を持って皆さまのもとへお届けいたします。 贈答・ギフト・内祝いにもおすすめ!!この機会にぜひ一度お試しください。 新潟県妙高高原にある旧中郷村周辺で農薬を減らして栽培した 特別栽培米コシヒカリを使い切りやすいサイズで真空パックにしました。 旧中郷村産特別栽培米コシヒカリは農薬を通常の半分以下に減らして栽培しております。自然豊かな妙高の山間に囲まれ、豊富な雪解け水で育った新潟県の中でも特に美味しいお米です。お米の食味ランキングでも毎年連続で最高級であります特Aを取っている地域でもあり自信を持っておすすめ出来るお米です。 お送りする際は特別栽培米の証明書もお付けします。 越後精米の真空パックは通常の真空パックとココが違います! (1)脱酸素剤で酸素を減らし虫の発生を防ぐ (2)お米の劣化の原因となる光をアルミの袋で防ぐ (3)スタンドパックなので冷蔵庫に楽チン収納 (4)チャック付きなので使いたい分だけ使えます (5)使い切りやすい6合900gでお米が余る心配もありません ※調理する際は中の脱酸素剤を取り除いて炊飯して下さい。 産地:新潟県妙高高原旧中郷村周辺 特別栽培米こしひかり 事業者:越後精米 連絡先:025-270-0248
【管理番号】 DM016-NT
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魚沼産こしひかり 【ダイヤモンド褒賞受賞 特別栽培米】 5kg× 2
29,000 円
桑原さんのお米が美味しい理由 美味しいお米をつくるには、田んぼの土が一番大切です。 稲が力強く根を張って栄養分を吸収しなければなりません。軟らかくミネラルが豊富な土壌は堆肥をはじめとする身体に優しい天然有機物を丹念に土になじませていく努力を長年続けているからです。 ダイヤモンド褒賞受賞米とは、国内でも最大規模のお米のコンクール「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」において連続5回の入賞と総合部門で3回以上の金賞に輝いた生産者さんだけが使用できる栄えある名称です。 毎年何千と参加する中から現在7名だけに与えられています。 ※10月上旬以降のお届けより新米となります。 ※のし、ギフト対応可能です。ご希望の方は下記、事業者まで連絡お願いします。 【原材料】 玄米 【生産地】 新潟県中魚沼産 事業者:有限会社野田農場 連絡先:080-9100-7711
【管理番号】 CP020-NT
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