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- 鹿児島県 枕崎市
- 20,001円~30,000円
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<新型コロナ被害支援><太白>本枯節血合抜き花かつお<合計1Kg>500g×2パ…
28,000 円
カネモ鰹節店は大正12年創業の老舗鰹節店です。 創業以来、時代のニーズに合わせ本物の味を追求し、日本食の基本である「だし」にこだわり、鰹節作りの伝統を伝承しております。 カネモ鰹節店の鰹節はだしの力強さを味わえる、旨味が強く濃い味が特徴です。 ~本枯節について~ とても上品でまろやか、深い旨味が特徴の本枯節です。 本枯節とは荒本節にカビ付けをしたものです。 カビは鰹節の脂肪や水分を減少させ独特の香味、旨味を引き出します。 本枯れとなるには6か月以上要し、原料のカツオが4Kgの場合、完成する本枯節は約600g~800gです。 まさに時間と手間をかけた芸術品です。 ~焙乾~ 鰹節の製造工程の一つである焙乾は朝の7時頃から夜の8時頃まで2時間おきに薪を足し、火を焚き続け薫乾します。 実は薪を足さない夜中も大事!!徐々に温度が下がることでじわりと中から水分を蒸発させます。 時間をかけ丁寧に旨味を凝縮することで香り豊かな美味しい鰹節になります。 薪は鹿児島県産木のみにこだわり広葉樹(シイ・カシ・クヌギ)を使用しています。 ~血合抜きとは~ 血合いは焼き魚や煮物で身の中央部にある、茶色い部分。 鰹など赤身の魚に多いのが特徴です。 鰹節の血合いを除いて削ることで魚の生臭みを抑え、上品な味わいと風味が特徴の削り節になります。 また、色は血合い有に比べ透明感のある薄ピンクで全体的に色の統一感がある為「素材に映える鰹節」として評価されています。 ●最後に カネモ鰹節店の鰹節は国産無添加。 鮮度にこだわり、自社工場にて製造しております。 手作業で丹精込めてつくった自慢の「だしが効く」鰹節。味に自信があります。 ぜひ一度お試しいただきたいです。 皆さんの日々の暮らしを少しだけ豊かにする手助けをさせてください。
【管理番号】 45251
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薩摩の味だしかつおセット<80g×10袋>CC-2009【1166473】
23,000 円
薩摩の味だしかつおは【荒節】 香ばしい燻臭と少しの酸味が特徴。 鰹節生産量の多い枕崎市にある自社工場で丁寧に作ったかつお節のみを使用しています。 3階建て構造の急造庫で10日間かけて燻された鰹節はしっかりうま味が凝縮されていて じっくり時間をかけて煮出すことで、薄削りの花かつおとはまた違う、コクのあるお出汁が取れます。 ●鰹節屋のオススメ!!裏レシピ! お皿に重ならないように並べて、ラップを掛けずに20秒ほどレンジで温めるとパリパリになり、 お酒のおつまみだけでなく、子供のおやつにもおすすめです。 ぜひ、一度お試しください。 ●(株)マルモについて 香る伝統、味わう未来を、鹿児島から。 かつお節のうま味と香りによる、繊細で深みのあるだしの美味しさは、日本が誇る食文化です。 「香る伝統、味わう未来を、鹿児島から。」というキャッチフレーズのもと、 素晴らしい日本のだし文化を未来へ、そして世界へ広げていくために、努力しています。
【管理番号】 45244
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<枕崎100> 鰹厚削り (75g×20袋) かつお節 ≪老舗の鰹節屋 カネサ≫ CC-147【…
23,000 円
明治40年、畑野佐四郎が創業。佐四朗の「サ」を取りカネサを屋号としました。 【畑野水産(カネサ)の思い】 黒潮に乗って台湾、石垣島、八重山沖でとれた鰹は「かつお節」に合った魚質であると言われております。畑野水産は、明治より九州最南端・枕崎にて、この「かつお節」に合った鰹を使い「かつお節」の製造を行ってまいりました。 「かつお節」は、日本の食文化を支える素材として欠かすことのできない、また、栄養価の高い「自然からの贈り物」です。この「自然からの贈り物」を不器用なくらいまじめに手間暇をかけ、一本一本丹念に造り上げてまいりました。「栄養の宝庫」「味の基本」などといろいろな表現で言われますが、決して主役になれないこの「かつお節」を今では「かつお節は枕崎」と全国よりお褒めの言葉を頂けるようになりました。