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【中トロ】【赤身】天然南マグロ 中トロ2柵 赤身1柵【解凍書付】
36,500 円
南マグロ(別名:インドマグロ)は、昭和30年代(1950~1960年代)私の父たち(高知県室戸市の鮪船団)がインド洋を南下しながら鮪(メバチ鮪・キハダ鮪)を追尾していたとき(南半球、南緯40度、東経100度付近)にて、発見した魚種です。 南マグロは、本マグロに比べくせのない甘さが濃くあるのが特徴で、ねっとりとした濃厚な美味さです。 本マグロに比べ、漁獲量の少なさから知る人(食べる人)も少なく、ミナミマグロを好まれる方はマグロ通でしょう。 ※世界中のマグロを食べ尽くしたマグロ漁船員に聞くと、赤身の鮮紅色、脂味の深さ、本マグロに比べての身質の細やかさ、食覚の評価はマグロの1番は「インドに限る!」とのこと。 このマグロを、厳選しお届けします。 冷凍でお届けいたしますが、解凍の方法を記載した説明書を同梱しております。 (注意) ※冷凍のサク又はブロックでお届けします。 ※冷凍庫で保管後できるだけ早めにお召し上がりください。 ※11月~1月は30日程度かかる場合があります。 ※12月30日~1月6日の期間はお届けできません。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はできません。 提供事業者:鮪 鰹 エビス 株式会社ebi-plan
【管理番号】 eb009
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【中トロ】【赤身】天然南マグロ 中トロ1柵 赤身1柵【解凍書付】
28,000 円
南マグロ(別名:インドマグロ)は、昭和30年代(1950~1960年代)私の父たち(高知県室戸市の鮪船団)がインド洋を南下しながら鮪(メバチ鮪・キハダ鮪)を追尾していたとき(南半球、南緯40度、東経100度付近)にて、発見した魚種です。 南マグロは、本マグロに比べくせのない甘さが濃くあるのが特徴で、ねっとりとした濃厚な美味さです。 本マグロに比べ、漁獲量の少なさから知る人(食べる人)も少なく、ミナミマグロを好まれる方はマグロ通でしょう。 ※世界中のマグロを食べ尽くしたマグロ漁船員に聞くと、赤身の鮮紅色、脂味の深さ、本マグロに比べての身質の細やかさ、食覚の評価はマグロの1番は「インドに限る!」とのこと。 このマグロを、厳選しお届けします。 冷凍でお届けいたしますが、解凍の方法を記載した説明書を同梱しております。 (注意) ※冷凍のサク又はブロックでお届けします。 ※冷凍庫で保管後できるだけ早めにお召し上がりください。 ※11月~1月は30日程度かかる場合があります。 ※12月30日~1月6日の期間はお届けできません。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はできません。 提供事業者:鮪 鰹 エビス 株式会社ebi-plan
【管理番号】 eb008
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天然本マグロ 中トロ 2柵(400g)
33,000 円
アイルランド沖で獲れた本まぐろの中トロ2柵(400g)をお届けします! アイルランド沖漁場(北緯60度:西経20度付近)は、平成6年9月に高知県室戸市船籍の第二十八龍王丸と自社代表取締役が所有していた第十八建久丸が発見した漁場です。 北大西洋には、地中海を含めいくつか漁場は形成されていますが、国際漁獲規制もあり、現在はアイルランド沖が効果的な漁場となっており、日本のマグロ漁船が操業しています。 アイルランド沖本マグロ(別名:クロマグロ)は、高級食材として知られ、その身質はトロの部位は言うまでもなく美味しいです。 その本マグロを厳選しお届けいたします。ぜひご賞味ください。 まぐろ丼(漬け丼)やマグロたたき(ネギトロ)、お刺身(お刺し身)などでぜひ食べ比べてみてください! 海鮮のお惣菜としてもお楽しみください。 冷凍でお届けいたしますが、解凍の方法を記載した説明書を同梱しております。 (注意) ※冷凍のサク又はブロックでお届けします。 ※冷凍庫で保管後できるだけ早めにお召し上がりください。 ※11月~1月は30日程度かかる場合があります。 ※12月30日~1月6日の期間はお届けできません。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はできません。 返礼品提供事業者:鮪 鰹 エビス 株式会社ebi-plan
