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牧場の風を感じる 阿部牧場しぼりたて牛乳でつくる出来立てチーズセット
14,000 円
食品のミシュランガイドと称される国際味覚審査機構(iTQi)主催、優秀味覚賞にて最優秀味覚賞を受賞した牛乳を贅沢に使って作られた4種類のチーズのセットです。 つきたてのおもちのような見た目のモッツァレラチーズ、指でさける繊維状の食感が楽しいストリングチーズ、モッツアレラを2週間熟成させたカチョカバロ、そして6ヶ月以上熟成させたセミハードチーズの組み合わせです。 ◇モッツァレラチーズ 阿部牧場の牛乳をふんだんに使用したモッツァレラチーズ。 押すと少し弾力があり、熱を加えるとトロリとして、独特の伸びる食感が楽しめます。出来立ては弾力がありますが、日が経つにつれて繊維がほどけるような柔らかい食感へ変化します。ぜひお好みのタイミングでお召し上がりください。 ◇ストリングス ストリングチーズとは、モッツアレラチーズをながーく伸ばしてたくさん繊維を作り、指でもさけるチーズに仕上げたチーズのこと。ミルキーな風味と独特の食感をお楽しみください。加熱することでモッツアレラと同様の伸びる食感もお楽しみいただけます。 ◇カチョ(カチョカバロ) 本場イタリアでは巾着状に成形したものをぶら下げて熟成させる様子が、馬の鞍の左右に下げた袋のように見えることから、カチョ(チーズ)カヴァッロ(馬)と呼ばれています。モッツァレラを2週間熟成させて作っており、削ってかけてもカリッと焼いても美味しいチーズです。 ◇セミハードチーズ 職人たちが日々状態をチェックし、6か月以上熟成させて作られるセミハードチーズ。季節によって生乳中の脂肪やたんぱく質の割合が変わるため、製造した時期によってチーズの味わいも変化するので、チーズでも「四季」を感じていただけます。 肉や野菜に乗せてグリル、グラタンやサンドイッチの具にもおすすめです。 阿蘇の大地で育まれたミルクをたっぷりお楽しみください。 ■事業者情報 提供:オンラインショッピングASOMO 営業時間:09:30-17:30 連絡先:0967-23-6061
【管理番号】 A1699
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牧場の風を感じる 阿部牧場乳製品色々セット
12,000 円
食品のミシュランガイドと称される国際味覚審査機構(iTQi)主催、優秀味覚賞にて最優秀味覚賞を受賞した牛乳と飲むヨーグルト、こだわりの牛乳を贅沢に使って作られた2種類のチーズのセットです。 新鮮な牛乳、牧場生まれの飲むヨーグルト、つきたてのおもちのような見た目のモッツァレラチーズ、そして指でさける繊維状の食感が楽しいストリングチーズの組み合わせです。 ◇ASOMILK 朝4時から搾乳が始まり、すぐ隣のミルクプラントにそのまま送られ殺菌が終わると、搾乳から2時間後にはビンに充填されます。牛の飼育も乳製品の加工も自社で行っているからこそお届けできる、搾りたてのおいしさがそのまま詰まったミルクです。 ◇のむヨーグルト 牛乳と砂糖だけで作られたのむヨーグルト。それ以外のものは使用せず、シンプルなつくりだから安心、まろやかで飲みやすいのむヨーグルトです。牛の飼育も乳製品の加工も自社で行っているからこそお届けできる、搾りたて牛乳のおいしさが生かされています。 ◇モッツァレラチーズ 阿部牧場の牛乳をふんだんに使用したモッツァレラチーズ。 押すと少し弾力があり、熱を加えるとトロリとして、独特の伸びる食感が楽しめます。出来立ては弾力がありますが、日が経つにつれて繊維がほどけるような柔らかい食感へ変化します。ぜひお好みのタイミングでお召し上がりください。 ◇ストリングス ストリングチーズとは、モッツアレラチーズをながーく伸ばしてたくさん繊維を作り、指でもさけるチーズに仕上げたチーズのこと。ミルキーな風味と独特の食感をお楽しみください。加熱することでモッツアレラと同様の伸びる食感もお楽しみいただけます。 阿蘇の大地で育まれたミルクをたっぷりお楽しみください。 ■事業者情報 提供:オンラインショッピングASOMO 営業時間:09:30-17:30 連絡先:0967-23-6061
