検索結果一覧
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- 新潟県 柏崎市
- 10,001円~20,000円
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アトリエ九禅 ターコイズブルー ハートボウル[ZB620]
12,000 円
ターコイズブルー ハート型の葉モチーフのボウル 夏の柏崎を想わせる海の色「ターコイズブルー」を釉薬で再現しました。 艶消しのマットな表情でありながら、光の加減でキラキラとした輝きをみせる深みのある色合いです。 食材やお飲み物をより美しく引き立ててくれる、アトリエ九禅こだわりのターコイズブルーです。食卓に爽やかな海の風を運んでくれることでしょう。 ハート型の葉をモチーフにして、丸いお皿ばかりになりがちな食卓にハートのアクセントをもたらします。 小鉢として、またアイスクリームやシリアルボウルとして丁度よい大きさです。 電子レンジや食洗機での使用も可能です。 【注意事項】 商品は一つ一つ手作りをしております。大きさや極端な色の違いはありませんが、それぞれが一点物であること、またモニター画面により実物と若干色の違う場合もあることをご了承ください。 検索ワード:深型皿 ハートの葉 陶芸 器
【管理番号】 ZB620
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菓子道楽新野屋 くろ羊かん(1本)・米菓(3種)4袋セット[ZB544]
12,000 円
明治27年の創業より続く新野屋 名題「くろ羊かん」2本と、新野屋自慢の米菓3種類を詰め合わせました。 新野屋の「くろ羊かん」は、明治27年の創業より一子相伝で作り続けており、奥深い旨みの沖縄産黒糖を限界まで練りこんだ、ねっとり濃厚な羊かんです。 先代から続く秘伝の技と勘により生み出されるくろ羊かんは、空気に触れ熟成し、舌触りが変化する、まさに生きている羊かんです。 明治40年から多くの方に愛され続ける、しょう油だれとえび粉が香る小魚型の米菓、名物「網代焼」。 新野屋が誇る2大看板商品をはじめとしたおすすめの詰め合わせです。 【くろ羊かん】 明治27年考案。沖縄産黒砂糖と北海道の小豆、ざらめ、寒天を練り上げ1本ずつ切りそろえて包みます。空気に触れて熟成する生きてる羊かんです。 【網代焼】 うるち米にえび粉を加え、しょう油で仕上げた小魚型のおせんべい。長い間年代を問わず愛され続けています。 【田舎あられ】 沖縄産黒糖のコクのある甘味をかけ、カリッとした歯ざわりに焼き上げたおせんべいです。白砂糖とのコントラストが楽しいお菓子です。 【木の芽】 あおさとゆずの香をほんのりときかせた上品な甘さ。春の木の芽どきを思わせる色合のおせんべいです。 検索ワード:贈答 羊羹 ようかん 黒羊羹 くろようかん 黒ようかん おやつ お茶請け
【管理番号】 ZB544
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菓子道楽新野屋 くろ羊かん(2本)・米菓(3種)4袋セット[ZB543]
19,000 円
明治27年の創業より続く新野屋 名題「くろ羊かん」2本と、新野屋自慢の米菓3種類を詰め合わせました。 新野屋の「くろ羊かん」は、明治27年の創業より一子相伝で作り続けており、奥深い旨みの沖縄産黒糖を限界まで練りこんだ、ねっとり濃厚な羊かんです。 先代から続く秘伝の技と勘により生み出されるくろ羊かんは、空気に触れ熟成し、舌触りが変化する、まさに生きている羊かんです。 明治40年から多くの方に愛され続ける、しょう油だれとえび粉が香る小魚型の米菓、名物「網代焼」。 新野屋が誇る2大看板商品をはじめとしたおすすめの詰め合わせです。 【くろ羊かん】 明治27年考案。沖縄産黒砂糖と北海道の小豆、ざらめ、寒天を練り上げ1本ずつ切りそろえて包みます。空気に触れて熟成する生きてる羊かんです。 【網代焼】 うるち米にえび粉を加え、しょう油で仕上げた小魚型のおせんべい。長い間年代を問わず愛され続けています。 【田舎あられ】 沖縄産黒糖のコクのある甘味をかけ、カリッとした歯ざわりに焼き上げたおせんべいです。白砂糖とのコントラストが楽しいお菓子です。 【ゆかり棒】 うるち米の生地にえび粉を少々きかせ、ゆかりをあしらったどこかホッとさせる甘味のあるお菓子です。 検索ワード:贈答 羊羹 ようかん 黒羊羹 くろようかん 黒ようかん おやつ お茶請け
