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- 埼玉県 川越市
- 10,001円~20,000円
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No.963 ロットリング 600 3in1 マルチペン / rOtring ボールペン メカニカ…
16,000 円
※カラーは「アイアンブルー」「カモフラージュグリーン」「ブラック」「シルバー」からお選び下さい※ 1928年、ドイツでバウハウス デザインスクールの造形が美術や建築に色濃く反映された時代に誕生したrOtring。 「正確な線こそ美しい」という信念と、バウハウスの「産業にもアートを」という哲学を基に、ミニマルながら高性能の製品を数多く手掛けてきました。 時代が移り変わっても、クリエイターやエンジニアたちが変わらずに行ってきた「考えを練る」という、アイディアを形にしていくためのプロセス。そしてインスピレーションが湧いた時、いつでも発送をビジュアル化しながら想像力を無限に広げていく。rOtringはこのプロセスに寄り添い、プロフェッショナルたちの創造をサポートし続けています。 600シリーズに、ボールペン黒/赤と0.5mmメカニカルペンシルの3機能を搭載したマルチペン 赤いリング下のローレット加工部分を回転し、簡単にペン先を出し入れ rOtringを象徴する六角形の形状とフルメタルボディがプロフェッショナルな印象を与えるデザインです。 本返礼品の主要な部分は、川越市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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No.938 【国産】低反発チップ枕 / まくら 安眠 ふんわり なめらか 埼玉県
11,000 円
●ふんわり沈む!低反発ウレタンをチップ状にして使用したまくら! 低反発ウレタンの包み込むような沈む寝心地がとても心地良く、ふんわりとした安眠をお誘いします! ●こだわり抜いた国産の中材!低反発ウレタンチップ素材を100%使用! 国内工場で生産された、低反発ウレタンフォームを粉砕し細かくしたものを素材に使用しております。 ●ニット生地を採用したこだわりのなめらか生地! ニット生地による、滑らかな肌触りがとても心地よく低反発素材との相性抜群で上質な寝心地を体感できます。 通気性に優れたダンボールニット生地を使用しているため、1年通して快適な寝心地をお楽しみいただけます! ●高さは標準的な12cm!体格の良い方や横向き寝の方にも! 本返礼品の主要な部分は、川越市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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No.749 KOEDO川越硝子「切り絵ガラスアート」M 冬 / ステンドグラス エッ…
12,000 円
当社は30年以上に渡り、川越でガラスの微細加工を行っております。平成28年には特殊な加工技術として、川越市並びに川越商工会議所より「川越ものづくりブランド”KOEDO E-PRO”奨励賞」を戴きました。古来欧州発祥のエッチング(化学溶解)という技法を駆使し、硝子表面に施す微細掘り込み加工が特徴です。本来、紙で創る「切り絵」の世界を、このエッチング技法でガラス表面を彫込む事で微細な絵柄を再現しました。透明感と⽴体感のあるステンドグラスのような作品になっています。今回、切り絵作家の大橋忍先生とコラボレーションさせて頂きました。大橋先生は黒い画用紙と手染めの和紙を用いたステンドグラスのようなオリジナル作品を数多く創作されており、言葉や音をモチーフに植物や鳥などを織り交ぜたデザインを得意とされ、他には無い趣のある画風が特徴です。 二十四節気をモチーフにシリーズ製作された原画を忠実にガラス上に再現し額装いたしました。四季の移り変わりをお楽しみいただける商品となっております。
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No.748 KOEDO川越硝子「切り絵ガラスアート」M 秋 / ステンドグラス エッ…
12,000 円
