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- 新潟県 柏崎市
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【令和5年産米】重ちゃんが愛情込めて作った 新之助 無洗米 2合ボトル(300g)…
13,000 円
【令和5年産米】 平成29年にデビューしたばかりの新之助は、新潟の新ブランド米で、甘み、粘り、香り、粒の大きさ、どれを取ってもワンランク上の上品なお米です。 そんな新之助を使いやすい2合ボトルでお届けします。 お米をとぐのは大変、時間がないというあなた!手軽においしいご飯が食べられます。 2合詰めのボトルは1回使い切りができ、ボトル型なので冷蔵庫で保管ができます。 【無洗米の美味しい炊き方】 軽くすすぐ事をおすすめしています。 その際に、白く濁った研ぎ汁が出ますが、これは糠ではなくお米の表面のでんぷん質が溶けだしたものです。 1加水 水はやや多めに入れます。(炊飯器に無洗米の目盛りがある場合は、そちらに合わせてください。) ※水加減はお好みに調整してください。 2浸漬 お米にたっぷり水を吸わせます。 30分程浸漬が好ましいですが、短時間でも浸漬する事をおすすめしています。 ※米粒全体が乳白色になるまで浸漬すると、ふっくら炊くことができます。 3シャリ切り 炊き上がりましたら10分程蒸らします。 そのあとご飯をほぐして、余分な水分を逃します。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:農家直送 新潟米 R5年産米 米どころ ペットボトルライス ボトル米
【管理番号】 ZB453
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【令和5年産米】新潟県認証特別栽培 新之助 白米 6kg(2kg×3袋)[ZB367]
15,000 円
【数量限定・令和5年産米】 新潟県認証特別栽培米 新之助 白米 6kg(2kg×3袋) 新之助は新潟県のブランド米で、まだ世の中に出て間もないお米です。 コシヒカリと比べるとさっぱりとしていると言われますが、こだわりの肥料、旨みの素になるキチン・キトサンが含まれる蟹や海老殻がふんだんに入ったアミノ酸有機肥料の「元気ゆうき君」をたっぷりと使った新之助は、しっかりとした甘味と大粒でかみごたえのあるお米です。 新潟県内のスーパーやお客様より大変ご好評をいただいており、また全国のお米コンテスト認定農業者特別優秀賞、米ー1グランプリ銅賞の受賞やベストファーマーの認定をいただいています。 近年は猛暑日等でお米作りに厳しい年が続いておりますが、高頻出米、良食味米に育つように努めています。ぜひ一度、アグリーホンマのお米をご賞味くださいませ。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:しんのすけ 米どころ 新潟米
【管理番号】 ZB367
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【令和5年産米】上野さんちの有機100%肥料で栽培・はざ掛け(天日干し)新…
11,000 円
【はざ掛け米】新潟産最上級コシヒカリ「米山プリンセス」白米 2.3kg 柏崎市認証米「米山プリンセス」は、柏崎市が定めた品質、食味、栽培方法などの高基準をクリアした柏崎産のコシヒカリです。 このお米は、健康に配慮し、除草剤を投入せず有機100%肥料で栽培しました。 市販の有機肥料では満足できず、米ぬか等を独自の技術で発酵させた肥料を試行錯誤を重ね開発し、元肥として利用しています。 品質・食味の向上のため、日ごろから水田ごとに土壌の成分分析をしており、結果を踏まえた土作りに取り組んでいます。 また、食味を上げるために機械乾燥ではなく、はざ掛け(天日干し)にした希少なお米です。 手間を惜しまず栽培した新潟産最上級コシヒカリ「米山プリンセス」を、是非味わってください。 上野さんは「米山プリンセス」の認証制度が2018年に始まって以来、ただ一人、6年連続で認証されている生産者です。 【米・食味分析鑑定コンクール国際大会 受賞歴】 ・平成19年第9回 総合部門入賞 ・平成25年第15回 小学校部門入賞 栽培指導 ・平成26年第16回 小学校部門金賞 栽培指導 ・平成27年第17回 小学校部門金賞 栽培指導 ・平成28年第18回 総合部門入賞、小学校部門入賞 栽培指導 ・平成29年第19回 小学校部門金賞 栽培指導 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:こしひかり 新潟米 稲架掛け はさかけ プレミアム
