検索結果一覧
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塩さばフィレ 8枚(2枚×4袋)(冷凍) 小分けで便利!お弁当やおかずにも使えます!
7,000 円
創業から115年の老舗水産加工業者がつくった塩さばです。飲食店の方も買いに来る人気製品です! 脂ののりが良いノルウェー産のサバを使用しています。 低温熟成により、うま味成分がUPされ、調理後も『ふっくら』とした仕上がりが特徴です。 白いご飯がモリモリ進む「ご飯のお供」にいかがでしょうか。 【こだわり】 低温熟成仕上げのため、さば本来の味をお楽しみいただけます。 【調理方法】 コンロなどで焼いていただくか、フライパンで表面をカリッと焼き上げ旨味を閉じ込めるとより一層美味しくいただけます。 みそ煮アレンジも美味しいですよ! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後は、冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 1169416
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手間いらず!大満足の『天然貝のBBQセット』
20,000 円
栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類の旨味は他の海とは一味違い 古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな三河湾で獲れた新鮮な天然貝をお届け! 貝専門店の大将が厳選した高級海鮮! ★こだわり ・普段とは一味違う高級海鮮! プロの目利きが選んだ獲れたての天然貝。 これ一つでBBQが盛り上がるの間違いなし!贅沢な海鮮BBQになります。 ・手間いらずですぐ美味しく食べられる! 包丁は使わず焼くだけの簡単調理!特製のタレも入っています。 ・冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ また、個包装になっておりますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 お好きな食材をお好きなタイミングでどうぞ。 ・特殊凍結 Xfreezerで瞬間冷凍。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法 ・自然解凍又は流水解凍 ★保存方法 ・冷凍保存 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。 貝は自然解凍または、流水解凍してから加熱してお召し上がりください。 一度、解凍した貝は再冷凍できませんので、ご注意ください。 貝殻の貝で手を切らないよう、お気を付けください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1148425
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<発送月固定定期便>しらすと天然貝の定期便 全4回
69,000 円
発送月固定の定期便です。 魚介類好きの方に喜ばれる定期便です。 お酒の肴にどうぞ!! ご決済の翌対象月(2月・5月・8月・11月)からお届け。 3ヶ月に一度のお届けとなります。 (例)★10月ご決済→11月配送開始 ★11月・12月・1月ご決済→2月配送開始 ※天然魚介類の為、水揚げにより内容の変更をご相談させて頂く場合がございます。 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『しらすと天然貝の定期便』 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 4008710
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平貝貝ひもチャンジャ 2袋
7,000 円
☆海神丸のチャンジャが美味しい理由☆ その1:漁業・製造・販売が一貫している海神丸だからできる獲りたてで鮮度しっかりの貝を使用して、海神丸のチャンジャを作っています。 その2:海神丸の漁師達が、愛知の海で獲った自慢の新鮮な貝です。漁師の売店 海神丸のチャンジャは、全て自社製造です。一つ一つ手作りにこだわり、丁寧に下ごしらえから味付けまで行っています。辛さは控えめにした、貝のうま味が感じられる優しい味付けにしています。また着色料なども使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 その3:海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 南知多町で作られている海神丸のチャンジャは、お子様からご年配の方の方まで愛されている自慢の製品です。 売店で何度もご購入いただく方がいるほど人気の看板製品となっています。海神丸では新鮮な食材を使い、味付けもこだわり抜いて作っております。まだ食べたことないという方は、是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。薬味等は付属いたしません。
【管理番号】 1410234
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白ミル貝チャンジャ 3袋
10,000 円
