検索結果一覧
-
山神 漁師のほたてセット【1087506】
13,000 円
社長が帆立漁師の山神は、生産から加工までを一貫して行っております。 【ほたての正直】 青森県むつ湾産ほたての旬と鮮度にこだわり、水揚げ後すぐに滅菌した海水を使用し美味しく仕上げた「蒸しほたて」は、肉厚でプリップリの食感の貝柱、ヒモも柔らかく食べやすいのが特徴で、焼く・煮る・和える等どの様なお料理にもお使い頂ける万能食材です。 【漁師のほたてフライ】 第28回全国水産加工品総合品質審査会 農林水産大臣賞・若者大賞 受賞 「ほたての正直」に生パン粉を丁寧に手付けして仕上げました。さくさく衣の中に帆立が一粒まるごと!濃厚な味わいを是非ご賞味ください。 【ほたて飯の素】 具材にほたて貝柱だけを贅沢に使用、お米と一緒に炊くだけで本格的な帆立ご飯を楽しめます。 ■生産者の声 山神創業者「神おやじ」こと帆立漁師・神幸徳は、「旬の帆立」、「獲れたての美味しさ」を、みなさまに美味しく安全に食べて頂くため、本業の帆立養殖を起点に加工工場を設立。水揚げから加工まで短時間で行う技術を獲得、また滅菌した海水を使う事で美味しさを逃がすことなく、新鮮な帆立本来の味をみなさまのお手元に届ける事に成功しました。 青森県むつ湾の美味しい帆立を是非、ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・市場の休場日等が重なった場合、発送にお時間をいただく場合があります。 【召し上がり方】 ●ほたての正直 前夜から冷蔵庫内で解凍又は袋の上から流水解凍をお勧めいたします。※生食用のため、水洗い不要です。 ●漁師のほたてフライ 凍ったまま175℃~180℃の油で約2分30秒間揚げてください。 季節によって外気温の変化がある為、目安としてキツネ色になるまで揚げてください。 ●ほたて飯の素 お米をとぎ、とぎ汁を捨ててから本品をお入れください。 2合に水加減を合わせて炊き、炊き上がり後は、よく混ぜ合わせてお召し上がりください。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 43717
-
歌津小太郎 磯の宝<プレミアム> あわび煮貝(50g)×2 塩うに(80g)×2 いくら…
104,000 円
【配送不可:離島】 歌津小太郎自慢の磯の宝を贅沢に集めた極上素材。お祝い事やハレの日の食卓に鮮やかな彩りが加わる一品一品です。 あわび煮貝…肉厚な食感と深みのあるアワビ独自の味わいを、昆布のだし汁で薄味に仕上げました。 塩うに…海藻の栄養分を豊富に含んだ甘みたっぷりのウニを天然ミネラル塩でじっくりと熟成しました。 焼うに…丁寧にアワビの殻に盛り付け、高温で一気に焼き上げた当社独自のこだわり製法です。 いくら醤油漬…新鮮な鮭の卵を一粒一粒丁寧にほぐした、アツアツのご飯との相性抜群の一品です。 ※画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:有限会社橋本水産食品
【管理番号】 52330168
-
三陸産 あわび、うに、いくら、めかぶ、たこ、銀鮭、牡蠣入り!豪華・海鮮6…
34,000 円
【配送不可:離島】 新鮮な素材の味を活かして丁寧に加工したものばかりです。冷凍なのでお好きな時に自然解凍して食べられます。 ◆蝦夷あわび 新鮮な高級天然あわびを、国内屈指のあわび専門問屋さんが独自製法で急速冷凍したものをお届けしています。三陸の豊かな海が育んだあわびの凝縮した旨味と甘味をぜひご堪能ください。 ◆汐うに 塩以外の添加物・保存料は一切使用しておらず、最高品質の三陸産ムラサキウニを絶妙な塩加減によって、美味しさを引き出しています。 ◆イクラめかぶ 北海道産のいくらの旨味がじゅわっと広がり、豊かな風味とねばりの強い宮城県産のめかぶとの相性は抜群です。おつまみで、アツアツご飯の上にのせて、お召し上がりください。 ◆生風スモークサーモン 脂がのった宮城県産銀鮭を、独自にブレンドした無添加のソミュール液と桜チップで、お刺身風に仕上げたスモークサーモンです。丁寧に作られた、上品で優しい味わいをぜひご堪能ください。 ◆たこわさび アワビを食べて育つセレブな南三陸志津川産ブランドたこの大きなぶつ切りは、旨味が凝縮されています。わさびの茎を加えた、ピリ辛濃厚な高級珍味です。 ◆三陸カキのオリーブオイル漬 一年で最もおいしい時期の旨味たっぷりの宮城県産牡蠣を使用。さらにスペイン産エクストラバージンオイルと国産にんにくを加え、香り高いオリーブオイル漬に仕上げています。 ※画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:たみこの海パック