【管理番号】 A1698
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あか牛 火の山丼(ふるさとセット)牛肉・特製タレ・高菜
28,000 円
阿蘇市内の旅館やホテル、飲食店から有志の料理人が集まり、内牧と阿蘇市全体の活性化を図ろうと結成された「内牧料理維新の会」。新たな郷土料理や阿蘇の食材を使った新商品の開発など、料理人ならではの取組みをしています。熱意溢れる「内牧料理維新の会」がプロデュースした、あか牛丼! 肉とタレと阿蘇青たかなをセットにして、木箱でお送りいたします。 お肉と特製のタレを絡めてごはんにのせ、最後に阿蘇たかな漬けをトッピングしてお召し上がりください。 大切な方への贈り物にもピッタリです! ■事業者情報 提供:オンラインショッピングASOMO 営業時間:09:30-17:30 連絡先:0967-23-6061
【管理番号】 A1548
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極美純米ぴかまる300g×6個 ギフトセット
25,000 円
2023年【第17回】あなたが選ぶ日本一美味しい米コンテストで優秀金賞を受賞! ごはんが好きな方や食通の方にぜひ味わってほしいもっちりとして優しい甘さが特徴のお米です。 お米のオリンピックといわれる「米・食味分析鑑定コンクール」において平成26年より4年連続金賞を受賞するなど数々のコンクールにで輝かしい賞を受賞した中山親子が作るお米を、納税してくださった皆様へ感謝を込めてお届けします。 300gを真空パックにし、俵型の紙容器でお届けします。 贈り物、災害時の備蓄食料としてもご利用下さい。 ぴかまるは一般のうるち米品種よりも、デンプンの一種であるアミロースの含有率が低い為、ご飯の粘りが強い特性があります。 米ぬかと稲わら、阿蘇のミネラルを含んだ地下水で育てる独自の「スパルタ農法」で栽培しました。 スパルタ農法とは 農薬、化学肥料、有機肥料などの異物を入れず、自然のままの状態で稲を栽培する方法です。 田んぼに外部のものを入れず、田んぼで採れた稲わらや米ぬかなどを田んぼに返し、土づくりを行います。 自然栽培で作られたお米はとにかく雑草や虫との闘い。 除草剤、害虫駆除や病気の予防に使う農薬、化学肥料を一切使っていない為、一般的な農法のお米と比べると、二分の一の収穫量になってしまうのです。量が少ない分とても貴重で価値のあるお米です。 【 受賞履歴 】 ■米・食味分析鑑定コンクール 平成28年 国際総合部門 金賞 ぴかまる(中山北斗) 平成29年 低・中アミロース米部門 金賞 ぴかまる(中山北斗) 平成30年 国際総合部門 金賞 ぴかまる(中山北斗) 平成30年 都道府県代表お米選手権部門 金賞 ぴかまる(中山美智也) 令和元年 都道府県代表お米選手権部門 特別優秀賞 ぴかまる(中山北斗) 令和 2年 栽培別部門若手農業経営者 金賞 ぴかまる(中山北斗) ■あなたが選ぶおいしい米日本一大会 令和元年 優秀金賞 ぴかまる(中山北斗) 【注意事項】 ※予告なくパッケージが変更となる場合があります。予めご了承ください。 ■事業者情報 提供:オンラインショッピングASOMO 営業時間:09:30-17:30 連絡先:0967-23-6061
【管理番号】 A1359
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くちどけが楽しめるチョコレートケーキ3種セット
17,000 円
