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土佐はちきん地鶏の鶏しゃぶ&鶏鍋堪能セット
20,000 円
贅沢な土佐はちきん地鶏のお鍋セットです。 「土佐はちきん地鶏(じどり)」は、高知県畜産試験場が高知県原産の日本鶏をベースに2005年に開発した肉用鶏です。 「はちきん」とは、行動、思考、容姿などが元気、綺麗、働き者などの意味を込めた土佐の女性のはつらつさを表現する方言です。 また「土佐九斤」よりもおよそ一斤軽い「八斤」であること、鶏王国土佐の意味として「土佐はチキン」、高知県原産日本鶏八品種、飼育密度8羽(1平方㍍当り)、飼育期間80日であることから命名されました。 飼育方法は平飼いで、飼料については、四週齢以降は抗生物質・抗菌剤無添加飼料を出荷まで給与しており、無薬飼料開発に取り組んでいます。 モモ肉は程よい歯ごたえでコクがあり雑味がないので、和洋中など多くの料理に適しています。 ムネ肉は締まりがあり、冷凍しても解凍時にドリップが少ないのが特徴です。 自然豊かな室戸で育てた、土佐九斤(コーチン)と大軍鶏(シャモ)の味を受け継ぐ高級地鶏! 一般のブロイラーに比べ約2倍の飼育日数と2倍以上の平飼い面積でで飼育されています。 脂肪が少なく、旨味たっぷりで、地鶏ならではのふんわり弾むような歯ごたえと、クセのないうま味をお楽しみください。 ※十分な加熱をしてお召し上がりください。 ※北海道、沖縄、離島への配送はできません。 提供元:合同会社土佐あぐりーど ―関連ワード― バーベキュー BBQ 焼肉 地鶏 ブランド キャンプ 人気 国産 鶏肉 カット済 小分け 便利
【管理番号】 ag010
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室戸のこだわりおでんセット【地場産野菜使用】(3袋)_ おでん 鍋 人気 ラ…
8,500 円
高知県野菜にこだわり、手作りにこだわり抜いたおでん。主に地場産野菜で仕上げました。 卵は北川村、大根は室戸西山台、にんじんは高知県内産、こんにゃくも仁淀川上流の岡林食品より入荷し、高知県産にこだわっています。 鰹だしにもこだわりコンパクトに真空しているため、野外にもオススメ! 電子レンジで温めて簡単にお召し上がりいただけますが、湯煎も可能です。お客様の評価が高く、野菜の味がしっかりとする本物の野菜との評価を得ています。 (注意) ※電子レンジで温めてお召上がりいただく際は、温めすぎると卵が破裂する恐れがありますので、十分お気を付けください。 ※保存方法:直射日光を避けて常温可能ですが、要冷蔵(10℃以下)推奨。 ※開封後は生ものですのでお早目にお召し上がり下さい。 ※この製品は、卵・小麦粉・乳を使用した設備で製造しております。 ※原材料の魚はえび、かにを食べています。製品中に含まれている黒又は赤い生地は魚皮です。 ※年末年始は配送ができませんのでご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島への配送はできません。 提供元:山本かまぼこ店 【関連ワード】 おでん 鍋 人気 ランキング 長期保存 レトルト 非常食
【管理番号】 ym006
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【不揃い・訳あり】完全藁焼きカツオタタキ約2.5kg \ 藁焼き カツオ 鰹 高…
30,000 円
※品質等には問題ありませんが、大小混合の不揃いセット品です。 土佐沖取れの厳選したカツオのみを使用しております。 返礼品にお送りしているカツオは機械ではなく、すべて一つ一つカツオを知り尽くしている匠のみが 「手焼き」にて「わら焼き」を行っております。 使用するわらも室戸で付き合いのある米農家さんから取り寄せており安全です。 土佐の代名詞「かつおの藁焼きタタキ」の本場の味を全国の皆様にお届けできるよう、素材はもちろん、昔ながらの製法にもこだわっております。 高知の中でも「正真正銘のカツオのたたき」を味わってください。 ※離島へのお届けは、日にち・時間指定ができません。 提供元:海の駅「とろむ」 藁焼き かつおタタキ かつおのたたき わら焼き 高知 訳あり 不揃い
【管理番号】 kr005
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【中トロ】天然南マグロ 中トロ 1柵 【解凍書付】
22,000 円
