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皮までおいしい、釣金目鯛塩糀 mi0022-0020
8,500 円
第29回全国水産加工品総合品質審査会、大日本水産会会長賞を受賞した品です。 房総沖で獲れた鮮魚を自社で買い付け、自社製造しています。 塩麹は魚の生臭さを取り、旨味と甘味を引き出します。 焼いたときの香ばしい香りが食欲をそそります。解凍して焼くだけの簡単調理です。クッキングシートを使ってフライパンでも焼くことができます。 ウロコを取り除いてありますので皮まで美味しく召し上がれます。 ※画像はイメージです。 事業者:(株)利左エ門 【水産 大日本水産会会長賞受賞 魚 魚介 キンメダイ 塩 麹 こうじ】
【管理番号】 mi0022-0020
千葉県南房総市
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おうちで鯛ご飯と平塚米「はるみ2kg」セット
17,000 円
お米3合をご用意するだけでお祝いの定番「鯛ご飯」がご自宅で簡単に炊飯器で調理できる「鯛ご飯の素」と平塚生まれのお米「はるみ2kg」のセットです。 お米3合を計り、水洗いをして、鯛ご飯の素を全ていれるだけで料亭の味がご自宅で再現できます。平塚のこだわりのお米「はるみ」を相模湾の鯛の旨味を凝縮したこだわりの出汁で炊き上げた鯛ご飯で、さらにおいしくお召し上がりください。 尚、鯛はお召し上がりやすいように三枚におろして骨を抜いてご用意しています。 ※画像はイメージです。 ※賞味期間:冷蔵5日
【管理番号】 59400286
神奈川県平塚市
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一本釣り金目鯛開き 3枚セット【1272577】
13,000 円
外房大原漁港で水揚げされた一本釣りの金目鯛のみを干物にしました。 冷凍原料は使用せず、水揚げされたその日にフレッシュのままワンフローズンで加工いたしました。 昆布から出汁を取り、上品な美味しさを引き立てています。 旨味が凝縮するように魚の干し具合を見極めています。 上質な脂乗りと旨味が感じられ大変美味です。 是非、お召し上がりくださいませ。 ■生産者の声 ぼうまた水産の干物は新鮮な食材を旬の時期に仕入れる事に心がけ、徹底した衛生管理・品質管理により安心・安全をモットーに製品作りに励んでいます。 ぼうまた水産の製品を召し上がった全ての方が、健康で幸福な気持ちになれますようにと願っています。 ■注意事項/その他 ※解凍後は解凍日を含め5日以内にお召し上がりください。 ※加熱してお召し上がりください。 ※画像はイメージとなります。
【管理番号】 45027
千葉県いすみ市
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釣り金目鯛干物・イセエビ干物Aセット 海の直売所アルファ【1105338】
28,000 円
千葉県産の金目鯛は鮮やかな体色が特徴で、その見た目から「めでたい魚」とされています。熟練の”ひもの職人”が丹精を込めた釣り金目鯛の干物を、焼いてお召し上がりください。 イセエビを干物にすることで旨味を凝縮させました。焼いた身を「頭のミソ」をつけて召し上がっていただき、食べ終えた殻をお味噌汁にしていただくと風味豊かで上品な味が楽しめます。レシピ付きです。 どちらの干物も千葉県産で贅沢な逸品に仕上げました! ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。そのすべてに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手”塩汁”に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる干物は、ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 魚に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る味をそのままに全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ・セット製品になっておりますので、各種の食品表示をご確認の上、保管方法などにご注意ください。 ・イセエビは解凍後、10℃以下で保存し、3日以内にお召し上がりください。 ・解凍後の再凍結は品質が劣化いたしますのでご遠慮ください。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100% 市内で加工、梱包
【管理番号】 45027
千葉県いすみ市
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釣り金目鯛干物・イセエビ干物Bセット 海の直売所アルファ【1105337】
37,000 円
