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J0094西之門 酒蔵吟醸甘酒 ゆず 800g 2本セット
15,000 円
善光寺にいちばん近い蔵元よしのやから、「西之門酒蔵吟醸甘酒ゆず800g2本セット」をお届けいたします。 米麹100%(砂糖・保存料を一切使用していません。米に含まれるデンプン質を最大限糖化するとこのように甘くなります。) 吟醸酒を醸造するための精米歩合60%の酒造好適米で作った米麹を使用。 高精白の米麹を使用しているため上品な甘さとすっきりした味わい。 吟醸酒造りにノウハウのある清酒「西之門」醸造元よしのやが製造に取り組んだ自信作にゆず果汁をあわせました。 宮崎県産ゆずの搾りたてをすぐ氷結させて使用。 冷してすっきりさわやかに、また温めてふんわりたちのぼるゆずの上品な香りを味わってください。 ■株式会社よしのや(善光寺 外苑 西之門 よしのや) 善光寺に“いちばん近い蔵元”です。 平成29年9月20日の「第64回長野県清酒品評会」では純米吟醸酒部門で首席入賞するなど、高い評価を受けています。 初代藤井藤右衛門が善光寺大本願尼公上人様にお供して、京都より移り、寛永14年(1637年)寺領西之門の地で酒造業を創業。明治期に味噌の製造を開始。平成7年(1995年)清酒工場見学コース・蔵元直営売店・レストランさくらを配する複合観光施設「善光寺外苑 西之門 よしのや」をオープン。清酒・味噌は善光寺名称使用を公許されています。 清酒「西之門」、「雲山」、「よしのや善光寺みそ」、「西之門酒蔵吟醸甘酒」・・・善光寺にお越しの際はお気軽にお立ちよりください。 ■甘酒 麹の糖化作用を利用して作る伝統的甘味飲料です。アルコール分が含まれていないため、お子様からお酒が飲めない方まで安心してお召し上がりいただけます。 ブドウ糖、アミノ酸、ビタミンが豊富に含まれており、江戸時代から栄養ドリンクとして飲まれています。 ■お召し上がり方 50度くらいに温める・冷やす・牛乳で割る・ヨーグルトにかける・コーンフレークにかける・レモン汁を加える・シャーベットにする・日本酒、焼酎で割るなどいろいろお試しください。 濃い場合はお好みにあわせて薄めてください。 払込票用コード:06-006 ※払込票付のチラシをお持ちの方は、上記コードを「お礼の品(PR品)」欄にご記入ください。
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J0605平成農園特別栽培だいず「ひとりむすめ」300g×3袋
7,000 円
ひとりむすめ大豆は黒目の薄緑の青大豆です。 栽培と管理に手間暇が掛かり、ひとり娘を大切に愛おしく育てる様に栽培をされた大豆は、 茹でると味も色味も優しく甘味が特徴なので 味噌・豆腐作り・浸し豆・茹で豆に、塩を振って召しあがれば甘味が増して美味しいです。 青大豆の仲間は、低脂肪で甘味があり・女性ホルモンに似た働きをする 【大豆イソフラボン】や、抗酸化作用が期待できる【大豆サポニン】など 機能性成分が豊富に含まれています。 平成農園特別栽培だいずは「長野県の農薬・化学肥料使用慣行基準の50%以下」で栽培しております。 原産地・製造地:長野市 【関連キーワード】 ひとりむすめ 大豆 黒目 青大豆 味噌 豆腐作り 浸し豆 茹で豆 大豆イソフラボン 大豆サポニン
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