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米沢牛サイコロステーキ300g 冷凍 F2Y-1981
13,000 円
米沢牛のモモ・バラ・肩などをサイコロ状に切り出した米沢牛100%のサイコロステーキです。肉の旨みを最大限に味わえるサイコロ状に切り出しています。 さっと焼いて塩・胡椒で召し上がっていただくと米沢牛本来の味を堪能していただけます。 ※画像はイメージです。 株式会社登起波 創業明治27年、米沢牛老舗「登起波」。 山形県米沢市の牛肉店の中では一番古くから営業している牛肉店として、確かな品質と味にこだわり、「米沢に登起波あり」との評価を頂戴し、代々変わらぬ美味しさを守り続けております。 古き良き時代からの変わらぬ旨さをお楽しみください。
【管理番号】 F2Y-1981
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米沢牛 やわらかハンバーグ 5個入 F2Y-0098
20,000 円
山形県産の黒毛和牛、米沢牛だけを100%使用した贅沢なハンバーグ。 生のみじん切り玉ねぎに椎茸、酒粕を加えて、風味豊かに仕上げました。 1個ずつパウチになっているので、そのまま湯煎で10分加熱するだけ。 脂の融点が低い霜降り肉を使うハンバーグは、焼き方にコツが要りますが、 手軽にベストな調理が可能です。 粗挽きのお肉と肉汁がぎっしりの、やわらかでジューシーなハンバーグ。 旨みを凝縮した和の風味をお楽しみください。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-0098
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米沢牛スペシャルセット(しゃぶしゃぶ用・ステーキ用)【冷凍】 F2Y-2058
102,000 円
米沢牛を存分にお楽しみいただける商品となっております。 【しゃぶしゃぶ用】 米沢牛の霜降りロースと赤身肉の内容をお任せいただく代わりに特製のポン酢をサービスしました。 熟成させることにより醤油となじませた手造りのポン酢でお肉の食べ比べをお楽しみください。 ※お肉の身割れを防ぐため、すき焼き用・しゃぶしゃぶ用共に同じ厚さでご用意しております。 【サーロインステーキ】 ステーキといえば、この部位を連想してしまうほど人気があるサーロインステーキ。 塩コショウ又は山葵醤油などシンプルな味で召し上がっていただくと、ジューシーな米沢牛本来の味と旨味を 堪能していただけます。 ※冷凍でのお届けとなります。当店ではお肉の細胞組織を壊さず鮮度を保存する特殊冷凍庫で冷凍しております。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 F2Y-2058
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米沢牛スペシャルセット(焼肉用・ステーキ用)【冷凍】 F2Y-2056
102,000 円
米沢牛を存分にお楽しみいただける商品となっております。 【焼肉用】 米沢牛の霜降りと赤身、中落ちなどの内容をお任せいただく代わりに、特製の焼肉のタレをサービスしました。 にんにくとコチュジャンが米沢牛の旨みを充分引き立てるように仕上げた手造りのタレでお肉の食べ比べをお楽しみください。 【サーロインステーキ】 ステーキといえば、この部位を連想してしまうほど人気があるサーロインステーキ。 塩コショウ又は山葵醤油などシンプルな味で召し上がっていただくと、ジューシーな米沢牛本来の味と旨味を 堪能していただけます。 ※冷凍でのお届けとなります。当店ではお肉の細胞組織を壊さず鮮度を保存する特殊冷凍庫で冷凍しております。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 F2Y-2056
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