阿蘇の人気老舗洋菓子店でも、特に人気の高いチョコレートケーキを3種セットにしました! ■ 果菓坂ショコラ カカオ分70%チョコレートと生クリームを生地に練り込んでじっくりと焼き上げ、口どけの良いちょっとビターな大人の味のチョコレートケーキ。 濃厚でしっとりとした味わいながら、甘過ぎることなく、後味も意外とすっきり。 味や素材はもちろん、スタイリッシュでリッチなデザインも注目を集め、チョコレートの本場ベルギーで行われた “食品のミシュランガイド” といわれる「インターナショナル テイスト インスティテュート(International Taste Institute)」 の審査会において、2019年 優秀味覚賞〔一つ星〕に認定されました。 ■ 阿蘇の幻チョコ クーベルチュールチョコレートを使ったクリームをチョコスポンジでサンドした、カカオとお酒が香る大人の味のケーキ。 濃厚なチョコの風味を存分に楽しんでいただけます。 ■ ぐるぐるロール(生チョコ) 生チョコクリームのふわふわ生地でボリュームのあるロールケーキです。 程良い甘さとチョコレートがふんわり香るロールケーキはお子様から大人の方まで楽しめる逸品です! どのケーキも、冷凍で1ヶ月保存可能! ※冷蔵庫内で解凍後お召し上がりください。 チョコレート好きな方にはもちろん、大切な方への手土産や特別な日に贈るお菓子にも最適です。 味はもちろん、見た目も食感も全く違う3種のチョコレートケーキを、ぜひみなさまでお召し上がりください。 事業者名:オンラインショッピングASOMO 連絡先:0967-23-6061
【管理番号】 A1470
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阿蘇あか牛 牛肉精選3種セット Ver.4 (ステーキ・すき焼き用肉・あか牛ハン…
120,000 円
阿蘇のあか牛肉の肉は赤身が多く、適度な脂肪分もあり、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを 兼ね備えていることから、近年人気が急上昇中の牛肉です。 その阿蘇のあか牛肉の ロースステーキ(200g)を4枚 と すきやき用スライス肉を1kg! 「手ごね」にこだわった製法で作った、1個110gの大きなふっくらジューシーハンバーグを9個! 色んな料理で楽しめるあか牛をたっぷりお届けします。 ■事業者情報 提供:オンラインショッピングASOMO 営業時間:09:30-17:30 連絡先:0967-23-6061
【管理番号】 A1524
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季節のお野菜セットと阿部牧場のASOMILK800ml×2本
14,000 円
お野菜と阿部牧場の牛乳「ASOMILK」をセットでお届けします! お野菜は、新鮮とれたてで、阿蘇市の農家さんがそれぞれの想いとこだわりをもって丹精込めて育ています。 「ASOMILK」は、阿蘇の草原で自ら牧草を育て牛の生育に併せて牛に与える牧草を選ぶ、エサにもこだわりのある阿部牧場の看板商品です。 雄大な阿蘇の自然の中で育ったこだわりの逸品をどうぞお召し上がりください。 ※お野菜は季節に応じて旬を味わっていただけるお野菜を詰め合せます。 [野菜セット例] 春…ホウレンソウ、ごぼう、ブロッコリー、リーフレタス、アスパラ、ダイコン、イチゴ など 夏…オクラ、キュウリ、ナス、トマト、アスパラガス、丘ワカメ、インゲン豆、ジャガイモ、ゴーヤ、カボチャ、スイートコーン など 秋…キャベツ、ゴボウ、サトイモ、ニラ、セロリ、ナス、オクラ、トマト、タマネギ、サツマイモ、ハクサイ、ぶどう など 冬…カブ、ハクサイ、ネギ、ホウレンソウ、ダイコン、いちご、サトイモ、レタス、タマネギ、スナップエンドウ など ■事業者情報 提供:オンラインショッピングASOMO 営業時間:09:30-17:30 連絡先:0967-23-6061
【管理番号】 A1540
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牧場の風を感じる 阿部牧場栄養たっぷり健康おやつ盛り沢山セット
20,000 円
