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【先行受付】(完全無添加)手作り みそ・梅干し 詰合せ (A) [長崎県農産品…
14,000 円
~雲仙の麓、みずほの里からの贈り物~ 雲仙市瑞穂町は九州島原半島の雲仙の麓に位置し、有明海に面した町で長崎県内でも農業が盛んな地域。 清らかな水、澄みわたる空気、豊かな自然に育まれたみずほの里に元気なお母さんたちの声がはずみます。 株式会社雲仙みずほ屋は、地場産の農産物を素材に様々な食品へ加工しています。 長年の勘をたよりに「昔ながらの食文化を伝えたい」との想いから、瑞穂の各家庭で大切に伝えられてきた仕込み法で手づくりした食品は、 素朴ながらにも食材のうま味がしっかりと生きています。 こだわりの昔ながらの味わいをぜひご賞味ください。 【原材料名】 ・梅干し:梅(長崎県産)、しそ(長崎県産)、漬け原材料(塩) ・納豆:大豆、麦麹、糖類(砂糖・水飴)、生姜、昆布、食塩、醤油(小麦を含む) ・麦みそ:はだか麦、大豆、食塩 ・合わせみそ:はだか麦、米、大豆、食塩 ・家伝みそ:はだか麦、大豆、食塩 【注意事項】 ・沖縄県には発送ができかねますので予めご了承ください。 ・掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。予めご了承ください。 ・[配送混雑による商品のお届けについて]季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ・写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。 ・商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。 <製造元:株式会社雲仙みずほ屋>
【管理番号】 item1147
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味噌ソムリエが造る姫工房の麦味噌・金山寺味噌【1267642】
10,000 円
麦味噌1kgと金山寺味噌を500gをセットにしました。 【麦味噌】約6ヵ月間、発酵熟成させて作りました。 添加物を含んでおりません。 麦味噌は米こうじを少量混ぜることにより、まろやかな味になっております。 【金山寺味噌】夏場(7月)に仕込んで、約4ヵ月間、発酵熟成させて作りました。 添加物を含んでおりません。 野菜がたっぷり入っており、そのままおかずとしてお召し上がりいただけます。 おにぎりや金山寺味噌炒めなどにしていただいても、おいしいです。 ■生産者の声 麦味噌と金山寺味噌を、セットにしました。 姫工房、手作りの味を是非、ご賞味ください。 ■注意事項/その他 開封後は、冷蔵庫で保存してください。 ※画像は、イメージです。 材料の仕込み、発酵、洗浄、熟成、パック詰め、梱包
【管理番号】 45400
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肥前佐嘉角屋の味噌2種と調味料2本セット
16,000 円
【対象者の要件】寄附金の使途に認定NPO法人地球市民の会をお選びいただき、1万6千円以上のご寄附をいただいた方 【調味料】 日本料理にかかせないお米。 そしてお米と切り離せない和の調味料、味噌・醤油。農業が盛んで有明海・玄界灘という海に囲まれた地、肥前佐賀。 肥前佐嘉角屋は味噌・醤油とともに、和(やわらぎ なごみ あえる)の心をもって、その地で収穫された御米や御魚などを美味しくいただけるよう長年つとめてきました。 ぜひ肥前佐嘉 角屋の、和の調味料をお楽しみ下さい。 ※総務省からの通知により、佐賀県内にお住まいの方からのご寄附に対し、返礼品等をお届けすることはできません。 ご理解とご協力をいただきますようお願い申し上げます。 提供:肥前佐嘉 角屋 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 丸大豆醤油:告示第5条第3号:原材料(小麦、大豆ともに佐賀県産)を仕入れ、調合、充填までの工程を佐賀県内の工場で行っている。 だし醤油:告示第5条第3号:原材料(主原料の醤油は佐賀県で製造)は佐賀県内外から仕入れ、各材料の混合、火入れ、調合、ろ過、充填までの工程を佐賀県内の工場で行っている。 米味噌:告示第5条第3号:原材料の大豆、米は佐賀県産を仕入れ、麹の製造、味噌の製造、発酵、熟成、充填までの工程を佐賀県内の工場で行っている。 麦味噌:告示第5条第3号:原材料の大豆、大麦は佐賀県産を仕入れ、麹の製造、味噌の製造、発酵、熟成、充填までの工程を佐賀県内の工場で行っている。
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