☆海神丸のチャンジャが美味しい理由☆ その1:漁業・製造・販売が一貫している海神丸だからできる獲りたてで鮮度しっかりの貝を使用して、海神丸のチャンジャを作っています。 その2:海神丸の漁師達が、愛知の海で獲った自慢の新鮮な貝です。漁師の売店 海神丸のチャンジャは、全て自社製造です。一つ一つ手作りにこだわり、丁寧に下ごしらえから味付けまで行っています。辛さは控えめにした、貝のうま味が感じられる優しい味付けにしています。また着色料なども使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 その3:海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 南知多町で作られている海神丸のチャンジャは、お子様からご年配の方の方まで愛されている自慢の製品です。 売店で何度もご購入いただく方がいるほど人気の看板製品となっています。海神丸では新鮮な食材を使い、味付けもこだわり抜いて作っております。まだ食べたことないという方は、是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。薬味等は付属いたしません。
【管理番号】 1410292
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平貝貝柱チャンジャ 2袋
7,000 円
☆海神丸のチャンジャが美味しい理由☆ その1:漁業・製造・販売が一貫している海神丸だからできる獲りたてで鮮度しっかりの貝を使用して、海神丸のチャンジャを作っています。 その2:海神丸の漁師達が、愛知の海で獲った自慢の新鮮な貝です。漁師の売店 海神丸のチャンジャは、全て自社製造です。一つ一つ手作りにこだわり、丁寧に下ごしらえから味付けまで行っています。辛さは控えめにした、貝のうま味が感じられる優しい味付けにしています。また着色料なども使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 その3:海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 南知多町で作られている海神丸のチャンジャは、お子様からご年配の方の方まで愛されている自慢の製品です。 売店で何度もご購入いただく方がいるほど人気の看板製品となっています。海神丸では新鮮な食材を使い、味付けもこだわり抜いて作っております。まだ食べたことないという方は、是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。薬味等は付属いたしません。
【管理番号】 1410260
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塩さばフィレ 12枚(2枚×6袋)小分けで便利だからお弁当のおかずに!冷凍便でお…
10,000 円
創業から115年の老舗水産加工業者がつくった塩さばです。飲食店の方も買いに来る人気製品です! 脂ののりが良いノルウェー産のサバを使用しています。 低温熟成により、うま味成分がUPされ、調理後も『ふっくら』とした仕上がりが特徴です。 白いご飯がモリモリ進む「ご飯のお供」にいかがでしょうか。 【こだわり】 低温熟成仕上げのため、さば本来の味をお楽しみいただけます。 【調理方法】 コンロなどで焼いていただくか、フライパンで表面をカリッと焼き上げ旨味を閉じ込めるとより一層美味しくいただけます。 みそ煮アレンジも美味しいですよ! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後は、冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 1169417
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白ミル貝チャンジャ 2袋
7,000 円
☆海神丸のチャンジャが美味しい理由☆ その1:漁業・製造・販売が一貫している海神丸だからできる獲りたてで鮮度しっかりの貝を使用して、海神丸のチャンジャを作っています。 その2:海神丸の漁師達が、愛知の海で獲った自慢の新鮮な貝です。漁師の売店 海神丸のチャンジャは、全て自社製造です。一つ一つ手作りにこだわり、丁寧に下ごしらえから味付けまで行っています。辛さは控えめにした、貝のうま味が感じられる優しい味付けにしています。また着色料なども使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 その3:海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 南知多町で作られている海神丸のチャンジャは、お子様からご年配の方の方まで愛されている自慢の製品です。 売店で何度もご購入いただく方がいるほど人気の看板製品となっています。海神丸では新鮮な食材を使い、味付けもこだわり抜いて作っております。まだ食べたことないという方は、是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。薬味等は付属いたしません。
【管理番号】 1410264
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平貝貝柱チャンジャ 3袋
10,000 円
☆海神丸のチャンジャが美味しい理由☆ その1:漁業・製造・販売が一貫している海神丸だからできる獲りたてで鮮度しっかりの貝を使用して、海神丸のチャンジャを作っています。 その2:海神丸の漁師達が、愛知の海で獲った自慢の新鮮な貝です。漁師の売店 海神丸のチャンジャは、全て自社製造です。一つ一つ手作りにこだわり、丁寧に下ごしらえから味付けまで行っています。辛さは控えめにした、貝のうま味が感じられる優しい味付けにしています。また着色料なども使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 その3:海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 南知多町で作られている海神丸のチャンジャは、お子様からご年配の方の方まで愛されている自慢の製品です。 売店で何度もご購入いただく方がいるほど人気の看板製品となっています。海神丸では新鮮な食材を使い、味付けもこだわり抜いて作っております。まだ食べたことないという方は、是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。薬味等は付属いたしません。