当社は30年以上に渡り、川越でガラスの微細加工を行っております。平成28年には特殊な加工技術として、川越市並びに川越商工会議所より「川越ものづくりブランド”KOEDO E-PRO”奨励賞」を戴きました。古来欧州発祥のエッチング(化学溶解)という技法を駆使し、硝子表面に施す微細掘り込み加工が特徴です。本来、紙で創る「切り絵」の世界を、このエッチング技法でガラス表面を彫込む事で微細な絵柄を再現しました。透明感と⽴体感のあるステンドグラスのような作品になっています。今回、切り絵作家の大橋忍先生とコラボレーションさせて頂きました。大橋先生は黒い画用紙と手染めの和紙を用いたステンドグラスのようなオリジナル作品を数多く創作されており、言葉や音をモチーフに植物や鳥などを織り交ぜたデザインを得意とされ、他には無い趣のある画風が特徴です。 二十四節気をモチーフにシリーズ製作された原画を忠実にガラス上に再現し額装いたしました。四季の移り変わりをお楽しみいただける商品となっております。
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No.746 KOEDO川越硝子「切り絵ガラスアート」M 春 / ステンドグラス エッ…
12,000 円
当社は30年以上に渡り、川越でガラスの微細加工を行っております。平成28年には特殊な加工技術として、川越市並びに川越商工会議所より「川越ものづくりブランド”KOEDO E-PRO”奨励賞」を戴きました。古来欧州発祥のエッチング(化学溶解)という技法を駆使し、硝子表面に施す微細掘り込み加工が特徴です。本来、紙で創る「切り絵」の世界を、このエッチング技法でガラス表面を彫込む事で微細な絵柄を再現しました。透明感と⽴体感のあるステンドグラスのような作品になっています。今回、切り絵作家の大橋忍先生とコラボレーションさせて頂きました。大橋先生は黒い画用紙と手染めの和紙を用いたステンドグラスのようなオリジナル作品を数多く創作されており、言葉や音をモチーフに植物や鳥などを織り交ぜたデザインを得意とされ、他には無い趣のある画風が特徴です。 二十四節気をモチーフにシリーズ製作された原画を忠実にガラス上に再現し額装いたしました。四季の移り変わりをお楽しみいただける商品となっております。
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No.747 KOEDO川越硝子「切り絵ガラスアート」M 夏 / ステンドグラス エッ…
12,000 円
当社は30年以上に渡り、川越でガラスの微細加工を行っております。平成28年には特殊な加工技術として、川越市並びに川越商工会議所より「川越ものづくりブランド”KOEDO E-PRO”奨励賞」を戴きました。古来欧州発祥のエッチング(化学溶解)という技法を駆使し、硝子表面に施す微細掘り込み加工が特徴です。本来、紙で創る「切り絵」の世界を、このエッチング技法でガラス表面を彫込む事で微細な絵柄を再現しました。透明感と⽴体感のあるステンドグラスのような作品になっています。今回、切り絵作家の大橋忍先生とコラボレーションさせて頂きました。大橋先生は黒い画用紙と手染めの和紙を用いたステンドグラスのようなオリジナル作品を数多く創作されており、言葉や音をモチーフに植物や鳥などを織り交ぜたデザインを得意とされ、他には無い趣のある画風が特徴です。 二十四節気をモチーフにシリーズ製作された原画を忠実にガラス上に再現し額装いたしました。四季の移り変わりをお楽しみいただける商品となっております。
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No.838 【硬さ バランス】 四つ折りマットレス シングルサイズ2枚組 / …
20,000 円
■収納場所にお困りの方にも! 新生活やワンルームなどでマットレスの収納場所にお困りの方にもオススメ! 折りたためる四つ折りマットレスなので、便利で楽々!収納スペースや押入れに入れ易いサイズとなっております。 ■厚み5cmのシングルサイズ ベッドや敷布団の下に敷く事で底付き感が減り、厚みも増して腰への負担も軽減されます! ■超低ホルムアルデヒド(※1) こちらのマットレスのウレタン素材は、赤ちゃんやお子様にも十分な安心と安全をもって使用していただくため、国内の品質評価機関にて検査と試験を行ったものを使用しております。 埼玉県川越市の工場にて、ウレタンフォームの製造・加工を行っております。検針機や圧縮梱包機などの最新機を取り入れ、職人の手により一つ一つ丁寧な加工を行っております。また当工場は、環境[ISO14001]と、品質[ISO9001]の国際規格の習得認定済みのため、安心・安全にお使い頂ける品質を第一にした製品づくりをしております。 (※1)「ホルムアルデヒド」とは、マットレスなどの繊維製品の染料や接着剤などに含まれており、肌の敏感な方や赤ちゃん、お子様に刺激を与える場合がございます。 本返礼品の主要な部分は、川越市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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No.837 【硬さ ふつう】 四つ折りマットレス シングルサイズ2枚組 / 寝…