千葉県産の金目鯛は鮮やかな体色が特徴で、その見た目から「めでたい魚」とされています。熟練の”ひもの職人”が丹精を込めた釣り金目鯛の干物を、焼いてお召し上がりください。 イセエビを干物にすることで旨味を凝縮させました。焼いた身を「頭のミソ」をつけて召し上がっていただき、食べ終えた殻をお味噌汁にしていただくと風味豊かで上品な味が楽しめます。レシピ付きです。 どちらの干物も千葉県産で贅沢な逸品に仕上げました! ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。そのすべてに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手”塩汁”に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる干物は、ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 魚に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る味をそのままに全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ・セット製品になっておりますので、各種の食品表示をご確認の上、保管方法などにご注意ください。 ・イセエビは解凍後、10℃以下で保存し、3日以内にお召し上がりください。 ・解凍後の再凍結は品質が劣化いたしますのでご遠慮ください。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100% 市内で加工、梱包
【管理番号】 45027
千葉県いすみ市
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3種の詰め合わせセット [№5346-0472]
34,000 円
創業から50年以上の続く定食屋として地元でも評判を頂いています。 タレが昔ながらの濃いめの味付けで甘辛く、おふくろの味を再現。 切り身は厚みがあり、大きさでも満足して頂いております。秘伝のタレを絡ませた金目鯛煮、ムキガレイ煮、さば味噌煮を是非ご賞味下さいませ! 真空調理法でご提供しております。ゆっくりと袋ごと湯煎加熱します。 詳細については調理方法を送付致します。 ※画像はイメージです。 ※調理の詳細については商品に同梱して説明書をお送り致します。 ※調理中は、煮くずれ防止のため沸騰させずに中火~弱火で温めてください。 ※2個以上同時に温める場合は5分ほど長めに調理してください。 ※やけどにお気をつけください。 ※電子レンジ不可 ※商品が届きましたらすぐに中身のご確認をお願い致します。状態のご確認をお願い致します。 ※冷凍保存の為、解凍せずに冷凍のまま調理をお願い致します。 ※配送期間についてお盆(8月中旬)と年末年始(12月26日~1月10日前後)につきましては配送が2週間~1ヶ月ほどかかる場合がございます。
【管理番号】 53460472
千葉県千葉市
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大金目鯛煮 1枚 700g~ [№5346-0471]
20,000 円
創業から50年以上の続く定食屋として地元でも評判を頂いています。 タレが昔ながらの濃いめの味付けで甘辛く、おふくろの味を再現。 切り身は厚みがあり、大きさでも満足して頂いております。秘伝のタレを絡ませた大金目鯛煮を是非ご賞味下さいませ! 真空調理法でご提供しております。ゆっくりと袋ごと湯煎加熱します。 詳細については調理方法を送付致します。 ※画像はイメージです。 ※調理の詳細については商品に同梱して説明書をお送り致します。 ※調理中は、煮くずれ防止のため沸騰させずに中火~弱火で温めてください。 ※2個以上同時に温める場合は5分ほど長めに調理してください。 ※やけどにお気をつけください。 ※電子レンジ不可 ※商品が届きましたらすぐに中身のご確認をお願い致します。状態のご確認をお願い致します。 ※冷凍保存の為、解凍せずに冷凍のまま調理をお願い致します。 ※配送期間についてお盆(8月中旬)と年末年始(12月26日~1月10日前後)につきましては配送が2週間~1ヶ月ほどかかる場合がございます。
【管理番号】 53460471
千葉県千葉市
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南房総館山 産地直送 地金目鯛しゃぶしゃぶ用スライス【1487423】
12,000 円