【管理番号】 1410284
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平貝貝ひもチャンジャ 3袋
10,000 円
☆海神丸のチャンジャが美味しい理由☆ その1:漁業・製造・販売が一貫している海神丸だからできる獲りたてで鮮度しっかりの貝を使用して、海神丸のチャンジャを作っています。 その2:海神丸の漁師達が、愛知の海で獲った自慢の新鮮な貝です。漁師の売店 海神丸のチャンジャは、全て自社製造です。一つ一つ手作りにこだわり、丁寧に下ごしらえから味付けまで行っています。辛さは控えめにした、貝のうま味が感じられる優しい味付けにしています。また着色料なども使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 その3:海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 南知多町で作られている海神丸のチャンジャは、お子様からご年配の方の方まで愛されている自慢の製品です。 売店で何度もご購入いただく方がいるほど人気の看板製品となっています。海神丸では新鮮な食材を使い、味付けもこだわり抜いて作っております。まだ食べたことないという方は、是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。薬味等は付属いたしません。
【管理番号】 1410278
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岬だよりの<知多半島名物>天然大あさり 半割り(冷凍)特大サイズ3kg(タレ付…
34,000 円
三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み 栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 ★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 特製の大あさりのタレも入っております!! ・BBQにもぴったり! 冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 ①流水で大あさりを洗います。 ②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。 お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■注意事項/その他 ・天然物の為、貝の大きさに差があるので総個数(12個前後)に違いがあります。 ・特大サイズは、1個250g前後(活貝時)となります。 ・生の状態で測った重さのため、加工後の製品とは重さは異なります。 ・自然解凍後さっと流水で洗い、そのまま調理して召し上がれます。 ・調理直前に下ごしらえをするのがポイントです。 ・冷凍で30日保存できますが、解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 ・必ず加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 1115318
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<人気沸騰中>貝専門店 岬だよりの作る天然貝の干物 4種セット
15,000 円
貝専門店の岬だより人気の貝の干物です。 今では希少な貝剥き職人が真心込めて作っております。 愛知県で水揚げされた天然貝を活きたまま剥き、天日干しで旨味を凝縮しました。 全てお刺身で食べられるほど鮮度がいい貝です。 お刺身とは違った貝の干物の旨味をご賞味ください。 噛めば噛むほど美味しい!酒の肴にぴったりです。 ★内容量 ・串青柳 3串 ・串とり貝 3串 ・平貝干物 60g前後 ・平貝ヒモ干物 40g前後 ★お召し上がり方 フライパン・オーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ★解凍方法・保存方法 自然解凍・要冷凍 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『貝の干物』 愛知県の天然貝を全て堪能していただきたいと思い、このセットを作りました。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1425028
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岬だよりの<知多半島名物>天然大あさり 半割り冷凍2kg(タレ付き)
23,000 円