18,000 円
■収納場所にお困りの方にも! 新生活やワンルームなどでマットレスの収納場所にお困りの方にもオススメ! 折りたためる四つ折りマットレスなので、便利で楽々!収納スペースや押入れに入れ易いサイズとなっております。 ■厚み5cmのシングルサイズ ベッドや敷布団の下に敷く事で底付き感が減り、厚みも増して腰への負担も軽減されます! ■超低ホルムアルデヒド(※1) こちらのマットレスのウレタン素材は、赤ちゃんやお子様にも十分な安心と安全をもって使用していただくため、国内の品質評価機関にて検査と試験を行ったものを使用しております。 埼玉県川越市の工場にて、ウレタンフォームの製造・加工を行っております。検針機や圧縮梱包機などの最新機を取り入れ、職人の手により一つ一つ丁寧な加工を行っております。また当工場は、環境[ISO14001]と、品質[ISO9001]の国際規格の習得認定済みのため、安心・安全にお使い頂ける品質を第一にした製品づくりをしております。 (※1)「ホルムアルデヒド」とは、マットレスなどの繊維製品の染料や接着剤などに含まれており、肌の敏感な方や赤ちゃん、お子様に刺激を与える場合がございます。 本返礼品の主要な部分は、川越市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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No.828 造花 シルクフラワーのミニ胡蝶蘭の鉢植 3本立 CT触媒 / お花 コチ…
20,000 円
華やかな高級胡蝶蘭(コチョウラン)三本立ちの鉢植えのミニサイズを、送料無料でラッピングをしてお届けします! 高さ約43センチなので玄関に、リビングに、お部屋のワンポイントに、飾る場所を選びません。 小さいながらもお花の質は高く、鉢植えもしっかりと苔を再現しており、高級感を漂わせます。 シルクフラワー(造花)は生花と違い、お手入れ・水やりの手間がいらず、永く綺麗に飾っていただけます。 枯れないため、片付け等も不要で衛生的。飲食店の開店祝いや病院などの開院祝いに特に喜ばれます。 山久のシルクフラワーには「CT触媒加工」が施されており、消臭・抗菌・防汚の作用があります。 従来の光触媒加工とは違い、日の光や電気の光を必要とせずとも半永久的に空気をきれいにしてくれます。 この触媒は、天然素材から生成されているため、安全性が高く人にもペットにも安全で安心です。 本返礼品の主要な部分は、川越市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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No.769 シフォンケーキBOX・詰め合わせ5種 / cafetrill しっとり ふんわり …
12,000 円
cafe trill シフォンケーキ専門店の定番5種を詰め合わせました。(プレーンバニラ、河越抹茶&大納言小豆、完熟バナナ、木苺&ホワイトチョコチップ、カフェモカ&アーモンド各一個入り) メレンゲをたっぷり加えて焼き上げた”しっとり・ふんわり”な食感のシフォンケーキです。その柔らかさはお子様やご年配の方からも喜ばれています。 ”プレーンバニラ”は希少なマダガスカル産バニラビーンズをたっぷり使ったバニラの香り高いシフォンです。 ”木苺&ホワイトチョコチップは木苺パウダーをふんだんに加え、クランベリーのブランデー漬けとホワイトチョコチップをアクセントに甘さと酸味をバランス良く仕上げています。 ”河越抹茶&大納言小豆”は河越の名を冠した香りの立つ抹茶を使用し、王道の大納言小豆と組み合わせました。 ”完熟バナナ”は牛乳や水は加えず、完熟したバナナの果肉だけを使った香りがギュッと詰まったシフォンです。 ”カフェモカ&アーモンド”は珈琲とココアを合わせた生地に香ばしいローストアーモンドを加え、チョコチップとシナモンでカフェモカ風味に仕上げました。 本返礼品の主要な部分は、川越市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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No.770 シフォンケーキBOX・詰め合わせ8種 / cafetrill しっとり ふんわり …