食品のミシュランガイドと称される国際味覚審査機構(iTQi)主催、優秀味覚賞にて最優秀味覚賞を受賞した飲むヨーグルトと、同じく最優秀味覚賞を受賞した牛乳を贅沢に使って作られたスイーツのセットです。 牧場生まれの飲むヨーグルト、香ばしい風味としっかり食感が特徴のバウムクーヘン、そして甘いマドレーヌの組み合わせです。 ◇のむヨーグルト 牛乳と砂糖だけで作られたのむヨーグルト。それ以外のものは使用せずシンプルなつくりだから安心、まろやかで飲みやすいのむヨーグルトです。牛の飼育も乳製品の加工も自社で行っているからこそお届けできる、搾りたて牛乳のおいしさが生かされています。 ◇ASO MILKUCHEN(あそみるくうへん) ハード 伝統的製法で焼き上げられたバウムクーヘン。 噛むたびに口に広がるバランスの良い甘みと、バターの風味をお楽しみください。 ◇マドレーヌ 真ん中がぷっくりと膨れたミルクたっぷりのマドレーヌ。お子様から大人まで好まれる、牛乳によく合うマドレーヌです。 阿蘇の大地で育まれたミルクをたっぷりお楽しみください。 ※ 注意 ※ マドレーヌには蜂蜜を使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。 ■事業者情報 提供:オンラインショッピングASOMO 営業時間:09:30-17:30 連絡先:0967-23-6061
【管理番号】 A1700
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季節のお野菜セットと阿部牧場ASOMILK800ml×1のむヨーグルト800ml×1セット
16,000 円
お野菜と阿部牧場の「ASOMILK」と「のむヨーグルト」をセットでお届けします! お野菜は、新鮮とれたてで、阿蘇市の農家さんがそれぞれの想いとこだわりをもって丹精込めて育ています。 「ASOMILK」は、牛の生育に併せて牧草を選ぶなど、餌にこだわって育てた牛の搾りたてのミルクをすぐに低温殺菌した新鮮牛乳です。 「のむヨーグルト」は、牛乳と砂糖だけで発行させた日本でも珍しい健康や安全性に拘った商品です。しぼりたての牛乳だからできる逸品です。 雄大な阿蘇の自然の中で育ったこだわりの逸品をどうぞお召し上がりください。 ※お野菜は季節に応じて旬を味わっていただけるお野菜を詰め合せます。 [野菜セット例] 春…ホウレンソウ、ごぼう、ブロッコリー、リーフレタス、アスパラ、ダイコン、イチゴ など 夏…オクラ、キュウリ、ナス、トマト、アスパラガス、丘ワカメ、インゲン豆、ジャガイモ、ゴーヤ、カボチャ、スイートコーン など 秋…キャベツ、ゴボウ、サトイモ、ニラ、セロリ、ナス、オクラ、トマト、タマネギ、サツマイモ、ハクサイ、ぶどう など 冬…カブ、ハクサイ、ネギ、ホウレンソウ、ダイコン、いちご、サトイモ、レタス、タマネギ、スナップエンドウ など ■事業者情報 提供:オンラインショッピングASOMO 営業時間:09:30-17:30 連絡先:0967-23-6061
【管理番号】 A1538
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極美純米ぴかまる2kg スパルタ農法こだわりのお米
30,000 円
2023年【第17回】あなたが選ぶ日本一美味しい米コンテストで優秀金賞を受賞! ごはんが好きな方や食通の方にぜひ味わってほしいもっちりとして優しい甘さが特徴のお米です。 お米のオリンピックといわれる「米・食味分析鑑定コンクール」において平成26年より4年連続金賞を受賞するなど数々のコンクールにおいて輝かしい賞を受賞した中山親子が作るお米を、納税してくださった皆様へ感謝を込めてお届けします。 ぴかまるは一般のうるち米品種よりも、デンプンの一種であるアミロースの含有率が低いため、ご飯の粘りが強い特性があります。 米ぬかと稲わら、阿蘇のミネラルを含んだ地下水で育てる独自の「スパルタ農法」で栽培しました。 [スパルタ農法とは] 栽培期間中は農薬、化学肥料、有機肥料などの異物を入れず、自然のままの状態で稲を栽培する方法です。 田んぼに外部のものを入れず、田んぼで採れた稲わらや米ぬかなどを田んぼに返し、土づくりを行います。 自然栽培で作られたお米は、とにかく雑草や虫との闘い。 雑草をやっつけるための除草剤、虫が発生した時や、虫や病気が発生しないように使う農薬、作物に栄養を与える化学肥料を一切使っていないため、一般的な農法のお米と比べると、二分の一の収穫量になってしまうのです。