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A01-408 【春の訪れを味わえる】サクラマス味噌粕漬け(大ぶり切り身5切れ…
12,500 円
(3,750 ポイント)
山形県の魚サクラマスを地元の酒蔵加藤嘉八郎酒造の酒粕と地元ハナブサ醤油の味噌で漬け込みました。 日本海で捕れた物は品質も良く高級魚として扱われ、お祭りのご馳走には必ずと言っていい程供されており、お膳に華を添える特別な郷土料理として親しまれています。 焼きたてのサクラマスは身がとてもフワフワでお味噌と酒粕のバランスが絶妙です。 ご飯にもお酒のおつまみにもマッチする逸品!! 鶴岡では春の訪れを味わえる定番の魚【サクラマス】をご賞味ください。 ※写真はイメージです。
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漬け魚 味噌漬け サーモン ゆず味噌漬 宮城県産 480g ( 60g × 8切れ )
15,000 円
(4,500 ポイント)
宮城県が誇る「みやぎサーモン」を特製ゆず味噌に漬けました。上品でうまさあふれる仕上がりです! 生産者さんも餌や環境に改善、工夫を重ね、本当に素晴らしい商品なんです!そのみやぎサーモンを当店特製ゆず味噌に漬け込みました。ご飯のおかずにも最高!酒のあてにもばっちりな商品です。 ※お召し上がりの際は、冷蔵庫で自然解凍してください。 味噌漬けの味噌はお好みでそいで頂き弱火でじっくり焼いて召し上がってください。(味噌が焦げやすいので注意が必要です。) 解凍後は3日以内にお召し上がりください。 【製造者】有限会社ケンズダイニング(宮城県登米市) 事業者 :うまい登米っこ欒や! 連絡先 :0220-22-0788 検索キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料 数量限定
【管理番号】 BM005-NT
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常陸牛使用西京漬け詰め合わせ~月~
80,000 円
(24,000 ポイント)
茨城県が誇る名牛「常陸牛」と見極められた鮮魚の西京漬け詰め合わせセットです。一つ一つ丁寧に真空処理しております。自家製ブレンドの西京味噌は当店のコースでも使用しており大変ご好評いただいております。召し上がる際は冷凍されていますので、冷蔵庫で自然解凍していただき、焼いてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。保存方法:要冷凍(-18℃以下)で30日間、解凍後は要冷蔵(5℃以下)でお早めにお召し上がりください ※離島にはお届けできません。 ※肉にはミオグロビンというたんぱく質があり、精肉後は紅色(肉屋などで目にする肉の色)空気による酸化がすすむとミオグロビンはメトミオグロビンとなり、褐色を呈してきます。味噌が酸化をすすめる働きがあるため、味噌漬けの肉は色が濃くなります。味噌による色の変化がおきても食味・栄養・衛生には特に影響はありません。 事業者:有限会社 吉右ヱ門 問合せ先:0297-48-7376 【地場産品に該当する理由】 市内の店舗にて、原材料の仕入れから調理・梱包するまでの一連の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 43202-40003346
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