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能鷹使用鮫の清酒づけと岩の原葡萄園製造ワイン使用鮫のワインづけセット
6,000 円
新潟県上越市の銘酒能鷹を使用した特製の清酒だれと、日本ワインの父、岩の原葡萄園製造の白ワインのたれに、それぞれ気仙沼産の鮫干し肉スライスをじっくり漬け込んで柔らかく仕上げました。 新潟県上越では、サメは古くは江戸時代から庶民の身近な食用魚として親しまれてきました。 現在も気仙沼で水揚げされた鮫のほとんどが上越市に荷受けされ、日本で一番サメ肉を消費している街であろうと言われています。 食品スーパーにも通年サメが並び、学校給食にも取り入れられているサメ食文化は全国でも珍しく、この上越地区のソウルフードと言える食べ物のひとつです。 そんなサメを調理せずに手軽にすぐ食べられる一品として、また常温で手軽に持ち運べるお土産物やレジャーのおともとして、『鮫の清酒づけ・ワインづけ』を商品開発いたしました。 乾燥した鮫の身がしっかりタレを吸い込んでふっくらやわらかく、酒の旨みで味わい深い珍味になっております。 【製造場所】新潟県上越市新保古新田535番地/有限会社 西沢珍味販売 【事業者名】有限会社 西沢珍味販売 【連絡先】025-524-9818
【管理番号】 CX011-NT
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ミニチュア火焔土器6cmと遮光土偶6cmの2個セット【カーボン・オフセット対…
10,000 円
ミニチュア 火焔土器6cm (「縄文土器による一万年の癒しセット・ミニ」 国内最少サイズ「縄文土器による一万年の癒しセット・ミニ」国宝・新潟県笹山遺跡土器レプリカ 出土色コゲ仕様 手作り陶器。6cm 新潟県在住の土器職人製作。6cmの巧妙な縄文土器は小型ながらも陶器で重量感のあるその優美なその姿が完成した。 さらに縄文土器内部には穴を開けて専用の銅線を立てることで「ろうそく立」とし、その銅線を取り外すと「香立て」としても使用できる多目的なミニチュア・火焔型縄文土器となりました。 台座には磁石面を採用して鉄面テーブルに安定感が増しなおかつ接地面に傷つけない工夫も、約2cmの風水にも活用できる八色のありがとうの言霊、「ありがとうろうそく10本」も付属。(燃焼時間八分)。 さらに「ありがとうマッチ」も一緒にセット<新潟市にて制作・日本製> 遮光器土偶6cm ミニチュア・リアルレプリカ「出土着色・いぶし強」 縄文のスーパースター。遮光器土偶 ミニチュア・リアルレプリカ「出土着色・いぶし強」6cm 炭火焼コゲ仕様・マグネット台座付・手作りの限定品が完成しました。新潟県在住の土器職人製作。 他に類を見ないミニチュアの遮光器土偶。縄文時代とほぼ同じ炭火にて製作し陶器としては、驚くべく再現手法で手作りをする。 まさに縄文土器職人が丹精込めて製作したミニチュア陶芸品。 徹底した細部のこだわりの作りや1体づつ表情の違う土偶の品質はまさに驚きです。 <新潟市にて制作・日本製> このお礼品は生産過程で排出するCO2を新潟県産の森林吸収のクレジットでゼロにしています。 新潟県は森林が多く広がっています。CO2を吸収し、蓄えるとともに酸素を放出する森林の保護育成は地球温暖化防止に欠かせません。このお礼品が生産過程で使用するエネルギーから排出されるCO2を新潟県産のJ-クレジットでカーボン・オフセットすることで、新潟県の森林を維持管理するための資金の一部に充てられます。
【管理番号】 BE008-NT
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手描き花畑ろうそく8cm 5本入【カーボン・オフセット対象】
10,000 円
雪深い冬、仏花がない時にお花をお供えする代わりにとの思いから生まれました。 「火を灯し消え行くお花は、仏様に届く・・」 そんな言い伝えが今も残ります。 昔ながらの和ろうそくで、「米ぬか」から作るぬかろうです。 お花畑をイメージし、野に咲く色とりどりのお花を描きました。 心伝わる越後花ろうそくをお届けします。 ※手描きのため、画像と多少異なる場合がございます。 このお礼品は生産過程で排出するCO2を新潟県産の森林吸収のクレジットでゼロにしています。 新潟県は森林が多く広がっています。CO2を吸収し、蓄えるとともに酸素を放出する森林の保護育成は地球温暖化防止に欠かせません。このお礼品が生産過程で使用するエネルギーから排出されるCO2を新潟県産のJ-クレジットでカーボン・オフセットすることで、新潟県の森林を維持管理するための資金の一部に充てられます。
【管理番号】 BE006-NT
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【体験利用券】新潟県の四季を満喫! メニュー豊富!(3枚)3,000円分
10,000 円
