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【先行予約・令和6年秋発送】とろける甘みの新道柿 5kg[ZB119]
10,000 円
【数量限定・期間限定】 市内外から大好評!柏崎地場特産品「新道柿」 新道柿は柏崎市のブランド柿として親しまれています。 新潟県のブランド柿である「おけさ柿」と同じ「平核無柿(ひらたねなしがき)」という品種で、やや扁平な形をして種が無いことが特徴です。 風雪に耐え、傾斜地で太陽をたっぷり浴びて育てられた柿は、味が濃く風味が豊か。 一般的に行われている炭酸ガスでの脱渋ではなく、より甘さを重視した昔ながらのアルコールでの渋抜きにこだわりました。 甘柿にはない柔らかい肉質と、とろけるような甘みが特徴です。 そのまま皮をむいてお召し上がりいただくのが一番ですが、凍らせてシャーベットにしたり、干し柿にしても絶品です。 【おいしくお召し上がりいただくために】 ・専用の段ボール箱に入れてお届けします。段ボール箱に開封予定日が記載されていますので、予定日に開封してください。 ・まれに渋味が残っている場合があります。その場合は、2~3日置いて渋味が抜けてからお召し上がりください。 ・アルコールでの渋抜きは、炭酸ガスでの渋抜きに比べてすぐに柔らかくなり、あまり日持ちはしません。好みの柔らかさになったらお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 ZB119
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【2024年11月中旬より順次発送】【秋の味覚】幻の柿 次郎柿!木成り完熟の逸…
21,000 円
【全国の柿の中でも3%しか作られていない幻の柿 次郎柿!】 当園の柿は渋抜きをせずにそのまま食べられる完全甘柿です。次郎柿は柿の中でも珍しい品種で全国の出荷量の3%しかありません。 そんな次郎柿をもぎたてのものを農家直送でお客様にお届けしています。そのため、当園の次郎柿は発送ギリギリまで木に成らせておくことが出来きます。木の上で完熟させる木成完熟です。 次郎柿はカリッコリッとした食感が特徴で糖度は15度以上、11月の下旬には20度を超えることもあります。そして暖かい場所にしばらく置いておくとさらに熟度が増し果肉が柔らかくなりトロッとした食感も楽しめます。 <栽培のこだわり> 足立柿園の有機物をたくさん含んだ土づくり! 足立柿園では畑にあえて草を生やす草生栽培に取り組んでいます。足立柿園の土は水捌けの良い赤土ですが、さらに草の生えた畑は保湿性が良くなり、柿の木が健全に育つ土壌を育みます。また草刈りによって刈られた草は有機物となり土壌微生物を増やしてくれ肥沃な土を作ってくれます。毎年冬には堆肥を撒く事でさらに有機物を取り込みます。こうして足立柿園のこだわりの畑ができていきます。 <産地の特徴> 日本有数の日照時間を誇る浜松市! 静岡県浜松市は毎年、日本でも5本の指に入る日照時間を誇ります。次郎柿が甘く美味しくなるには太陽の光が必要不可欠です。たくさん太陽の光を浴びた柿の葉っぱはグングン光合成をして果実に栄養分を送り込みます。すると浜松名産の大玉で糖度の高い次郎柿に仕上がります。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定となります。 ※収穫時は11月中旬から12月下旬です。発送日の指定はできません。 事業者:陽だまりの里 足立柿園
【管理番号】 57863966
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チョイス限定
【先行予約】 令和6年産 高橋柿ファームの陽豊柿 2Lサイズ 12個入り《10月下…
12,000 円
★先行予約受付★ 【申込期間】2024年11月1日まで 【配送期間】2024年10月下旬~11月中旬 《富有柿と次郎柿の特徴を兼ね備えた希少品種》 陽豊柿は富有柿の豊かな甘味と次郎柿の歯応えのある食感を兼ね備えた品種。 生産数の少ない、希少な柿です。 五角形の形状から語呂合わせで“合格”の縁起物にもなっています。 果実は日持ちがよく、固めでコリコリとした食感。 常温で10日ほど置けば、追熟した柔らかい食感も楽しめます。 高橋柿ファームの陽豊柿は、ほのかにナッツのような香りも感じられます。 《有機肥料の活用と摘蕾・剪定のこだわり》 農薬と化学肥料の使用量を必要最低限に抑え、代わりに有機肥料(鶏糞)を活用しています。 また、除草剤は使わずに年間9回の下草刈りを実施。 健康な土づくりから取り組んでいます。 一番のこだわりは剪定です。 ゆうゆうと枝を伸ばし、葉が日光をたっぷり受けられるように枝を調整します。 さらに摘蕾によって1枝に1蕾のみ残し、1つの果実に養分が集中するようにしています。 《全国にリピーターのいる、本巣市の柿農家》 高橋柿ファームは富有柿が有名な岐阜県本巣市の柿農家です。 本巣市は扇状地で地下に砂礫層があり、根がよく伸びる最適な水はけの土壌となっています。 寒暖差もあり、柿の栽培に理想的な環境です。 陽豊柿は直販で年間100箱、道の駅で年間3トンを販売しており、口コミで「美味しい」と評判が広がり、全国にリピーターも。 清流として知られる席田用水の維持管理にも携わっています。 【注意事項】 ※生ものですので、到着後はお早めにお召し上がりください。 ※万が一、届いた返礼品に破損等があった場合は、必ず画像撮影のうえ、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 ■提供事業者:高橋柿ファーム
