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山形牛 ロースステーキ F2Y-0560
117,000 円
明治初期、英国人のチャールズ・ヘンリー・ダラス氏をそのおいしさで驚嘆させたと伝えられる米沢牛が山形牛の起源。 明治33 年から本格的な品種改良がはじまり、戦後には飯豊牛・西川牛・天童牛・東根牛などの秀逸な肉牛が次々に作り出されます。 時の県知事の首唱により、それら県内産肉牛は品質規格の統一のもと「山形牛」と定義づけされ、全国にその名を広めていきました。 かの英国人が味わった感動は、現在山形牛へと姿を変えて、口溶けよく、ふくよかな甘みで口福を運んでくれます。 美味を求める飽くなき追求が生み出した山形の誇り。
【管理番号】 F2Y-0560
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山形牛3 ヶ月連続届けますコース 3.9kg F2Y-2234
180,000 円
きめ細かい霜降り肉の風味の良さ、脂質の美味しさが揃った「山形牛」。 とろけるようなまろやかさが特徴のロース肉、さっぱりとした食感の赤身肉、サシと赤身のバランスが良い肩ロース、コクのあるバラ肉をお届けします。 【1 回目】山形牛ハッピーセット 1,100g(牛肩ロース焼肉、牛モモ又は牛肩すき焼各400g、牛ロースステーキ(2 枚入)300g) 【2 回目】山形牛すき焼味比べ 1,400g(牛モモ又は牛肩400g、牛ロース、牛バラ各350g、牛肩ロース300g) 【3 回目】山形牛しゃぶしゃぶ味比べ 1,400g(牛モモ又は牛肩400g、牛ロース、牛バラ各350g、牛肩ロース300g) 合計3.9kg 高橋畜産食肉株式会社 創業70年山形県の老舗企業。 山形県、宮城県に合計6つの直営牧場を持ち、繁殖・育成から販売までをほぼ自社で一貫して行っております。当社グループの農場では、農林水産省推薦 の農場HACCP認証を取得し安心、安全なお肉をお客様にお届けしております。
【管理番号】 F2Y-2234
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ががちゃおこわ 6袋(化粧箱入) F2Y-3616
15,000 円
庄内のががちゃ(=庄内地方の方言で「お母さん」)が子どもたちの幸せを願ってハレの日に炊いたおこわ。 もち米「ひめのもち」と「つや姫」をブレンドしたおこわには、だだちゃ(=庄内地方の方言で「お父さん」)が丹精込めて育てた「だだちゃ豆」が使われていました。 だだちゃ豆農家さんの家庭に代々伝わる味を再現。幼いころにお母さんが作ってくれたような優し味わいのおこわ。 今よみがえる郷土の味をお楽しみください。 株式会社清川屋 「もっと山形・東北を好きになる」特産品ギフトは清川屋。創始創業寛文8年(1668年)。 ”もてなしの心”を大切に、山形・東北の魅力を発信しております。
【管理番号】 F2Y-3616
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米沢牛・山形牛4ヶ月連続で届けますコース 1.4kg F2Y-2236
91,000 円
神戸・松阪に並ぶ日本を代表するブランド和牛「米沢牛」の「赤身切落し」は赤身の芳醇な香りと旨み、 「ロース切落し」はとろけるような舌触りと甘みが特徴。 そして、きめ細かい霜降り肉の風味の良さと脂質の美味しさが揃った「山形牛」の中から とろけるようなまろやかさが特徴であるロース肉のすき焼き・ステーキを定期便でお届けします。 【1 回目】米沢牛ロース切落し 300g 【2 回目】山形牛ロースステーキ (2 枚入) 300g 【3 回目】米沢牛赤身切落し 450g 【4 回目】山形牛ロースすき焼 350g 合計1.4kg 高橋畜産食肉株式会社 創業70年山形県の老舗企業。 山形県、宮城県に合計6つの直営牧場を持ち、繁殖・育成から販売までをほぼ自社で一貫して行っております。当社グループの農場では、農林水産省推薦 の農場HACCP認証を取得し安心、安全なお肉をお客様にお届けしております。
【管理番号】 F2Y-2236
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山形牛3ヶ月連続届けますコース 1.7kg F2Y-2233
90,000 円
きめ細かい霜降り肉の風味の良さ、脂質の美味しさが揃った「山形牛」。 とろけるようなまろやかさが特徴のロース肉、さっぱりとした食感の赤身肉、コクのあるバラ肉を定期便でお届けします。 【1 回目】山形牛ロースすき焼 500g 【2 回目】山形牛すき焼セット(2種) 800g (牛モモ又は牛肩、牛バラ各 400g) 【3 回目】山形牛ロースステーキ 400g(2 枚入) 高橋畜産食肉株式会社 創業70年山形県の老舗企業。 山形県、宮城県に合計6つの直営牧場を持ち、繁殖・育成から販売までをほぼ自社で一貫して行っております。当社グループの農場では、農林水産省推薦 の農場HACCP認証を取得し安心、安全なお肉をお客様にお届けしております。
【管理番号】 F2Y-2233
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