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- 漬魚(味噌・粕等)
- 30,001円~50,000円
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【3回定期便】中間市老舗マル五 辻鮮魚店 おいしい味噌漬けセット(さわら・…
31,000 円
【九州産 天然さわら味噌漬 7切セット】 九州玄界灘産の天然サワラを秘伝の味噌にじっくり丁寧に漬け込みました。鰆(サワラ)はタンパク質とビタミンを含む栄養価の高い魚です。 1食分ずつ小分け真空包装されているので便利です。 フライパン、グリル等で弱火でじっくり焼くか、または、お手軽に電子レンジでチンしてお召し上がり頂けます。 【九州産 天然ぶり味噌漬 7切セット】 九州玄界灘産の天然ブリを秘伝の味噌にじっくり丁寧に漬け込みました。 1食分ずつ小分け真空包装されているので便利です。フライパン、グリル等で弱火でじっくり焼くか、または、お手軽に電子レンジでチンしてお召し上がり頂けます。 【九州産 天然ふぐ味噌漬 7切セット】 九州玄界灘産の天然フグを秘伝の味噌にじっくり丁寧に漬けこみました。 1食分ずつ小分け真空包装されているので便利です。 フライパン、グリル等で弱火でじっくり焼くか、または、お手軽に電子レンジでチンしてお召しあがり頂けます。 ■生産者の声 ・食べやすい【お1人様】サイズを1切れずつ真空包装しています。 ※画像はイメージです。 【原材料】 さわら味噌漬け:さわら(玄界灘産)、大豆(国産)、米(国産)、大麦(国産)、砂糖、食塩、酒精、ぶどう糖、醸造調味料(米、米麹、食塩)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2 ぶり味噌漬け:ぶり(玄界灘産)、米みそ、砂糖、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等) ※一部に大豆を含む ふぐ味噌漬け:さばふぐ(玄界灘産)、米味噌、砂糖、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等) ※一部に大豆を含む 【保存方法】 冷凍(-18℃以下) 【原産地・加工地】 原産地:玄界灘 加工地:福岡県中間市
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【管理番号】 001-0212
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稚内ブランド認定 真ほっけ甘みそ漬け(スティックタイプ)3セット【1900144】
36,000 円
ほっけは春にはオキアミやイカナゴを追って沿岸に回遊し、秋には産卵のために沿岸に集まる習性があり、北海道では5月から11月にかけて多く漁獲されています。 ほっけは漢字で「魚偏に花」と書きます。これは稚魚がコバルト色になり群れで泳ぐと花のように美しい為です。「北の花」→「ほくか」→「ほっけ」となったという説もあります。 中央水産株式会社では鮮度の良いほっけを、三枚に下ろしてからスティック状にカットし、一度塩水で味付けした後に、味噌に漬けこみ一晩熟成させます。味噌はこだわりの、北海道産の大豆を使用した物です。 冷凍のままフライパンやグリルで焼いてお召し上がり下さい。アレンジとしてパン粉を付けてフライや、チャンチャン焼きにしてもおいしく召し上がれます。
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【管理番号】 44669
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◆炭火焼 国内加工うなぎ塩麹焼とうみの幸 発酵セット
40,000 円
(40,000 ポイント)
BW83T-C 国内加工うなぎの塩麹焼と、海の幸(天然鯛、銀タラ、サワラ)の西京味噌漬のセット。湖国 滋賀高島は、古くから発酵文化が生活の中に浸透した「発酵する町」。普段食するものにも、その文化を活かしたものが多くあります。うなぎはまるさ水産独自の「塩麹漬」に、海の幸は、京近江と言われる滋賀に伝わる「西京味噌漬」に。味とともに湖国文化も味わえるセットとなっております。(味噌漬は冷凍保存もできます。) 冷蔵商品の為、ご在宅の日を確認させて頂きたく出荷前に事業者よりお電話させて頂きます。 お電話が繋がらない場合は出荷ができず、お届けが大幅に遅くなる可能性がございます。 恐れ入りますが予めご了承ください。