三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み 栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 ★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 特製の大あさりのタレも入っております!! ・BBQにもぴったり! 冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 ①流水で大あさりを洗います。 ②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。 お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然大あさり』 貝といったら【春】。 春夏秋冬、新鮮な貝を楽しんでいただきたいと思い、一番旬な時期に水揚げされた「直後」に急速冷凍することで、獲れたての鮮度をしっかり保ちます。 それをそのまま冷凍の状態でお届けするので、ご自宅の冷凍庫で保存していただけば日持ちも安心。 旨味を逃さず、1年中ご堪能していただけるようになりました。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。
【管理番号】 1112629
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大あさり半割り 2切入り×5袋
14,000 円
南知多片名市場で採れた、とれたての大あさりを、1日中水槽に活かして、砂出しして、翌日大あさりを半割りして、 また、砂を出すため水洗いをして、急速冷凍して、真空包装しました。 バーベキュー、酒蒸し、殻を取り除きフライにしても美味しいです。 ■生産者の声 真空包装しているので冷凍保存期間が長いです。 生ものですので、解凍して、直ぐに調理してください。 ■注意事項/その他 解凍した大あさりはいたみが早いため、なるべく早く調理して召し上がってください。 尚、よく水洗いしてますが、稀に砂が入ることがあります。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 原材料割合南知多町100%製造南知多町加工南知多町
【管理番号】 1292744
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岬だよりの<知多半島名物>天然大あさり 半割り(冷凍)特大サイズ4kg(タレ付…
46,000 円
三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み 栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 ★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 特製の大あさりのタレも入っております!! ・BBQにもぴったり! 冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 ①流水で大あさりを洗います。 ②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。 お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■注意事項/その他 ・天然物の為、貝の大きさに差があるので総個数(16個前後)に違いがあります。 ・特大サイズは、1個250g前後(活貝時)となります。 ・生の状態で測った重さのため、加工後の製品とは重さは異なります。 ・自然解凍後さっと流水で洗い、そのまま調理して召し上がれます。 ・調理直前に下ごしらえをするのがポイントです。 ・冷凍で30日保存できますが、解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 ・必ず加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 1115319
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岬だより<貝専門店>の天然あさりから作った串あさり 6袋セット
26,000 円
三河湾で獲れたあさりを 貝剥き職人が活きたまま一つずつ生剥きし、 天日に干して干物にしました。 旨味が凝縮された風味豊かなあさりは、 噛む度に口の中に広がる海の薫りと奥深い味わいを楽しみながら酒の肴にぴったりです。 無添加の干物ですので、あさり本来の旨味をご堪能ください。 ★内容量 ・6袋セット(1袋3本入り) ※1串に3個付いております。 ★お召し上がり方 フライパン、オーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ★解凍方法・保存方法 ・自然解凍 ・要冷凍 ■生産者の声 あさりの名産地・三河湾で水揚げされたあさりを使用しております。 噛むたびに口に広がるあさりの旨味をご堪能ください。 岬だよりでは保存料等を一切使わず手作りしております。 南知多町の自慢のあさりの美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1386031
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岬だよりの<知多半島名物>天然大あさり 半割り冷凍3kg
34,000 円