これからも今まで以上に努力を重ね、基本を忘れず、安心、安全なお品を皆様にお届けし続けたいと考えております。 (手間が美味しさをつくりだす) かつお節の製造はカツオを選ぶことに始まり、10以上の工程を経てようやく完成します。その間なんと4~6カ月。しかも多くは手作業です。また工程によっては同じ作業が何度も繰り返されます。「整形」後の「焙乾」1つをとっても作業は8~15回も行われます。半年もかけ、これだけの手間をかけてつくられるかつお節だからこそ美味しいのです。 鰹節造り一筋黒潮にのってやってくる鰹節に合った鰹がとれる枕崎という地で鰹節製造を行ってまいりました。 鰹節の出来は魚7割、腕3割。現在の四代目涼太は、鰹の質にこだわった仕入れを行い、毎朝、鰹を見ながら包丁を入れ、一本一本丁寧に鰹節を作っております。 そんな、畑野水産(カネサ)の鰹厚削りをお届けいたします。
【管理番号】 45251
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<毎月定期便>だし・つゆ定期便 PP-6007全2回【4008947】
28,000 円
毎月発送の定期便です。 ●本枯れ黄金だし 上品な香りと旨味が特徴の熟成かつお節「本枯れ節」と、コクが特徴の「焼あご」を絶妙にブレンドしたかつお節屋が自信をもってお勧めできるだしパックです。 「本枯れ節」のおだしは、魚臭さが少なく旨味が凝縮されているのが特徴で、お澄ましや茶わん蒸しなどに活用できます。 単独で、または普段お使いの削り節とブレンドして、いつもとは違うかつおの旨味を味わってください。 また、粉末は塩や醤油などの調味料を含みますので、だしパックの中身を取り出し、そのまま調味料としても使えます。 ●週末割烹 枕崎のかつお節屋が、だし取り教室で教える秘伝の配合を商品化しました。 特別な日(おせち料理)やお客様に料理をご提供する「ここ一番」の時の出汁パックです。 週末割烹は調味料不使用で鰹と昆布のみを使用しております。 枕崎産の上品な旨味をもたらす「本枯れ節」と、パンチの効いた香りをもたらす「荒節」をブレンドし、北海道産の「羅臼昆布」を用い、すっきりしながらもコクのある、「かつおと昆布の一番出汁」を引くことができます。 出汁パックも粉ではなく真物(削り節、カット昆布)を使用した手作り製法です。 ●本枯れ黄金つゆ 日本有数の鰹節生産量を誇る鹿児島県枕崎市にて製造された、上品な香りと旨味が特徴の長期熟成かつお節「本枯れ節」と、コクの出る「焼きあご」を使用した濃縮タイプのめんつゆです。 素材にこだわる鹿児島のかつお節屋(中原水産)が、製法にこだわる長野の醤油屋(三原屋)と共同開発しました。 低温加熱殺菌製法を用い、いつまでも飽きのこないおだしの旨味を表現しました。
【管理番号】 45288
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<毎月定期便>贅沢だし・つゆ定期便 PP-6005全2回【4008945】
28,000 円
毎月発送の定期便です。 ●本枯れ黄金だし 上品な香りと旨味が特徴の熟成かつお節「本枯れ節」と、コクが特徴の「焼あご」を絶妙にブレンド。かつお節屋が自信をもってお勧めできるだしパックです。「本枯れ節」のおだしは、魚臭さが少なく旨味が凝縮されているのが特徴で、お澄ましや茶わん蒸しなどに活用されています。単独で、または普段お使いの削り節とブレンドして、いつもとは違うかつおの旨味を味わってください。本枯れ黄金だしは粉末タイプのだしパックで様々な料理にご活用いただけます。また、粉末は塩や醤油などの調味料を含みますので、だしパックの中身を取り出し、そのまま調味料としても使えます。 ●本枯れ黄金つゆ かつお節生産量日本一、鹿児島県枕崎市にて製造された、上品な香りと旨味が特徴の長期熟成かつお節「本枯れ節」と、コクの出る「焼きあご」を使用した濃縮タイプのめんつゆです。素材にこだわる鹿児島のかつお節屋(中原水産)が、製法にこだわる長野の醤油屋(三原屋)と共同開発。低温加熱殺菌製法を用い、いつまでも飽きのこないおだしの旨味を表現しました。
【管理番号】 45288
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<毎月定期便>プレミアムだし・つゆ定期便 PP-6006全2回【4008944】
28,000 円