【管理番号】 ZB315
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こだわりの棚田米(コシヒカリ)とおふくろの味(きゃらぶき・ふき味噌)セ…
11,000 円
こだわりの棚田米と自然豊かな里山で収穫したキャラブキ、ふきのとうみそのセットです。 空気がおいしく、豊かな自然に囲まれた柏崎市の山間地「高柳」。この雪深い山郷の地で、先人たちが築きあげた棚田でお米を作っています。 大雪の時は一晩に三尺(約91cm)積もる雪が、豊富な湧き水をもたらし、沢水となって田んぼに引かれます。山間地特有の昼夜の寒暖差と、この冷たい湧水が夏の暑い陽気に対応して健全な稲体を作り美味しさの源となります。 収獲したお米は食味が変わらないよう低温保存庫で品質管理をおこなっており、出荷直前に精米することで美味しいお米を通年でお届けすることができます。 お米はネオニコチノイド系農薬不使用のコシヒカリです。 ご飯のおともの「きゃらぶき」、「ふき味噌」は柏崎で採れた山ぶき、ふきのとうを使って手作りしています。 きゃらぶきは山ぶき(山菜)をしょう油、砂糖、みりん、酒、とうがらしで3~4時間じっくり煮つめ、ふき味噌は、ふきのとうと手作りの味噌でつくります。 懐かしいおふくろの味を熱々のご飯と一緒にご家庭でお楽しみください。 【注意事項】 ・お米は冷蔵でお届けいたします。届きましたら、密閉できる容器に移し冷蔵庫で保管ください。 ・きゃらぶき、ふき味噌は賞味期限が短いため、配送期間が1日程度で到着する地域のみの発送を受け付けます。 ・きゃらぶき、ふき味噌は冷凍保存で1ヶ月程度保存可能です。 検索ワード:新潟米 米どころ ふきのとうみそ ご飯のお供セット おかず 手づくり
【管理番号】 ZB567
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【令和5年産米】新潟産最上級コシヒカリ「米山プリンセス・シスター」無洗米…
11,000 円
【数量限定】令和5年産米 米山プリンセス・シスター 猛暑に耐え抜いたおいしいコシヒカリ「米山プリンセス・シスター」。 猛暑の中、丹精込めて生産したコシヒカリが「米山プリンセス・シスター」として認証されました。 これは、猛暑という厳しい環境の中、米山プリンセスの生産に取り組み、2 等米でありながらも食味値などの基準を満たしているコシヒカリを「米山プリンセス・シスター」として認証するもので、この度の認証基準は今夏の猛暑を踏まえての特例となります。 株式会社大日(やたえいのう)では、土づくりからこだわり、おいしい湧き水で愛情をこめて育てました。 炊きあがる米の香りからお楽しみいただけます。ひとくち口に入れると、香り、甘み、食味を楽しむことができます。 「米山プリンセス」は2018年にデビューした柏崎市の認証米コシヒカリです。 「安心・安全」「高品質」「良食味」「土づくり」の基準をクリアしたお米が「米山プリンセス」です。 <株式会社大日の取り組み> ・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰 ・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」に優良事例として選定 ・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索キーワード:こしひかり 新潟米 米どころ プレミアム
【管理番号】 ZB609
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【令和5年産米】新潟産最上級コシヒカリ「米山プリンセス・シスター」無洗米…
13,000 円
【令和5年産米】米山プリンセス・シスター 猛暑に耐え抜いたおいしいコシヒカリ「米山プリンセス・シスター」。 猛暑の中、丹精込めて生産したコシヒカリが「米山プリンセス・シスター」として認証されました。 これは、猛暑という厳しい環境の中、米山プリンセスの生産に取り組み、2 等米でありながらも食味値などの基準を満たしているコシヒカリを「米山プリンセス・シスター」として認証するもので、この度の認証基準は今夏の猛暑を踏まえての特例となります。 新潟産最上級コシヒカリ「米山プリンセス」は、「安心・安全」「高品質」「良食味」「土づくり」の4つの基準をクリアした柏崎産のコシヒカリです。 有機100%肥料で土づくりした田んぼで栽培されたコシヒカリで、食味値85点以上、タンパク質含有量率6.0%以下の高品質良食味米です。 徳永農園では、土づくりから収穫まで、お姫様(プリンセス)を育てるように大切に栽培いたしました。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:こしひかり 新潟米 米どころ プレミアム