新潟県の春・夏・秋・冬の魅力を体験しませんか! 新潟県内の自然体験等に利用できる「利用券(体験)」をお贈りします。 利用料金から、寄付金額に応じた割引を受けることができます。 【メニュー種別】 1.米どころ新潟の農業体験 2.海で遊ぶ 3.川で遊ぶ 4.大地・山・森林をめぐる 5.生き物と遊ぶ 6.植物を眺める優雅な休日を 7.文化に触れる 8.ツアー・街めぐり 9.手芸・工芸 10.料理体験 11.スキー&スノーボード体験 12.スキーカントリーライフin新潟 ★利用券の対象メニュー及び注意事項は、新潟県ホームページを参照してください。 http://www.pref.niigata.lg.jp/chiikiseisaku/1356847965118.html ■事業者情報 事業者名:知事政策局 地域政策課 連絡先:025-280-5096
【管理番号】 AC001-NT
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品切れ中
見える!フライパン用蒸し器20~22cm用
9,000 円
新潟県の中でも金属加工の産地として有名な「燕三条」エリアで製造された製品。 見えるから、蒸気を逃すことなく中身を確認できます。 フライパンに乗せるだけで、簡単蒸し料理ができます。 ※内径20~22cmのフライパンに対応。 【原材料名】 プレート/18-8ステンレス(板厚0.4mm) フタ/金属部:18-0ステンレス(板厚0.5mm) ガラス部:全面物理強化ガラス ツマミカツラ:18-0ステンレス ツマミ:フェノール樹脂 製造/新潟県燕市 企画/株式会社ヨシカワ 事業者名:ヨシカワ 連絡先 :0256-91-2222
【管理番号】 CK006-NT
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品切れ中
見える!フライパン用蒸し器24~26cm用
10,000 円
新潟県の中でも金属加工の産地として有名な「燕三条」エリアで製造された製品。 見えるから、蒸気を逃すことなく中身を確認できます。 フライパンに乗せるだけで、簡単蒸し料理ができます。 ※内径24~26cmのフライパンに対応。 【原材料名】 プレート/18-8ステンレス(板厚0.4mm) フタ/金属部:18-0ステンレス(板厚0.5mm) ガラス部:全面物理強化ガラス ツマミカツラ:18-0ステンレス ツマミ:フェノール樹脂 製造/新潟県燕市 企画/株式会社ヨシカワ 事業者名:ヨシカワ 連絡先 :0256-91-2222
【管理番号】 CK007-NT
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受付終了
新潟県岩船産コシヒカリ そのまんま真空パック 900g×2袋セット
7,000 円
新潟県岩船産コシヒカリを使い切りやすいサイズで真空パックにしました。 岩船産コシヒカリは新潟県の最北端に位置する山間地で獲れるお米です。 朝日連峰、飯豊連峰、そして磐梯朝日国立公園に囲まれた大自然の 宝庫となっています。 この地域の中央部を流れる三面川と荒川という2つの川で良質な水に昔から恵まれている地域となっています。 岩船産コシヒカリはあっさりとした歯ごたえのある食感の中にも粘りと甘みがあります。 越後精米の真空パックは通常の真空パックとココが違います! (1)脱酸素剤で酸素を減らし虫の発生を防ぐ (2)お米の劣化の原因となる光をアルミの袋で防ぐ (3)スタンドパックなので冷蔵庫に楽チン収納 (4)チャック付きなので使いたい分だけ使えます (5)使い切りやすい6合900gでお米が余る心配もありません ※調理する際は中の脱酸素剤を取り除いて炊飯して下さい。 産地:新潟県村上市旧朝日村周辺 こしひかり 事業者:越後精米 連絡先:025-270-0248
【管理番号】 DM003-NT
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受付終了
上越銘酒能鷹使用清酒味付するめ【7枚】
6,000 円
新潟に生まれ育った創業者『西沢幹郎』は、大の日本酒好きでした。 その大好きな日本酒で上越の名物となる珍味を開発したいと考え、「能鷹」で有名な上越の老舗酒蔵の田中酒造様に相談したところ、 「ぜひ名物珍味をうちの能鷹で作ってください」 と言っていただき、開発に取り組みました。 そして試行錯誤を重ね、乾物の海産物を柔らかく戻し、さらに防腐効果もあるアルコールを含んでいる日本酒のタレで、魚の臭みを消すことに成功し、やわらかく半生食感ながら常温保存できる珍味の開発に成功しました。 新潟県上越市が誇る銘酒能鷹を使用した特性の清酒だれに、北海道産干するめをじっくり漬け込みました。 清酒で旨みを引き出し、香りの良いやわらかいするめです。 生のままでは食べられませんので、必ず炙ってお召し上がりください。 七輪やバーベキューなど直火で炙るほか、魚焼きグリルやオーブントースターなら3~4分加熱してください。 【製造場所】新潟県上越市新保古新田535番地/有限会社 西沢珍味販売 【事業者名】有限会社 西沢珍味販売 【連絡先】025-524-9818