南マグロ(別名:インドマグロ)は、昭和30年代(1950~1960年代)私の父たち(高知県室戸市の鮪船団)がインド洋を南下しながら鮪(メバチ鮪・キハダ鮪)を追尾していたとき(南半球、南緯40度、東経100度付近)にて、発見した魚種です。 南マグロは、本マグロに比べくせのない甘さが濃くあるのが特徴で、ねっとりとした濃厚な美味さです。 本マグロに比べ、漁獲量の少なさから知る人(食べる人)も少なく、ミナミマグロを好まれる方はマグロ通でしょう。 ※世界中のマグロを食べ尽くしたマグロ漁船員に聞くと、赤身の鮮紅色、脂味の深さ、本マグロに比べての身質の細やかさ、食覚の評価はマグロの1番は「インドに限る!」とのこと。 このマグロを、厳選しお届けします。 冷凍でお届けいたしますが、解凍の方法を記載した説明書を同梱しております。 (注意) ※冷凍のサク又はブロックでお届けします。 ※冷凍庫で保管後できるだけ早めにお召し上がりください。 ※11月~1月は30日程度かかる場合があります。 ※12月30日~1月6日の期間はお届けできません。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はできません。 提供事業者:鮪 鰹 エビス 株式会社ebi-plan
【管理番号】 eb005
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【中トロ】天然南マグロ 中トロ3柵【解凍書付】
42,000 円
南マグロ(別名:インドマグロ)は、昭和30年代(1950~1960年代)私の父たち(高知県室戸市の鮪船団)がインド洋を南下しながら鮪(メバチ鮪・キハダ鮪)を追尾していたとき(南半球、南緯40度、東経100度付近)にて、発見した魚種です。 南マグロは、本マグロに比べくせのない甘さが濃くあるのが特徴で、ねっとりとした濃厚な美味さです。 本マグロに比べ、漁獲量の少なさから知る人(食べる人)も少なく、ミナミマグロを好まれる方はマグロ通でしょう。 ※世界中のマグロを食べ尽くしたマグロ漁船員に聞くと、赤身の鮮紅色、脂味の深さ、本マグロに比べての身質の細やかさ、食覚の評価はマグロの1番は「インドに限る!」とのこと。 このマグロを、厳選しお届けします。 冷凍でお届けいたしますが、解凍の方法を記載した説明書を同梱しております。 (注意) ※冷凍のサク又はブロックでお届けします。 ※冷凍庫で保管後できるだけ早めにお召し上がりください。 ※11月~1月は30日程度かかる場合があります。 ※12月30日~1月6日の期間はお届けできません。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はできません。 提供事業者:鮪 鰹 エビス 株式会社ebi-plan
【管理番号】 eb007
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天然本マグロ 中トロ 1柵(200g)
23,000 円
アイルランド沖で獲れた本まぐろの中トロ1柵(200g)をお届けします! アイルランド沖漁場(北緯60度:西経20度付近)は、平成6年9月に高知県室戸市船籍の第二十八龍王丸と自社代表取締役が所有していた第十八建久丸が発見した漁場です。 北大西洋には、地中海を含めいくつか漁場は形成されていますが、国際漁獲規制もあり、現在はアイルランド沖が効果的な漁場となっており、日本のマグロ漁船が操業しています。 アイルランド沖本マグロ(別名:クロマグロ)は、高級食材として知られ、その身質はトロの部位は言うまでもなく美味しいです。 その本マグロを厳選しお届けいたします。ぜひご賞味ください。 まぐろ丼(漬け丼)やマグロたたき(ネギトロ)、お刺身(お刺し身)などでぜひ食べ比べてみてください! 海鮮のお惣菜としてもお楽しみください。 冷凍でお届けいたしますが、解凍の方法を記載した説明書を同梱しております。 (注意) ※冷凍のサク又はブロックでお届けします。 ※冷凍庫で保管後できるだけ早めにお召し上がりください。 ※11月~1月は30日程度かかる場合があります。 ※12月30日~1月6日の期間はお届けできません。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はできません。 返礼品提供事業者:鮪 鰹 エビス 株式会社ebi-plan
【管理番号】 eb012
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天然本マグロ 天然南マグロ 中トロ各1柵 (計400g) 食べ比べ
32,000 円
