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金沢佃煮「味くらべ」
14,000 円
ひと品ひと品丁寧に炊き上げた、大畑の佃煮おすすめの佃煮詰め合わせです。金沢の代表的な味覚「ごり佃煮」をメインに「いかあられ」「公魚(わかさぎ)やわらか煮」「花くるみ煮」「潮騒くるみ」が入っています。お酒の肴に、ご飯のお供にご賞味ください。 ●生産者様の声 江戸からの大名土産として加賀藩前田家により金沢にも伝わったとされている佃煮。 当地ならではの食材や加賀藩の食文化と相まって金沢佃煮として伝承されてきました。ものづくりの心を大切に手間を惜しまず、昔ながらの釜炊き製法で丁寧に炊き込まれたやさしい味わいをお楽しみ下さい。お酒の肴、ご飯のお供としてご賞味ください。 ●注意事項 ・直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→炊き上げ→梱包までの工程を行を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
【管理番号】 BG002
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加賀棒茶 深煎り・浅煎り・ティーバック
11,000 円
石川県ふるさと認証食品「加賀棒茶」の3種セットです。 国内産一番茶の茎葉を丁寧に自家焙煎しました。 焙煎加工によりカフェインが少なくお子様から高齢者まで安心してお飲みいただけます。香りや甘み、焙煎香の違いを楽しめる詰め合わせとなります。 【浅煎り市乃棒(いちのぼう)】 さわやかな香ばしさに甘みと旨みの味わいが特長 地元スーパーの定番商品となりました。 【深煎り松乃棒(まつのぼう)】 力強い焙煎香にコクとまろやかな味わいが特長 創業以来、永く親しまれています。 【ティーバッグ季乃棒(ときのぼう)】 加賀棒茶リーフそのままをティーバッグに 手軽に本格的な香りと味わいが楽しめます。 ●生産者様の声 金沢でお茶といえば「加賀棒茶」。一般的なほうじ茶との違いは香りの出やすい茎の部分を原料に使用しています。 当店では厳選した国内産一番茶棒を丁寧に自家焙煎しております。 熱湯を注ぐと部屋中に広がるあまい香り、ご家族の一家団欒のひとときに、夏場には水出しもおすすめです。 是非ご賞味ください。 ●注意事項 ・発送は簡易ダンボール梱包となります。 ・商品開封後は湿気や移り香を避けるため缶などに移し替え常温で保存することをお勧めします。 ・パッケージは予告なく、デザインを変更することがございます。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→選別→焙煎の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
【管理番号】 CU003
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ふれあい工房たんとのレトルトカレーセット
24,000 円
定番の【かなざわたんとカレー】は地元の醤油を使用して、脂分を極力避け、野菜をたっぷり使って、三日間かけてじっくり煮込んだこだわりカレーです。口いっぱいにひろがるスパイシーな香りとほのかな辛みを楽しんでみてください。 その他、旨辛とうがらしの剣崎なんばで辛さをつけた【剣先なんばカレー】、上質の能登豚と数十種類の植物から作った発酵エキスをブレンドし、能登半島の能登島でのびのびと育った能登豚を十分に煮込み柔らかく仕上げた【能登島ポークカレー】。さらに、【剣先なんばスパイス】が入ったセットです。 ●生産者様の声 金沢の就労継続支援事業所がつくる美味しいカレーです。ぜひ一度、お試し下さい。 ●注意事項 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
【管理番号】 FS002
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山中漆器 市松GOLD5.0三段重(黒)
22,000 円
『市松模様』は 古来(石畳・あられ)という名称で愛されてきた伝統模様。 柄が途切れることなく続いていくことから【繁栄・事業拡大】などの縁起の良い柄として好まれてきました。 粋でおしゃれな市松模様を深みのある二重金重ねの蒔絵で表現したお重箱は、お正月だけではなく日本の食卓を鮮やかに彩るアイテムです。 こんな宝石箱のようなお重箱があるだけで家にいながら料亭・レストラン気分。 日々の暮らしを美しく豊かに演出してくれます。 ●注意事項 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、成型→塗装→梱包工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
【管理番号】 BS007
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