【管理番号】 52330165
-
焼きホタテ120g×5パックセット
14,000 円
「もっと美味しく安全なほたてを食べて頂きたい」。マルモが頑固にこだわる陸奥湾産ほたては、白神・八甲田山系をはじめとする山々から流れ出すミネラル豊富な雪解け水によって育まれています。 獲れたての、濃厚な旬のほたて一粒一粒丁寧に風味を逃すことなく鉄板で焼き上げた焼ほたてです。 青森県下北半島では季節を問わず魅力的な味覚に出会えます。日本海と太平洋がぶつかり合い津軽海峡の荒海で育った魚は身の締まりが格別です。そのような海の幸をはじめ、大地の恵みをたっぷりと受けた山の幸も豊富な下北半島。 これからもマルモは、青森県の天然素材をはじめとした原料の鮮度に特別のこだわりを持ち、皆様に幸せと健康を運び続けて行く為に徹底した衛生管理のもと、新鮮な水産食品を造り続けてまいります。是非とも心温まる食の宝庫『うまいぞ下北半島』を合い言葉に、マルモの逸品をご用命ください。 加工地:青森県むつ市
-
むつ湾産・ほたてのジェノベーゼピザ(3枚)と冷凍ほたて貝柱(1kg)セット【128…
26,000 円
プロトン凍結とは、磁石+電磁波+冷風をハイブリッドした凍結技術です。凍結時の氷核を多数生成し、小さな氷結晶をつくります。 その結果、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を少なくします。 その技術で凍結した陸奥湾産ほたてをふんだんに使用したプレミアムピザです。 バジルの香りがアクセントの贅沢ピザ、お好みでチーズを更にトッピングしても美味しいです。 だからこそ、鮮度抜群のむつ湾産ほたての旨さがギッシリ詰まったほたてを食卓で味わう事ができます。 是非むつ湾の贅沢を味わってみて下さい。 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(ほたて)が返礼品等の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当) ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 44656
-
むつ湾で獲れた活ホタテ Mサイズ 約4.0kg【活ほたて本舗】 ホタテ ほたて 帆…
17,000 円
<だから旨い!> むつ湾ほたては、他にはないまろやかな甘みがあり、肉厚な身がたっぷり詰まっています! 山が育むむつ湾産ほたて むつ湾は、下北半島、津軽半島、八甲田山系の大自然に囲まれ、ミネラル豊富な海水はプランクトンを増殖させます。 自然に生まれた稚貝を自然の餌(植物性プランクトンなど)で一枚一枚丹念に育てています。 2~3年の間、養殖されるため、大変甘みが強く、肉厚でプリップリの「ほたて」を育てることができます。 <だから新鮮!> 無駄な販売経路を経由しない漁師直送の活ほたて本舗のほたては鮮度が段違い! 朝、養殖場へ出港。 船上にて、「耳吊りほたて」を水揚げし、一枚一枚、貝の付着物を除去。 ほたてをサイズ毎に分別し、鮮度の悪いほたてがないか選別。 陸に上がり、陸奥湾の海水を取り込んだ水槽に1~2日入れ、休眠状態とします。 配送当日、水槽からほたてを取り出し、鮮度の良いものを箱詰めし、保冷剤を入れて、発送します。 <漁師直送!> 養殖業40年以上の実績。 長年培った確かな技と知識で安定供給を実現した養殖業者と締結。 春日丸水産&大徳丸水産から直接仕入れ。
【管理番号】 F21J-078
-
三陸産 あわび、うに、いくら、めかぶ、たこ、銀鮭、牡蠣入り!豪華・海鮮6…
65,000 円
