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- しじみ・あさり・蛤
- 20,001円~30,000円
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C24-012 東郷湖冷凍しじみ(大粒) 3kg
30,000 円
「東郷湖しじみ」の育つ東郷湖は、鳥取県中部・湯梨浜町にあり、山から注ぎ込む綺麗な水と日本海の海水が混合する汽水湖です。また、湖底は泥地で温泉が湧き出ており、その影響により良質なプランクトンが多く、その他水温など恵まれた自然環境で育つため、黒く・大きく・美味しくなり「黒いダイヤ」と呼ばれています。資源保全のため、大きさ・量など自主制限をかけて漁を行っているため、市場になかなか出回らない商品です。また、当公社の「冷凍しじみ」は独自の冷凍方法により、「活しじみ」よりうまみ成分・栄養価がアップしています。朝採れのしじみをその日の内に砂出し冷凍した、湯梨浜を代表する特産品です。 【パートナー企業】 名称:一般財団法人 ゆりはま温泉公社 市町村:湯梨浜町 電話番号:0858-32-2622
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[№5258-0917]【2025年2月上旬出荷予定】さりひめ】姫路産養殖活あさり 特大…
29,000 円
完全国産にこだわったあさりを特大サイズで厳選。あさりの大きさ、身入りが最大サイズ!その食べ応えをぜひ! ミネラルたっぷりの播磨の海で、種から大きく成長するまで徹底管理にてシェフに育てられた最高傑作あさり。 天然物に比べ約1.5倍の身入り、加熱しても縮まず甘く濃厚な味わいが特徴です。 姫路市白浜から産地直送にて新鮮なままお届けします! お世話になった人に贈る、贈答用ギフトとしてもおススメです。 ※画像はイメージです。 ※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※直射日光・高温多湿を避け、約3℃から9℃で保存してください。こちらの商品は《要加熱》です。できるだけ早くお召し上がりください。 ※商品画像はイメージとなります。実際の商品とは異なる場合がございます。 ※消費期限:出荷日より冷蔵5日間 ※姫路市内において生産(養殖)されているあさりです。(総務省告示第百七十九号第五条第一号該当)
【管理番号】 52580917
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品切れ中
厚岸町産 干しカキえもん 生牡蠣 あさり セット[№5863-0945]
30,000 円
【カキえもん】 厚岸種を使い、厚岸で育てた純厚岸産の牡蠣。シングルシードという人工種苗技術を用い、ひとつぶ種の状態からカゴで育てるためカップが深く、実入りが良いのが特徴です。他の牡蠣に比べると小振りですが、凝縮された旨味と臭みのないあっさりとした味についつい食べる手が止まらなくなる美味しさです。 【干しカキえもん】 新鮮な「カキえもん」を、味付けを一切せずひとつひとつ丁寧に干し上げました。噛むと凝縮された旨味が口の中に広がります。そのまま食べるのはもちろん、水で戻して牡蠣の炊き込みご飯など料理に活用もできます。常温保存できるのでいつでも厚岸の牡蠣が楽しめます。 【アサリえもん】 厚岸町の特産品の一つアサリ。厚岸は水温が低いためゆっくりと成長します。その間に大量のプランクトンを摂取するため、味も養分も濃厚な美味しいアサリになります。牡蠣と同じように、出荷前に蓄養するため砂抜きをする必要がありません。 ※画像はイメージです。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召しあがりください。 ※生食可能な牡蠣を出荷しておりますが、体調が優れない方・妊婦の方・お子様等は、体調を崩す可能性がありますので、ご自身の責任とご判断の元、牡蠣をお召し上がりください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※お届け日の指定(日時・曜日)はできません。 ※天候、漁獲状況や出荷数に限りがございますので、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵5日目安 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 ※お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。
【管理番号】 58630945
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受付終了
3カ月 定期便 北海道 厚岸産 訳あり 活あさり 500g×2(各月1kg、合計3kg) ア…
28,000 円
厚岸湾はプランクトンが豊富で水温が低いのでカキ以外にも大粒で美味しいアサリがとれる産地です。 栄養を蓄えた厚岸のあさりは、厳しい冬を過ごす中で旨みを凝縮させていきます。 砂出し済みなのでさっと水洗いするだけで、すぐに調理することができ、多い場合は冷凍保存することも可能です。 訳あり理由 本来は「大粒」、「中粒」と選別するのですが、選別せずに大中小の様々なサイズが混ざった商品となります。 大きさ以外は従来の厚岸産あさりと変わりありませんので、味は抜群です! ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3カ月連続でお届けします。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵5日 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