アイルランド沖で獲れた本まぐろの中トロ1柵(200g)と南マグロの中トロ1柵(200g)をお届けします! アイルランド沖漁場(北緯60度:西経20度付近)は、平成6年9月に高知県室戸市船籍の第二十八龍王丸と自社代表取締役が所有していた第十八建久丸が発見した漁場です。 北大西洋には、地中海を含めいくつか漁場は形成されていますが、国際漁獲規制もあり、現在はアイルランド沖が効果的な漁場となっており、日本のマグロ漁船が操業しています。 アイルランド沖本マグロ(別名:クロマグロ)は、高級食材として知られ、美味しいです。 その本マグロを厳選しお届けいたします。ぜひご賞味ください。 南マグロ(別名:インドマグロ)は、昭和30年代(1950~1960年代)私の父たち(高知県室戸市の鮪船団)がインド洋を南下しながら鮪(メバチ鮪・キハダ鮪)を追尾していたとき(南半球、南緯40度、東経100度付近)にて、発見した魚種です。 南マグロは、本マグロに比べくせのない甘さが濃くあるのが特徴で、ねっとりとした濃厚な美味しさです。 まぐろ丼(漬け丼)やマグロたたき(ネギトロ)、お刺身(お刺し身)などでぜひ食べ比べてみてください! 海鮮のお惣菜としてもお楽しみください。 冷凍でお届けいたしますが、解凍の方法を記載した説明書を同梱しております。 (注意) ※冷凍のサク又はブロックでお届けします。 ※冷凍庫で保管後できるだけ早めにお召し上がりください。 ※11月~1月は30日程度かかる場合があります。 ※12月30日~1月6日の期間はお届けできません。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はできません。 返礼品提供事業者:鮪 鰹 エビス 株式会社ebi-plan
【管理番号】 eb016
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【中トロ】天然南マグロ 中トロ2柵【解凍書付】
31,000 円
南マグロ(別名:インドマグロ)は、昭和30年代(1950~1960年代)私の父たち(高知県室戸市の鮪船団)がインド洋を南下しながら鮪(メバチ鮪・キハダ鮪)を追尾していたとき(南半球、南緯40度、東経100度付近)にて、発見した魚種です。 南マグロは、本マグロに比べくせのない甘さが濃くあるのが特徴で、ねっとりとした濃厚な美味さです。 本マグロに比べ、漁獲量の少なさから知る人(食べる人)も少なく、ミナミマグロを好まれる方はマグロ通でしょう。 ※世界中のマグロを食べ尽くしたマグロ漁船員に聞くと、赤身の鮮紅色、脂味の深さ、本マグロに比べての身質の細やかさ、食覚の評価はマグロの1番は「インドに限る!」とのこと。 このマグロを、厳選しお届けします。 冷凍でお届けいたしますが、解凍の方法を記載した説明書を同梱しております。 (注意) ※冷凍のサク又はブロックでお届けします。 ※冷凍庫で保管後できるだけ早めにお召し上がりください。 ※11月~1月は30日程度かかる場合があります。 ※12月30日~1月6日の期間はお届けできません。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はできません。 提供事業者:鮪 鰹 エビス 株式会社ebi-plan
【管理番号】 eb006
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室戸海洋深層水100%の国産塩!「天海(あまみ)の塩」500g×15袋セ…
23,000 円
室戸海洋深層水を100%使用し、濃縮させたにがりを含んだ国産の塩。 製法にもこだわり、平釜(フレーク状で解けやすい結晶)、立釜(立方体で粒子が緻密な結晶)の結晶塩をブレンドすることで食材に馴染み易くなり、素材が持つ本来のおいしさを引き立てます。 開封後も保存に便利なチャック付きです。 海洋深層水とは、太陽の光が届かない水深200メートル以深の水温が急に冷たくなっている層にある海水のことで、地下水や河川水と全く水源が違うため、化学物質にさらされる機会が少ない極めて清浄な水です。 本返礼品は、高知県室戸沖2,200メートル、水深344メートルから汲み上げた海洋深層水を100%原料にしています。 「天海の塩」は、厚生労働大臣により承認されたHACCP(ハサップ:原料の入手から製造、出荷までのすべての工程において食品の安全性を確保する宇宙食レベルの衛生管理手法)を経て、食品安全の国際規格ISO22000を取得した工場で製造されています。
【管理番号】 ak006
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はちきん地鶏のしっとりローストチキンセット