【配送不可:離島】 新鮮な素材の味を活かして丁寧に加工したものばかりです。冷凍なのでお好きな時に自然解凍して食べられます。 ◆蝦夷あわび 新鮮な高級天然あわびを、国内屈指のあわび専門問屋さんが独自製法で急速冷凍したものをお届けしています。三陸の豊かな海が育んだあわびの凝縮した旨味と甘味をぜひご堪能ください。 ◆汐うに 塩以外の添加物・保存料は一切使用しておらず、最高品質の三陸産ムラサキウニを絶妙な塩加減によって、美味しさを引き出しています。 ◆イクラめかぶ 北海道産のいくらの旨味がじゅわっと広がり、豊かな風味とねばりの強い宮城県産のめかぶとの相性は抜群です。おつまみで、アツアツご飯の上にのせて、お召し上がりください。 ◆生風スモークサーモン 脂がのった宮城県産銀鮭を、独自にブレンドした無添加のソミュール液と桜チップで、お刺身風に仕上げたスモークサーモンです。丁寧に作られた、上品で優しい味わいをぜひご堪能ください。 ◆たこわさび アワビを食べて育つセレブな南三陸志津川産ブランドたこの大きなぶつ切りは、旨味が凝縮されています。わさびの茎を加えた、ピリ辛濃厚な高級珍味です。 ◆三陸カキのオリーブオイル漬 一年で最もおいしい時期の旨味たっぷりの宮城県産牡蠣を使用。さらにスペイン産エクストラバージンオイルと国産にんにくを加え、香り高いオリーブオイル漬に仕上げています。 ※画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:たみこの海パック
【管理番号】 52330166
-
むつ湾で獲れた活ホタテ Lサイズ 約2.5kg【活ほたて本舗】 ホタテ ほたて 帆…
15,000 円
<だから旨い!> むつ湾ほたては、他にはないまろやかな甘みがあり、肉厚な身がたっぷり詰まっています! 山が育むむつ湾産ほたて むつ湾は、下北半島、津軽半島、八甲田山系の大自然に囲まれ、ミネラル豊富な海水はプランクトンを増殖させます。 自然に生まれた稚貝を自然の餌(植物性プランクトンなど)で一枚一枚丹念に育てています。 2~3年の間、養殖されるため、大変甘みが強く、肉厚でプリップリの「ほたて」を育てることができます。 <だから新鮮!> 無駄な販売経路を経由しない漁師直送の活ほたて本舗のほたては鮮度が段違い! 朝、養殖場へ出港。 船上にて、「耳吊りほたて」を水揚げし、一枚一枚、貝の付着物を除去。 ほたてをサイズ毎に分別し、鮮度の悪いほたてがないか選別。 陸に上がり、陸奥湾の海水を取り込んだ水槽に1~2日入れ、休眠状態とします。 配送当日、水槽からほたてを取り出し、鮮度の良いものを箱詰めし、保冷剤を入れて、発送します。 <漁師直送!> 養殖業40年以上の実績。 長年培った確かな技と知識で安定供給を実現した養殖業者と締結。 春日丸水産&大徳丸水産から直接仕入れ。
【管理番号】 F21J-082
-
むつ湾で獲れた活ホタテ Mサイズ 約4.0kg + 天日干し帆立っ子 70gセット【…
18,000 円
<だから旨い!> むつ湾ほたては、他にはない まろやかな甘みがあり、肉厚な身がたっぷり詰まっています! 山が育むむつ湾産ほたて むつ湾は、下北半島、津軽半島、八甲田山系の大自然に囲まれ、ミネラル豊富な海水はプランクトンを増殖させます。 自然に生まれた稚貝を自然の餌(植物性プランクトンなど)で一枚一枚丹念に育てています。 2~3年の間、養殖されるため、大変甘みが強く、肉厚でプリップリの「ほたて」を育てることができます。 <だから新鮮!> 無駄な販売経路を経由しない 猟師直送の活ほたて本舗のほたては鮮度が段違い! 朝、養殖場へ出港。 船上にて、「耳吊りほたて」を水揚げし、一枚一枚、貝の付着物を除去。 ほたてをサイズ毎に分別し、鮮度の悪いほたてがないか選別。 陸に上がり、陸奥湾の海水を取り込んだ水槽に1~2日入れ、休眠状態とします。 配送当日、水槽からほたてを取り出し、鮮度の良いものを箱詰めし、保冷剤を入れて、発送します。 <漁師直送!> 養殖業40年以上の実績。 長年培った確かな技と知識で安定供給を実現した養殖業者と締結。 春日丸水産&大徳丸水産から直接仕入れ。 <帆立の旨みを凝縮 帆立っ子> 活きた貝を蒸し、天日干しで仕上げました。 そのままビールのおつまみに! ご飯に入れて炊き込みご飯等にもお使いください!