【管理番号】 eb013
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天然本マグロ 中トロ・赤身 各1柵 (計400g)
30,000 円
アイルランド沖で獲れた本まぐろの中トロ・赤身を各1柵ずつお届けします! アイルランド沖漁場(北緯60度:西経20度付近)は、平成6年9月に高知県室戸市船籍の第二十八龍王丸と自社代表取締役が所有していた第十八建久丸が発見した漁場です。 北大西洋には、地中海を含めいくつか漁場は形成されていますが、国際漁獲規制もあり、現在はアイルランド沖が効果的な漁場となっており、日本のマグロ漁船が操業しています。 アイルランド沖本マグロ(別名:クロマグロ)は、高級食材として知られ、その身質はトロの部位は言うまでもなく、赤身も本マグロの中で味が濃く、ほのかな酸味が特徴で美味しいです。 その本マグロを厳選しお届けいたします。ぜひご賞味ください。 まぐろ丼(漬け丼)やマグロたたき(ネギトロ)、お刺身(お刺し身)などでぜひ食べ比べてみてください! 海鮮のお惣菜としてもお楽しみください。 冷凍でお届けいたしますが、解凍の方法を記載した説明書を同梱しております。 (注意) ※冷凍のサク又はブロックでお届けします。 ※冷凍庫で保管後できるだけ早めにお召し上がりください。 ※11月~1月は30日程度かかる場合があります。 ※12月30日~1月6日の期間はお届けできません。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はできません。 返礼品提供事業者:鮪 鰹 エビス 株式会社ebi-plan
【管理番号】 eb014
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【赤身】天然南マグロ 赤身 2柵【解凍書付】
27,000 円
南マグロ(別名:インドマグロ)は、昭和30年代(1950~1960年代)私の父たち(高知県室戸市の鮪船団)がインド洋を南下しながら鮪(メバチ鮪・キハダ鮪)を追尾していたとき(南半球、南緯40度、東経100度付近)にて、発見した魚種です。 南マグロは、本マグロに比べくせのない甘さが濃くあるのが特徴で、ねっとりとした濃厚な美味さです。 本マグロに比べ、漁獲量の少なさから知る人(食べる人)も少なく、ミナミマグロを好まれる方はマグロ通でしょう。 ※世界中のマグロを食べ尽くしたマグロ漁船員に聞くと、赤身の鮮紅色、脂味の深さ、本マグロに比べての身質の細やかさ、食覚の評価はマグロの1番は「インドに限る!」とのこと。 このマグロを、厳選しお届けします。 冷凍でお届けいたしますが、解凍の方法を記載した説明書を同梱しております。 (注意) ※冷凍のサク又はブロックでお届けします。 ※冷凍庫で保管後できるだけ早めにお召し上がりください。 ※11月~1月は30日程度かかる場合があります。 ※12月30日~1月6日の期間はお届けできません。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はできません。 提供事業者:鮪 鰹 エビス 株式会社ebi-plan
【管理番号】 eb011
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【赤身】厳選南マグロ 赤身 1柵【解凍書付】
20,000 円
南マグロ(別名:インドマグロ)は、昭和30年代(1950~1960年代)私の父たち(高知県室戸市の鮪船団)がインド洋を南下しながら鮪(メバチ鮪・キハダ鮪)を追尾していたとき(南半球、南緯40度、東経100度付近)にて、発見した魚種です。 南マグロは、本マグロに比べくせのない甘さが濃くあるのが特徴で、ねっとりとした濃厚な美味さです。 本マグロに比べ、漁獲量の少なさから知る人(食べる人)も少なく、ミナミマグロを好まれる方はマグロ通でしょう。 ※世界中のマグロを食べ尽くしたマグロ漁船員に聞くと、赤身の鮮紅色、脂味の深さ、本マグロに比べての身質の細やかさ、食覚の評価はマグロの1番は「インドに限る!」とのこと。 このマグロを、厳選しお届けします。 冷凍でお届けいたしますが、解凍の方法を記載した説明書を同梱しております。 (注意) ※冷凍のサク又はブロックでお届けします。 ※冷凍庫で保管後できるだけ早めにお召し上がりください。 ※11月~1月は30日程度かかる場合があります。 ※12月30日~1月6日の期間はお届けできません。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はできません。 提供事業者:鮪 鰹 エビス 株式会社ebi-plan
