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チョイス限定料理人しんざわの天日干しおまかせ7品セット 干物食べ比べ[ZB271]
12,000 円
主に日本海で水揚げされた新鮮な魚をすぐにさばき、天日干しにしました。 料理が自慢の宿、割烹旅館新澤の料理人が厳選した7品をセットにしてお送りします。 味付けは、佐渡島の海洋深層水で作られたにがり塩と新潟の地酒のみ。魚本来の旨味をぎゅっと凝縮しています。 食べやすいように、頭とうろこは取り除いてあります。身の豊潤な味わいはもちろん、パリッとした皮の歯ごたえもお楽しみいただけます。 料理人が一つ一つ手作業で心を込めて作った、こだわりの干物です。ぜひご賞味ください。 真空パックにしたものを冷凍便でお届けします。 受取後は外箱から出してパックのまま冷凍庫で保存し、必要な分だけ取り出してお召し上がりください。 検索ワード:ひものセット 干物セット 詰め合わせ 詰合せ 旬の魚
【管理番号】 ZB271
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チョイス限定
【定期便】塩サバ 切り身 16切 計7回発送
70,000 円
三陸近海で獲れたサバを低温熟成させることで、黄金色に輝く塩さばとなりました。 上質な脂が程よく乗った黄金塩さばは、一口食べるごとにまた食べたくなる食べ飽きのこない逸品と仕上がりました。 軽く塩を振っておりますので、そのまま焼いてお召し上がりいただくのがお勧めです!! 【関連ワード】 さば サバ 鯖 国産 三陸産 無添加 干物 熟成 干し 塩焼き 人気 好評 黄金 焼き魚 切り身 切身 おかず 弁当 お弁当 個包装 真空 定期便 2ヶ月 3ヶ月 4ヶ月 5ヶ月 6ヶ月 7ヶ月 8ヶ月 9ヶ月 10ヶ月 11ヶ月 12ヶ月
【管理番号】 0tsuchi01305-06
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チョイス限定
【定期便】塩サバ 切り身 16切 計5回発送
50,000 円
三陸近海で獲れたサバを低温熟成させることで、黄金色に輝く塩さばとなりました。 上質な脂が程よく乗った黄金塩さばは、一口食べるごとにまた食べたくなる食べ飽きのこない逸品と仕上がりました。 軽く塩を振っておりますので、そのまま焼いてお召し上がりいただくのがお勧めです!! 【関連ワード】 さば サバ 鯖 国産 三陸産 無添加 干物 熟成 干し 塩焼き 人気 好評 黄金 焼き魚 切り身 切身 おかず 弁当 お弁当 個包装 真空 定期便 2ヶ月 3ヶ月 4ヶ月 5ヶ月 6ヶ月 7ヶ月 8ヶ月 9ヶ月 10ヶ月 11ヶ月 12ヶ月
【管理番号】 0tsuchi01305-04
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チョイス限定
CW02 桜鯛・鰆のみそ漬 焼 5切 (桜鯛2切・鰆3切)
21,500 円
水産省長官賞受賞をはじめ、お取り寄せ雑誌にも掲載されるなど、高い評価を受けている、 志ほやの看板商品「さわらのみそ漬」。 そして、身の引き締まった天然物の真鯛をさわらのみそ漬と同じ製法で仕上げた「桜鯛のみそ漬」。 定番人気の2種類の魚のみそ漬を焼き加工をほどこし電子レンジで温めるだけで香ばしく ふっくらとした上品な味わいをいつでもお楽しみ頂けます。 上品な味わいの中に老舗のこだわりと自信があります。 ご自宅用はもちろん「おめで鯛」ギフトにもおすすめの商品です。 製造地:岡山県倉敷市 事業者 :株式会社 志ほや 連絡先 :0120-753-408
【管理番号】 CW02
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チョイス限定
H-25◆カツオの藁焼きタタキと土佐鶴・純米大吟醸
30,000 円