【管理番号】 F21J-093
-
むつ湾で獲れた活ホタテ Lサイズ 約2.5kg + 天日干し帆立っ子 70gセット【…
16,000 円
<だから旨い!> むつ湾ほたては、他にはない まろやかな甘みがあり、肉厚な身がたっぷり詰まっています! 山が育むむつ湾産ほたて むつ湾は、下北半島、津軽半島、八甲田山系の大自然に囲まれ、ミネラル豊富な海水はプランクトンを増殖させます。 自然に生まれた稚貝を自然の餌(植物性プランクトンなど)で一枚一枚丹念に育てています。 2~3年の間、養殖されるため、大変甘みが強く、肉厚でプリップリの「ほたて」を育てることができます。 <だから新鮮!> 無駄な販売経路を経由しない 猟師直送の活ほたて本舗のほたては鮮度が段違い! 朝、養殖場へ出港。 船上にて、「耳吊りほたて」を水揚げし、一枚一枚、貝の付着物を除去。 ほたてをサイズ毎に分別し、鮮度の悪いほたてがないか選別。 陸に上がり、陸奥湾の海水を取り込んだ水槽に1~2日入れ、休眠状態とします。 配送当日、水槽からほたてを取り出し、鮮度の良いものを箱詰めし、保冷剤を入れて、発送します。 <漁師直送!> 養殖業40年以上の実績。 長年培った確かな技と知識で安定供給を実現した養殖業者と締結。 春日丸水産&大徳丸水産から直接仕入れ。 <帆立の旨みを凝縮 帆立っ子> 活きた貝を蒸し、天日干しで仕上げました。 そのままビールのおつまみに! ご飯に入れて炊き込みご飯等にもお使いください!
【管理番号】 F21J-095
-
むつ湾で獲れた活ホタテ Lサイズ 約4.0kg + 天日干し帆立っ子 70gセット【…
20,000 円
<だから旨い!> むつ湾ほたては、他にはない まろやかな甘みがあり、肉厚な身がたっぷり詰まっています! 山が育むむつ湾産ほたて むつ湾は、下北半島、津軽半島、八甲田山系の大自然に囲まれ、ミネラル豊富な海水はプランクトンを増殖させます。 自然に生まれた稚貝を自然の餌(植物性プランクトンなど)で一枚一枚丹念に育てています。 2~3年の間、養殖されるため、大変甘みが強く、肉厚でプリップリの「ほたて」を育てることができます。 <だから新鮮!> 無駄な販売経路を経由しない 猟師直送の活ほたて本舗のほたては鮮度が段違い! 朝、養殖場へ出港。 船上にて、「耳吊りほたて」を水揚げし、一枚一枚、貝の付着物を除去。 ほたてをサイズ毎に分別し、鮮度の悪いほたてがないか選別。 陸に上がり、陸奥湾の海水を取り込んだ水槽に1~2日入れ、休眠状態とします。 配送当日、水槽からほたてを取り出し、鮮度の良いものを箱詰めし、保冷剤を入れて、発送します。 <漁師直送!> 養殖業40年以上の実績。 長年培った確かな技と知識で安定供給を実現した養殖業者と締結。 春日丸水産&大徳丸水産から直接仕入れ。 <帆立の旨みを凝縮 帆立っ子> 活きた貝を蒸し、天日干しで仕上げました。 そのままビールのおつまみに! ご飯に入れて炊き込みご飯等にもお使いください!
【管理番号】 F21J-096
-
山神 漁師のほたてフライ1パック・ほたて飯の素2パックセット【1288342】
10,000 円
青森県むつ湾は、津軽半島と下北半島に囲まれ外洋から守られています。冷涼な気候と湾内の穏やかな環境はほたての生育にぴったりで、八甲田山系のミネラル豊かな栄養分が流れ込むため豊富なプランクトンが発生し、プリプリとした食感で甘みのある美味しいほたてになります。 【漁師のほたてフライ】 こだわりの生パン粉でほたてを丸ごと1粒包みました。衣はサクサク、中のほたてはジューシー。まずはソースを付けずにお召し上がりください。ほたての美味しさが口いっぱいに広がります。 ◆第28回全国水産加工品総合品質審査会 農林水産大臣賞 受賞 【ほたて飯の素】 新鮮なほたて貝柱のみを贅沢すぎるほど使用しました。他の具材を入れていないから貝柱の旨味と澄んだ味が特徴です。炊き上がりの香りも食欲をそそります。 ◆第31回全国水産加工品総合品質審査会 水産庁長官賞 受賞 【召し上がり方】 ・漁師のほたてフライ 凍ったままの本品を175℃~180℃の油で揚げてください。 中のホタテは加熱済みです。目安として衣がキツネ色になるまで揚げてください。 ・ほたて飯の素 お米をとぎ、とぎ汁を捨ててから本品の調味液のみをお入れください。 2合に水加減を合わせてから残りのほたてを入れ炊いてください。炊き上がり後は、よく混ぜ合わせてお召し上がりください。 ■生産者の声 山神創業者「神おやじ」こと帆立漁師・神幸徳は、「旬の帆立」、「獲れたての美味しさ」を、みなさまに美味しく安全に食べて頂くため、本業の帆立養殖を起点に加工工場を設立。水揚げから加工まで短時間で行う技術を獲得、また滅菌した海水を使う事で美味しさを逃がすことなく、新鮮な帆立本来の味をみなさまのお手元に届ける事に成功しました。 青森県むつ湾の美味しい帆立を是非、ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・市場の休場日等が重なった場合、発送にお時間をいただく場合があります。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44656