三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み 栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 ★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 特製の大あさりのタレも入っております!! ・BBQにもぴったり! 冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 ①流水で大あさりを洗います。 ②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。 お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然大あさり』 貝といったら【春】。 春夏秋冬、新鮮な貝を楽しんでいただきたいと思い、一番旬な時期に水揚げされた「直後」に急速冷凍することで、獲れたての鮮度をしっかり保ちます。 それをそのまま冷凍の状態でお届けするので、ご自宅の冷凍庫で保存していただけば日持ちも安心。 旨味を逃さず、1年中ご堪能していただけるようになりました。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。
【管理番号】 1126063
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<人気沸騰中>貝専門店 岬だよりの作る天然貝の干物 3種セット
15,000 円
貝専門店の岬だより人気の貝の干物です。 今では希少な貝剥き職人が真心込めて作っております。 愛知県で水揚げされた天然貝を活きたまま剥き、天日干しで旨味を凝縮しました。 全てお刺身で食べられるほど鮮度がいい貝です。 お刺身とは違った貝の干物の旨味をご賞味ください。 噛めば噛むほど美味しい!酒の肴にぴったりです。 ★内容量 ・串あさり 3串 ・串青柳 3串 ・串とり貝 3串 ★お召し上がり方 フライパン・オーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ★解凍方法・保存方法 自然解凍・要冷凍 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『貝の干物』 愛知県の天然貝を全て堪能していただきたいと思いこのセットを作りました。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1425655
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岬だより<貝専門店>の天然あさりから作った串あさり 10袋セット
40,000 円
三河湾で獲れたあさりを 貝剥き職人が活きたまま一つずつ生剥きし、 天日に干して干物にしました。 旨味が凝縮された風味豊かなあさりは、 噛む度に口の中に広がる海の薫りと奥深い味わいを楽しみながら酒の肴にぴったりです。 無添加の干物ですので、あさり本来の旨味をご堪能ください。 ★内容量 ・10袋セット(1袋3本入り) ※1串に3個付いております。 ★お召し上がり方 フライパン、オーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ★解凍方法・保存方法 ・自然解凍 ・要冷凍 ■生産者の声 あさりの名産地・三河湾で水揚げされたあさりを使用しております。 噛むたびに口に広がるあさりの旨味をご堪能ください。 岬だよりでは保存料等を一切使わず手作りしております。 南知多町の自慢のあさりの美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1386044
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岬だよりの<天然>中サイズ 平貝むき身セット 約450g
28,000 円
愛知県三河湾で獲れた天然平貝を水揚げされたその日に全て岬だよりで加工しています。 丁寧に下処理し、急速冷凍しております。 1年中、旬の味がお楽しみいただけます。 肉厚な身は甘く、旨味・歯ごたえが格別です。 そのままお刺身に。さっと炙ってバター焼きに。 是非、味わって頂きたい逸品です。 ご贈答にも喜ばれる逸品です。 大切な方へ、愛知県三河湾で獲れた天然平貝をどうぞ。 ★こだわり ・調理不要! 職人さんが丁寧に下処理をしています。 薄くスライスしてそのままお刺身でお召し上がりいただけます。 お酒の肴に・・・ 晩御飯の一品に・・・ 大切な方への贈り物にも・・・ ・便利な真空パックの個包装。 保存に嬉しい真空パック。 食べたい時に解凍するだけ! ・獲れたての味を1年中再現! 水揚げから加工まで全てその日に行うことで鮮度が保たれ、冷凍でも旨味・食感が味わえます。 また、特殊凍結後、Xfreezerで。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、 いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍・流水解凍 ・お刺身・バター焼き★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『平貝』 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 むき身は真空パックでお届けします。 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、平貝むき身約450g(8個前後入り)です。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1367294
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三河湾の大アサリ12切(約1kg)活きたままCAS冷凍・下処理済・海鮮BBQに!
10,000 円