土佐のカツオの絶品「わら焼きタタキ」を2節と純米大吟醸「土佐鶴」720mlをセットにしました。 鮮度バツグンの絶品わら焼きタタキは、高知といえばの地域グルメで有名です。 その絶品わら焼きタタキを地酒とセットにしてお届けします。 地酒は、土佐鶴酒造の純米大吟醸720ml。 際だつ吟醸の香りにしっかりしたコク。 「大吟醸」の美味しさが実感できる手造りの純米大吟醸酒です。 土佐のカツオの絶品「わら焼きタタキ」を2節と純米大吟醸「土佐鶴」720mlをセットにしました。 ※大きいサイズの鰹の場合、カットされている場合があります。 海洋深層水の塩とタレをお付けします。 解凍後、専用のタレまたは塩をお使い頂きお召し上がり下さい。 おすすめの食べ方としては、塩のみふりかけ、わら焼きの香りとともに食べていただくととても美味しいです! (お好みでワサビをご準備いただく等、ぜひご自分の一番の味を見つけてみてください。) ※鰹のタタキは冷凍でのお届けとなります。ご自宅で解凍し、お食べください。 純米大吟醸「土佐鶴」とは、別便でのお届けとなります。 (写真はイメージです)
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チョイス限定
料理人しんざわの天日干しおまかせ7品セット 干物食べ比べ[ZB271]
12,000 円
主に日本海で水揚げされた新鮮な魚をすぐにさばき、天日干しにしました。 料理が自慢の宿、割烹旅館新澤の料理人が厳選した7品をセットにしてお送りします。 味付けは、佐渡島の海洋深層水で作られたにがり塩と新潟の地酒のみ。魚本来の旨味をぎゅっと凝縮しています。 食べやすいように、頭とうろこは取り除いてあります。身の豊潤な味わいはもちろん、パリッとした皮の歯ごたえもお楽しみいただけます。 料理人が一つ一つ手作業で心を込めて作った、こだわりの干物です。ぜひご賞味ください。 真空パックにしたものを冷凍便でお届けします。 受取後は外箱から出してパックのまま冷凍庫で保存し、必要な分だけ取り出してお召し上がりください。 検索ワード:ひものセット 干物セット 詰め合わせ 詰合せ 旬の魚
【管理番号】 ZB271
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チョイス限定
(1414)【定期便】 新鮮 鮮度抜群 仙崎発旬のお刺身盛合せ2人前 冷蔵 ※配…
49,000 円
鮮度抜群!食べて納得!「仙崎発 旬のお刺身盛合せ」(冷蔵) 仙崎市場で水揚げされた新鮮な魚介類を目利きの店主が競り落とし、お刺身盛り合わせにしました。 (2人前、容器の大きさ27cm×18cm) 【重要】必ずお読みください。 ※北海道・東北・新潟・沖縄・一部離島は消費期限の関係により配送に2日間を要するエリアへは配送不可となっておりますのでご注意ください。 ※茨木・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨・長野・富山・石川・福井・静岡・愛知・三重・岐阜は14時以降でお時間の指定が可能です。 ※関西・中国・四国・九州はどのお時間も指定可能です。 提供事業者:有限会社 大小早川商店
【管理番号】 1414
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チョイス限定
(1408)【定期便】 新鮮 鮮度抜群 仙崎発旬のお刺身盛合せ 2人前 冷蔵 ※…
49,000 円
鮮度抜群!食べて納得!「仙崎発旬のお刺身盛合せ」(冷蔵) 仙崎市場で水揚げされた新鮮な魚介類を目利きの店主が競り落とし、お刺身盛り合わせにしました。 (2人前、容器の大きさ27cm×18cm) 【重要】必ずお読みください。 ※北海道・東北・新潟・沖縄・一部離島は消費期限の関係により配送に2日間を要するエリアへは配送不可となっておりますのでご注意ください。 ※茨木・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨・長野・富山・石川・福井・静岡・愛知・三重・岐阜は14時以降でお時間の指定が可能です。 ※関西・中国・四国・九州はどのお時間も指定可能です。 提供事業者:有限会社 大小早川商店
【管理番号】 1408
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チョイス限定
【定期便】塩サバ 切り身 16切 計10回発送
100,000 円
三陸近海で獲れたサバを低温熟成させることで、黄金色に輝く塩さばとなりました。 上質な脂が程よく乗った黄金塩さばは、一口食べるごとにまた食べたくなる食べ飽きのこない逸品と仕上がりました。 軽く塩を振っておりますので、そのまま焼いてお召し上がりいただくのがお勧めです!! 【関連ワード】 さば サバ 鯖 国産 三陸産 無添加 干物 熟成 干し 塩焼き 人気 好評 黄金 焼き魚 切り身 切身 おかず 弁当 お弁当 個包装 真空 定期便 2ヶ月 3ヶ月 4ヶ月 5ヶ月 6ヶ月 7ヶ月 8ヶ月 9ヶ月 10ヶ月 11ヶ月 12ヶ月