毎月発送の定期便です。 ●週末割烹 枕崎のかつお節屋が、だし取り教室で教える秘伝の配合を製品化しました。 特別な日(おせち料理)やお客様に料理をご提供する「ここ一番」の時の出汁パックです。 週末割烹は鰹と昆布のみを使用しております。 枕崎産の上品な旨味をもたらす「本枯れ節」と、パンチの効いた香りをもたらす「荒節」をブレンドし、北海道産の「羅臼昆布」を用い、すっきりしながらもコクのある、「かつおと昆布の一番出汁」を引くことができます。 出汁パックも粉ではなく真物(削り節、カット昆布)を使用した手作り製法です。 ●本枯れ黄金つゆ 日本有数の鰹節生産量を誇る鹿児島県枕崎市にて製造された、上品な香りと旨味が特徴の長期熟成かつお節「本枯れ節」と、コクの出る「焼きあご」を使用した濃縮タイプのめんつゆです。 素材にこだわる鹿児島のかつお節屋(中原水産)が、製法にこだわる長野の醤油屋(三原屋)と共同開発しました。 低温加熱殺菌製法を用い、いつまでも飽きのこないおだしの旨味を表現しました。
【管理番号】 45288
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鰹節&ミニ削り器セット 〈オンライン鰹節の削り方講座付〉 DD-130【147355…
30,000 円
■講座のポイント■ 本場枕崎のかつお節をミニ削り器を使って、本格的な削り方を身に付けることができます。 削りたてのかつお節の香りと旨味を存分に味わい、かつお節、かつお節の削り方に関する知識を身につけることができます。 ■こんな方にオススメ■ 自分でかつお節を削ってみたい方、一度もかつお節を削ったことがない方、削ったことはあるが詳しく削り方を知りたい方、産地の本格的なかつお節に触れてみたい方。日本の食文化に興味のある方。 ■オンライン講座の内容■ かつお節(本枯れ節・裸節)の種類・特徴の説明、ミニ削り器を使ったかつお節の削り方、かつお節の活用方法・保存方法、質疑応答 ■参加条件■ オンライン講座ができる通信環境・機器があり(動画ライブにて行います)、かつご自身でかつお節を削れる環境があること (事前にお送りいたしますミニ削り器・かつお節2種(本枯れ節・裸節)をお手元にご準備下さい。) ■受講の流れ■ お申込み ▼ ご入金確認 ▼ 1.ミニ削り器、かつお節2種(本枯れ節、裸節)をお届けいたします。 お届け返礼品の中にオンライン講座申込書を同梱させていただきます。 2.オンラインご希望の日時を第1希望~第3希望までメールにてご返信ください。 3.ご返信いただいた申込書に基づき、講師と日程・日時調整後、オンライン講座日を決定いたします。 ※ご返信いただけない場合、オンライン講座の受講はできません。 ▼ 講座当日 ミニ削り器・かつお節2種(本枯れ節・裸節)をお手元にご準備と、オンライン通信のご準備をしていただき、講座を開始させていただきます。
【管理番号】 45288
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<毎月定期便>おだしづくしDD-6009全2回【4009020】
30,000 円
毎月発送の定期便です。 ■1回目■ 【お手軽おだし】「週末割烹」は枕崎のかつお節屋がだし取り教室で教える秘伝の配合を製品化しました。特別な日(おせち料理)やお客様に料理をご提供する「ここ一番」の時の出汁パックです。 【本格だし引きをやってみよう】だし引きに必要な食材を事前にお送りいたしますのでお気軽に本格だし引きを実践していただけます。 ●内容 事前にお送りする食材(薫る花かつお・黄金だしの削り節・北海道産昆布)を使って、かつ市も所属する「出汁の王国・鹿児島ブロジェクトのだし引き動画」を見ながら、お客様のご都合のよい時間に本格的なだし引きを実践していただき、だし引きの知識を身に付けていただけます。 ●ポイント 引き立てのおだしの香りと旨味を存分に味わうことができます。本格的なだし引き(一番だし・二番だし)の味比べも体験いただけます。 ■2回目■ 【オリジナルおだし三昧セット(5種)】かつ市監修おだしレシピブック付き おだしを使用したお料理をお楽しみいただけます。 枕崎おだし本舗「かつ市」が誇る、便利で上質な旨味を味わえるおだし製品をご用意しました。 上品な香りと旨味が特徴の熟成かつお節「本枯れ節」とコクが特徴の「焼あご」を絶妙にブレンドしたかつお節屋が自信をもってお勧めできる「本枯れ黄金だし」、鰹と昆布のみを使用した「鰹と昆布の粉末だし」、低温加熱殺菌製法を用い、いつまでも飽きのこないおだしの旨味を表現した「本枯れ黄金つゆ」、鹿児島の壺造り黒酢と本枯れ節のだしをコラボした調味料「だし黒酢ジュレ」、本枯れ節を100%使用した粉末調味料「本枯れの粉」の5製品です。 今回お送りします5製品を使用した枕崎のかつお節の美味しさを堪能していただけるレシピが載っている「かつ市監修おだしレシピブック」付きです。