1切あたり80g台規格の大アサリを、12枚(=半割の大アサリ6粒分)合計約1kgをお送りします! 【焼くだけ!長期保存OK!】 愛知ではおなじみの海の幸「大あさり」です。 三河湾の砂場で育った大アサリは、大きくても身が柔らかく旨味もたっぷり。 皓介は毎年数トン規模で大アサリを仕入れている大アサリの仲卸ですが、 こちらの返礼品では、選りすぐりの大アサリを厳選してお届けします! 【処理済みだから簡単!】 大アサリは、調理前の処理が大変!慣れていないと、時間も手間もかかります。そこで、すぐに調理できるように下処理を全て済ませてあります。 大アサリを仕入れてすぐ、プロの技で、身を半割し、丁寧に砂を出し、殻から身を外しています。一気に素早く処理をすることで、新鮮さも失いません。 届いたら、冷凍のまま大アサリを焼いて食べるだけ!解凍も不要で、とっても簡単です。 【冷凍技術にもこだわりあり!】 大アサリはとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。そこで、仕入れたばかりのとれたての大アサリを、特殊な冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、細胞を壊さずに凍結させました。 CAS冷凍は、TV番組などでも紹介されています。CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのもの!大アサリに至っては、まるで愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!長期保存が可能です。 【特別な専用だし付き!】 わたしたち「皓介」は、今まで全国のイベントやお祭りで大アサリを提供してきました。 そして、「大アサリに合う味」の専用だし醤油を開発いたしました! 本返礼品には、こちらの専用だし醤油「満」300mlもお付けいたします。 愛知産のみりんと醤油をたっぷり使った、三河民が好きな「あまから」味です! 大アサリの味付けのほか、煮付けや卵かけご飯など、さまざまなお料理に便利に使っていただけます。
【管理番号】 1405151
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名古屋風手焼き醤油たこ焼き20コ!カツオ味と昆布味を半分ずつ食べ比べセット…
7,000 円
15年続く「たこ焼き皓介(刈谷本店)」で長らく愛されてきた 皓介オリジナルの「名古屋風手焼き醤油たこ焼き」の、冷凍製品です。 味は、「赤(カツオ味)」と「白(昆布味)」それぞれ10個ずつです。 たこ焼きのサイズも、本店のたこ焼きと同じ。 10個で一人前なので、合計2人前です。 名古屋で昔から作られていた「名古屋風醤油たこ焼き」は、 キャベツや玉ねぎなどの野菜や、乾燥小エビや昆布などの乾物を使用し、まるで「お好み焼き玉」のよう。 大阪のトロッとした食感とソースの旨みがガツン!とくる王道のたこ焼きとは違った食感と味わいですが、愛知の人にとっては「昔懐かしい味」のたこ焼き。 野菜や乾物の旨味の中に、お店でこだわりの方法でゆでた「篠島産ゆでだこ」の旨みがしっかり感じられる、素材の旨みを感じる優しい味わいです。 また、焼き上げるのにふつうのたこ焼きの2倍近い時間と手間暇がかかります。 焼く技術も難しく、こちらの返礼品でお送りするたこ焼きは、焼き歴10年以上のベテラン職人が焼き上げています。 皓介には「白(昆布味)」と「赤(カツオ味)」の2種類のたこ焼きがあります。 「白(昆布味)」は醤油、蛸(タコ)、昆布の旨味の中に、野菜の甘みも感じられます。 「赤(昆布味)」はカツオの風味がたっぷり。昔懐かしい香ばしい味わいです。 どちらも化学調味料をなるべく使わずに、「子供が安心して食べられるおやつ」を目指して作りました。 キャベツは栽培期間中農薬不使用や出来るだけ農薬を減らして作ったものだけを使い、卵も鶏を大切に育てている契約農家さんから直接仕入れています。 全ての材料に、こだわり抜いています! 簡単に済ませたい時のご飯に・夜食用に・子供のおやつのストックに… 電子レンジで温めるだけで、皓介のたこ焼きを気軽にいろんな場面で楽しんでいただけます。 ■注意事項/その他 アレルギー物質は、卵・乳・小麦・えびを使用しています。 温め後は、その日のうちにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「名古屋風手焼き醤油たこ焼き20コ!カツオ味と昆布味を半分ずつ食べ比べセット」です。その他のものはお礼品に含まれません。
【管理番号】 1423335
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<3ヵ月毎定期便>愛知県産 天然平貝むき身 約330g 全4回
72,000 円
3ヵ月ごと発送の定期便です。 愛知県三河湾で獲れた天然平貝を、水揚げされたその日に全て岬だよりにて加工しています。 丁寧に下処理し、急速冷凍しておりますので、 1年中、旬の味がお楽しみいただけます。 肉厚な身は甘く、旨味・歯ごたえが格別です。 そのままお刺身に。さっと焼いてバター焼きに。 ぜひ、味わって頂きたい逸品です。 『愛知県南知多町は海鮮の宝庫!』 貝専門店の岬だよりが誇る「平貝」 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※冷凍配送でのお届けとなります。 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※むき身は真空パックの個包装でお届けします。 ※天然物の為、むき身の大きさに多少差があるので総個数に違いがあります。(個数はお選びいただけません) ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 4005404
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プレミアム和風オイルサーディン オリーブオイル入り 180g(5~7尾)×5P 豊浜…
20,000 円