【管理番号】 eb010
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天然本マグロ 中トロ2柵 赤身1柵 (計600g)
39,000 円
アイルランド沖で獲れた本まぐろの中トロ2柵、赤身1柵をお届けします! アイルランド沖漁場(北緯60度:西経20度付近)は、平成6年9月に高知県室戸市船籍の第二十八龍王丸と自社代表取締役が所有していた第十八建久丸が発見した漁場です。 北大西洋には、地中海を含めいくつか漁場は形成されていますが、国際漁獲規制もあり、現在はアイルランド沖が効果的な漁場となっており、日本のマグロ漁船が操業しています。 アイルランド沖本マグロ(別名:クロマグロ)は、高級食材として知られ、その身質はトロの部位は言うまでもなく、赤身も本マグロの中で味が濃く、ほのかな酸味が特徴で美味しいです。 その本マグロを厳選しお届けいたします。ぜひご賞味ください。 まぐろ丼(漬け丼)やマグロたたき(ネギトロ)、お刺身(お刺し身)などでぜひ食べ比べてみてください! 海鮮のお惣菜としてもお楽しみください。 冷凍でお届けいたしますが、解凍の方法を記載した説明書を同梱しております。 (注意) ※冷凍のサク又はブロックでお届けします。 ※冷凍庫で保管後できるだけ早めにお召し上がりください。 ※11月~1月は30日程度かかる場合があります。 ※12月30日~1月6日の期間はお届けできません。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はできません。 返礼品提供事業者:鮪 鰹 エビス 株式会社ebi-plan
【管理番号】 eb015
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山口牧場さんの「土佐あかうしローストビーフ」250g×1個
15,000 円
【しんご牧場の土佐あかうしローストビーフ】土佐あかうしとは、高知県のみで繁殖・飼育されている「褐色(あかげ)和種高知系」という和牛です。年間に出荷される頭数は非常に少なく「幻の和牛」と呼ばれるほどです。 「土佐あかうし」の美味しさは、なんと言っても赤身の美味しさです。 脂の質と赤身とのバランスがとても良く、細かなサシ(脂肪)が入った赤身は噛むほどに肉本来の旨味が口の中に広がります。 その美味しさに惚れ込み、放牧スタイルで大切に育てている「しんご牧場」さんより、丸ごと一頭買いしました。 【当ホテルシェフが作った自家製ローストビーフ】 お肉の味に自信があるから、味付けはミネラル豊富な室戸の海洋深層水塩と醤油ベースで仕上げました。 じっくりと低温でローストしたホテルシェフ自慢のローストビーフです。 噛むほどにしっとりとジューシーな「土佐あかうし」の肉質をぜひ感じていただきたいです。 作り立ての美味しさをそのままお届けしたいので瞬時に真空冷凍パックにしました。 冷蔵庫で解凍し(半解凍でスライスするとうまく切れます)お召し上がりください。 そのまま召し上がっても良し、ローストビーフ丼や手鞠寿司、また野菜たっぷりのローストビーフの散らし寿司などのアレンジもオススメです。 提供元:サウスブリーズホテル 土佐あかうし 和牛 ローストビーフ 一頭買い
【管理番号】 sb020
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山口牧場さんの「土佐あかうしローストビーフ」250g×4個
55,000 円