【管理番号】 ZB614
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【令和5年産米】新潟産最上級コシヒカリ「米山プリンセス・シスター」白米 4…
11,000 円
【数量限定】令和5年産米 米山プリンセス・シスター 猛暑に耐え抜いたおいしいコシヒカリ「米山プリンセス・シスター」。 猛暑の中、丹精込めて生産したコシヒカリが「米山プリンセス・シスター」として認証されました。 これは、猛暑という厳しい環境の中、米山プリンセスの生産に取り組み、2 等米でありながらも食味値などの基準を満たしているコシヒカリを「米山プリンセス・シスター」として認証するもので、この度の認証基準は今夏の猛暑を踏まえての特例となります。 株式会社大日(やたえいのう)では、土づくりからこだわり、おいしい湧き水で愛情をこめて育てました。 炊きあがる米の香りからお楽しみいただけます。ひとくち口に入れると、香り、甘み、食味を楽しむことができます。 「米山プリンセス」は2018年にデビューした柏崎市の認証米コシヒカリです。 「安心・安全」「高品質」「良食味」「土づくり」の基準をクリアしたお米が「米山プリンセス」です。 <株式会社大日の取り組み> ・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰 ・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」に優良事例として選定 ・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索キーワード:こしひかり 新潟米 米どころ プレミアム
【管理番号】 ZB608
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チョイス限定
【令和5年産米】上野さんちのコシヒカリ 白米4.45kg(2kg×2袋、450g×1袋)[Z…
11,000 円
【数量限定】令和5年産米 新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ 白米 4.45kg このお米は、健康に配慮し、有機100%肥料で栽培しました。 市販の有機肥料では満足できず、米ぬか等を独自の技術で発酵させた肥料を試行錯誤を重ね開発し、元肥として利用しています。 品質・食味の向上のため、日ごろから水田ごとに土壌の成分分析をしており、結果を踏まえた土作りに取り組んでいます。 手間を惜しまず栽培したコシヒカリを、是非味わってください。 【米・食味分析鑑定コンクール国際大会 受賞歴】 ・平成19年第9回 総合部門入賞 ・平成25年第15回 小学校部門入賞 栽培指導 ・平成26年第16回 小学校部門金賞 栽培指導 ・平成27年第17回 小学校部門金賞 栽培指導 ・平成28年第18回 総合部門入賞、小学校部門入賞 栽培指導 ・平成29年第19回 小学校部門金賞 栽培指導 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:こしひかり 新潟米 R5年産米
【管理番号】 ZB416
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【令和5年産米】新潟産最上級コシヒカリ「米山プリンセス・シスター」無洗米…
11,000 円
【令和5年産米】米山プリンセス・シスター 猛暑に耐え抜いたおいしいコシヒカリ「米山プリンセス・シスター」。 猛暑の中、丹精込めて生産したコシヒカリが「米山プリンセス・シスター」として認証されました。 これは、猛暑という厳しい環境の中、米山プリンセスの生産に取り組み、2 等米でありながらも食味値などの基準を満たしているコシヒカリを「米山プリンセス・シスター」として認証するもので、この度の認証基準は今夏の猛暑を踏まえての特例となります。 「米山プリンセス」は2018年にデビューした柏崎市の認証米コシヒカリです。 「安心・安全」「高品質」「良食味」「土づくり」の基準をクリアしたお米が「米山プリンセス」です。 田村農産のお米は、刈羽三山のひとつである黒姫山から流れ出た豊富な雪解け水で栽培しており、米山プリンセスは苗づくりから、乾燥、調整まで一貫して自社で大事におこなっています。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索キーワード:こしひかり 新潟米 米どころ プレミアム