【管理番号】 45288
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CC-167 カツオ×カケル 枕崎スパイス6種ギフトBOX&本枯鰹節パック&鰹節パウダ…
23,000 円
●カツオ×カケル 枕崎スパイス6種ギフトBOX ■オリジナル 花かつおをさらにパウダー状にしたタイプです。 様々な料理にカケて、本物のかつお節を楽しめます。 いつもの料理に一振りすると、より上品な旨味が引き立ちます。 ■うま塩 花かつおパウダーと国産焼塩をブレンドした無添加の製品です。 塩の配合にこだわり、少ない量でも味に深みが加わります。 いつもの料理も半分以下の塩分で調理ができるため、減塩効果も期待できます。 ■ペッパーブレンド 花かつおパウダーと粗挽き胡椒をブレンドした無添加の製品です。 パンチの効いたスパイスの中に、風味豊かなかつお節を合わせ、より一層料理を引き立てます。 料理の下味や中華料理、パスタなどの洋風料理にも味付けにも良し。 ■旨一味 花かつおパウダーと唐辛子をブレンドした無添加の製品です。 パンチ力のある唐辛子を配合し、旨味と辛みのバランスにこだわった逸品です。 料理に一振り、旨味とだし感のある辛さをお楽しみください。 ■スパイシーカレー 花かつおパウダーとカレーパウダーをブレンドした無添加の製品です。 一つひとつのスパイスにもこだわり料理を引き立たせるよう仕上げました。 子供から大人までたのしめるように辛さを抑え、スープや炒め物、パスタやピザなどの味変に。 ■リッチコンソメ 花かつおパウダーとビーフコンソメをブレンドした製品です。 和食のだし、かつお節と、洋食のだし、コンソメを合わせたら美味しいこと間違いなし! 和食・洋食・中華、様々な料理に合うため、あなたのオリジナル料理を作ってみては? スープも良し。炒め物も良し。ポテトやピザのトッピングにも良し。 ●カツオ×カケル 本枯鰹節パック 鹿児島県枕崎にて製造・加工されたお料理にカケル専用の厳選された本枯節を使用し、薄くふわっと削ることでくちどけのいい仕上がりとなっています。 ●カツオ×カケル 鰹節パウダー 花かつおをパウダー状にした花かつおパウダーです。 計量スプーンがついているのでお手軽にご使用できます。 お料理にカケると燻製の香りが引き立ち、栄養をそのまま取り込めます。 汁物でも出汁をこさずに出汁をとることが出来ます。
【管理番号】 45244
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CC-166 カツオ×カケル 枕崎スパイス6種ギフトBOX<今話題の調味料セット>&#…
23,000 円
●カツオ×カケル 枕崎スパイス6種ギフトBOX ■オリジナル 花かつおをさらにパウダー状にしたタイプです。 様々な料理にカケて、本物のかつお節を楽しめます。 いつもの料理に一振りすると、より上品な旨味が引き立ちます。 水煮、サラダ、白ご飯、料理の下味に。旨味と栄養をカケてお楽しみください。 ■うま塩 花かつおパウダーと国産焼塩をブレンドした無添加の製品です。 塩の配合にこだわり、少ない量でも味に深みが加わります。 いつもの料理も半分以下の塩分で調理ができるため、減塩効果も期待できます。 ■ペッパーブレンド 花かつおパウダーと粗挽き胡椒をブレンドした無添加の製品です。 パンチの効いたスパイスの中に、風味豊かなかつお節を合わせ、より一層料理を引き立てます。 料理の下味や中華料理、パスタなどの洋風料理にも味付けにも良し。 ■旨一味 花かつおパウダーと唐辛子をブレンドした無添加の製品です。 パンチ力のある唐辛子を配合し、旨味と辛みのバランスにこだわった逸品です。 料理に一振り、旨味とだし感のある辛さをお楽しみください。 ■スパイシーカレー 花かつおパウダーとカレーパウダーをブレンドした無添加の製品です。 一つひとつのスパイスにもこだわり料理を引き立たせるよう仕上げました。 子供から大人までたのしめるように辛さを抑え、スープや炒め物、パスタやピザなどの味変に。 マヨネーズを混ぜてディップソースに。 ■リッチコンソメ 花かつおパウダーとビーフコンソメをブレンドした製品です。 和食のだし、かつお節と、洋食のだし、コンソメを合わせたら美味しいこと間違いなし! 和食・洋食・中華、様々な料理に合うため、あなたのオリジナル料理を作ってみては? スープも良し。炒め物も良し。ポテトやピザのトッピングにも良し。 ●#おだし について 「鹿児島県枕崎」のふしの蔵元である 4代目まるちょうの新製品! ご家庭でもお気軽におだしのとれるだしパックです。 厳選されたかつお節をふんだんに使用し、熊本県産椎茸、北海道産昆布をブレンドすることにより、より贅沢な香りとうま味を追及し作り上げました。 お料理のだし取りに。袋をやぶって万能調味料としてもお使いいただけます。