【管理番号】 ZB543
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中村農研 古代米セット 300gボトル 6本(計1.8kg)[ZB510]
19,000 円
日本伝統のスーパーフード「古代米」 黒米、赤米、みどり米等は古代米といわれる種類のお米です。 見た目からからして黒や赤色をしているのが特徴で、ポリフェノールの一種であるアントシアニンという色素を含む品種です。 このアントシアニンには目の健康を維持する作用や抗酸化作用が期待できるとされています。 加齢、紫外線、ストレスなどのダメージによって発生する活性酸素の働きや発生を抑えることが期待できるといわれているため、健康志向の方におすすめです。 中村農研では魚のアラを使ったリサイクル有機肥料「元気ゆうき君」を用いた循環型農業に取り組んでいます。「元気ゆうき君」と微量要素の肥料を使って安全、安心に努めて栽培していますので、どうぞご賞味ください。 炊飯はそのまま白米に混ぜて炊いていただきますと、両方とも薄い黒紫色に染まった美味しそうなご飯に炊きあがります。 白米2~3合に対して「古代米」を大さじ1杯ほど入れ通常通りに炊飯してください。(1~2時間ほど吸水させると美味しくお召し上がりいただけます) ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:新潟米 くろまい 雑穀
【管理番号】 ZB510
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老舗あんこ屋の ねりあん「小倉あん」2kg(500g×4袋)[ZB489]
11,000 円
老舗あんこやの「小倉あん」2kg いろはや製餡所は、大正8年創業。100年以上、柏崎市であんこの製造に携わり、地元の菓子店に生あん卸業をしております。 菓子店専用に製造したあんを材料に、ねりあん加工しました。 北海道産の小豆を原料に、グラニュー糖を加えてねり、あっさりとした後味に仕上げました。 ねりあんは、おしるこ、おはぎ、水ようかんなどの和菓子作りに最適です。ご自宅であんぱん、あんバタサンドなどのパン作りなどにもお使いいただけます。 また、使い切れず残ったあんは、タッパーなどに移し、1週間程度でお召し上がりください。 そのままパンやお餅につけても美味しくお召し上がりいただけます。 長期保存したい場合は、ラップに小分けにし、冷凍保存できます。 検索ワード:お菓子づくり 練餡 練あん
【管理番号】 ZB489
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老舗あんこ屋の ねりあん「こしあん」&「小倉あん」 各1kg(各500g×2袋) …
11,000 円
老舗あんこやの「こしあん」1kg・「小倉あん」1kg いろはや製餡所は、大正8年創業。100年以上、柏崎市であんこの製造に携わり、地元の菓子店に生あん卸業をしております。 菓子店専用に製造したあんを材料に、ねりあん加工しました。 北海道産の小豆を原料に、グラニュー糖を加えてねり、あっさりとした後味に仕上げました。 ねりあんは、おしるこ、おはぎ、水ようかんなどの和菓子作りに最適です。ご自宅であんぱん、あんバタサンドなどのパン作りなどにもお使いいただけます。 また、使い切れず残ったあんは、タッパーなどに移し、1週間程度でお召し上がりください。 そのままパンやお餅につけても美味しくお召し上がりいただけます。 長期保存したい場合は、ラップに小分けにし、冷凍保存できます。 検索ワード:お菓子づくり 練餡 練あん
【管理番号】 ZB490
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老舗あんこ屋の ねりあん「こしあん」2kg(500g×4袋)[ZB488]
11,000 円
老舗あんこやの「こしあん」2kg いろはや製餡所は、大正8年創業。100年以上、柏崎市であんこの製造に携わり、地元の菓子店に生あん卸業をしております。 菓子店専用に製造したあんを材料に、ねりあん加工しました。 北海道産の小豆を原料に、グラニュー糖を加えてねり、あっさりとした後味に仕上げました。 ねりあんは、おしるこ、おはぎ、水ようかんなどの和菓子作りに最適です。ご自宅であんぱん、あんバタサンドなどのパン作りなどにもお使いいただけます。 また、使い切れず残ったあんは、タッパーなどに移し、1週間程度でお召し上がりください。 そのままパンやお餅につけても美味しくお召し上がりいただけます。 長期保存したい場合は、ラップに小分けにし、冷凍保存できます。 検索ワード:お菓子づくり 練餡 練あん