【管理番号】 ZB601
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【令和5年産米】おいしいね 厳選 新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ 無洗米 5…
16,000 円
【令和5年産米】 大粒の米だけを厳選した「コシヒカリ」です。 新潟県特別栽培認証を受けたお米で、大粒で艶があるのが特徴です。 甘み、コク、粘り、弾力をあわせもっています。 【注意事項】 ・精米日から1ヶ月がおいしく召し上がれる期間です。1ヶ月以上保存する場合は、密閉容器に入れ冷蔵保存してください。 ・無洗米は、1~2回サッと水ですすいでから炊いてください。水を入れた際の濁りは、お米表面のでんぷん質が溶け出したものです。軽くすすぐことでより一層美味しく炊きあがります。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:新潟米 米どころ R5年産米
【管理番号】 ZB495
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リサイクルループが完結した有機JAS米・酒詰め合わせセット[ZB219]
11,000 円
有機JAS適合資材登録肥料使用の新潟県産コシヒカリ&新潟日本酒セット <有機JAS米 中村農研産 コシヒカリ 無洗米> 中村農研のコシヒカリは、有機JASの認証を受けている有機米です。 有機質肥料とミネラルを重視した「循環型農業」で安心安全の米作りにこだわり、農薬や化学肥料を一切使用せず、魚のアラで作った究極の有機肥料「元気ゆうき君」のみで栽培しています。 豊かな生き物を育んでいる田でできたコシヒカリは同じ品種でも大きな味の違いがあります。 無洗米で精米しているので過度な米研ぎは不要で、簡単に炊飯できます。 <純米雪中貯蔵酒 兜巾山> 積雪3mからの豪雪地であり、無形文化財綾子舞発祥の地でもある、柏崎市鵜川地区の山あいに湧出する兜巾山の伏流水「治三郎」を使い、魚のアラで作った究極の有機肥料「元気ゆうき君」を施肥して栽培した酒造米で仕込み、雪中貯蔵した柏崎鵜川の隠し酒です。 農林水産省・環境省・経済産業省が認定した食品循環資源再生利用事業計画におけるリサイクルループを完結したお酒です。 100%オール柏崎にこだわった感動を与えるお酒で、すっきりさわやかな純米酒です。 アルコール度数:15℃ 日本酒度:+3 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:日本酒720ml 四合 新潟県産米 サスティナブル SDGs
【管理番号】 ZB219
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【新米先行予約】新潟県特別栽培米 コシヒカリ 無洗米 5kg 望月鉄心が育てた…
11,000 円
【数量限定】令和6年産米 望月鉄心のコシヒカリは、化学合成農薬や化学肥料(窒素成分)の使用量を慣例の50%以下に抑えた新潟県認証の特別栽培米です。 海と山に囲まれた柏崎市で、山から下りてくる冷たく澄んだ水と、有機肥料を使用して大切に育てました。 無洗米でお届けしますので、ゴシゴシ研ぐ必要はありません。軽くすすぎ、30分程度浸漬させてから炊いてください。 お米にたっぷり水を吸わせることで、ふっくらと炊き上げることができます。 米袋は日本発のお米のバイオマスプラスチック「ライスレジン」を使用し、SDGsの目標達成と持続可能な社会の実現に向け取り組んでいます。 お米(非食用)由来の国産バイオマスプラスチックは、食用に適さない古米、米菓メーカーなどで発生する破砕米など、 飼料としても処理されず廃棄されてしまうお米を、 新しいテクノロジーでプラスチックへとアップサイクルしています。 「食べてくださった方の笑顔が仕事の糧です。また美味しいと思ってもらえるよう、心を込めて作っています!」 <事業者紹介:望月鉄心> 高校生の頃から稲作に興味があり、農業に携わりたくて、2011年に横浜から柏崎に移住しました。 柏崎に来たばかりのころは、土地勘も無く知り合いもおらず、慣れない仕事に苦労の連続でした。 今日まで続けられてきたのは、横浜から一緒に来てくれた妻と、柏崎の同世代の農業者を中心に多くの方に支えられてきたおかげです。 現在、効率的で持続可能な農業を続けていくために、「農地利用の最適化」を進めています。 柏崎人として、農業だけでなく地域全体の発展につながるよう、精進していきます。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:お米 こしひかり 柏崎産 新潟米 新潟産 新潟県産 農家直送 R6年産米