【管理番号】 mt480
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※先行予約※ 生粋 丹波栗 巻次のくり(3L・4L混合1kg)
34,000 円
(10,200 ポイント)
※先行予約※10月中頃以降、順次発送予定!! 生粋の丹波栗『巻次のくり』 丹波篠山市内で3地区(泉地区・八上地区・畑井地区)に丹波栗栽培拠点を構え、自家栽培しております。 昼と夜の寒暖差。ちょうど栗の実が大きくなる頃の冷えこみ。幻想的な丹波霧を生む丹波特有の気候が栄養と糖分を凝縮し、高い評価の風味を生み出します。 3L・4Lサイズ混合にてご提供♪ 大粒で糖度の高い丹波栗を是非ご賞味ください!! 事業者名:株式会社ゴールデンツリー 連絡先:079-552-3285
【管理番号】 GDT001
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チョイス限定
【先行予約】 令和6年産 高橋柿ファームの太秋柿 3Lサイズ 10個入り《10月上…
17,000 円
★先行予約受付★ 【申込期間】2024年9月26日まで 【配送期間】2024年10月上旬~10月中旬 濃尾平野の北西端に位置する旧根尾川流域は、水はけのよい扇状地で、古くから柿栽培が盛んな土地柄です。 明治時代から栽培されていた富有柿に、次郎柿と興津15号を交配して誕生した超早生品種が『太秋柿』です。 見た目は淡い黄緑色でも、これで十分熟していて甘さもたっぷり。 歯ごたえは「しゃきしゃき」「サクサク」と、ちょっと梨に近い食感です。 上品な甘さと独特の食感で、近年人気急上昇中です。 深まりゆく秋を待ちきれない、そんな季節の味覚です。 【注意事項】 ※生ものですので、到着後はお早めにお召し上がりください。 ※万が一、届いた返礼品に破損等があった場合は、必ず画像撮影のうえ、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 ■提供事業者:高橋柿ファーム
【管理番号】 mt467
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【先行予約】富有柿(青秀以上2Lサイズ約14個入り)【2024年11月中旬よ…
12,000 円
(3,600 ポイント)
九度山町産は、「日本一の富有柿」と評価されるほど、味、形、色ともに高品質です。霊峰高野山の麓、九度山町の丘陵地は富有柿の生育に好条件がそろっていて、丹精込めてつくった柿はとても美味です。 【注意事項】 ・到着後は、箱から取り出し風通しのよい冷暗所にて保存してください。 ・万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前に、状態を【撮影】いただき事務局までお知らせください ・到着予定日から、3日以上経過したものや、破棄されたものにつきましては、ご対応することが出来ませんのであらかじめご了承ください。 ・事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ・着日指定はお受けできません ・天候や収穫状況により、発送時期が前後する可能性がございます。ご了承くださいませ。 事業者名:北田農園 連絡先:0736-54-2087
【管理番号】 EF002
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【柿専業の農家が作る】柿三昧セット【1_2-060】
12,000 円
柿壺の柿農園は、北は日本海、南に宍道湖と斐伊川という水に囲まれた土地にあります。元々海底だった部分が隆起してできた大地で、土壌はミネラルを豊富に含み、全国的にも珍しい重粘土土壌です。さらに山陰では珍しく陽当たりの良い南側斜面にあり、太陽・海・大地の恵みによって美味しい柿に育てる事ができるのです。 西条柿はそのほとんどが中国地方で生産されており、栽培面積は島根県が日本一です。 また、柿の学名は「ディオスピュロス・カキ」で、万国共通に日本語の柿が使われています。 ギリシャ語で「神様の食べ物」を意味し、世界的にも美味しく健康的な食べ物として讃えられている事が分かります。 日本では八百万の神々が集うこの出雲の地で神様の食べ物と言われる柿を栽培することに、不思議な縁を感じます。 また、柿壺では除草剤を使用していません。草は美味しい柿を育てる大切な仲間として、生態系をなるべく壊さないようにしています。 柿壺(株) 0853-25-8066 【ご縁ワード】【柿専業の農家が作る】柿三昧セット
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