15,000 円
cafe trill シフォンケーキ専門店の全種類8個を詰め合わせました。(プレーンバニラ、河越抹茶&大納言小豆、完熟バナナ、木苺&ホワイトチョコチップ、カフェモカ&アーモンド、季節のシフォン3種各一個入り) メレンゲをたっぷり加えて焼き上げた”しっとり・ふんわり”な食感のシフォンケーキです。その柔らかさはお子様やご年配の方からも喜ばれています。 ”プレーンバニラ”は希少なマダガスカル産バニラビーンズをたっぷり使ったバニラの香り高いシフォンです。 ”木苺&ホワイトチョコチップは木苺パウダーをふんだんに加え、クランベリーのブランデー漬けとホワイトチョコチップをアクセントに甘さと酸味をバランス良く仕上げています。 ”河越抹茶&大納言小豆”は河越の名を冠した香りの立つ抹茶を使用し、王道の大納言小豆と組み合わせました。 ”完熟バナナ”は牛乳や水は加えず、完熟したバナナの果肉だけを使った香りがギュッと詰まったシフォンです。 ”カフェモカ&アーモンド”は珈琲とココアを合わせた生地に香ばしいローストアーモンドを加え、チョコチップとシナモンでカフェモカ風味に仕上げました。 ”季節のシフォン”は四季の素材を生かした、その季節だけお召し上がりいただける限定シフォンです。 本返礼品の主要な部分は、川越市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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No.891 やさしいストール ダブル / リネン ウール 生成り 大判 埼玉県
20,000 円
縦糸はリネン、横糸はウールでできた生地を使って作りました。 ふんわり柔らかい肌触りは、身に着けていてほっとするやさしさです。 飽きの来ない、ベーシックな生成り色なので、合わせる服を選びません。 春、秋など肌寒い季節はもちろん、真冬にもお使いいただけるので出番の多い一枚になると思います。 軽いので鞄の中にしのばせて、いつでも羽織れるようにしておくと安心なアイテム。 大判の長方形のタイプです。肩からかければたっぷり包まれて暖かく、首に巻けばしっかりした存在感で寒い日でも大丈夫。 本返礼品の主要な部分は、川越市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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No.703 【小江戸黒豚】冷凍・しゃぶしゃぶセット(ご自宅用) / 豚肉 ロー…
15,000 円
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。定番部位、ロース肉と肩ロース肉、バラ肉のしゃぶしゃぶ用スライスと、人気のベーコンをしゃぶしゃぶ用にスライスしております。 ベーコンしゃぶしゃぶ用スライスは、いいお味が広がり、いろいろな食材との相性が良いので、豆乳しゃぶしゃぶやトマト鍋など和風・洋風いろいろな鍋で活用いただけます。 《各部位の特徴》 ○ロース肉 きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。 ○肩ロース肉 肩ロースは豚肉らしい、代表的な部位と言われています。コクがある濃厚な味わいが楽しめる部位です。 ○バラ肉 赤みと脂身が層になり、三枚肉ともいわれているのがこの部分です。キメは粗いですが濃厚な脂身が特徴でやわらかく、こってりとしてボリュームがあります。 特に小江戸黒豚の脂の甘味や旨味を楽しみやすい部位です。
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No.710 【小江戸黒豚】冷凍・厚切りセット(ご自宅用) / 豚肉 ヒレ ロース…
20,000 円