量が少ない分、とても貴重で価値のあるお米です。 ※新米収穫に合わせて発送を開始するため、11月中旬から発送開始予定です。 【 受賞履歴 】 ■米・食味分析鑑定コンクール 平成28年 国際総合部門 金賞 ぴかまる(中山北斗) 平成29年 低・中アミロース米部門 金賞 ぴかまる(中山北斗) 平成30年 国際総合部門 金賞 ぴかまる(中山北斗) 平成30年 都道府県代表お米選手権部門 金賞 ぴかまる(中山美智也) 令和元年 都道府県代表お米選手権部門 特別優秀賞 ぴかまる(中山北斗) 令和 2年 栽培別部門若手農業経営者 金賞 ぴかまる(中山北斗) ■あなたが選ぶおいしい米日本一大会 令和元年 優秀金賞 ぴかまる(中山北斗) ■事業者情報 提供:オンラインショッピングASOMO 営業時間:09:30-17:30 連絡先:0967-23-6061
【管理番号】 A1354
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逸品!ヘルシーな赤身 あか牛牛カツ(特製だし醤油付き)50g×4(2人前)ふる…
18,000 円
人気店「古民家レストラン 阿蘇はなびし」の看板メニュー、あか牛の「牛カツ」を二人前お届け! あか牛は、阿蘇に代表される熊本の自然の恵みと愛情をたくさん受けて育ちます。 和牛本来の香りと味があり、あか身肉の旨さと良質でほどよい脂肪のバランスが、おいしさの特徴です。 肉質は余分な脂肪分が少なく、あか身が多いのが特徴で、旨味と柔らかさを兼ね備えているのにヘルシーという健康にも嬉しい牛肉なのです。 特製だし醤油タレとご一緒に牛カツを二人前(50g×4)お届けします。 事業者名:オンラインショッピングASOMO 連絡先:0967-23-6061
【管理番号】 A1376
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ご飯とお酒がすすむ!阿蘇のおかずセット
12,000 円
人気店舗のご飯やお酒にピッタリの商品をセットにしました。 いまきん食堂の「あか牛味噌」は、ごはんやおにぎりの具にぴったり。阿蘇ハイランド開発の「手作り高菜らぁー油」はピリッと辛いお酒のつまみに!阿蘇ものがたりの「生姜の佃煮」はと江藤加工食品の「ゆず大根」は、ごはんにピッタリ! お酒にもごはんにもあうのが、ひばり工房の「スモークソーセージ」。大人から子供まで幅広い層に人気の商品をセットにしました。 ■事業者情報 提供:オンラインショッピングASOMO 営業時間:09:30-17:30 連絡先:0967-23-6061
【管理番号】 A1006
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阿蘇天然アイス くまモンホームパーティーアイスセット
15,000 円
子どもから大人まで楽しめる贅沢なくまモンのホームパーティーアイスセット!。 濃厚なミルクジェラートのアイスに、最中とアイスがすくいやすくなる「アイス専用スプーン」がセットになった、みんなで楽しめる一品。 スペシャルミルクのジェラートの上に、いちごやブルーベリー、くまモンのチョコプレートをトッピングしました。 小国ジャージー牛乳を新鮮なうちにジェラートにしたスペシャルミルク味は、コクがあり濃厚なのにさっぱりした味わいです。 このまま食べてももちろんおいしいのですが、国産もち米を100%使用した最中にはさめば、おいしさ倍増! 天然素材のアイスと最中は、みんなで楽しく食べられ、子どもにも安心です。 また、阿蘇天然アイスでは、カップ詰めを全て手作業で行っています。 その理由は、充填機を使う場合、アイスをどろどろに軟らかくしなければなりません。ジェラートアイスは一度溶けると成分が分離してしまい、味と風味がおちてしまいます。 手作業では、一日にカップ詰めできる数に限りがあり、大量生産はできませんが、せっかくできたすばらしいアイスを、品質を落とさずみなさまにお届けいたします。 原材料、製法にこだわり抜いた「くまモンホームパーティーアイス」をぜひご家族とご賞味下さい! ■事業者情報 提供:オンラインショッピングASOMO 営業時間:09:30-17:30 電話番号:0967-23-6061