【管理番号】 0tsuchi01305-09
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チョイス限定
【定期便】塩サバ 切り身 16切 計6回発送
60,000 円
三陸近海で獲れたサバを低温熟成させることで、黄金色に輝く塩さばとなりました。 上質な脂が程よく乗った黄金塩さばは、一口食べるごとにまた食べたくなる食べ飽きのこない逸品と仕上がりました。 軽く塩を振っておりますので、そのまま焼いてお召し上がりいただくのがお勧めです!! 【関連ワード】 さば サバ 鯖 国産 三陸産 無添加 干物 熟成 干し 塩焼き 人気 好評 黄金 焼き魚 切り身 切身 おかず 弁当 お弁当 個包装 真空 定期便 2ヶ月 3ヶ月 4ヶ月 5ヶ月 6ヶ月 7ヶ月 8ヶ月 9ヶ月 10ヶ月 11ヶ月 12ヶ月
【管理番号】 0tsuchi01305-05
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チョイス限定
玄海さばすし・炙りさばすし・さばの燻製3点セット
25,000 円
【対象者の要件】寄附金の使途に特定非営利活動法人クレブスサポートをお選びいただき、2万5千円以上のご寄附をいただいた方 玄海産の旬のさばの味わいを特殊加工(冷凍)でお届けします。 <冷凍鯖すし> ・秋口~冬期に対馬沖で上がる脂ののった新鮮なさばを職人歴38年で培った絶妙な塩加 減で仕上げ、酢飯には佐賀県産米100%の「ひのひかり」を使用。その周りを柔らかく歯 触りのよい求肥昆布で巻いています。 ・プロトン冷凍で急速冷凍して鮮度を保ち、作り立てのおいしさを保っています。 ・添加物不使用の安心、安全で、ご家族やグループで楽しめる鯖すしです。 <冷凍炙りさばすし> ・上記に加え、昆布で巻く代わりに、表面を軽く炙ることで、さばの旨みをぎゅっと 閉じ込めています。 <さばの燻製> ・芳醇なスモークの香りと、とろけるような味わいが広がる新感覚の「さばの燻製」です。 ・さばを3枚におろし、塩とオリジナルブレンドのハーブに漬けて1日寝かしたのち、サクラ チップを使用して特注の燻製機にかけています。 ・ワインや日本酒との相性が抜群。おつまみや来客時のおもてなしに喜ばれる一品です。 冷凍さばすしは5時間程度の自然解凍ののちにお召し上がりください。(解凍のあと、冷蔵庫に 入れないでください) さばの燻製は1時間程度、冷蔵庫に入れて解凍してください。 【容量】鯖すし350g(50グラム×7個)炙りさばすし350g(50g×7個)さばの燻製90g(10切) 【保存方法】ー18℃以下で冷凍 【賞味期限】1年 【ケースサイズ】22.5㎝×21.0㎝×8,5㎝ 【発送期日】随時発送、ご入金確認後から4週間程度 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 玄海さばすし・炙りさばすし・さばの燻製3点セット:告示第5条第3号:長崎県産の鯖を仕入れ、佐賀県佐賀市内にある工房で加工(すしの成形、鯖の燻製)、梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。 提供:株式会社ひぜん前 京すし さば工房
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チョイス限定
玄海炙りさばすし・さばの燻製セット
15,000 円