-
むつ湾で獲れた活ホタテ Mサイズ 約2.5kg【活ほたて本舗】 ホタテ ほたて 帆…
13,000 円
<だから旨い!> むつ湾ほたては、他にはないまろやかな甘みがあり、肉厚な身がたっぷり詰まっています! 山が育むむつ湾産ほたて むつ湾は、下北半島、津軽半島、八甲田山系の大自然に囲まれ、ミネラル豊富な海水はプランクトンを増殖させます。 自然に生まれた稚貝を自然の餌(植物性プランクトンなど)で一枚一枚丹念に育てています。 2~3年の間、養殖されるため、大変甘みが強く、肉厚でプリップリの「ほたて」を育てることができます。 <だから新鮮!> 無駄な販売経路を経由しない漁師直送の活ほたて本舗のほたては鮮度が段違い! 朝、養殖場へ出港。 船上にて、「耳吊りほたて」を水揚げし、一枚一枚、貝の付着物を除去。 ほたてをサイズ毎に分別し、鮮度の悪いほたてがないか選別。 陸に上がり、陸奥湾の海水を取り込んだ水槽に1~2日入れ、休眠状態とします。 配送当日、水槽からほたてを取り出し、鮮度の良いものを箱詰めし、保冷剤を入れて、発送します。 <漁師直送!> 養殖業40年以上の実績。 長年培った確かな技と知識で安定供給を実現した養殖業者と締結。 春日丸水産&大徳丸水産から直接仕入れ。
【管理番号】 F21J-077
-
むつ湾で獲れた活ホタテ Mサイズ 約2.5kg + 天日干し帆立っ子 70gセット【…
15,000 円
<だから旨い!> むつ湾ほたては、他にはない まろやかな甘みがあり、肉厚な身がたっぷり詰まっています! 山が育むむつ湾産ほたて むつ湾は、下北半島、津軽半島、八甲田山系の大自然に囲まれ、ミネラル豊富な海水はプランクトンを増殖させます。 自然に生まれた稚貝を自然の餌(植物性プランクトンなど)で一枚一枚丹念に育てています。 2~3年の間、養殖されるため、大変甘みが強く、肉厚でプリップリの「ほたて」を育てることができます。 <だから新鮮!> 無駄な販売経路を経由しない 猟師直送の活ほたて本舗のほたては鮮度が段違い! 朝、養殖場へ出港。 船上にて、「耳吊りほたて」を水揚げし、一枚一枚、貝の付着物を除去。 ほたてをサイズ毎に分別し、鮮度の悪いほたてがないか選別。 陸に上がり、陸奥湾の海水を取り込んだ水槽に1~2日入れ、休眠状態とします。 配送当日、水槽からほたてを取り出し、鮮度の良いものを箱詰めし、保冷剤を入れて、発送します。 <漁師直送!> 養殖業40年以上の実績。 長年培った確かな技と知識で安定供給を実現した養殖業者と締結。 春日丸水産&大徳丸水産から直接仕入れ。 <帆立の旨みを凝縮 帆立っ子> 活きた貝を蒸し、天日干しで仕上げました。 そのままビールのおつまみに! ご飯に入れて炊き込みご飯等にもお使いください!
【管理番号】 F21J-092
-
むつ湾で獲れた活ホタテ Mサイズ 約6.0kg + 天日干し帆立っ子 70gセット【…
25,000 円
<だから旨い!> むつ湾ほたては、他にはない まろやかな甘みがあり、肉厚な身がたっぷり詰まっています! 山が育むむつ湾産ほたて むつ湾は、下北半島、津軽半島、八甲田山系の大自然に囲まれ、ミネラル豊富な海水はプランクトンを増殖させます。 自然に生まれた稚貝を自然の餌(植物性プランクトンなど)で一枚一枚丹念に育てています。 2~3年の間、養殖されるため、大変甘みが強く、肉厚でプリップリの「ほたて」を育てることができます。 <だから新鮮!> 無駄な販売経路を経由しない 猟師直送の活ほたて本舗のほたては鮮度が段違い! 朝、養殖場へ出港。 船上にて、「耳吊りほたて」を水揚げし、一枚一枚、貝の付着物を除去。 ほたてをサイズ毎に分別し、鮮度の悪いほたてがないか選別。 陸に上がり、陸奥湾の海水を取り込んだ水槽に1~2日入れ、休眠状態とします。 配送当日、水槽からほたてを取り出し、鮮度の良いものを箱詰めし、保冷剤を入れて、発送します。 <漁師直送!> 養殖業40年以上の実績。 長年培った確かな技と知識で安定供給を実現した養殖業者と締結。 春日丸水産&大徳丸水産から直接仕入れ。 <帆立の旨みを凝縮 帆立っ子> 活きた貝を蒸し、天日干しで仕上げました。 そのままビールのおつまみに! ご飯に入れて炊き込みご飯等にもお使いください!