【管理番号】 A1349
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阿蘇天然アイス ~極みシリーズ~ 6個セット
16,000 円
安心にこだわった「アレルゲンフリー」なアイスです。 牛乳・卵も使わず、素材の中に含まれるペクチンの量が多いものだけを選んだ「極みシリーズ」。 牛乳、卵等の主要アレルギー18品目及び乳化剤(増粘多糖類)は原材料として使用していません。 原材料のいちご、ブルーベリー、トマトは阿蘇産の素材にこだわって使用しています。 玄米アイスは、お米の香ばしい香りが広がります。 梅アイスの原料は、乗松梅を使用し、甘酸っぱい梅の風味をしっかりと味わうことができます。 またアイス100g当たりの熱量が100キロカロリー以下となっており、身体にうれしいアイスクリームです。 また、阿蘇天然アイスでは、カップ詰めを全て手作業で行っています。 その理由は、充填機を使う場合、アイスをどろどろに軟らかくしなければなりません。ジェラートアイスは一度溶けると成分が分離してしまい、味と風味がおちてしまいます。 手作業では、一日にカップ詰めできる数に限りがあり、大量生産はできませんが、せっかくできたすばらしいアイスを、品質を落とさずみなさまにお届けいたします。 原材料、製法にこだわり抜いた「極みシリーズ」をぜひご賞味下さい! ■事業者情報 提供:オンラインショッピングASOMO 営業時間:09:30-17:30 電話番号:0967-23-6061
【管理番号】 A1347
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ヒバリグリルのステーキソース200g付あか牛ランプステーキ150g×3
22,000 円
バナナマンのせっかくグルメでも紹介された、ヒバリグリルのステーキソースと、 くまもとあか牛のランプステーキを贅沢にセットにしました! ヒバリグリルのステーキソースは、お客様の要望の声が多かったことから商品化となりました。 ステーキソースの王道を行くガーリックソースを、ヒバリグリルシェフオリジナルで仕込んでいます。 さっぱりとしたしょうゆベースに、おろしたガーリックの風味が際立ち、飽きのこない味わいです。 くまもとあか牛のランプステーキは、モモの一部の赤身肉。 あか牛なので肉の味に深みがあり、霜降りとは対照的に、お肉そのものの旨味が味わえます。 無駄な脂肪分が少なく、まろやかな赤みがとても美味しいのも特徴です。 ■事業者情報 提供:オンラインショッピングASOMO 営業時間:09:30-17:30 連絡先:0967-23-6061
【管理番号】 A1702
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やみつき!天使と悪魔のパン&天然アイスセット
19,000 円
<事業者メッセージ> 熊本県阿蘇市で新型コロナウイルス感染症防止拡大措置により影響を受けている事業者・生産者の返礼品を掲載いたします。 「ふるさと納税」を通して、事業者・生産者を応援しております。 *************************************************** ふわっふわのオリジナルパン2種類と人気の天然アイス6個の嬉しいセット。紫芋のふんわりした甘みのある「天使のパン」と黒ゴマの香ばしい香りが特徴の「悪魔のパン」はメディアでも取り上げられ話題沸騰中です。パンは解凍し温め直してアイスにディップしてお召し上がりいただくとより一層贅沢に美味しくいただけます。 ■事業者情報 提供:オンラインショッピングASOMO 営業時間:09:30-17:30 連絡先:0967-23-6061
【管理番号】 A1068
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