【対象者の要件】寄附金の使途に特定非営利活動法人クレブスサポートをお選びいただき、1万5千円以上のご寄附をいただいた方 玄海産の旬のさばの味わいを特殊加工(冷凍)でお届けします。 <冷凍鯖すし> ・秋口~冬期に対馬沖で上がる脂ののった新鮮なさばを職人歴38年で培った絶妙な塩加 減で仕上げ、酢飯には佐賀県産米100%の「ひのひかり」を使用。その周りを柔らかく歯 触りのよい求肥昆布で巻いています。 ・プロトン冷凍で急速冷凍して鮮度を保ち、作り立てのおいしさを保っています。 ・添加物不使用の安心、安全で、ご家族やグループで楽しめる鯖すしです。 <さばの燻製> ・芳醇なスモークの香りと、とろけるような味わいが広がる新感覚の「さばの燻製」です。 ・さばを3枚におろし、塩とオリジナルブレンドのハーブに漬けて1日寝かしたのち、サクラ チップを使用して特注の燻製機にかけています。 ・ワインや日本酒との相性が抜群。おつまみや来客時のおもてなしに喜ばれる一品です。 冷凍さばすしは5時間程度の自然解凍ののちにお召し上がりください。(解凍のあと、冷蔵庫に 入れないでください) さばの燻製は1時間程度、冷蔵庫に入れて解凍してください。 【容量】炙りさばすし350g(50g×7個)さばの燻製90g(10切) 【保存方法】ー18℃以下で冷凍 【賞味期限】1年 【ケースサイズ】22.0㎝×12.5㎝×7.5㎝ 【発送期日】随時発送、ご入金確認後から4週間程度 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 玄海炙りさばすし・さばの燻製セット:告示第5条第3号:長崎県産の鯖を仕入れ、佐賀県佐賀市内にある工房で加工(すしの成形、鯖の燻製)、梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。 提供:株式会社ひぜん前 京すし さば工房
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チョイス限定
玄海鯖すし・さばの燻製セット
15,000 円
【対象者の要件】寄附金の使途に特定非営利活動法人クレブスサポートをお選びいただき、1万5千円以上のご寄附をいただいた方 玄海産の旬のさばの味わいを特殊加工(冷凍)でお届けします。 <冷凍鯖すし> ・秋口~冬期に対馬沖で上がる脂ののった新鮮なさばを職人歴38年で培った絶妙な塩加 減で仕上げ、酢飯には佐賀県産米100%の「ひのひかり」を使用。その周りを柔らかく歯 触りのよい求肥昆布で巻いています。 ・プロトン冷凍で急速冷凍して鮮度を保ち、作り立てのおいしさを保っています。 ・添加物不使用の安心、安全で、ご家族やグループで楽しめる鯖すしです。 <さばの燻製> ・芳醇なスモークの香りと、とろけるような味わいが広がる新感覚の「さばの燻製」です。 ・さばを3枚におろし、塩とオリジナルブレンドのハーブに漬けて1日寝かしたのち、サクラ チップを使用して特注の燻製機にかけています。 ・ワインや日本酒との相性が抜群。おつまみや来客時のおもてなしに喜ばれる一品です。 冷凍さばすしは5時間程度の自然解凍ののちにお召し上がりください。(解凍のあと、冷蔵庫に 入れないでください) さばの燻製は1時間程度、冷蔵庫に入れて解凍してください。 【容量】鯖すし350g(50g×7個)さばの燻製90g(10切) 【保存方法】ー18℃以下で冷凍 【賞味期限】1年 【ケースサイズ】22.0㎝×12.5㎝×7.5㎝ 【発送期日】随時発送、ご入金確認後から4週間程度 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 玄海鯖すし・さばの燻製セット:告示第5条第3号:長崎県産の鯖を仕入れ、佐賀県佐賀市内にある工房で加工(すしの成形、鯖の燻製)、梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。 提供:株式会社ひぜん前 京すし さば工房
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受付終了
チョイス限定【限定30セット】 活 伊勢海老 池ノ浦産 1.5kg II002 ( えび エビ いせえび …
50,000 円
【限定30セット】 家族もにっこり超豪華な伊勢えび! 高級感あふれる海の王様「伊勢えび」を活きたまま直送します。 高知県のほぼ中央にある横浪半島に位置する池ノ浦は、天然の伊勢えび(池ノ浦ブランド)の宝庫です。 黒潮の恵みを受け今年も元気に育っています。 簡単な料理から豪華なディナーまで使えますので、是非一度ご賞味ください。 お歳暮や晩御飯に伊勢えび料理はいかがですか? 提供:池ノ浦伊勢エビ組合 ( 伊勢海老 えび お正月 おせち イセエビ ごちそう )
【管理番号】 II002
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チョイス限定