【管理番号】 ZB488
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【隔月・3回発送定期便】米糀1kg(500g×2袋)×隔月3回(計 3kg)新潟県産コ…
17,000 円
決済完了翌月から2ヶ月に1回(隔月)で、発送月の中旬~下旬頃に「米糀」1kgを全3回の定期便(計3kg)でお届けします。 お米は新潟県産こしひかり米のみを100%使用し、老舗みそ蔵の麹室でつくった「米糀」です。 お米の中にしっかりと酵素を蓄えた米糀で、みそ作りや塩こうじ、あまさけや麹漬けなど、ご自宅の醗酵食品づくりに大活躍! 米どころ新潟でつくられたこしひかり米は、お米の旨味が違います。 お米の味は米糀の美味しさに直結しますので、ぜひ新潟の老舗みそ蔵が伝承の技をいかしてつくった米糀を様々にアレンジしてお楽しみください。 <塩こうじの作り方など米糀のレシピ付きです!> <注意事項> ・1kg(500g×2袋)を2ヶ月に1回(隔月で)全3回発送いたします。 ・10℃以下で保存してください。 ・同一工場内で大豆製品を製造しています。 ・酵素力を最大限保つため、米糀は乾燥させています。 検索ワード:米こうじ 甘酒 塩糀 こうじ漬 味噌作り
【管理番号】 ZB589
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焼き菓子 詰め合わせ 4種(レーズンクッキー・バンドシェン・いちじくブラウ…
14,000 円
【菓子工房ラ・プランタンの人気焼き菓子(4種類)詰め合わせ】 20種類程あるラ・プランタン焼き菓子の中で人気No.1の「レーズンクッキー」は、オーナーシェフが修行したお店の味にアレンジをくわえ、風味と食感にこだわりました。 サクッとしたクッキー生地に、肉厚のレーズンがたっぷり入っています。 「バンドシェン」はドイツの焼き菓子パン、プレッツェルをイメージしクッキー生地をパイ生地でサンドして焼き上げた焼き菓子です。 サクサク食感でプレーン味とシナモン味の2種類です。 柏崎市で栽培されたいちじくを旨味と栄養が凝縮した乾燥いちじくにしてから新潟県産赤ワインで煮込み、くるみと一緒に焼き上げた「いちじくのブラウニー」です。 ちょっと一息つきたい時、大人なティータイムにぴったりです。 検索ワード:レーズンバターサンド おやつ ギフト 贈答 お土産
【管理番号】 ZB576
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【冷凍太巻き寿司】すし割烹 魚河岸 新潟名物 くるみ入り太巻 2本分[ZB625]
11,000 円
新潟名物 くるみ入り太巻 新潟県の太巻きには、甘く煮た「くるみ」が入ります。 玉子焼き、かんぴょう、きゅうり、ひじき、桜でんぶなど定番の具材とも相性抜群です。 一つ一つの具材を丁寧に仕上げ、新潟県産米の酢飯を使用し海苔で巻きました。 食べやすいようにカットしてから急速冷凍しましたので、お手軽に召し上がれます。 【注意事項】 ※冷凍でのお届けになります。 ※解凍は自然解凍(常温)にて3~4時間を目安にお召し上がりください。 検索ワード:新潟の味 ふとまき 寿司屋
【管理番号】 ZB625
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明城焼 恒炎窯 自然釉湯呑み 2個セット[ZB626]
13,000 円
「登り窯風穴窯」で6昼夜の焼成時間を経て出来上がった創作陶器の湯呑み2個組です。 表面にはヘラ目紋様が施されています。 自然釉ですので1つ1つ景色(土や釉薬が炎により変化した表情)が違います。 あなただけの1点にしていただきたいと思います。 自然釉:窯の中で薪の灰が作品に掛かり、自然と釉薬状になったもの <明城焼(みょうじょうやき)とは?> 「明城焼」は、柏崎市安田の「城之組(じょうのくみ)」・「明神(みょうじん)」両地区の名称からとったものです。 両地区の粘土を使い、明神には窯場もあることからこのような呼称にしました。 地元柏崎の土を使った「身近で温もりのある焼き物」作りを目指しています。 <注意事項> ・ お使いの端末やモニターの設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なって見える場合がございます。予めご了承ください。 ・割れ物ですので到着後は早めに開封し、中身をご確認ください。 検索ワード:シンプル 普段使い こうえんがま 湯飲み