【しんご牧場の土佐あかうしローストビーフ】土佐あかうしとは、高知県のみで繁殖・飼育されている「褐色(あかげ)和種高知系」という和牛です。年間に出荷される頭数は非常に少なく「幻の和牛」と呼ばれるほどです。 「土佐あかうし」の美味しさは、なんと言っても赤身の美味しさです。 脂の質と赤身とのバランスがとても良く、細かなサシ(脂肪)が入った赤身は噛むほどに肉本来の旨味が口の中に広がります。 その美味しさに惚れ込み、放牧スタイルで大切に育てている「しんご牧場」さんより、丸ごと一頭買いしました。 【当ホテルシェフが作った自家製ローストビーフ】 お肉の味に自信があるから、味付けはミネラル豊富な室戸の海洋深層水塩と醤油ベースで仕上げました。 じっくりと低温でローストしたホテルシェフ自慢のローストビーフです。 噛むほどにしっとりとジューシーな「土佐あかうし」の肉質をぜひ感じていただきたいです。 作り立ての美味しさをそのままお届けしたいので瞬時に真空冷凍パックにしました。 冷蔵庫で解凍し(半解凍でスライスするとうまく切れます)お召し上がりください。 そのまま召し上がっても良し、ローストビーフ丼や手鞠寿司、また野菜たっぷりのローストビーフの散らし寿司などのアレンジもオススメです。 提供元:サウスブリーズホテル 土佐あかうし 和牛 ローストビーフ 一頭買い
【管理番号】 sb023
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山口牧場さんの「土佐あかうしローストビーフ」250g×3個
42,000 円
【しんご牧場の土佐あかうしローストビーフ】土佐あかうしとは、高知県のみで繁殖・飼育されている「褐色(あかげ)和種高知系」という和牛です。年間に出荷される頭数は非常に少なく「幻の和牛」と呼ばれるほどです。 「土佐あかうし」の美味しさは、なんと言っても赤身の美味しさです。 脂の質と赤身とのバランスがとても良く、細かなサシ(脂肪)が入った赤身は噛むほどに肉本来の旨味が口の中に広がります。 その美味しさに惚れ込み、放牧スタイルで大切に育てている「しんご牧場」さんより、丸ごと一頭買いしました。 【当ホテルシェフが作った自家製ローストビーフ】 お肉の味に自信があるから、味付けはミネラル豊富な室戸の海洋深層水塩と醤油ベースで仕上げました。 じっくりと低温でローストしたホテルシェフ自慢のローストビーフです。 噛むほどにしっとりとジューシーな「土佐あかうし」の肉質をぜひ感じていただきたいです。 作り立ての美味しさをそのままお届けしたいので瞬時に真空冷凍パックにしました。 冷蔵庫で解凍し(半解凍でスライスするとうまく切れます)お召し上がりください。 そのまま召し上がっても良し、ローストビーフ丼や手鞠寿司、また野菜たっぷりのローストビーフの散らし寿司などのアレンジもオススメです。 提供元:サウスブリーズホテル 土佐あかうし 和牛 ローストビーフ 一頭買い
【管理番号】 sb022
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山口牧場さんの「土佐あかうしローストビーフ」250g×2個
29,000 円
【しんご牧場の土佐あかうしローストビーフ】土佐あかうしとは、高知県のみで繁殖・飼育されている「褐色(あかげ)和種高知系」という和牛です。年間に出荷される頭数は非常に少なく「幻の和牛」と呼ばれるほどです。 「土佐あかうし」の美味しさは、なんと言っても赤身の美味しさです。 脂の質と赤身とのバランスがとても良く、細かなサシ(脂肪)が入った赤身は噛むほどに肉本来の旨味が口の中に広がります。 その美味しさに惚れ込み、放牧スタイルで大切に育てている「しんご牧場」さんより、丸ごと一頭買いしました。 【当ホテルシェフが作った自家製ローストビーフ】 お肉の味に自信があるから、味付けはミネラル豊富な室戸の海洋深層水塩と醤油ベースで仕上げました。 じっくりと低温でローストしたホテルシェフ自慢のローストビーフです。 噛むほどにしっとりとジューシーな「土佐あかうし」の肉質をぜひ感じていただきたいです。 作り立ての美味しさをそのままお届けしたいので瞬時に真空冷凍パックにしました。 冷蔵庫で解凍し(半解凍でスライスするとうまく切れます)お召し上がりください。 そのまま召し上がっても良し、ローストビーフ丼や手鞠寿司、また野菜たっぷりのローストビーフの散らし寿司などのアレンジもオススメです。 提供元:サウスブリーズホテル 土佐あかうし 和牛 ローストビーフ 一頭買い
【管理番号】 sb021
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【無添加】骨付きはちきん地鶏のコンフィ2本付(約500g)