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。こちらのセットは、小江戸黒豚を贅沢な厚切りにしました。お肉の旨味をしっかり味わえるセットとなっております。とんかつ以外にもいろいろなお料理にご利用いただけます。 《各部位の特徴》 〇ヒレ肉 最もきめ細かく柔らかい肉質です。脂身が少なく、ヘルシー!人気のある希少部位です。 おすすめの調理方法は、ヒレカツ!小江戸黒豚のヒレ肉は、ソテーや煮込み料理にも合います。 〇ロース肉 きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。 おすすめの調理方法は、とんかつやポークソテー、贅沢にステーキ風生姜焼きにも。 〇肩ロース肉 肩ロースは豚肉らしい、代表的な部位と言われています。コクがある濃厚な味わいが楽しめる部位です。 おすすめの調理方法は、とんかつ、生姜焼き、シチューやポトフなど。焼く、煮る、揚げる、炒める・・・どんな料理にも合います。
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No.709 【小江戸黒豚】冷凍・焼肉セット(ご贈答用) / 豚肉 豚トロ かしら…
18,000 円
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。お肉がしっかり味わえる5mmの厚さにスライスしました。黒豚肉の旨味と脂の甘味を、焼肉やいろいろなお料理でじっくりお楽しみください。 《各部位の特徴》 ○ロース肉 きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。 ○肩ロース肉 肩ロースは豚肉らしい、代表的な部位と言われています。コクがある濃厚な味わいが楽しめる部位です。 ○バラ肉 赤みと脂身が層になり、三枚肉ともいわれているのがこの部分です。キメは粗いですが濃厚な脂身が特徴でやわらかく、こってりとしてボリュームがあります。 特に小江戸黒豚の脂の甘味や旨味を楽しみやすい部位です。 ○豚トロ 豚の頬から肩のネック(首)部分で、一頭から1kgも取れない超貴重部位です。 ○カシラ肉 頭部の筋肉(こめかみから頬にかけて)の部位です。弾力があり脂身が少ないので食べ応えがあります。
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No.707 【小江戸黒豚】おつまみセット(ご自宅用) / ベーコン 生ハム ジャ…
17,000 円
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。こちらのセットは、お酒のおつまみにピッタリな加工品を詰め合わせにしました。 ○ベーコン バラ肉は脂がしっかりのっており、小江戸黒豚の脂の旨味をしっかり味わえます。いろいろなお料理にご活用いただけます。 ○生ハム 長期間(24ヵ月~)にわたり温度と湿度を管理した部屋で吊るされて乾燥、熟成させます。 ゆっくりと熟成させることによって、まろやかな黒豚肉の旨みが増し繊細な風味が醸し出されます。 お召し上がりの際は室温に戻していただくと、黒豚肉の熟成の香りと脂の甘味がより一層楽しめます。 ○ポークジャーキー 黒豚肉のモモ肉にしっかり味を付けて燻製・乾燥しました。噛めば噛むほど、黒豚肉の旨味が楽しめます。 〇チョリソー スパイシーな粗挽きソーセージ。辛みの中にお肉の旨味もしっかり味わえます。
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No.705 【小江戸黒豚】冷凍・3mmスライス&ソーセージセット(ご自宅用) /…
13,000 円
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。定番部位、ロース肉と肩ロース肉、バラ肉を使いやすい3mmにスライスしました。いろいろなお料理に使いやすい厚さです。黒豚肉の旨味と脂の甘味を、たっぷりお召し上がりください。 ソーセージも、焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。いろいろなお料理に活用ください。 《各部位の特徴》 ○ロース肉 きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。 ○肩ロース肉 肩ロースは豚肉らしい、代表的な部位と言われています。コクがある濃厚な味わいが楽しめる部位です。 焼く、煮る、揚げる、炒める・・・どんな料理にも合います。 ○バラ肉 赤みと脂身が層になり、三枚肉ともいわれているのがこの部分です。キメは粗いですが濃厚な脂身が特徴でやわらかく、こってりとしてボリュームがあります。 特に小江戸黒豚の脂の甘味や旨味を楽しみやすい部位です。 〇ソーセージ4種 いろいろな味が楽しめるように4種類を1本ずつ入れております。お好みの味を見つけてみてください!