【管理番号】 ZB626
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【冷凍発送】菓子工房やしろ 絶品焼きドーナツセット 12種(計18個入り)[Y0…
18,000 円
「菓子工房やしろ」は新潟県柏崎市にある「ケーキ屋」さんで、お客様に喜んでいただける商品、お客様に覚えていただける味をコツコツと地元柏崎市で伝え続けています。 地元で生産された食材を地元で消費する「地産地消」や「地元素材」にこだわり、ひとつひとつを大切に心を込めて作りあげています。 2022年より高齢者のお客様、会社帰りのお客様向けに、やしろの小さな実店舗として移動販売車を始めました。 「地産地消ドーナツ」は柏崎の大地に育まれた素材を一番に考えて、「新潟でもっと手作りプロジェクトを」と言うコンセプトで商品開発しました。 柏崎産の米粉(菓心米(かしんまい))と上越市日本海ファームの卵を使用しています。油で揚げずにオーブンで焼き上げたヘルシーな仕上がりとなっています。 やしろのベーシック6種(越後姫ドーナツ、越後バナーナドーナツ、三階節みそドーナツ、越の誉ドーナツ、新道柿ドーナツ、青大豆きな粉ドーナツ)を各1個、アラカルト12種(鯨波ドーナツ、ほうじ茶ドーナツ、桃ドーナツ、コーヒードーナツ、マコモタケドーナツ、塩キャラメルドーナツ、紫芋ドーナツ、瀬戸内レモンドーナツ、栗ドーナツ、かぼちゃドーナツ、ショコラドーナツ、桜ドーナツ)の中から、その季節のお店のオススメを組み合わせて6種を各2個ずつ、計18個をセットにしてお届けします。 ※アラカルトのショコラドーナツ、桜ドーナツは11月~3月の限定発送となります。 【解凍方法】 ・自然解凍(目安30分位)で季節によって異なります。開封後はお早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・賞味期限は冷凍で20日ですが、解凍し開封後は本日中にお召し上がりください。 ・詰め合わせ内容はおまかせとなっておりますので、種類のご指定はいただけません。あらかじめご了承のうえお申込みください。 検索ワード:スイーツ おやつ ドーナツ個包装
【管理番号】 Y0003
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明城焼 恒炎窯 白釉角皿 2枚セット[ZB387]
13,000 円
白マット釉で仕上げた角皿です。 シンプルなお皿に仕上げているので、メインのお皿として料理の盛り付けをお楽しみいただけます。 電子レンジでの使用が可能です。食洗機の多用は避けてください。 <明城焼(みょうじょうやき)とは?> 「明城焼」は、柏崎市安田の「城之組(じょうのくみ)」・「明神(みょうじん)」両地区の名称からとったものです。 両地区の粘土を使い、明神には窯場もあることからこのような呼称にしました。 地元柏崎の土を使った「身近で温もりのある焼き物」作りを目指しています。 <注意事項> ・ お使いの端末やモニターの設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なって見える場合がございます。予めご了承ください。 ・割れ物ですので到着後は早めに開封し、中身をご確認ください。 検索ワード:シンプル 普段使い 皿セット プレート こうえんがま
【管理番号】 ZB387
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明城焼 恒炎窯 志野長角皿 3枚セット[ZB592]
13,000 円