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【管理番号】 BW83-NT
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手づくり魚漬龍宮伝 玉手箱(レンジ調理可) 4504492
40,000 円
銀鱈、きんきをメインに当店最高級の選りすぐりの魚種を揃えました。 それぞれの魚種にぴったりのお味の漬込み床に漬込んだバラエティー豊かな詰め合わせです。 グリル焼きはもちろん、パックのままレンジでもふっくら美味しく召し上がれます。 銀鱈みりん漬 濃厚な旨みを持つ最高級ランクの銀鱈を使用。 長期熟成の昔ながらの製法を貫く純粋なみりんと醤油で漬込みました。 焼き上がりの香ばしさ、コクの深さは至福の味わい。 きんき西京漬 切身を造れる程の大ぶりな「きんき」は、脂のりも旨みも格別。 希少な「きんきの切身」に円みのある西京味噌が風味良く香ります。 濃厚で深みのある美味しさ。ホロリとほどけるような食感も魅力です。 時鮭西京醸し麹漬 脂がのって風味良いやわらかな身質の食通好みの時鮭(ときしらず)。 まろやかな西京味噌と醸した麹を合わせて熟成させました。 かじきまぐろ仙台味噌醸し麹漬 国内産の鮮度良いかじきまぐろを食べやすい大きさにカット。 コクのある仙台味噌が風味良く香ります。 砂糖不使用の麹の働きによるほんのりとした甘み。 目抜仙台味噌漬 プリリと身の締まった北の魚 目抜(めぬけ)は漬魚にぴったりの魚種。 味わいのある白身の魚に3年熟成の深みのある味噌の香りが際立ちます。 【提供:株式会社 ヤママサ】
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【管理番号】 4504492
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ネギトロ まぐろ 計1.2kg(200g×6パック)海鮮丼 マグロ 漬け丼 まぐろ丼【R…
31,000 円
餌をたっぷり食べて肥えた、なおかつ身の締まった土佐沖獲れのマグロを切り身にしました。 一匹20kg~30kgほどの大物から使用しています。 鮮度・色味などをこだわり、納得のいく状態でお届けいたします。 もちもちした身の旨みが口の中で広がり、お箸が止まらないおいしさにご満足いただければ幸いです。 そのままごはんに盛り付けて海鮮丼に、お好みで粒を細かくたたいてネギトロにしたりとお楽しみください。 【(有)吉永 よしなが】 四国最南端、黒潮きらめく土佐清水市は「さかなのまち」と呼ばれ、豊かな漁場に恵まれています。 人口わずか500人ほどの海辺の村で(有)吉永は、この道40年ほど魚のおいしさにこだわり、たたきや寿司などの惣菜をつくり続けています。 何世代にもわたり漁師が伝えてきた匠の味を、自信を持って全国にお届けします。
- お届け日指定可
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【管理番号】 R00610
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【全3回定期便】市場の目利きが厳選!北海道の干物セット_03383
36,000 円
《第1回目》 【一夜干し開きほっけ】日本最北の島「利尻島・礼文島」の近海で漁獲された良質な原料から、熟練した市場の目利き担当が選んだ最高の魚を、1尾ずつ丁寧に開いて一夜干し加工をしました。焼き上げると「ジューシーで良質な脂」と「プリッとふっくらした身」が満足いただける事と自信を持っておすすめいたします。 《第2回目》 【北海道ほっけセット】 当店で人気の真ほっけは、北海道産で脂乗りの良い大型の真ほっけを使用しております。一塩真ほっけ開きは、乾燥機を使用せず「ピチットシート」を使用して余分な水分を抜いています。そのため乾燥機干しと比較して身が硬くならずにふっくらとした状態で焼きあがる為お召し上がれます。西京吟醸漬けは旭川の名酒「男山」の酒粕をブレンドした味噌でしっかりと一晩漬けこんであります。真ほっけの脂と西京味噌が絶妙なバランスでとても美味しいので是非皆様にご賞味いただきたい自信の一品です。 《第3回目》 日本最北の島「利尻島・礼文島」の近海で漁獲された良質な「真ほっけ」、身と皮の間に脂がのり、手のひら大が人気の近海で獲れた「宗八ガレイ」、ロシア産の中でも餌を求めて回遊する「ニシン」は脂乗りが良く、近海で獲れるタラ科の「氷下魚(こまい)」はホクホクとした身はさっぱりと甘みのある一夜干しの定番で、いずれも市場の目利き担当が選んだ人気の5種類です。 【美味しい開きほっけの焼き方】しっかり解凍してから焼いて下さい。身をバーベキューなら下、グリルは上にして、中火で5分くらいを目安に焦げ目がつく程度まで加熱してください。その次に裏返しして皮の方に焼き目をつけて下さい。最後にもう一度裏返しして中まで火が通ったら出来上がりです。 ※画像はイメージです
