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- 佐賀県 唐津市
- 30,001円~50,000円
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唐津産干物セット 宝船セット 旬サバ淡塩造り 旬アジ開き 旬アジみりん 金時…
31,000 円
有名ショッピングサイトにて【グルメ大賞】を受賞した無添加・無着色の手作り干物です。イカしゅうまいはミシュランガイド掲載店【潮路乃】の料理長手作りのフックラしたイカしゅうまいです。ふっくらジューシーな干物と厳選した海産物のセットを是非ご賞味下さい。 ・冷凍便にて発送いたします。 ・賞味期限は、冷凍保存にて30日間ございますが、解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ・一度解凍されたものを再凍結しますと品質が変わる場合がございますのでご注意ください。 唐津魚市場敷地内にて卸売店舗も有し、年間通して旬の魚に精通する創業70年の岩本商店が、旬の最も脂が乗って美味しいお刺身にもなる鮮魚を吟味し、無添加・無着色・手作りにて旬の魚の旨味を最大限に引き出し干物に加工した逸品です。干物商品6万商品以上の中から【グルメ大賞】にも選ばれた干物です。干物とは思えない程の フックラ、ふんわりとした肉厚な食感と、唐津の旬の魚の脂の乗った旨味、そして旬の魚の旨味を最大限に引き出す製法で作られた唐津産・無添加・無着色・手作り・岩本商店の干物の美味しさを是非味わって下さい。
【管理番号】 4679787
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唐津産 極選 高級 海産物【無添加】干物・海宝セット 旬サバ干物 旬アジ開き…
35,000 円
【無添加・無着色・手作り】脂が乗ってフックラした旬の干物と、【ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版】に 掲載された唐津の活魚料亭『潮路乃』料理長手作りの『唐津・呼子名産』イカシュウマイ、 唐津加工の無着色明太子、甘塩 塩ウニ 等をセットにした【唐津・海宝セット】 食塩、醤油、みりん、砂糖のみを使用し、それらの調味料を岩本商店独自の方法で調整、調合して味付けしております。 ※他の化学調味料、保存料、合成着色料等は一切使用しておりません。 ※醤油原材料に小麦、大豆等が含まれております。 ※お中元、お歳暮、母の日ギフト、父の日ギフト、敬老の日のお祝いギフト等各種お熨斗対応出来ます。 ・冷凍便にて発送いたします。 ・賞味期限は、冷凍保存(-18℃以下)にて30日間ございますが、解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ・一度解凍されたものを再凍結しますと、品質が低下する場合がございますのでご注意ください。
【管理番号】 4578472
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マスターセレクトB 6種のハムとソーセージとウインナーの各2個セット(マスタ…
31,000 円
ヨーロッパの食肉コンテストで数々の賞を受賞。糖分を使わずじっくりと熟成させ、旨味をひきだしています。 必ず冷蔵保存をしていただき開封後はすぐにお召し上がりください 『燻や』の工房は、七つのの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。 この唐津市七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくハム、ソーセージ、魚介類の燻製づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。 原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだけを使用させていただいております。 ベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を経てつくられます。 「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。 じっくり時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。 長い場合で約3週間、ゆっくり熟成します。 製品は、煙の風味つけ・香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の働きと技で仕上げます。 燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使っています。
【管理番号】 4680818
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