木目模様の入った長方形皿で、取り皿としても、メインのお皿としても使える「一器多様」なお皿です。 皿ごとに少しずつ模様が違うので、味わい深さをお楽しみいただけます。 電子レンジでの使用が可能です。食洗機の多用は避けてください。 <明城焼(みょうじょうやき)とは?> 「明城焼」は、柏崎市安田の「城之組(じょうのくみ)」・「明神(みょうじん)」両地区の名称からとったものです。 両地区の粘土を使い、明神には窯場もあることからこのような呼称にしました。 地元柏崎の土を使った「身近で温もりのある焼き物」作りを目指しています。 <注意事項> ・ お使いの端末やモニターの設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なって見える場合がございます。予めご了承ください。 ・割れ物ですので到着後は早めに開封し、中身をご確認ください。 検索ワード:シンプル 普段使い 皿セット プレート こうえんがま
【管理番号】 ZB592
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【焼き芋屋さんのスイーツ】さつまいもを使った やきいもチーズケーキ 約20c…
11,000 円
お店で一番人気!紅はるかのやきいもを使って作った「やきいものチーズケーキ」。 やきいものチーズケーキは、柏崎市荒浜の砂丘地で育ったさつまいもの旨味がぎっしり詰まったスイーツです。 ねっとり系のさつまいも紅はるかを使用し、濃厚な味わいのベイクドチーズケーキは、複数人で切り分けて楽しめます。 お届けは冷凍なので、冷蔵解凍半日で美味しくいただけます。 生クリームやホイップクリームをのせてお召し上がりいただくのもオススメです。 柏崎市荒浜地区に店舗を構える「はまたろう」は、株式会社ライフサポートが運営し、柏崎市荒浜でサツマイモの栽培・加工・販売と電気工事業を行っています。 荒浜地区は日本海の海岸沿いにあり、ミネラル分が豊富な砂丘地で昔から美味しいさつまいもが育つことから、かつてはさつまいもの産地でした。 現状、耕作放棄地が増え、さつまいもを栽培し販売している農家はごくわずかとなっています。 「砂丘地ではさつまいもが美味しく育つと言われる。放棄地にしておくのはもったいない!」とライフサポート社長 赤澤信彦さんは、農業経験が無い中、多くの友人達の協力を得て、耕作放棄地の復活に着手しました。 徐々に栽培面積を増やしていき、砂丘地で育てたさつまいもは非常に美味しいと大好評です。 <注意事項> ※賞味期限は冷凍で1ヶ月です。解凍後はお早めにお召し上がりください。 検索ワード:べにはるか ギフト 手土産
【管理番号】 ZB561
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【焼き芋屋さんのスイーツ】さつまいもを使った やきいもチーズケーキ 約20c…
17,000 円
お店で一番人気!紅はるかのやきいもを使って作った「やきいものチーズケーキ」。 やきいものチーズケーキは、柏崎市荒浜の砂丘地で育ったさつまいもの旨味がぎっしり詰まったスイーツです。 ねっとり系のさつまいも紅はるかを使用し、濃厚な味わいのベイクドチーズケーキは、複数人で切り分けて楽しめます。 お届けは冷凍なので、冷蔵解凍半日で美味しくいただけます。 生クリームやホイップクリームをのせてお召し上がりいただくのもオススメです。 柏崎市荒浜地区に店舗を構える「はまたろう」は、株式会社ライフサポートが運営し、柏崎市荒浜でサツマイモの栽培・加工・販売と電気工事業を行っています。 荒浜地区は日本海の海岸沿いにあり、ミネラル分が豊富な砂丘地で昔から美味しいさつまいもが育つことから、かつてはさつまいもの産地でした。 現状、耕作放棄地が増え、さつまいもを栽培し販売している農家はごくわずかとなっています。 「砂丘地ではさつまいもが美味しく育つと言われる。放棄地にしておくのはもったいない!」とライフサポート社長 赤澤信彦さんは、農業経験が無い中、多くの友人達の協力を得て、耕作放棄地の復活に着手しました。 徐々に栽培面積を増やしていき、砂丘地で育てたさつまいもは非常に美味しいと大好評です。 <注意事項> ※賞味期限は冷凍で1ヶ月です。解凍後はお早めにお召し上がりください。 検索ワード:べにはるか ギフト 手土産
【管理番号】 ZB562
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明城焼 恒炎窯 黒マット角皿 2枚セット[ZB499]
13,000 円