16,000 円
【はちきん地鶏について】 「はちきん」とは、元気、働き者などの意味を込めた、土佐の女性のはつらつさを表現する方言です。軍鶏の血が入っていることから、身のしまった味わい深さがあり、程よい歯ごたえでコクがあるのが特徴です。 【お届け内容】 高知県室戸産のはちきん地鶏にこだわり、室戸海洋深層水の塩と高知産のニンニクで作ったガーリックオイルとフレッシュハーブでマリネし、低温でじっくりと火を入れました。手間暇かけたホテルの味をご家庭で簡単に美味しくお召し上がりいただけます。 ※北海道、沖縄、離島地域は配送できませんので、予めご了承ください。 ※解凍後は、2日以内にお召し上がりください。 提供元:サウスブリーズホテル
【管理番号】 sb004
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【無添加】骨付きはちきん地鶏のガーリック味2本付(約500g)
16,000 円
【はちきん地鶏について】 「はちきん」とは、元気、働き者などの意味を込めた、土佐の女性のはつらつさを表現する方言です。軍鶏の血が入っていることから、身のしまった味わい深さがあり、程よい歯ごたえでコクがあるのが特徴です。 【お届け内容】 高知県室戸産のはちきん地鶏にこだわり、室戸海洋深層水の塩と高知産の香り高いニンニクをたっぷり使って漬け込みました。調理したものを包装するので、湯煎にかけて温めるだけで、プロの味をご家庭で楽しめます!特にビールとの相性が抜群です。 ※北海道、沖縄、離島地域は配送できませんので、予めご了承ください。 ※解凍後は、2日以内にお召し上がりください。 提供元:サウスブリーズホテル
【管理番号】 sb005
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食べ比べ!骨付き土佐はちきん地鶏のガーリック焼き&コンフィ(各2本、約1…
31,000 円
〇骨付き土佐はちきん地鶏のガーリック焼き 高知県室戸産のはちきん地鶏にこだわり、室戸海洋深層水の塩と高知産の香り高いニンニクをたっぷり使って漬け込みました。 調理したものを包装するので、湯煎にかけて温めるだけ!簡単に美味しくお召し上がりいただけます。特にビールとの相性が抜群です。 <お召上がり方> 冷蔵庫で解凍し、熱湯で湯煎して簡単にお召し上がりください。 仕上げにオーブントースターで皮を焼くとGood! 〇骨付き土佐はちきん地鶏のコンフィ 高知県室戸産のはちきん地鶏にこだわり、室戸海洋深層水の塩とオリーブオイルフレッシュハーブでマリネし、低温で6時間ほどかけてじっくりと火を入れました。 手間暇かけたホテルの味をご家庭で簡単に美味しくお召し上がりいただけます。 <お召上がり方> 冷蔵庫で解凍し、熱湯で湯煎してください。 仕上げにオーブントースターで皮をパリッと焼くとGood! <アレンジ> 身をほぐしてサンドイッチにしたり、サラダにしたり・・・お料理の幅が広がります。 <残ったオイルは捨てないで!> 残ったオイルに鷹の爪とニンニク、キノコをたっぷり入れてパスタと合わせると、絶品パスタの出来上がり♪ 1品で2度美味しい・・・と評判です★ 提供元:サウスブリーズホテル
【管理番号】 sb031
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骨付きはちきん地鶏のコンフィ4本付(約1kg)
31,000 円
骨付き土佐はちきん地鶏のコンフィ 高知県室戸産のはちきん地鶏にこだわり、室戸海洋深層水の塩とオリーブオイルフレッシュハーブでマリネし、低温で6時間ほどかけてじっくりと火を入れました。 手間暇かけたホテルの味をご家庭で簡単に美味しくお召し上がりいただけます。 <お召上がり方> 冷蔵庫で解凍し、熱湯で湯煎してください。 仕上げにオーブントースターで皮をパリッと焼くとGood! <アレンジ> 身をほぐしてサンドイッチにしたり、サラダにしたり・・・お料理の幅が広がります。 <残ったオイルは捨てないで!> 残ったオイルに鷹の爪とニンニク、キノコをたっぷり入れてパスタと合わせると、絶品パスタの出来上がり♪ 1品で2度美味しい・・・と評判です。 提供元:サウスブリーズホテル
【管理番号】 sb033
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