【管理番号】 58631100
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品切れ中
岬だよりの<大変希少な>天然はまぐり 特大サイズ 500g×4袋
22,000 円
天然はまぐり(殻付ボイル冷凍)(特大サイズ) 500g×4袋 1袋(500g)で、5個前後入っております。 愛知県産の希少な天然の蛤は、 肉厚で味も濃く、ぷりぷりの身はとても美味しく、高品質です。 酒蒸し、吸い物、はまぐり鍋など食べ方色々! ご家庭で手軽に本格はまぐり料理がお楽しみいただけます。 ★こだわり ・希少な愛知県産の『天然はまぐり』ですので、味が濃く旨味があります。 様々なはまぐり料理がご堪能いただけます。 濃厚な出汁もそのまま使え、調理方法は生のはまぐりと全く同じ。 ・真空パック後に加熱処理しておりますので、殻が簡単に開きます。 また、急速冷凍なので旨味を逃さず旬の味がいつでもお楽しみいただけます。 ・500gずつ真空パックになっていますので、とても便利! ・貰って喜ばれる!ご贈答用にもおすすめです ★お召し上がり方・解凍方法 ・冷凍のまま調理してください。 ・酒蒸し、お吸い物、焼きはまぐり、はまぐりパスタ、バター焼き、はまぐりご飯など 様々な料理でお楽しみ下さい。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然はまぐり』 天然のはまぐりでしか味わえない旨味があります。 是非、ご堪能ください。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※個数はお選びできません。
【管理番号】 1245841
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品切れ中
岬だよりの<大変希少な>天然はまぐり 大サイズ 500g×4袋
22,000 円
天然はまぐり(殻付ボイル冷凍)(大サイズ) 500g×4袋 1袋(500g)で、7個前後入っております。 愛知県産の希少な天然の蛤は、 肉厚で味も濃く、ぷりぷりの身はとても美味しく、高品質です。 酒蒸し、吸い物、はまぐり鍋など食べ方色々! ご家庭で手軽に本格はまぐり料理がお楽しみいただけます。 ★こだわり ・希少な愛知県産の『天然はまぐり』ですので、味が濃く旨味があります。 様々なはまぐり料理がご堪能いただけます。 濃厚な出汁もそのまま使え、調理方法は生のはまぐりと全く同じ。 ・真空パック後に加熱処理しておりますので、殻が簡単に開きます。 また、急速冷凍なので旨味を逃さず旬の味がいつでもお楽しみいただけます。 ・500gずつ真空パックになっていますので、とても便利! ・貰って喜ばれる!ご贈答用にもおすすめです ★お召し上がり方・解凍方法 ・冷凍のまま調理してください。 ・酒蒸し、お吸い物、焼きはまぐり、はまぐりパスタ、バター焼き、はまぐりご飯など 様々な料理でお楽しみ下さい。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然はまぐり』 天然のはまぐりでしか味わえない旨味があります。 是非、ご堪能ください。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※個数はお選びできません。
【管理番号】 1245836
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品切れ中
北海道道東産天然アサリ 大 3kg(80~130粒) 冷凍便【1424012】
23,000 円
北海道の綺麗な海で獲れたアサリの旨みを閉じ込め鮮度を保つため急速冷凍をした商品です。 酒蒸しやお味噌汁にはもちろん、パスタやアサリご飯等にもおすすめです。 使いやすく500gずつ小分けされております。 ■注意事項/その他 ※-18℃以下で保管してください。 ※アサリの殻でパックから空気漏れする場合がございます。品質には問題ありませんが、空気漏れをした商品を長期間冷凍保存しますとあさりが乾燥して風味が落ちる場合がございます。空気漏れをしたパックはなるべくお早めにご賞味ください。 ※生食用ではございませんので必ず加熱してお召し上がりください。 ※鮮貝と違い冷凍処理をしたアサリは加熱後も口が完全に開きにくい場合がございます。口が完全に開き切らなくても中身の品質には問題ございません。 ※冷凍あさりを加熱して調理する際は、凍ったままのあさりを水に入れ、じっくりと加熱してください。口が開いてきたら加熱完了です。なお、加熱をしすぎると身が縮む場合がございますのでご注意ください。 参考まで商品画像二枚目の加熱後のあさりの口開き画像をご覧ください。 ※あさりの選別は手作業にて細心の注意を払って行っておりますが、加熱後も全く口が開かないあさりが混じる場合がございます。その際は死貝の可能性もございますので、口が全く開かないあさりは無理に口を開かせてお召し上がりにならないようにしてください。 ※市場の休場日や繁忙時期、天候や水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 浜に水揚げされたばかりのあさりを当社の水槽で数日間砂抜きを行った後に選別し、生きたままのあさりを急速冷凍して包装をしております。加工、梱包、製品管理、出荷作業まで一括して標津町内の自社工場にておこなっております。
【管理番号】 45138
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