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No.706 【小江戸黒豚】冷凍・BBQセット(ご自宅用) / 豚肉 ロース バラ ソ…
15,000 円
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。お肉がしっかり味わえる5mmの厚さにスライスしました。黒豚肉の旨味と脂の甘味を、焼肉やいろいろなお料理でじっくりお楽しみください。ソーセージも、焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。いろいろなお料理に活用ください。 《各部位の特徴》 ○ロース肉 きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。 ○肩ロース肉 肩ロースは豚肉らしい、代表的な部位と言われています。コクがある濃厚な味わいが楽しめる部位です。 ○バラ肉 赤みと脂身が層になり、三枚肉ともいわれているのがこの部分です。キメは粗いですが濃厚な脂身が特徴でやわらかく、こってりとしてボリュームがあります。 特に小江戸黒豚の脂の甘味や旨味を楽しみやすい部位です。 ○豚トロ 豚の頬から肩のネック(首)部分で、一頭から1kgも取れない超貴重部位です。 ○カシラ肉 頭部の筋肉(こめかみから頬にかけて)の部位です。弾力があり脂身が少ないので食べ応えがあります。 〇ソーセージ4種 いろいろな味が楽しめるように4種類を1本ずつ入れております。
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No.711 【小江戸黒豚】ハム・ソーセージ詰め合わせ(ご自宅用) / ベーコン…
17,000 円
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。こちらのセットは、いろいろな種類の加工品を詰め合わせにしました。 ○パストラミハム さっぱりとしたモモ肉のハムです。周りに黒胡椒がついており、ピリッとした味に仕上がっております。 ○ベーコン バラ肉は脂がしっかりのっており、小江戸黒豚の脂の旨味をしっかり味わえます。いろいろなお料理にご活用いただけます。 ○ポークジャーキー 黒豚肉のモモ肉にしっかり味を付けて燻製・乾燥しました。噛めば噛むほど、黒豚肉の旨味が楽しめます。 〇ソーセージ 焼いてもゆでても、おいしく召し上がれます。
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No.712 【小江戸黒豚】ハム・ソーセージ詰め合わせCセット(ご贈答用) / …
20,000 円
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。ハム・ソーセージなどの加工品は本格ドイツ製法により、大野農場内の自社工房で一品一品丁寧に、心を込めて製造しております。その中でも、定番の加工品を詰め合わせにしました。 ○ボンレスハム モモ肉のさっぱりとしたハムです。クセのない味なのでそのまま召し上がったり、サラダやサンドウィッチ、冷やし中華などいろいろなお料理のトッピングにもおすすめです。 ○ベーコン バラ肉は脂がしっかりのっており、小江戸黒豚の脂の旨味をしっかり味わえます。いろいろなお料理にご活用いただけます。 ○生ハム 長期間(24ヵ月~)にわたり温度と湿度を管理した部屋で吊るされて乾燥、熟成させます。 ゆっくりと熟成させることによって、まろやかな黒豚肉の旨みが増し繊細な風味が醸し出されます。 お召し上がりの際は室温に戻していただくと、黒豚肉の熟成の香りと脂の甘味がより一層楽しめます。 ○ポークジャーキー 黒豚肉のモモ肉にしっかり味を付けて燻製・乾燥しました。 お召し上がりの際は、そのままお召し上がりください。黒豚肉の旨味がしっかり凝縮しておりますので、噛めば噛むほど、黒豚肉の旨味が楽しめます。 本返礼品の主要な部分は、川越市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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No.708 【小江戸黒豚】冷凍・しゃぶしゃぶセット(ご贈答用) / 豚肉 ロー…
18,000 円
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。定番部位のしゃぶしゃぶセットとなります。 《各部位の特徴》 ○ロース肉 きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。 ○肩ロース肉 肩ロースは豚肉らしい、代表的な部位と言われています。コクがある濃厚な味わいが楽しめる部位です。 ○バラ肉 赤みと脂身が層になり、三枚肉ともいわれているのがこの部分です。キメは粗いですが濃厚な脂身が特徴でやわらかく、こってりとしてボリュームがあります。 特に小江戸黒豚の脂の甘味や旨味を楽しみやすい部位です。
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