黒マット釉で仕上げた角皿です。 シンプルなお皿に仕上げているので、メインのお皿として料理の盛り付けをお楽しみいただけます。 電子レンジでの使用が可能です。食洗機の多用は避けてください。 <明城焼(みょうじょうやき)とは?> 「明城焼」は、柏崎市安田の「城之組(じょうのくみ)」・「明神(みょうじん)」両地区の名称からとったものです。 両地区の粘土を使い、明神には窯場もあることからこのような呼称にしました。 地元柏崎の土を使った「身近で温もりのある焼き物」作りを目指しています。 <注意事項> ・ お使いの端末やモニターの設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なって見える場合がございます。予めご了承ください。 ・割れ物ですので到着後は早めに開封し、中身をご確認ください。 検索ワード:シンプル 普段使い 皿セット プレート こうえんがま 料理が映える黒いお皿
【管理番号】 ZB499
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明城焼 恒炎窯 黒マット長角皿 3枚セット[ZB594]
13,000 円
木目模様の入った長方形皿で、取り皿としても、メインのお皿としても使える「一器多様」なお皿です。 皿ごとに少しずつ模様が違うので、味わい深さをお楽しみいただけます。 電子レンジでの使用が可能です。食洗機の多用は避けてください。 <明城焼(みょうじょうやき)とは?> 「明城焼」は、柏崎市安田の「城之組(じょうのくみ)」・「明神(みょうじん)」両地区の名称からとったものです。 両地区の粘土を使い、明神には窯場もあることからこのような呼称にしました。 地元柏崎の土を使った「身近で温もりのある焼き物」作りを目指しています。 <注意事項> ・ お使いの端末やモニターの設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なって見える場合がございます。予めご了承ください。 ・割れ物ですので到着後は早めに開封し、中身をご確認ください。 検索ワード:シンプル 普段使い 皿セット プレート こうえんがま 料理が映える黒いお皿
【管理番号】 ZB594
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明城焼 恒炎窯 焼締長角皿 3枚セット[ZB593]
13,000 円
木目模様の入った長方形皿で、取り皿としても、メインのお皿としても使える「一器多様」なお皿です。 皿ごとに少しずつ模様が違うので、味わい深さをお楽しみいただけます。 電子レンジでの使用が可能です。食洗機の多用は避けてください。 <明城焼(みょうじょうやき)とは?> 「明城焼」は、柏崎市安田の「城之組(じょうのくみ)」・「明神(みょうじん)」両地区の名称からとったものです。 両地区の粘土を使い、明神には窯場もあることからこのような呼称にしました。 地元柏崎の土を使った「身近で温もりのある焼き物」作りを目指しています。 <注意事項> ・ お使いの端末やモニターの設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なって見える場合がございます。予めご了承ください。 ・割れ物ですので到着後は早めに開封し、中身をご確認ください。 検索ワード:シンプル 普段使い 皿セット プレート こうえんがま
【管理番号】 ZB593
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明城焼 恒炎窯 志野釉の手付き酒器セット[ZB434]
13,000 円
柏崎の土を使用し、1点1点丁寧に作った酒器セットです。志野釉の自然な流れ模様が特徴です。 手付きの片口酒器とショットグラスをセットでお届けします。片口酒器は各種「汁つぎ」としてもご利用いただけます。 食洗機の利用はなるべく避けてください。 <明城焼(みょうじょうやき)とは?> 「明城焼」は、柏崎市安田の「城之組(じょうのくみ)」・「明神(みょうじん)」両地区の名称からとったものです。 両地区の粘土を使い、明神には窯場もあることからこのような呼称にしました。 地元柏崎の土を使った「身近で温もりのある焼き物」作りを目指しています。 <注意事項> ・ お使いの端末やモニターの設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なって見える場合がございます。予めご了承ください。 ・割れ物ですので到着後は早めに開封し、中身をご確認ください。 検索ワード:こうえんがま しるつぎ 汁次