10,000 円
室戸で育った元気なはちきん地鶏を低温加熱してしっとりローストチキンに仕上げました。 高知の名物藁焼きと、室戸の海洋深層水塩を贅沢に使用した塩味、オリジナルのたれに付け込んだ甘口醤油味の3種類をセットにいたしました。 ご家族・親戚が帰省する年末やお正月、お盆に用意する料理や、おせち料理に使う一品としても、ちょっとしたギフトや贈答品としても、おすすめです。 冷蔵庫で解凍後、薄くスライスしてお召し上がりください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はできません。ご了承ください。 提供元:合同会社土佐あぐりーど ―関連ワード― バーベキュー BBQ 焼肉 地鶏 ブランド キャンプ 人気 国産 鶏肉 カット済 小分け 便利 クリスマス 定番
【管理番号】 ag013
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室戸の天ぷらミニセット
7,000 円
室戸の名物・天ぷら(さつま揚げ)などをミニセットにしました。 単身者や2人暮らしの方に十分な量です。 ぐるたびで「高知県」「食みやげ」で愛され度一位! 山本かまぼこ店、伝統の味をお試しください。 (注意) *保存方法:要冷蔵(10℃以下) *生ものですのでお早目にお召し上がり下さい。 *この製品は、卵・小麦粉・乳を使用した設備で製造しております。 *原材料の魚はえび、かにを食べています。製品中に含まれている黒又は赤い生地は魚皮です。 ※北海道、沖縄、離島への配送はできません。 ※11月30日までの申込分は、年内に発送いたします。12月1日以降の申込分については、1月16日から発送いたします。 提供元:山本かまぼこ店
【管理番号】 ym001
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天ぷらセット(さつま揚げ)
10,500 円
創業昭和13年当時より港町室戸がマグロ漁で栄えた当時から漁師たちに愛されている地元の天ぷら(さつま揚げ)をセットにしました。 室戸から出向したマグロ船に食料の一つとして積み込まれ、南方で操業するときに漁師たちがおにぎり共々頬張った天ぷらです。 おでんや食材の一品にも良いですが、地元では豪快に酒のつまみにそのまま食べられるほど人気があります。 生でも炙り焼きでも煮炊きでも良しです。 (注意) ※保存方法:要冷蔵(10℃以下) ※生ものですのでお早目にお召し上がり下さい。 ※この製品は、卵・小麦粉・乳を使用した設備で製造しております。 ※原材料の魚はえび、かにを食べています。 ※製品中に含まれている黒又は赤い生地は魚皮です。 ※北海道、沖縄、離島への配送はできません。 ※11月30日までの申込分は、年内に発送いたします。12月1日以降の申込分については、1月16日から発送いたします。 提供元:山本かまぼこ店
【管理番号】 ym004
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厳選天然国産本マグロ 赤身 1kg以上 魚 高知県 室戸市 刺身 刺し身 漬け…
25,000 円
自社所有船「第三十八・五十八・七十八美阿丸」で漁獲した天然国産本マグロの赤身を厳選し、サク切りにしてマイナス60℃で急速冷凍・真空パック詰めにしました。 解凍の仕方も同封させていただきます。またQRコードにて「刺身の切り方」と「解凍の仕方」の動画など、調理に役立つ情報も見られるようになっておりますので、初めてマグロのサクをご購入いただく方でも安心して調理することができます。 是非、お刺身やちらし寿司、海鮮丼(ネギトロ丼、マグロ丼)、漬け丼(づけ丼)などにしてご賞味ください。 ※すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫にて保管ください。 ※なめらかな舌触りととろける脂を一番最高の状態でお楽しみいただくために極力お早めにお召し上がりください。 ※解凍後の再冷凍はお控えください。 ※サクにする際に血合いや骨は極力取り除くようにはしておりますが、稀に混ざってします場合もございますので、ご了承ください。 ※北海道、沖縄県、離島へ配送はできませんので、ご了承ください。 提供元:株式会社美阿丸 【関連ワード】 本鮪 マグロ まぐろ 国産 冷凍 サク 中トロ 中とろ 大トロ 大とろ 刺身 刺し身 さしみ 海鮮丼 漬け丼 漬け
【管理番号】 mm010
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