59-02新潟県寺泊産【鮮魚5~6kg】詰合せ
22,000 円
★寺泊で水揚げされた旬の鮮魚セット! ★時期によって詰合せ内容が変わる! ★何が届くかはお楽しみ! 寺泊で水揚げされた旬の魚の中から厳選された鮮魚セットです。 【時期別・詰合せ内容例】 4月~6月:タイ・アジ・ヒラメ・スズキ・カワハギ 7月~8月:タイ・アジ・スズキ・サザエ・アワビ 9月~10月:ギス・タイ・アジ・スズキ ※上記は、内容物の一例です。時期により、詰合せ内容が変わります。 【事業者】寺泊漁業協同組合 所在地:〒940-2502 新潟県長岡市寺泊大町9778番地1 電話番号:0258-75-3125 メールアドレス:jf-teradomari@athena.ocn.ne.jp
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チョイス限定
59-03寺泊神経締めブランド【寺神】厳選鮮魚
34,000 円
寺泊漁協独自の神経締めを施したブランド鮮魚【寺神(てらしん)】の厳選鮮魚のご紹介です。 ◆神経締めとは? 生きた魚を脳死状態にする技法です。 即座に脳死状態にすることで死後硬直(身が固くなること)までの期間を延ばすことが出来ます。つまりおいしく食べれる期間が延びます。 さらに、旨味成分の素を通常のものより多く残すことが出来るので、魚を一番おいしい状態で食べることができます。 ◆【寺神】の特徴 新潟県での神経締めの出荷量が一番多いのが寺泊漁協です(2019年現在)。それを踏まえて、差別化を図るため2020年にブランド化しました。 一番の特徴としては、漁師が厳選した魚を、さらに漁協職員が厳選するという二重のチェック体制により、より高品質な魚を確保します。 さらに、他所では不特定多数の漁師が神経締めをするところが多いですが、寺泊ではすべて漁協職員が神経締めを施します。 技術を統一化することにより、品質のバラつきをなくします。 ◆厳選された鮮魚! すべての魚が【寺神】の対象というわけではなく、タイ・ヒラメ・スズキ・アジなど、主に刺身向けの魚を対象にしています。 その時期の旬な魚を厳選して皆様にお届けします。 【事業者】寺泊漁業協同組合 所在地:〒940-2502 新潟県長岡市寺泊大町9778番地1 電話番号:0258-75-3125 メールアドレス:jf-teradomari@athena.ocn.ne.jp
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受付終了
チョイス限定大分水産の豊後とらふぐ料理セット2人前 (白子付)【冷蔵】<104-051_5>
46,000 円
自社池にて、地物の小魚などを与え育てたとらふぐを、この道35年の職人が丁寧に仕上げました。 身の旨味、締まりが絶品のとらふぐです。 ご家庭でお手軽にとらふぐのフルコースがお楽しみいただけるセットです。 鮮度の良い状態で冷凍しお届けをいたしますが、お早めにお召し上がりください。 ※生ものですので賞味期限が大変短くなっております。 (発送日を含み5日) <原材料> とらふぐ刺身、とらふぐ皮・身皮、とらふぐあらとぶつ切り、とらふぐ白子、とらふぐひれ、ねぎ、鍋用かぼすポン酢(醤油、砂糖・異性化液糖、醸造酢、かぼす果汁、蛋白加水分解物、 食塩、椎茸エキス/酸味料、香料、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む))、刺身用かぼすポン酢(醤油、砂糖、醸造酢、かぼす果汁、食塩、蛋白加水分解物、 酵母エキス、しいたけエキス、こんぶエキス、かつおエキス、(一部に小麦・大豆を含む))、鍋用つゆ(醤油、砂糖、食塩、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む))、 もみじおろし(大根、唐辛子/酒精、酸味料、ベニコウジ色素) <注意事項> ※確実に受取が可能な日時をご指定ください。賞味期限を過ぎての受取、交換は承りかねますのであらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 とらふぐ:大分県産養殖 提供:大分水産有限会社
【管理番号】 104-051_5
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