【管理番号】 F21J-094
-
むつ湾で獲れた活ホタテ Lサイズ 約5.5kg + 天日干し帆立っ子 70gセット【…
25,000 円
<だから旨い!> むつ湾ほたては、他にはない まろやかな甘みがあり、肉厚な身がたっぷり詰まっています! 山が育むむつ湾産ほたて むつ湾は、下北半島、津軽半島、八甲田山系の大自然に囲まれ、ミネラル豊富な海水はプランクトンを増殖させます。 自然に生まれた稚貝を自然の餌(植物性プランクトンなど)で一枚一枚丹念に育てています。 2~3年の間、養殖されるため、大変甘みが強く、肉厚でプリップリの「ほたて」を育てることができます。 <だから新鮮!> 無駄な販売経路を経由しない 猟師直送の活ほたて本舗のほたては鮮度が段違い! 朝、養殖場へ出港。 船上にて、「耳吊りほたて」を水揚げし、一枚一枚、貝の付着物を除去。 ほたてをサイズ毎に分別し、鮮度の悪いほたてがないか選別。 陸に上がり、陸奥湾の海水を取り込んだ水槽に1~2日入れ、休眠状態とします。 配送当日、水槽からほたてを取り出し、鮮度の良いものを箱詰めし、保冷剤を入れて、発送します。 <漁師直送!> 養殖業40年以上の実績。 長年培った確かな技と知識で安定供給を実現した養殖業者と締結。 春日丸水産&大徳丸水産から直接仕入れ。 <帆立の旨みを凝縮 帆立っ子> 活きた貝を蒸し、天日干しで仕上げました。 そのままビールのおつまみに! ご飯に入れて炊き込みご飯等にもお使いください!
【管理番号】 F21J-097
-
むつ湾で獲れた活ホタテ Mサイズ 約6.0kg【活ほたて本舗】 ホタテ ほたて 帆…
23,000 円
<だから旨い!> むつ湾ほたては、他にはないまろやかな甘みがあり、肉厚な身がたっぷり詰まっています! 山が育むむつ湾産ほたて むつ湾は、下北半島、津軽半島、八甲田山系の大自然に囲まれ、ミネラル豊富な海水はプランクトンを増殖させます。 自然に生まれた稚貝を自然の餌(植物性プランクトンなど)で一枚一枚丹念に育てています。 2~3年の間、養殖されるため、大変甘みが強く、肉厚でプリップリの「ほたて」を育てることができます。 <だから新鮮!> 無駄な販売経路を経由しない漁師直送の活ほたて本舗のほたては鮮度が段違い! 朝、養殖場へ出港。 船上にて、「耳吊りほたて」を水揚げし、一枚一枚、貝の付着物を除去。 ほたてをサイズ毎に分別し、鮮度の悪いほたてがないか選別。 陸に上がり、陸奥湾の海水を取り込んだ水槽に1~2日入れ、休眠状態とします。 配送当日、水槽からほたてを取り出し、鮮度の良いものを箱詰めし、保冷剤を入れて、発送します。 <漁師直送!> 養殖業40年以上の実績。 長年培った確かな技と知識で安定供給を実現した養殖業者と締結。 春日丸水産&大徳丸水産から直接仕入れ。
【管理番号】 F21J-079
-
<詰合>「鱒筋子醤油漬 300g」×「ほたて甘露煮 250g」【1377323】
13,000 円
【 鱒筋子醤油漬 】 鱒のすじこを丁寧に醤油だれで漬け込みました。 すじこ本来の味をしっかりと保ったまま、濃厚で奥深い味が堪能できます。 おにぎりの具にもぴったりですので、お子様がいるご家庭にもおすすめです。 【 ほたて甘露煮 】 青森県陸奥湾で捕れた新鮮なベビーほたてを、特製の甘露だれで煮詰めました。 甘さ・しょっぱさ・ホタテの旨味がバランスよく凝縮された味わいで、一つまた一つと後を引く美味しさです。 丸勝水産定番の人気製品です。 ◆酒のつまみ・お茶請け・お弁当のおかず等、いろいろな場面でお楽しみいただけます。 プラスチックのケースに入っているので、少量ずつ召し上がる場合でも容器を入れ替える必要がなく、冷蔵庫の常備品として大活躍です。 ◆人気の2品を、化粧箱にセットいたしました。 ■生産者の声 すじこ消費量が多い青森から、地元で愛される丸勝水産の鱒筋子醤油漬をお届けします。 絶妙な甘さでリピーターの多い、ほたて甘露煮とセットにしました。 冷凍庫にストックできるので、お弁当用や急なちょっとした手土産にも喜ばれている製品です。 ■注意事項/その他 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、漬込・味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当) 青森市で行っている製造加工工程:【鱒筋子醤油漬】解凍、漬込、液切、選別、計量・詰め、冷凍、梱包 【ほたて甘露煮】ボイル、煮付、計量・詰め、冷凍、梱包