【管理番号】 45244
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枕崎発<かつお1kg+枕崎牛セットT>戻り鰹刺し身1kg/枕崎牛モモすき焼き用35…
23,000 円
全国有数の水揚げ量を誇る“かつおの街・枕崎”から 一本釣りの脂がのった【戻り鰹の刺し身1kg】と【枕崎牛 モモすき焼き用350g】をセットてお届けいたします! ●「枕崎一本釣りカツオ」について 「鰹一本釣り船」により漁獲されたカツオを、 船上にてマイナス50℃まで一気に急速凍結する「枕崎一本釣りカツオ」。 鮮度と臭みのない風味が自慢の一品です! ●枕崎牛について 鹿児島県南端に位置する枕崎市の、穏やかな温かい気候に包まれ愛情たっぷりに肥育しています。
【管理番号】 45301
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<父の日>お好みCセット 枕崎産鰹タタキ約500g・黒豚ロースしゃぶしゃぶ250…
23,000 円
枕崎市の“旨い”をお届けするセット。 鹿児島県産の黒豚の肩ロースを、しゃぶしゃぶ用にしてお届け致します。 さらに「鰹一本釣り船」により漁獲されたカツオを、 船上にてマイナス50℃まで一気に急速凍結。 それが枕崎が誇る鮮度自慢の「一本釣りカツオ」です。 そのカツオを、炭火で香ばしく焼いた「かつおタタキ」をタレ付でお届けいたします。 【タタキのおいしいお召し上がり方】 真空包装のまま、流水につけてください。(夏場:7~8分、冬場:約10分) 冷凍の芯がまだ残っている状態で開封し、少し厚めにスライスするのがおすすめです。 お好みで、玉ねぎスライスやニンニク・ショウガなどの薬味を添えるとより美味しくお召し上がりいただけます。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45397
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<父の日>枕崎発 炭火焼きタタキ約1kg/枕崎牛上カルビ・カルビ国産 DD-158…
30,000 円
全国有数の水揚げ量を誇る“かつおの街・枕崎”から 【炭火焼かつおタタキ約1kg】と【枕崎牛 上カルビ&カルビ計350g】をセットてお届けいたします! ●「枕崎一本釣りカツオ」について 「鰹一本釣り船」により漁獲されたカツオを、 船上にてマイナス50℃まで一気に急速凍結する「枕崎一本釣りカツオ」。 鮮度と臭みのない風味が自慢の一品です! そのカツオを、炭火で香ばしく焼いた地元でも愛され続ける味が「炭火焼かつおタタキ」です。 ●枕崎牛について 鹿児島県南端に位置する枕崎市の、穏やかな温かい気候に包まれ愛情たっぷりに肥育しています。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています
【管理番号】 45393
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<父の日>お好みAセット 枕崎産鰹たたき約500g・黒豚ハンバーグ4個(計500g)…
23,000 円
枕崎市の“旨い”をお届けするセット。 鹿児島県産の黒豚を用いて、秘伝のレシピで練り上げた「黒豚ハンバーグ」。 ジューシーで後をひく美味しさは、リピーターの多い一品です。 さらに「鰹一本釣り船」により漁獲されたカツオを、 船上にてマイナス50℃まで一気に急速凍結。 それが枕崎が誇る鮮度自慢の「一本釣りカツオ」です。 そのカツオを、炭火で香ばしく焼いた「かつおタタキ」をタレ付でお届けいたします。 【タタキのおいしいお召し上がり方】 真空包装のまま、流水につけてください。(夏場:7~8分、冬場:約10分) 冷凍の芯がまだ残っている状態で開封し、少し厚めにスライスするのがおすすめです。 お好みで、玉ねぎスライスやニンニク・ショウガなどの薬味を添えると より美味しくお召し上がりいただけます。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45397
