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- 山菜・きのこ
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山菜の王者 和歌山県産 一本ものジネンジョ (約2キロ)
24,000 円
(6,000 ポイント)
思わず、すごい つきたてのおもちのような粘り、栄養満点のジネンジョ 世界遺産高野山まで約50キロにある自然豊かな耕作地で、有機栽培で育てたおいしい自然薯です。 ◆生産農家直送 おいしい自然薯を作るため、土作りを第一としています。肥料は反当り腐葉土などの自然堆肥を5トンほど散布しています。 食べ方は、とろろ汁、てんぷら、みそ汁やソバ、ラーメンに入れてもおいしくいただけます。 ◆1本ものとは、カットされていない自然薯のことです。2本または、3本入りでお届けします。 ただし重量調整のため、一部カットする場合もありますので予めご了承ください。 【生産地】 国産(和歌山県海南市) 事業者名:寺本農園 連絡先:090-8387-2718
【管理番号】 BT003-NT
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品切れ中
FYN9-156 《先行予約》『山菜ときのこの里西川町』 月山の初夏の香り 天然月…
21,000 円
《先行予約》 かつて山岳信仰修験者の霊場でもあった霊峰月山の山腹・山麓で生育する山菜の天然たけのこは、別名「月山筍」と称されています。 その表皮は赤みを帯びていることから「赤いダイヤモンド」とも言われ、太く柔らかいみずみずしさと甘さを備えた希少な天然根曲がりたけのこです。 【お召し上がり方】 炊き込みご飯、天ぷら、煮物、味噌汁 ※こちらの商品は、先行予約商品となります。発送は、6月上旬~7月上旬を予定しております。 ※生鮮品の為、受取後すぐに状態をご確認ください。 ※長期不在のご予定や配送曜日希望等がある場合は、お問い合わせ先までご連絡下さい。 ※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ※画像はイメージです。 ※天候などの影響により、不作の場合がございます。 その際は、寄附額相当の別商品に変更のご連絡をさせて頂く場合がございます。
【管理番号】 FYN9-156
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品切れ中
ナメコの原木プランター栽培完成品 / 家庭菜園 お手軽 栽培キット 自由研究…
28,000 円
玄関・庭先・ベランダで原木栽培をしてみませんか。 美濃桃山陶の聖地、可児から、きのこの栽培キットをお届けします。 ナメコのボダ木を赤玉土でプランターに埋め込みご提供します。容器と赤玉土は再利用が可能です。 原木栽培ならではの風味と食感、育つ楽しさ・食べる楽しみ、お子様の食育や自由研究・観賞用・ちょっと変わったプレゼントにもなります。 付属の遮光ネットで直射日光を避け、保湿さえ心掛けていただければ3~4年は発生が続きます。 返礼品の詳細等については下記までお尋ねください。 提 供:株式会社 林 事務所 連絡先:(0574)62-5011
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品切れ中
ひらたけの原木プランター栽培完成品 / 家庭菜園 お手軽 栽培キット 自由研…
28,000 円
玄関・庭先・ベランダで原木栽培をしてみませんか。 美濃桃山陶の聖地、可児から、きのこの栽培キットをお届けします。 ひらたけのボダ木を赤玉土でプランターに埋め込みご提供します。容器と赤玉土は再利用が可能です。 原木栽培ならではの風味と食感、育つ楽しさ・食べる楽しみ、お子様の食育や自由研究・観賞用・ちょっと変わったプレゼントにもなります。 付属の遮光ネットで直射日光を避け、保湿さえ心掛けていただければ3~4年は発生が続きます。 返礼品の詳細等については下記までお尋ねください。 提 供:株式会社 林 事務所 連絡先:(0574)62-5011
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松茸コロ 150g【1423455】
30,000 円
松茸コロとは、松茸が発生する地温が18度以下になってからなのですが、シロといわれる松茸の菌糸の塊が 地表の浅い部分にあると早く地温が下がり松茸が発生します。 浅い部分から出てくる松茸はどうしても成長しません。この段階で採取しないと次が発生しないのです。 指の太さくらいの小さな松茸をコロと呼んでいます。 しかし、炭火で焼いて食べると甘くてとても美味しいのです。 松茸発生初期にしか食べることができないコロ松茸はいかがでしょうか。焼いても土瓶蒸しでも美味しいですよ。 ■生産者の声 先祖代々受け継いだ松茸山を丹念に手入れすることで松茸にとって最良な環境を作り出しています。 松茸は栽培が出来ませんが、日々の山管理が香り豊かな松茸を育み、新鮮な状態でお届けすることで 高い鮮度のままお召し上がりいただけます。 七輪で網焼きするもよし、松茸ご飯や土瓶蒸しにするもよし、秋の味覚をご堪能ください。
【管理番号】 45152
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受付終了
肉厚!佐渡産高級どんこしいたけ(120g)×4箱セット
30,000 円