【管理番号】 ZB467
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越の誉「越後の酒蔵 夏だよりセット」新潟 日本酒 飲み比べ[Y0005]
13,000 円
【期間限定・数量限定】 和製ワインのような日本酒の白麹純米酒と、季節限定無濾過原酒を飲み比べられる「夏だよりセット」にしました。 <越の誉 純米白麹造り「綺(あやぎぬ)」> 日本酒造りの黄色麹ではなく、焼酎造りなどで用いる白麹で醸した爽やかな柑橘系の香りが楽しめる飲み飽きしない純米白麹造り。和製白ワインのような普通の日本酒とは全く異なる味わいを実現しました。肉料理との相性がピッタリです。 ■原材料名:契約栽培米越神楽 ■精米歩合:65% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:-5 <越の誉 純米ROCK(ジュンマイロック)> 爽やかな夏のひと時を楽しむお酒、純米のすっきりした旨味でフルーティな香りが引き立つ無濾過原酒です。ロックや冷やしてのんで美味しい原酒です。 ■原材料名:米(新潟県産) ■精米歩合:65% ■アルコール度数:17度 ■日本酒度:+3 文化11年(1814年)創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。 創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 検索ワード:新潟日本酒 乾杯 コシノホマレ 4合 飲み比べ 乾杯
【管理番号】 Y0005
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【令和5年産米】中村農研 コシヒカリ・新之助 無洗米 食べ比べセット(計 4k…
11,000 円
【令和5年産米】 「コシヒカリ」は国内栽培面積の1/3を占める人気ブランド米で、適度な粘りと柔らかさがあり強いお米の香りと旨みを感じることができます。 「新之助」は2017年にデビューした新潟県の新しいブランド米で、豊潤な甘みとコクがあり冷めても硬くなりにくく美味しいと定評があります。 無洗米で精米しているので過度な米研ぎは不要で、簡単に炊飯できます。 新潟を代表するブランド米2種の味や食感の違いをお楽しみください。 中村農研では、微量要素やミネラルが農産物にとって最重要と位置づけ、魚のアラを使った有機肥料「元気ゆうき君」他、ミネラル肥料を多用しての栽培に努めています。 それが米の味、美味しさを引き出し、さらに食べる人の健康にも貢献できるものと考えます。ぜひご賞味ください! ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:農家直送 新潟米 しんのすけ
【管理番号】 ZB310
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サザエのオイル漬け・サザエのみそオイル漬け 各200g×1瓶セット 漁師手作り…
13,000 円
【数量限定】サザエのオイル漬け・サザエのみそオイル漬け 日本海の荒波で育ったサザエを、うまみの詰まったオイル漬けにしました。 肝ソースに絡めたサザエをオリーブオイルとこめ油をブレンドした特製オイルに漬け、柏崎の地酒と新潟県産にんにくで風味をつけています。 地元柏崎の海に潜って採った鮮度抜群のサザエを、自社工場「鯨波food base(くじらなみふーどべーす)」で自ら加工した、漁師手づくりの一品です。 サザエのオイル漬けは、ゴロっと食べ応えあり。ビールやワインなど洋酒によく合う味です。 サザエのみそオイル漬けは、サザエを食べやすくカットして日本酒に合う味に仕上げました。味噌は、柏崎の老舗「越後みそ西」の「三階節みそ」を使用しています。 ソースをよく絡めて召し上がってください。 ご飯のお供やおつまみとしてはもちろん、アヒージョに、パスタに、バケットにつけて、様々なアレンジをお楽しみいただけます。 磯の風味がギュッと詰まった濃厚な味をご堪能ください。 検索ワード:さざえ 栄螺 酒のつまみ 酒のあて 食べ比べ ビン詰め 瓶詰め
【管理番号】 ZB554
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シャキシャキ笠島産天然もずく(塩蔵) 700g[ZB270]