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かめ壺仕込み 薩摩焼酎『枕崎』1800ml×2本 PP-2001【1466750】
28,000 円
甕壺仕込み「枕崎」1800ml入り瓶入り2本をお送りします。 『かめ壺仕込み 枕崎』は、蔵に百年以上も伝わる99個のかめ壺で仕込んだ、ひとつの到達点。 こだわりのすべてを、本格焼酎のふるさと『枕崎』の名前に託しました。 芋焼酎のふるさと「枕崎」の名を冠した、地元産のコガネセンガンと国内産の米麹を原料に、昔ながらのかめ壷で仕込んだふくよかな芋の香りの焼酎。 薩摩芋の生産地の真ん中にある蔵だからこそ出来る新鮮で良質な原料をひとつひとつ選別し、白波発祥の蔵(花渡川蒸留所)の昔ながらのかめ壺で丁寧に仕込んだほのかに甘く、やわらかな味わいが特徴です。 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)2020最高金賞受賞! 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)2021金賞受賞! 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)2023金賞受賞! ■注意事項/その他 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
【管理番号】 45274
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そのまま飲める 芋焼酎 華やかフルーティ<黄麹のさくら白波 12度 ペット>3…
28,000 円
本格芋焼酎「さつま白波」ブランドより 飲み切りサイズのペットボトル焼酎が新登場! 度数が12度と低アルコールですので 開封したらそのまま味わえるので、「帰宅してまず一杯」もよし、軽く飲みたい家時間にもぴったりです。 また、200mlペットボトルは持ち運びにも便利。 散歩がてらの休憩などシーンを選ばずお楽しみいただけます。 【さくら白波】について 黄麹本来の華やかな香りを際立たせ、軽やかでフルーティな味わいです。 【白波ブランド】について 「焼酎の王道」をコンセプトに作られた「白波ブランド」は、「さつま白波」を主軸に第一次芋焼酎ブームを牽引してきました。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45244
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<黒白波>25度<900ml>×6パック セット<薩摩焼酎>枕崎の定番焼酎 CC-256…
23,000 円
枕崎といえば薩摩酒造。 薩摩酒造の黒麹 定番焼酎を1箱(6パック)セットで枕崎の酒屋さんがお届け。 【黒白波】 南薩摩の大地が育む、新鮮なさつまいもと良質な水。こだわりの黒。素材と向き合い、素材と心を通わせ、伝統の技で丹念にこしらえる。元来、黒麹焼酎づくりを得意とする黒瀬杜氏が仕込んだ本場の黒。 黒麹ならではの甘さとコクはお湯割り、ロックでいっそう引き立ちます。 口に含んだ瞬間、ほんのりとした甘みが広がり、芳醇で爽やかな香りの余韻が楽しめます。 鹿児島県産の新鮮なさつまいも「黄金千貫」と国内産米使用の米麹が原料です。 「ほの甘く、香り立つ。」進化した旨さをご堪能ください。 まずは基本の焼酎を味わって飲んでいただきたい。そう言う思いで地元の酒屋さんがお届けいたします。 ●こんな飲み方も● 北海道では、番茶割りといってお茶で焼酎を割って呑む人や牛乳割りを楽しむ人もいます。 お湯割りの焼酎に、梅干しを入れたり、蜂蜜を加えたりする人も見かけます。 また、肉桂やウコンやキハダと呼ばれる木のかけらを入れて呑む人もいます。 どんな飲まれ方にも、ビクともしないでその本来の風味を失わないというのが、 本格焼酎の強さと優しさなのかも知れませんね。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45271