【管理番号】 ZB434
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TEA ENSEMBLE ショコラバスクチーズケーキ(ホール)15cm 5号 約6人前[ZB487]
13,000 円
フランス・スペインの国境にまたがるバスク地方のチーズケーキのチョコレートバージョン。 高温かつ短時間で焼き上げることで、中は柔らかく、とろりとした食感が生まれ、表面の焦げた香ばしさと一緒に楽しむことができるチーズケーキです。 エクアドル産の力強くピュアなアロマが特徴のビター感をもつクーベルチュールを生地に練り込みました。 食べた感じは生チョコのような食感で、チーズケーキのような生チョコのようなふたつを合わせ持った感じです。 お塩で味のアクセントをつけても美味しいです。 早朝焼いたチーズケーキを夕方発送いたします。 検索ワード:ケーキホール クリスマス おやつ ティータイム ティーアンサンブル ティー・アンサンブル
【管理番号】 ZB487
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チョイス限定
門出和紙の手作りうちわ[ZB272]
11,000 円
手漉き和紙である門出和紙(かどいでわし)を使用した純国産のうちわです。 日本の伝統的な技法である「型染め」で染めた門出和紙を、四国丸亀の職人がうちわに仕立てました。 一本の竹から切り出され、柄と骨が一体になっているのが特徴の丸亀うちわ。素材の竹も国産です。 「門出和紙」とは… 柏崎市高柳町門出(たかやなぎちょうかどいで)地区は、冬になると3メートルもの雪が積もる豪雪地帯です。 昔から冬の副業として紙漉きが行われ、伝統的な伊沢紙(厚紙で傘や凧に用いられる)をはじめ、小国紙(薄紙で大福帳や障子紙に用いられる)、ふわた紙(やや小さく風の強い地域で障子紙に用いられる)を漉いてきました。 紙漉きをする家も年々減り、現在は地区で一軒のみとなりましたが、原料である楮(こうぞ)の栽培から一貫した紙づくりを行っています。 「門出和紙」という名称は、門出地区で和紙工房を営む小林康生さんが、地域おこしの願いを込めて1986年に命名しました。 検索ワード:手すき 国産うちわ
【管理番号】 ZB272
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TEA ENSEMBLE ピスタチオバスクチーズケーキ(ホール)15cm 5号 約6人前[ZB4…
16,000 円
フランス・スペインの国境にまたがるバスク地方のチーズケーキ。 高温かつ短時間で焼き上げることで、中は柔らかく、とろりとした食感が生まれ、表面の焦げた香ばしさと一緒に楽しむことができるチーズケーキです。 TEA ENSEMBLEのチーズケーキは、オーストラリア産クリームチーズに、100%ピスタチオペーストを惜しげもなくたっぷりと生地に練り込み、バスク特有の滑らかな舌ざわりにピスタチオのコクと香りが濃厚に感じます。 お塩で味のアクセントをつけても美味しいです。 早朝焼いたチーズケーキを夕方発送いたします。 検索ワード:ケーキホール クリスマス おやつ ティータイム ティーアンサンブル ティー・アンサンブル
【管理番号】 ZB486
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【国産豚もつ煮】割烹天八 自家製 もつ煮 1kg(500g×2袋)冷凍[ZB551]
11,000 円
お店で人気のもつ煮を手軽にご自宅で味わえる自家製もつ煮。 国産の豚もつとたっぷりの具材を時間をかけて煮込んだこだわりの味です。 お酒のおつまみはもちろん、ご飯のおかずとしても美味しくお召し上がりいただけます。 お好みにより、きざみネギをかけてお召し上がりください。 【お召し上がり方】 <鍋で温める場合> ・袋から出し(自然解凍)、鍋にあけてひと煮たちさせて、容器にあけてお召し上がりください。 ・野菜、豆腐など加えますとより一層おいしくお召し上がりいただけます。 <お湯で温める場合> ・解凍後、袋の封を切らずにそのまま沸騰したお湯に入れ、5分程度温めてから容器にいれてお召し上がりください。 <電子レンジの場合> ・袋のまま加熱すると発火する場合がありますので、必ず袋から出して電子レンジ対応の容器に移し、ラップをかけて加熱してお召し上がりください。 検索ワード:モツ煮込み つまみ