11,000 円
シャキシャキとした歯ごたえと磯の風味が人気の日本海産天然岩もずくです。 海水浴場で有名な柏崎市笠島近海で採れた岩もずくを、保存がきく塩漬けにしました。 笠島産の天然岩もずくは、広く流通している養殖のもずくとは異なり、シャキシャキとした独特の歯ごたえと磯の風味が楽しめる逸品です。 塩漬けですので冷蔵庫で保存いただければ日持ちがします。 必要な分だけを取り出し、塩抜きをしてからお召し上がりください。 定番の酢の物はもちろん、味噌汁に入れても天ぷらにしても美味しいです。 ぜひ、様々な調理法をお試しください。 検索ワード:もぞく イシモズク イワモズク
【管理番号】 ZB270
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【希少品種しめはり糯米使用】貴餅「光月」切餅・丸餅5袋セット 計40個[ZB28…
18,000 円
主原料の「しめはり糯米」は新潟県内の限られた農家が栽培と自社で種の採取を繰り返す希少な品種であり、農薬と化学肥料を通常栽培より5割以上削減した新潟県認証の特別栽培糯米は、まさに門外不出の糯米と言えます。 自社生産の厳選した原料を杵と臼に隙間の無い「落下式杵つき製法」で丁寧に搗くことで、糯米のデンプンが絡み合いコシが強い餅になります。製造工程で水や添加物を加えずに、蒸した糯米の水分のみでシンプルに搗く製法はより密度の高い餅を作りあげます。 調理方法によって使い分けのできる切餅と丸餅のセットです。
【管理番号】 ZB282
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チョイス限定
料理人しんざわの天日干しおまかせ7品セット 干物食べ比べ[ZB271]
12,000 円
主に日本海で水揚げされた新鮮な魚をすぐにさばき、天日干しにしました。 料理が自慢の宿、割烹旅館新澤の料理人が厳選した7品をセットにしてお送りします。 味付けは、佐渡島の海洋深層水で作られたにがり塩と新潟の地酒のみ。魚本来の旨味をぎゅっと凝縮しています。 食べやすいように、頭とうろこは取り除いてあります。身の豊潤な味わいはもちろん、パリッとした皮の歯ごたえもお楽しみいただけます。 料理人が一つ一つ手作業で心を込めて作った、こだわりの干物です。ぜひご賞味ください。 真空パックにしたものを冷凍便でお届けします。 受取後は外箱から出してパックのまま冷凍庫で保存し、必要な分だけ取り出してお召し上がりください。 検索ワード:ひものセット 干物セット 詰め合わせ 詰合せ 旬の魚
【管理番号】 ZB271
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越後の酒粕に漬け込んだ 粕漬ざんまい 4種類(銀鮭・たらこ・ホタテ・あわび…
18,000 円
海の幸(魚介類)を酒処、越後の酒粕に漬け込んだまろやかな粕漬です。 香り豊かな酒粕と4種類の魚介類(銀鮭・たらこ・ホタテ・あわび)のそれぞれの味わいをお楽しみください。 漬け込み期間が長くなる程、酒粕の甘味や風味が増してまいりますので、お好みによりお召し上がりください。 なお、ニッカイ米山の粕漬は酒粕を直接具材につけず不織布を使い仕上げます。 お召し上がり後の酒粕にはまだ風味がのこっていますので、もう一度魚介類を使って漬け込んでみてください。 <お召し上がり方> ・銀鮭切り身:よく焼いてお召し上がりください ・たらこ:軽く炙るか、お好みによりそのままお召し上がりください ・ホタテ貝柱、蝦夷あわび:お刺身用ですのでこのままスライスしてお召し上がりできますが、軽く炙っていただくとより一層風味が増します 検索ワード: かすづけ ご飯のおとも 酒の肴 つまみ
【管理番号】 ZB473
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【隔月・3回発送定期便】三階節みそ「特撰」2kg(1kg×2袋)×隔月3回(計 6kg…
17,000 円