千葉県産、地金目鯛をお手軽に楽しめる「地金目鯛しゃぶしゃぶ用スライス」! 自社(まるい鮮魚センター)にて、しゃぶしゃぶ用にスライス、真空パックにして急速(プロトン)冷凍しています。 解凍して、そのままお刺身でも食べることもできます。 朝獲れそのままに、鮮度を落とさず、ご自宅で南房総館山直送の地金目鯛をご家庭でご堪能いただけます。 ■生産者の声 まるい鮮魚店が届けたいのは「本物」 「感動がなければ商品価値はない」という創業者の想いを受け継ぎ、本物の魚のおいしさを届け感動を生むことにこだわっています。 地元船形漁港に水揚げされる鮮魚は、南房総の黒潮が育んだ旬の魚。 脂がのっていて、格別のおいしさです。 漁師の方が真剣勝負で獲ってきた鮮魚の中から、プロの目利きで厳選したもの、自分たちが食べておいしいと思うものだけを選りすぐっています。 ■注意事項/その他 ※開封解凍後はその日の内にお召し上がりください。 ※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45383
千葉県館山市
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千葉市場直送 朝一活〆!マダイ1尾分(皮付ロイン・スキンレスロイン)[№53…
12,000 円
【配送不可:北海道、四国、中国地方、九州、沖縄県、離島】 千葉市地方卸売市場の仲買『山利商店』が厳選してお届けします。 市場内に活魚入荷した養殖マダイを朝一で活〆して、その日のうちに加工しておりますので、新鮮さは抜群です。 柵状態でのお届けなので、お好みの大きさに切るだけになります。1尾分をお届けいたしますので、お刺身だけでなく切り身にして調理にもお使いいただけます。皮付きロインは霜降りにしてもオススメです。 山利商店は寿司店、外食産業、ホテル、スーパー、介護用施設、ゴルフ場など数多くのお客様のご要望に応えられますよう、鮮魚全般と貝類、活魚を幅広くお取扱いしております。 ※画像はイメージです。 ≪お届け日時について≫ 入金確認後10日~2か月程度 (12月は繁忙期のためお届けまでにお日にちをいただく場合がございます) ※こちらの返礼品はお届け日、及び曜日のご指定を承ることができません。 ※長期不在等、お受け取りができない期間が事前にお分かりの場合は、ご不在期間欄または備考欄にご記入ください。 ※お届けについての確認のご連絡をさせていただく場合がございます。 ※北海道、中国地方、四国地方、九州地方、沖縄県、離島へのお届けは出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 53460367
千葉県千葉市
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旬魚の漬け丼セット 6袋[№5346-0428]
20,000 円
ご自宅で手軽に簡単に、炊きたてごはんにのせるだけで海鮮漬け丼を堪能できます。 千葉県で水揚げされた金目鯛、まぐろ、真鯛、鯖を和か葉特製のタレに漬け込みました。 まぐろは醤油だれ、真鯛はゆず風味たれ、金目鯛は味噌だれ、鯖はごまだれと4種類の味をお楽しみいただけます。出汁を注ぎ、お茶漬けにするのもおすすめです。料亭の味をご自宅でご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※本商品の原材料には、小麦・大豆・さば・ごま を使用しております。 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※離島へのお届けは出来ません。
【管理番号】 53460428
千葉県千葉市
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海鮮炊き込み御飯 2種セット《さざえ・真鯛》 mi0045-0020
15,000 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚介が水揚げされます。 今回は、南房総で獲れた「栄螺」「真鯛」を使用した、ろくやリゾート料理長のこだわりが詰まった極上の海鮮炊き込み御飯セットをご用意いたしました。 【海鮮炊き込み御飯 サザエ】 房総の穏やかな海で育ったサザエを旨煮にして、スライス80gと肝を合わせてたっぷりと使用。調味液も千葉県産にこだわり、サザエの煮汁と合わせて磯の香りが引き立つよう試作を繰り返して完成した商品です。 ご家庭の炊飯器で簡単に料理人の味がお楽しみいただけます。 【海鮮炊き込み御飯 真鯛】 新鮮な南房総産真鯛の切身50gを2枚たっぷりと使用した贅沢な一品。 リピーターの多い宿の料理人達が真鯛の香りをお米に閉じ込められよう試作を重ねてようやく商品となりました。 切身は塩を当てた後にオーブンで焼き、香ばしさと鯛の上品な旨味をを引き出しました。 焚き込み出汁にはオーブンで焼いた真鯛のアラ、切身を焼き上げた際の脂等を使用し昆布、鰹節の合わせ出汁と調合。 炊飯器で炊きあげれば、お米一粒一粒に染み渡った真鯛の上品な香りをお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
【管理番号】 mi0045-0020
千葉県南房総市
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