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おおいた豊後牛肩肉すき焼き用500g 牛肉 お肉 お楽しみ 人気 国産 黒毛和牛 …
17,000 円
まるひでの豊後牛は、最高級黒毛和牛のなかでも、4等級以上の最高品質の味わいです。 美味しいお肉づくりに努力と工夫を重ね、いまでは「和牛=Wagyu」と英訳されるまでになった日本のお肉。 小さな食肉店からスタートした「まるひで」は、黒毛和牛へのこだわりは日本一と自負しています。 自社牧場と契約牧場で肥育された最高品質の豊後牛をお届けします。 おおいた豊後牛肩肉すき焼き用を、ぜひ一度ご賞味ください。 <注意事項> ※画像はイメージです。 牛肉 お肉 お楽しみ 人気 国産 黒毛和牛 ブランド和牛 ギフト 贈答 敬老の日 赤身 薄切り スライス すきやき 提供:株式会社まるひで
【管理番号】 122-001_5
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キジすき焼きセット(2~3人前) | 冷凍 きじ ジビエ 梼原町 ゆすはら 高知…
17,000 円
(4,250 ポイント)
高知県の「株式会社 四万川(しまがわ)キジ生産部」が丹精込めて育てた雉。 四万十川へつながる山の湧水と山野草、畑で採れた野菜をエサとして与え、雪の降る一番脂の乗る時期に捌いたキジとキジの濃厚なガラ出汁を使ったしょうゆベースの特製スープ付きのセットです。 お肉の処理は手作業で行っているため、腐食や痛み、異物混入などの内容に細心の注意を払って袋詰めしています。 キジの濃厚な出汁をベースにしているおかげで鍋のふたを開ければ思わず笑みがこぼれ、おなかを刺激します。 【キジすき焼きの作り方】 鍋にキジ肉、キジスープを入れ、煮立った後、大根、ごぼう、白菜などお好みの具を入れて煮てください。 お好みにより、酒、砂糖、しょうゆを入れてください。 (あまり長く火を通し過ぎるとお肉が硬くなりますのでお気をつけください。) 高知県西北部に位置する雲の上の町、梼原町(ゆすはらちょう)。 町面積の91%が森林を占め、標高1455mもなる雄大な四国カルストに抱かれ、 坂本龍馬をはじめとする幕末・維新を築いた多くの志士が駆け抜けた脱藩の町としても知られています。 夏は涼しく冬には南国土佐の言葉とはかけ離れた白銀の世界が広がることもある自然豊かな山間の町。 寒暖差が激しく、雪の降る冬の厳しい寒さがキジの成長を促し、肉付が良く、クセのない上質な脂をつけるのに最適な環境のためどこよりも美味しいキジが育ちます。 産卵期間が(3月下旬~5月中旬)短く増やすことが難しいです。 また飼育期間が約210日と他の鳥に比べて長く、ブロイラーに比べ約3分の1ほどの大きさのため昔から貴重で高級品とされています。 株式会社 四万川 雉生産部では、美味しく育てるため、四万十川源流域の自然豊かな環境下で小屋内にて放し飼いをして、健康に育てるため1平方メートルあたり3~5羽程度の飼育を行っています。 エサは山野草や畑で育てた野菜を、水は四万十川へとつながる山の湧水を与えています。 キジ肉は他のお肉に比べ、低カロリーで高たんぱくなお肉でもあります。 事業者 :グレイジア株式会社 連絡先 :088-855-8037
【管理番号】 BB827
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さ・ん・ぽ風河内鴨すき焼きとやみつきDuckの河内鴨セット【さ・ん・ぽ風 河…
19,000 円
すき焼きは、大阪府松原市ツムラ本店の河内鴨もも肉を使い、さんぽ独自の味付けをした割り下を入れ、真空冷凍しております。解凍しお好みの野菜などを加えてお召し上がりください。 やみつきDuckは河内鴨もも肉を使い、焼いて炙って、味付けをして、名前の通りやみつきになる味に仕上げております。湯煎をしたらすぐにお召し上がりいただけます。食べたい時に簡単に! ■生産者の声 松原市地産地消店として、季節感のある食材と創作揚げ物コースをお出ししております。 取扱店舗が極めて少なく、選ばれたお店にしか入らない稀少なブランド鴨を是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※野菜などは付属しておりません。
【管理番号】 166-1007-007
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【2-108】松阪牛すき焼き(400g)セット
20,000 円
松阪牛すき焼き肉400gと松阪産中心の厳選素材を集めました。松阪牛は柔らかく、ほどよい霜降りが特徴です。 飼料にこだわった卵、芋から製造した糸こんにゃく、三重県産嬉野大豆の嬉野豆腐、松阪牛に合わせた割下のセットです。 賞味期限:製造日より4日間(松阪牛すき焼き用) ※ご希望の指定日時にお届けできない場合は、別途事業者から連絡致します ※ご希望のお日にちを変更される際には5日前までにご連絡ください。 ※日時指定がない方は準備出来次第の発送となります ◆肉の変色について◆ 新鮮なものであっても、肉が重なっている所が変色する場合があります。 提供事業者:株式会社松阪協働ファーム TEL:0598-63-0050
【管理番号】 2-108
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おおいた和牛ももスライス 700g お楽しみ 牛肉 お肉 すきやき しゃぶしゃぶ …
20,000 円
「おおいた和牛」は大分県産和牛である豊後牛の中でも肉質4等級以上で、飼料用米やビール粕などを与えられ、美味しさにこだわって育てられた県産和牛のブランドです。 2017年9月に開催された通称・和牛のオリンピックの種牛の部において、日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。 旨味がギュッと詰まった赤身と甘みのある脂身が、食べる人を笑顔にします。 「美味しさ」だけでなく、徹底した衛生管理、品質管理の下で「安心」「安全」も追求しています。 ももスライスはすき焼き、炒め物、焼肉用にご使用いただけます。 <注意事項> ※画像はイメージです。 お楽しみ 牛肉 お肉 すきやき しゃぶしゃぶ 提供:株式会社ミートクレスト
【管理番号】 123-003_5
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