佐渡産の乾燥しいたけです。 しいたけ生産者さんは、2021年に7月に行われた第49回全国乾椎茸箱物品評会においてどんこの部で1等、こうこの部で2等を受賞しました。 生産にあたっては、ナラの原木のほか桜の原木も用い、日当たりと湿気の維持を両立する、こだわりの椎茸作りをしています。 香り良い乾燥しいたけです。和洋中色々なお料理にご使用ください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者 :いとう酒店 連絡先 :0259-74-0111
【管理番号】 AX066
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受付終了
岩城町農園 限定品 極上!原木生椎茸15~18個
22,000 円
季節限定の極上、絶品椎茸です。 原木椎茸を生のまま贅沢に箱詰めしました。 秋田の厳しい冬の間、ハウスの中で栽培し、芽を出してから出荷するまで約30日~50日かかります。7cm以上に育った椎茸は肉厚で、身がぎゅっと引き締まったその食感は山のアワビと言われるほど絶品です。 焼くもよし、鍋もよし、ボイルして冷やした後、お刺身として召し上がることも可能です。 こちらの返礼品は1月~3月までの季節限定となります。 到着後は冷蔵庫や冷凍庫で保存することをお勧めいたします。 ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■ しいたけ 椎茸 シイタケ 原木 季節限定
【管理番号】 08_iwn-151501
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FYN9-150 《先行予約》『山菜ときのこの里西川町』 山里の春の香り 天然たら…
26,000 円
「天然たらの芽」は、多くの山菜の中でも定番のクセのないとってもおいしい食材です。 別名「山菜の王様」とも言われます。調理法は何より「天ぷら」がおすすめです。 西川町の月山山系で採取したおいしい「天然たらの芽」をお届けします。 ※天候などの影響により、不作の場合がございます。 その際は、寄附額相当の別商品に変更のご連絡をさせて頂く場合がございます。 ※発送は、4月下旬~5月中旬を予定しております。 ※生鮮品の為、受取後すぐに状態をご確認ください。 ※長期不在のご予定や配送曜日希望等がある場合は、お問い合わせ先までご連絡下さい。 ※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 FYN9-150
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FYN9-781 《先行予約》『山菜ときのこの里』 山里の春の香り 天然わらび 2kg
29,000 円
この商品は山林に自生している「天然わらび」です。 天然物は栽培わらびとは違い、灰汁(あく)が強く、ヌメリも多く味も濃く感じます。 調理法は多様ですが「おひたし」「炊き込みご飯」「そば・うどんの具」「煮物」「お味噌汁の具材」などが代表例といえます。 西川町の月山山系で採取できる「天然わらび」をお届けします。 【お召し上がり方】 灰汁抜きは確実におこなってください。 わらびは時間が経つと硬くなってしまうので、できれば届いた日のうちに灰汁抜きをしましょう。 〈わらびの灰汁抜きの方法〉わらび300g、重曹小さじ一杯、熱湯 (1)わらびを水洗いして、黒くなった軸を少し切落とす。 (2)バットなどに蕨を並べ、重層(タンサン)と熱湯を注ぐ。わらびはかぶるぐらい熱湯を注いでください。 (3)冷めるまでそのまま放置する。この時に決して蓋をしないでください。熱が通り過ぎで柔らかくなり、色も悪くなります。 (4)冷めたら水でよく洗い、きれいな水につけて冷蔵保存する。 ※天候などの影響により、不作の場合がございます。 その際は、寄附額相当の別商品に変更のご連絡をさせて頂く場合がございます。 ※発送は、4月下旬~5月下旬を予定しております。 ※生鮮品の為、受取後すぐに状態をご確認ください。 ※長期不在のご予定や配送曜日希望等がある場合は、お問い合わせ先までご連絡下さい。 ※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 FYN9-781
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品切れ中
「乾燥ぜんまい」のセット (50g×5袋)
22,000 円
阿賀町は山菜の宝庫です 奥山に自然に生育している“ぜんまい”を手折りし、釜ゆでしてから天日干しをして乾燥しています。 昔ながらの採取、乾燥方法です。 油炒めや煮ものが美味しい食べ方です 昔から、“ぜんまい”はお袋の味として馴染んできた郷土料理の食材です。 阿賀町の郷土料理をお楽しみ下さい 阿賀町は97%が森林原野で、山菜の宝庫です。 ふるさと納税で、阿賀町の山菜を応援していただければ幸いです。 奥山に自然に生えている“ぜんまい”を採取し、昔ながらの釜ゆで、手もみ天日干しした商品です。 古来より当地の“ぜんまい”は人気が高く、新潟県内だけでなく他の都府県にも多く出荷され、貴重な現金収入源でした。 保存方法 : 常温 事業者 津川地区農林水産物直売組合
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 AA1002
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