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<さくら白波>25度<900ml>×6パックセット CC-257【1466198】
23,000 円
枕崎といえば薩摩酒造。 薩摩酒造の定番焼酎を1箱(6パック)セット枕崎の酒屋さんがお届け。 【さくら白波】 「さくら白波」は、南薩摩の新鮮なさつまいもと黄麹で仕込んだ本格焼酎です。 さくらといえば、私共の蔵の事始は「日本の本櫻」という焼酎でした。その創業の心に思いを馳せつつ造りあげたのが「さくら白波」です。 華やかで優しい、気持ちがいい味がする、まさに薩摩の名花です。 すっきりとキレのある風味とさらりとした口当たりはお湯割り、ロック、水割りなどお好きな飲み方で、頬も心もはんなりと桜色に染まってください。 まずは基本の焼酎を味わって飲んでいただきたい。そう言う思いで地元の酒屋さんがお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45251
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そのまま飲める芋焼酎 <麹の味比べ 黒・白・黄 12度>30本 薩摩酒造 PP-29…
28,000 円
本格芋焼酎「さつま白波」ブランドより 飲み切りサイズのペットボトル焼酎が新登場! 度数が12度と低アルコールですので 開封したらそのまま味わえるので、「帰宅してまず一杯」もよし、軽く飲みたい家時間にもぴったりです。 また、200mlペットボトルは持ち運びにも便利。 散歩がてらの休憩などシーンを選ばずお楽しみいただけます。 【白波ブランド】について 「焼酎の王道」をコンセプトに作られた「白波ブランド」は、「さつま白波」を主軸に第一次芋焼酎ブームを牽引してきました。 【さつま白波】について 1955年に誕生した本格芋焼酎。「焼酎の王道」をコンセプトに、コガネセンガンと米麹を原料にし、薩摩に伝わる焼酎製法を継承する「黒瀬杜氏」の技で仕込んでいます。しっかりとした濃い甘さと、芋らしい香りが特徴です。 【黒白波】について 黒麹仕込みで、キレのある味わいと独自のブレンド技術にとり優しい甘みを際立たせました。重厚で辛口、力強いコクのある味わいです。 【さくら白波】について 黄麹由来の華やかな香りを際立たせ、軽やかでフルーティーな味わいが、女性にも大好評の芋焼酎です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45244
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そのまま飲める芋焼酎 力強いコク<黒麹の 黒白波 12度 ペット>30本 薩摩酒…
28,000 円
本格芋焼酎「さつま白波」ブランドより 飲み切りサイズのペットボトル焼酎が新登場! 度数が12度と低アルコールですので 開封したらそのまま味わえるので、「帰宅してまず一杯」もよし、軽く飲みたい家時間にもぴったりです。 また、200mlペットボトルは持ち運びにも便利。 散歩がてらの休憩などシーンを選ばずお楽しみいただけます。 【黒白波】について 黒麹仕込みで、キレのある味わいと独自のブレンド技術にとり優しい甘みを際立たせました。重厚で辛口、力強いコクのある味わいです。 【白波ブランド】について 「焼酎の王道」をコンセプトに作られた「白波ブランド」は、「さつま白波」を主軸に第一次芋焼酎ブームを牽引してきました。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45244
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そのまま飲める 芋焼酎 優しくスッキリ<白麹 さつま白波 12度 ペット>30本…
28,000 円
本格芋焼酎「さつま白波」ブランドより 飲み切りサイズのペットボトル焼酎が新登場! 度数が12度と低アルコールですので 開封したらそのまま味わえるので、「帰宅してまず一杯」もよし、軽く飲みたい家時間にもぴったりです。 また、200mlペットボトルは持ち運びにも便利。 散歩がてらの休憩などシーンを選ばずお楽しみいただけます。 【さつま白波】について 1955年に誕生した本格芋焼酎。「焼酎の王道」をコンセプトに、コガネセンガンと米麹を原料にし、薩摩に伝わる焼酎製法を継承する「黒瀬杜氏」の技で仕込んでいます。しっかりとした濃い甘さと、芋らしい香りで、第一次芋焼酎ブームを牽引してきました。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45244