生臭みを緩和する為に素焼きしたイワシを、醤油の薄味で骨が柔らかくなるまで炊き上げ、良質なオリーブオイルを加え、香り付けにローリエを使用し食べやすさを生み出しました。 ワインによく合い、サラダやパスタに混ぜても美味しいです。 佃煮屋が作る日本のオイルサーディンです。 ■生産者の声 つくだ煮街道のこだわり 〈先祖代々守り貫いた心〉 佃煮に対して、作り手は気持ちを込めて炊き上げ、そして、皆様の気持ちになって考える。 〈原材料への執着〉 愛知県豊浜漁港や知多半島近海から“新鮮で旬な”原料を目利きし、佃煮・えびせんべいを製造します。いい材料は“味”にでますし、漁師様、皆様、当社の皆が喜ぶ”三方良し”な会社を目指しています。 〈こだわりの製造方法〉 60年かけて、作り足している“秘伝のたれ” 3時間かけて、じっくり炊き上げます。魚介を炊き込んだ“秘伝のたれ”は旨みと味が浸みこんで、とても深い味わい。 〈自社工場で製造・販売〉 一番の強みであり、安心・安全は自社での製造・販売。工場はガラス張りで、精魂込めて、作り上げる製品の数々を是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※この製品の原料はえび・かにが混入する漁法で採取しています。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 1432491
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真いわし甘露煮 佃煮 150g(5~7尾)×5P 豊浜産イワシ つくだ煮街道
11,000 円
豊浜産の真いわしを使用しています。 片口いわしより脂がのっています。 袋ごと弱火でコトコト(強火NG)湯煎して頂き、ぬくぬくをお召し上がりください。 大根おろしをのせて召し上がっていただきますとさっぱりといただけます。 ご飯のお供、おつまみにもおススメです。 ■生産者の声 つくだ煮街道のこだわり 〈先祖代々守り貫いた心〉 佃煮に対して、作り手は気持ちを込めて炊き上げ、そして、皆様の気持ちになって考える。 〈原材料への執着〉 愛知県豊浜漁港や知多半島近海から“新鮮で旬な”原料を目利きし、佃煮・えびせんべいを製造します。いい材料は“味”にでますし、漁師様、皆様、当社の皆が喜ぶ”三方良し”な会社を目指しています。 〈こだわりの製造方法〉 60年かけて、作り足している“秘伝のたれ” 3時間かけて、じっくり炊き上げます。魚介を炊き込んだ“秘伝のたれ”は旨みと味が浸みこんで、とても深い味わい。 〈自社工場で製造・販売〉 一番の強みであり、安心・安全は自社での製造・販売。工場はガラス張りで、精魂込めて、作り上げる製品の数々を是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※この製品の原料はえび・かにが混入する漁法で採取しています。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1432430
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南知多真鯛漬魚セット(計8切)
14,000 円
南知多町で水揚げした真鯛を西京・生姜・塩麹・粕漬に加工し真空パックして冷凍致しました。保存は-18℃以下、お召し上がりの際は中心部までよく加熱してお召し上がり下さい。 ■生産者の声 南知多町で水揚げされた新鮮な真鯛を漬魚に加工いたしました。1切れずつ真空パックにしてあります。塩麹と粕漬の粕は弊社の手作りです。くせのある粕漬とまろやかな塩麹漬をご賞味下さい。生姜漬はさっぱりとした醤油味、西京漬けも風味ある味噌で好評です。それぞれの味の違いをお楽しみ下さい。 ■注意事項/その他 ※解凍後は早めにお召し上がり下さい。 ※お召し上がりの際は、中心部までよく加熱して下さい。 ※本品生産工場では、サバ、サケ、カニを含む製品を製造しております。小麦、大豆、ゼラチンを使用しております。 ※画像はイメージです。 原材料割合南知多町100%製造南知多町加工南知多町
【管理番号】 1117256
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訳あり おまかせ 西京漬け 幽庵漬け 焼き魚 6切セット レンジ 簡単 調理済み…
10,000 円
※訳ありの理由 ・大小不揃い ・季節により鮮魚の種類が異なります。 ・製造過程で出る尾に近い部分や打ち身のものが一部入ります。 ・味や品質に問題はございません。 ・西京焼 秘伝の味噌にじっくり漬け込んだ西京焼き。まろやかでコクのある贅沢な味わいで仕上げております。 ・幽庵焼 黄金比率の伝統調味料で漬け込んだ幽庵焼き。 魚の旨味を引き出しています。 以下の魚から6種類をおまかせでお届けします。 ・銀ひらす ・赤魚(あかうお) ・鯖(さば) ・銀たら ・銀カレイ ・鰆(さわら) ・ぶり ■生産者の声 ~老舗旅館豆千~ 1929年創業、老舗旅館の懐石料理をご家庭でお気軽にお召し上がりいただけます。 職人こだわりの味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ●保存方法:要冷凍(-18℃)で保存ください。 開封後は冷蔵庫で(3日以内)お早目にお召し上がりください。 ●調理方法:冷凍状態のまま、電子レンジで加熱してください。 ※加熱時、絶対に電子レンジのそばから離れないでください。 プシューと蒸気が出れば出来上がりです。 温まっていない場合は、少しずつ様子を見ながら温めてください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1472140
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