決済完了翌月から2ヶ月に1回(隔月)で、発送月の中旬~下旬頃に「三階節みそ 特撰」2kgを全3回の定期便(計6kg)でお届けします。 1831年の創業以来、100年以上現役の杉の大木桶で仕込む「三階節(さんがいぶし)みそ」は、新潟県産コシヒカリ米を自社の麹室(こうじむろ)で米こうじに起こし、新潟県産大豆とみそ西に受け継がれる自家培養の酵母菌、国産塩で仕込みます。 【三階節みそ 特選(とくせん)】糀と田舎の合わせみそ 糀と田舎をその時々で配合を調整しながら合わせた味噌です。 どちらの味噌もバランスよく入っているので、一番馴染みがよく、初めて食べる方にもおすすめです。 ■おすすめ料理:和え物、焼きおにぎり、みそたれ、サバのみそ煮など <三階節(さんがいぶし)とは?> 地元柏崎で親しまれる民謡「三階節(さんがいぶし)」から由来するもので、先代の郷土を慕う想いが込められています。 <注意事項> ・2kg(1kg×2袋)を2ヶ月に1回(隔月で)全3回発送いたします。 ・開封後は、冷蔵庫での保管をおすすめしております。 ・味噌は性質上、時間の経過に伴い、色が赤く濃く変化(褐変)していきます。気温によっても色味が左右されるため、その時々で多少色味の違いがございます。 検索ワード:国産大豆 こうじみそ おいしい味噌 越後みそ
【管理番号】 ZB600
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【雪国新潟産バナナ】3本(350g)濃厚な甘さともっちり食感!安心安全の越後…
17,000 円
■「越後バナーナ」とは 「越後バナーナ」は産業廃棄物処理施設の排熱を利用して栽培された、環境にやさしい国産バナナです。上品で雑味のない甘さと高い香りが自慢です。 また、ギリギリまで樹上で熟成してから収穫し、さらに農薬を使わず育てているため、栄養価の豊富な皮も安心してお召し上がりいただけます。 「越後バナーナ」を通じて子供たちとまちづくりを考える活動も行っている、サスティナブルなファームです。 ■美容と健康の強い味方 「越後バナーナ」にはポリフェノールやカリウムなどが豊富に含まれています。しかも皮には精神安定や安眠作用のあるセトロニンの原料のトリプトファンが多く含まれています。 栄養価の高い「越後バナーナ」をぜひお召し上がりください。 越後バナーナは、様々な商品をテストして評価を掲載する雑誌「LDK」の2024年1月号に「ふるさと納税BEST50選」として掲載されました。「野菜・果実」部門で全国のBEST10選に選ばれています。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:高級バナナ フルーツ プレミアム 持続可能なものづくり SDGs
【管理番号】 ZB325
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越の誉 越後の酒蔵 酒通5種飲み比べセット「八石山」 各300ml[ZB466]
13,000 円
越の誉 越後の酒蔵 酒通5種飲み比べセットは、酒通も唸る特別なお酒を揃えました。 原酒造自慢の日本酒を、きき酒師気分で飲み比べて楽しめるセットです。 「越の誉 大辛口」は清酒本来の旨味の中に辛さを追求し、辛口ファンに自信を持っておすすめするスッキリと旨い辛口酒です。 淡麗辛口主流の米どころ新潟で発売以来30年以上飲み続けられているロングセラー商品です。 アルコール度数:15度 日本酒度:+15 精米歩合:70% 「越の誉 生貯蔵酒」はさらりとしたやさしい味わいで、生酒がもつ美味しさを手軽に楽しめるフルーティーな香りと舌触りが特徴です。 火入れをせずに熟成させた生貯蔵酒は、冷やの定番としてよく冷やしてお楽しみください。 アルコール度数:15度 日本酒度:+5 精米歩合:70% 「越の誉 吟醸酒」は越後の酒造りの伝統を引き継ぐ蔵人が丁重に醸し上げ、すっきりと爽快に流れる味わいです。 すっきりとした中に格調高い吟醸香が立ち上がり、気軽に味わえる辛口に仕上がっています。季節に合わせ、飲み方も自由に楽しめるお酒です。 アルコール度数:15度 日本酒度:+5 精米歩合:50% 「越の誉 彩 淡麗純米」は柔らかな口当たりとキレのいい旨さで、すいすい飲める純米酒です。 酒どころ新潟の代名詞「淡麗辛口」。淡麗な酒質でありながら、しっかりと旨味をたたえたお酒です。 アルコール度数:15度 日本酒度:+5 精米歩合:65% 「越の誉 彩 辛口純米」はキレのいい酸がほのかな米の味わいを引きしめ調和する純米酒です。 辛口の冴えた味わいは、お燗にすると更に奥深い味わいに。料理や飲み方を選ばないオールマイティーな味わいをデイリー純米酒としてお楽しみ下さい。 アルコール度数:15度 日本酒度:+8 精米歩合:65% 文化11年(1814年)創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。 創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 検索ワード:新潟日本酒 乾杯 いろどり コシノホマレ
【管理番号】 ZB466
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