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【管理番号】 HD18
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金沢 大和百貨店 選定 〈十字屋〉ぶり味噌漬(AB-100) 石川 金沢 加賀百万…
36,000 円
昭和27年金沢市で創業。素材の旨味を生かした製品作りに日々取り組んでおります。 味わい豊かな海の幸をすべて一枚一枚真空にして味噌や粕に漬け込む事により、味の変化が大変少なく、いつでも均一なおいしさをご提供できるようになりました。 一年のうちでも最も脂がのったぶりを麹味噌で旨味をしっかり封じ込めました。 商品はエコ包装(簡易包装)にてお届けいたします。 大和の贈り物は「エコ包装(簡易包装)」です。もったいない。そんな気持ちを古くから暮らしの中で息づかせてきた私たち日本人。大和も「物を大切にする日本の心」を受け継ぎ、再生紙による「エコ包装(簡易包装)」を実施しています。 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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【管理番号】 DW02-NT
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特選いわき七浜漬
41,000 円
最上級の七浜漬 8品目の厳選した新鮮な海の幸を、芳醇な酒粕に漬けこんだ焼かずにそのまま召し上がれる、魚介の粕漬 『特選いわき七浜漬』。 あわび、すじこ、たらこ、数の子、国産うに貝焼き、帆立、 有頭えび、ほっき貝の粕漬詰め合わせです。 全て上質の素材で仕上げました。 お節やご贈答用にもぴったりです。 ―――お召し上がり方――― 冷蔵庫で1~2日ほどかけてゆっくり自然解凍してください。 酒粕がよく馴染み、最も美味しくお召し上がりいただけます。 解凍後は、洗わずにそのままお召し上がりください。 大川魚店の粕漬は、漬け込むほどに粕の香味が強くなります。 お好みのつけ加減でお楽しみください。 昆布は切ってお召し上がりいただくか、煮物などにご利用ください。 ■生産者の声 いわき七浜の豊かな海の幸をイメージして素材を厳選、 手軽に食べられるようにと、そのまま生で食べられる粕漬製品に仕上げました。 粕漬をそれぞれの素材に合わせて漬け込み、一品一品の味が引き立つように仕上げております。 火を通さなければならない、あわび・海老等は、釜茹でし、しっかり処理を施してから、酒粕に漬け込んでいます。 盛り付けに関しましても、刺身を一品一品盛り付けるように色合いにも配慮し、鮮やかになっています。 そのまま生で召し上がれる七浜漬は、解凍後、大きい魚介はカットしてください。 お皿にわけて4人~5人前の小分けに。皆さんで、粕漬をお楽しみいただけます。 福島の日本酒を合わせてお召し上がりください。 ※お召し上がり後の酒粕シートは、 お魚(塩魚)や野菜などを漬けるのに再利用できます。 是非、お試しください。
- お届け日指定可
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【管理番号】 CK002
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坂出産のフルーツとさぬきの特産品の定期便4回【Aコース】
48,000 円
(12,000 ポイント)
■創業100年の新鮮市場[産直あきんど]が選んだ讃岐のフルーツと海産物の詰め合わせ! 毎月、産直あきんどが真心込めてお届けする、讃岐のうまいもん【定期便4回コース】です 地元で収穫された今が【旬フルーツ】や讃岐の名産品【鰆の西京漬け】等をお届け致します。 香川県のフルーツ及び、うまいもんは【産直あきんど】にお任せください。 ■お届けする商品と内容量は掲載しています。 ※商品のお届け予定は掲載しています。 入荷状態により、商品のお届け時期が多少前後する場合があります。 何卒、その旨ご理解くださいました上でご寄付の程お願い致します。 ※商品は発送の準備が整い次第お届けとなります。 長期不在などでお受け取りができない場合は必ずお早めに電話もしくはメールでご連絡ください。 (TEL:0120-35-3783 メール:info1@sanchokuakindo.com) ※出来るだけ[低農薬]と[無農薬]の物をお届けするようにしていますので多少の虫食い、形の不揃い等はお許しください。 ※季節ごとに種類や数量が変わります。 ※画像はイメージです。 ※非常にデリケートな商品ですので、梱包や品質等には十分に注意を払っております。 それでも生ものの性質上、輸送中の振動などで、若干の表面上のこすれや商品の損傷は起こり得ます。 何卒、その旨ご理解くださいました上でご寄付の程お願い致します。 ※商品が到着次第、冷蔵/冷凍保存して下さい。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はできません。予めご了承くださいませ。 ◆お礼の品のお問合せ先◆新鮮市場[産直あきんど](TEL:0120-35-3783)
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【管理番号】 AY1198
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坂出産のフルーツとさぬきの特産品の定期便4回【Bコース】
48,000 円
(12,000 ポイント)
■創業100年の新鮮市場[産直あきんど]が選んだ讃岐のフルーツと海産物の詰め合わせ! 毎月、産直あきんどが真心込めてお届けする、讃岐のうまいもん【定期便4回コース】です 地元で収穫された今が【旬フルーツ】や讃岐の名産品【鰆の西京漬け】等をお届け致します。 香川県のフルーツ及び、うまいもんは【産直あきんど】にお任せください。 ■お届けする商品と内容量は掲載しています。 ※商品のお届け予定は掲載しています。 入荷状態により、商品のお届け時期が多少前後する場合があります。 何卒、その旨ご理解くださいました上でご寄付の程お願い致します。 ※商品は発送の準備が整い次第お届けとなります。 長期不在などでお受け取りができない場合は必ずお早めに電話もしくはメールでご連絡ください。 (TEL:0120-35-3783 メール:info1@sanchokuakindo.com) ※出来るだけ[低農薬]と[無農薬]の物をお届けするようにしていますので多少の虫食い、形の不揃い等はお許しください。 ※季節ごとに種類や数量が変わります。 ※画像はイメージです。 ※非常にデリケートな商品ですので、梱包や品質等には十分に注意を払っております。 それでも生ものの性質上、輸送中の振動などで、若干の表面上のこすれや商品の損傷は起こり得ます。 何卒、その旨ご理解くださいました上でご寄付の程お願い致します。 ※商品が到着次第、冷蔵/冷凍保存して下さい。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はできません。予めご了承くださいませ。 ◆お礼の品のお問合せ先◆新鮮市場[産直あきんど](TEL:0120-35-3783)
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【管理番号】 AY1181
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甘鯛 入り 西京漬け ( 5種 ) アカアマダイ グジ 丹後 奥京都 ブランド 日本…
42,500 円
一番旨いとされた鮮魚のみを厳選し箱詰め!
- 別送
【管理番号】 262056_57160325X1_A
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蔦の家・京華漬竹皮包み「沖目鯛・銀鱈・鰆」 魚 京華漬 西京漬 鯛 タイ 銀…
36,000 円
昭和12年創業、四谷蔦の家の京華漬(西京漬)。86年の年月の中で受け継がれてきた「京華漬」は、京都で生まれた西京漬を蔦の家独自の製法によって江戸の味へと創り上げた至高の逸品です。その中でも人気魚種「銀鱈」「沖目鯛」「鰆」の京華漬竹皮包みです。これらの人気魚種を伝統の切り技「大名切」(通常はスライスカットですが、厚みのある大きな魚を贅沢に立方体に近い形に切り、蔦の家の味噌床との相性を引き合わせる切り技)を用いております。この切り身を一切れ一切れ丁寧にガーゼに包み天然の竹皮に包んでお届け致します。
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【管理番号】 0015-004-S05
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