【管理番号】 44921
-
西京漬け 贅沢8切セット【1368912】
23,000 円
西京漬け湊屋が作った漬け魚。元鮮魚店だからできる美味しいお魚の仕入れ、自然豊かな青森県で作られる「津軽味噌」と青森の「地酒」を使った、砂糖・着色料・保存料を使用しない味噌漬けです。一般的に想像される(西京味噌)とは違い、魚の旨みや本来の味を引き立たせ、さらに美味しく召し上がって頂ける味です。また西京漬け湊屋の製品は全ての工程が手作業で、一つ一つ丁寧に真心込めてお作りしています。 セット内容 ・銀鱈 [西京漬け]85g×2 ・銀鮭 [西京漬け]85g×2 ・鯖 [西京漬け]85g×2 ・旬の海の幸[西京漬け]×2 ※旬の海の幸は時期によって旬な海産物をセレクトさせて頂きます、あらかじめご了承くださいませ。 烏賊、帆立、ハタハタ等から2切れ分セレクトいたします。 ◆調理方法 冷凍の状態で届きます。解凍してから魚グリル、クッキングシートを敷いてフライパンやオーブントースターなどで加熱してお召し上がりください。 ◆おすすめの用途 ご自宅用/ギフト/お中元/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法・賞味期限 発送日から冷凍で3ヶ月(冷蔵で3日) ■生産者の声 海に囲まれた漁師町として栄えた青森県は鯵ヶ沢町(あじがさわまち)。その漁師町で地元民に愛され続けた鮮魚店 西海屋長兵衛(さいかいや ちょうべえ)。漁港で獲れる新鮮な魚を直接仕入れ、皆様にお届けしていました。地元民だけでなく、全国各地の皆様に青森の上質な魚や特産物を届けたい、そんな思いから「西京漬け専門店 湊屋(みなとや)」として、新たなスタートをきりました。 青森の魅力が詰まった湊屋の西京漬けを、是非お召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ・パッケージは予告なく変更する場合がございます。 ・旬の海の幸の種類はおまかせとなります。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、成型・味付などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44922
-
<詰合>ほたて甘露煮 250g×2ケース 合計500g【1376772】
10,000 円
甘さ・しょっぱさ・ホタテの旨味がバランスよく凝縮された味わいで、一つまた一つと後を引く美味しさです。 酒のつまみ・お茶請け・お弁当のおかず等、いろいろな場面でお楽しみいただけます。 プラスチックのケースに入っているので、少量ずつ召し上がる場合でも容器を入れ替える必要がなく、冷蔵庫の常備品として大活躍です。 2つ詰合せで、化粧箱にセットいたしました。 ■生産者の声 長く愛されてきた、甘さが絶妙なほたて甘露煮です。 冷凍庫にストックできるので、お弁当用や急なちょっとした手土産にも喜ばれている製品です。 ■注意事項/その他 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当) 青森市で行っている製造加工工程:ボイル、煮付、計量・詰め、冷凍、梱包
【管理番号】 44921
-
山神 漁師のほたてフライ2パック・ほたて飯の素4パックセット【1288344】
17,000 円
青森県むつ湾は、津軽半島と下北半島に囲まれ外洋から守られています。冷涼な気候と湾内の穏やかな環境はほたての生育にぴったりで、八甲田山系のミネラル豊かな栄養分が流れ込むため豊富なプランクトンが発生し、プリプリとした食感で甘みのある美味しいほたてになります。 【漁師のほたてフライ】 こだわりの生パン粉でほたてを丸ごと1粒包みました。衣はサクサク、中のほたてはジューシー。まずはソースを付けずにお召し上がりください。ほたての美味しさが口いっぱいに広がります。 ◆第28回全国水産加工品総合品質審査会 農林水産大臣賞 受賞 【ほたて飯の素】 新鮮なほたて貝柱のみを贅沢すぎるほど使用しました。