【管理番号】 ZB551
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【国産豚もつ煮】割烹天八 自家製 もつ煮 1.5kg(500g×3袋)冷凍[ZB552]
17,000 円
お店で人気のもつ煮を手軽にご自宅で味わえる自家製もつ煮。 国産の豚もつとたっぷりの具材を時間をかけて煮込んだこだわりの味です。 お酒のおつまみはもちろん、ご飯のおかずとしても美味しくお召し上がりいただけます。 お好みにより、きざみネギをかけてお召し上がりください。 【お召し上がり方】 <鍋で温める場合> ・袋から出し(自然解凍)、鍋にあけてひと煮たちさせて、容器にあけてお召し上がりください。 ・野菜、豆腐など加えますとより一層おいしくお召し上がりいただけます。 <お湯で温める場合> ・解凍後、袋の封を切らずにそのまま沸騰したお湯に入れ、5分程度温めてから容器にいれてお召し上がりください。 <電子レンジの場合> ・袋のまま加熱すると発火する場合がありますので、必ず袋から出して電子レンジ対応の容器に移し、ラップをかけて加熱してお召し上がりください。 検索ワード:モツ煮込み つまみ
【管理番号】 ZB552
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新潟県産大豆・コシヒカリ使用 米みそ「柏崎三階節みそ 糀」と「みそ漬」4種…
11,000 円
柏崎で江戸時代後期1831年創業。 180年以上の柏崎の時間が刻まれた、大きな杉の木桶で仕込む「三階節みそ」は、近隣で栽培される新潟県産コシヒカリを贅沢に100%使用した「自家製米こうじ」仕込み。深い香りが活きた味わいが特徴です。 またみそ漬は、その味噌に三度漬けかえた歯切れの良い野菜の漬物です。素朴ですが、白ごはんにみそ漬を細かく刻んでパラパラかけたお茶漬けは、なによりのご馳走になります。 【三階節みそ 糀(こうじ)】熟成期間:3~4ヶ月 関西の白味噌ほどではありませんが、比較的色味の白いお味噌です。 まだ米こうじのほのかな甘味と発酵香が残り、淡白なさっぱりとした味なので、野菜の味わいなど繊細な食材の色味や味わいを活かすのに向いています。 ■おすすめ料理:野菜の味噌汁、ごまみそ、芋煮など <三階節(さんがいぶし)とは?> 地元柏崎で親しまれる民謡「三階節(さんがいぶし)」から由来するもので、先代の郷土を慕う想いが込められています。 <注意事項> ・開封後は、冷蔵庫での保管をおすすめしております。 ・味噌は性質上、時間の経過に伴い、色が赤く濃く変化(褐変)していきます。気温によっても色味が左右されるため、その時々で多少色味の違いがございます。 検索ワード:国産大豆 こうじみそ おいしい味噌 越後みそ 漬物 味噌漬
【管理番号】 ZB206
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刈羽節成きゅうりの漬物セット 6種[ZB118]
11,000 円
柏崎伝統野菜刈羽節成きゅうり独特の風味や歯ごたえを味わってください。ほかの材料も全て地元で採れた野菜を加え、手間隙かけて農家のばあちゃんの味付けで、着色料・添加物を一切使用せずに愛情たっぷりに手作りしました。 【鉄砲漬】青辛なんばんを青シソでくるみ、きゅうりの中に差し込みました。辛さが強くくせになる味わいです。 【印籠漬】柏崎特産糸うり、しょうが、シソの実、人参などを合わせ、青シソで包んだものをきゅうりに差し込みました。昔ながらの素朴な味付けです。 【菜々彩漬】なす、みょうが、しょうがを混ぜ、赤シソの赤色を酢で引き出し漬けた菜々彩工房特製のしば漬けです。 【からし漬】粉からし、砂糖、甘酒、酢を使ったまろやかな味付け。刈羽節成きゅうりの「パリパリ」とした歯ごたえをお楽しみ頂けます。 【たまり漬】醤油、砂糖、みりん、酢で味付けをしました。しょうがの香りと鷹の爪のピリ辛の、風味豊かな一品です。 【わからん漬】大根、人参、なす、みょうが、わらび、シソなど、時期に採れた野菜と刈羽節成きゅうりを混ぜたたまり漬けです。 検索ワード:伝統の味 漬け物 胡瓜 キュウリ 詰合せ 小分け
【管理番号】 ZB118
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