【管理番号】 CX004-NT
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受付終了
上越銘酒能鷹使用清酒仕立ていかそうめん【260g】
6,000 円
新潟に生まれ育った創業者『西沢幹郎』は、大の日本酒好きでした。 その大好きな日本酒で上越の名物となる珍味を開発したいと考え、「能鷹」で有名な上越の老舗酒蔵の田中酒造様に相談したところ、 「ぜひ名物珍味をうちの能鷹で作ってください」 と言っていただき、開発に取り組みました。 そして試行錯誤を重ね、乾物の海産物を柔らかく戻し、さらに防腐効果もあるアルコールを含んでいる日本酒のタレで、魚の臭みを消すことに成功し、やわらかく半生食感ながら常温保存できる珍味の開発に成功しました。 新潟県上越市が誇る銘酒能鷹を使用した特性の清酒だれに、干しするめのイカソウメンを漬け込みました。 清酒で旨みが増し、しっとりやわらかないかそうめんです。 【製造場所】新潟県上越市新保古新田535番地/有限会社 西沢珍味販売 【事業者名】有限会社 西沢珍味販売 【連絡先】025-524-9818
【管理番号】 CX006-NT
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受付終了
【新米予約】雪温精法 新潟県産つきあかり2kg×2袋
6,000 円
「つきあかり」は炊き上がった様子が、艶やかで光り輝いていたことから命名され、2016年に登録後、その美味しさから人気が広がっている期待の新品種です。 食味の評価が極めて良い品種で、うま味に優れ、ほどよいもっちり感があります。また、米一粒の大きさが特徴でご飯を炊いたときに炊き増えします。 このお米を「雪蔵仕込み」と「雪温精米」をかけ合わせた「雪温精法」で原料保管から精米までを雪の冷気で冷やすことにより、お米の鮮度を保ちます。 事業者名:株式会社吉兆楽 連絡先:025-783-3070 【関連キーワード】お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BF021-NT
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受付終了
上越銘酒能鷹使用清酒味付えいひれ【230g】
6,000 円
新潟に生まれ育った創業者『西沢幹郎』は、大の日本酒好きでした。 その大好きな日本酒で上越の名物となる珍味を開発したいと考え、「能鷹」で有名な上越の老舗酒蔵の田中酒造様に相談したところ、 「ぜひ名物珍味をうちの能鷹で作ってください」 と言っていただき、開発に取り組みました。 そして試行錯誤を重ね、乾物の海産物を柔らかく戻し、さらに防腐効果もあるアルコールを含んでいる日本酒のタレで、魚の臭みを消すことに成功し、やわらかく半生食感ながら常温保存できる珍味の開発に成功しました。 新潟県上越市が誇る銘酒能鷹を使用した特性の清酒だれに、えいひれの干物をじっくり漬け込んで柔らかく仕上げました。 焙って数時間経ってもびっくりするほど柔らかいままでおいしく召し上がれます。 生のままでは食べられませんので、必ず炙ってお召し上がりください。 電子レンジでも調理可能で、1枚あたり600wで40秒~50秒ほど加熱して下さい。 オーブントースターなら2~3分加熱してください。 【製造場所】新潟県上越市新保古新田535番地/有限会社 西沢珍味販売 【事業者名】有限会社 西沢珍味販売 【連絡先】025-524-9818
【管理番号】 CX003-NT
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受付終了
冷凍 鴨まんまギフトセット【カーボンオフセット対象】
7,000 円
新潟市中央区の自家製中華乾麺と鴨だしのお店「かも新」の人気メニュー「鴨まんま」。新潟のお米「新之助」を鴨肉や牛蒡に人参と一緒に鴨だしで炊いた炊込みご飯のおにぎりです。新之助ならではの大粒で豊かな味わいの米粒一つ一つに、素材の旨味が詰まっています。すべて新潟市の三宝本社で丁寧に手造りして美味しさそのまま冷凍に。ご家庭でレンジで温めるだけですぐお召し上がりいただけます。 新潟県は森林が多く広がっています。CO2を吸収し、蓄えるとともに酸素を放出する森林の保護育成は地球温暖化防止に欠かせません。この提供品が生産過程で使用するエネルギーから排出されるCO2を新潟県の森林クレジットを活用したカーボンオフセットをすることで、新潟県の森林を維持管理する資金の一部に充てられます。 製造場所:株式会社三宝(新潟県新潟市西区鳥原1830-1) 事業者 :株式会社 三宝 連絡先 :025-379-3939
【管理番号】 CV003-NT
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