他の具材を入れていないから貝柱の旨味と澄んだ味が特徴です。炊き上がりの香りも食欲をそそります。 ◆第31回全国水産加工品総合品質審査会 水産庁長官賞 受賞 【召し上がり方】 ・漁師のほたてフライ 凍ったままの本品を175℃~180℃の油で揚げてください。 中のホタテは加熱済みです。目安として衣がキツネ色になるまで揚げてください。 ・ほたて飯の素 お米をとぎ、とぎ汁を捨ててから本品の調味液のみをお入れください。 2合に水加減を合わせてから残りのほたてを入れ炊いてください。炊き上がり後は、よく混ぜ合わせてお召し上がりください。 ■生産者の声 山神創業者「神おやじ」こと帆立漁師・神幸徳は、「旬の帆立」、「獲れたての美味しさ」を、みなさまに美味しく安全に食べて頂くため、本業の帆立養殖を起点に加工工場を設立。水揚げから加工まで短時間で行う技術を獲得、また滅菌した海水を使う事で美味しさを逃がすことなく、新鮮な帆立本来の味をみなさまのお手元に届ける事に成功しました。 青森県むつ湾の美味しい帆立を是非、ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・市場の休場日等が重なった場合、発送にお時間をいただく場合があります。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44656
-
三陸の希少な海鮮、あわび、いくら、うにを存分に!豪華・海の恵みパック 5…
65,000 円
【配送不可:離島】 新鮮な素材の味を活かして丁寧に加工したものばかりです。冷凍なのでお好きな時に自然解凍して食べられます。 ・蝦夷あわび:新鮮な高級天然あわびを、国内屈指のあわび専門問屋さんが独自製法で急速冷凍したものをお届けしています。三陸の豊かな海が育んだあわびの凝縮した旨味と甘味をぜひご堪能ください。 ・いくら醤油漬:新鮮ないくら本来の味を大事に、薄口に仕上げ、急速冷凍しています。手作業で丁寧に漬けた絶品のいくら醤油漬。お口の中でじゅわっと広がる自然の旨味がたまりません。 ・汐うに:塩以外の添加物・保存料は一切使用しておらず、最高品質の三陸産ムラサキウニを絶妙な塩加減によって、美味しさを引き出しています。 ・スモークサーモン:脂がのった宮城県産銀鮭を、独自にブレンドした無添加のソミュール液と桜チップで、お刺身風に仕上げたスモークサーモンです。丁寧に作られた、上品で優しい味わいをぜひご堪能ください。 ・たこわさび:アワビを食べて育つセレブな南三陸志津川産ブランドたこの大きなぶつ切りは、旨味が凝縮されています。わさびの茎を加えた、ピリ辛濃厚な高級珍味です。 ※画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 ※商品記載の賞味期限をご確認の上、できるだけ早めにお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:たみこの海パック
【管理番号】 52330010
-
青森の郷土料理 ほたて貝焼き味噌 5枚【塩越商店】 ホタテ ほたて 帆立 貝柱…
16,000 円
【ほたて貝焼き味噌とは】 大きなほたての貝殻を鍋として使い、かつおや焼き干しのだし汁に、ホタテ、卵、長ネギなどを入れて煮込み味噌で味付けした、青森県を代表する郷土料理です。 ごはんとも相性抜群でお酒のおつまみにもなる、この味をぜひお召し上がりください! 【最高のほたて養殖環境】 味の決め手となるのは『ほたて』です! 私たちがほたてを養殖しているのは、大間のマグロの産地で有名な青森県陸奥湾。八甲田山系からの山のミネラルと、津軽海峡からの海の栄養が豊富に流れ込む最高の環境です。 年中無休の徹底管理の元、丁寧に育てられたほたてです。 【こだわり】 「旨さ」「甘さ」「食感」を逃さないよう、旬の4月~8月に水揚げしたほたてを当日のうちにスチームボイル。 蒸したてアツアツのほたてを殺菌塩水で冷やしこみ、瞬間凍結させることでほたて本来の美味しさを閉じ込めます。 【食べるまでの準備方法】 ①お手元に届いたらまず、必要な数量のみ取り出し、残りは冷凍庫へ ②袋のままレンジで温めるだけ!
【管理番号】 F21J-076
198件中121~150件表示