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枕崎発<かつお1kg+枕崎牛セットL>炭火焼きタタキ1kg/枕崎牛赤身ブロック和…
30,000 円
全国有数の水揚げ量を誇る“かつおの街・枕崎”から 【炭火焼かつおタタキ1kg】と【枕崎牛 赤身ブロック350g】をセットてお届けいたします! ●「枕崎一本釣りカツオ」について 「鰹一本釣り船」により漁獲されたカツオを、 船上にてマイナス50℃まで一気に急速凍結する「枕崎一本釣りカツオ」。 鮮度と臭みのない風味が自慢の一品です! そのカツオを、炭火で香ばしく焼いた地元でも愛され続ける味が「炭火焼かつおタタキ」です。 ●枕崎牛について 鹿児島県南端に位置する枕崎市の、穏やかな温かい気候に包まれ愛情たっぷりに肥育しています。
【管理番号】 45244
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<「5銘柄」ミニチュアボトル10本セット>「よいしょ白波 厳選ミニボトル」 …
23,000 円
いも焼酎・むぎ焼酎・こめ焼酎・そば焼酎のミニチュアボトルの10本セットです。5種類を少しづつ味わってみたい方におススメです。 贈り物やお部屋のインテリアとしても喜ばれています。 【さつま白波】 さつまいも本来の上品な甘みは芋焼酎のスタンダード的な味わいです。 コクがあって深い味わい。お湯割でさらに旨さが引き立ちます。 【麦わら帽子】 麦本来のサッパリとした甘みのある熟成麦焼酎です。 はじめての方にも飲みやすいタイプで、飽きがこず、爽やかな飲み口が特長です。 【白鯨】 厳選された米100%を原料に酵母に拘り低温仕込みと独自の貯蔵熟成でていねいに仕上げた米焼酎です。 フルーティで爽やかな香りとやわらかな口当たりが特長です。 【黒白波】 元来、黒麹焼酎づくりを得意とする黒瀬杜氏が仕込んだ本場の黒。 黒麹ならではの甘さとコクはお湯割り、ロックでいっそう引き立ちます。 【蕎麦蔵】 主原料のそばには、磨いたそばの実を100%使用しています。 長期貯蔵ならではの、クセのない柔らかなそばの風味が楽しめます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45244
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新茶 深蒸し茶 茶缶 2本セット 栽培期間中農薬不使用 CC-65【1166613】
23,000 円
鹿児島県の枕崎市にある厚石園から香り豊かな新茶をお届けします。 栽培期間中、農薬不使用で厚石園独自の肥料で育てたこだわりのお茶です。 深蒸し製法で仕上げられており、飲むとお茶の香りと甘みが口の中にふわっと広がりまろやかなコクが楽しめます。 特上深蒸し茶をきらびやかな茶缶に詰合せたギフトセットです。 お祝い等、幅広い贈り物としてもご使用いただけます。 【おいしいお茶の飲み方】 (1)沸騰したお湯を湯飲みや湯冷ましに注ぎ、冷ます。 ※沸騰したお湯をそのまま急須に注ぐと茶葉が煮えて渋みや苦みが出て、お茶の甘みが十分に出ません。 (2)70℃程度まで冷めたら、お茶4g程度を目安にお好みの量を入れた急須に注ぎます。 ※極上煎茶と特上煎茶は60~70℃がおすすめです。 (3)一煎目は50秒程度、二煎目は10秒程度待ってから湯飲みに注ぎます。 (4)この時急須に残さず注ぎきることが大事です。 ※最後の一滴にうまみが凝縮しています。 (5)美味しいお茶の出来上がり! 美味しいお茶でほっと一息。心穏やかな時間をお過ごしください。 【厚石園の思い】 厚石園は創業以来、安全で美味しいお茶を皆様にお届けできるよう努力しています。 そのために、肥料の研究開発・栽培期間中、農薬不使用栽培・土壌改善などに取り組んでおります。 【地域の循環を考えた肥料づくり】 厚石園のお茶を作る上で大事な肥料は、カツオの街である枕崎の水産副産物である魚の抜き骨や煮汁などを原料に使用しています。自社園にアミノ酸など有機質たっぷりな土づくりができるだけではなく、地元産業にも貢献しています。 地域を持続的に守っていくために地元企業と力を合わせ美味しいお茶づくりをしています。
【管理番号】 45323
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