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- 和歌山県 紀美野町
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冷凍米麹(米こうじ) 2.5kg (500g×5袋) 生冷凍袋入 /湯浅発酵食品研究所
15,000 円
醤油発祥の地(※)・発酵の町「湯浅」で 糀造りを復活させました。 自家製の甘酒、お味噌、塩麹を作るのにおすすめの米麹(糀・こうじ)です。 紀州湯浅は、醤油発祥の地として古くから発酵醸造の町として栄えました。 その時代には醤油屋さんや金山寺味噌屋さんへ糀(麹)を供給するために、糀(麹)専門の製造販売店が存在したのですが、醤油屋さんの廃業や転業に伴い需要が極端に減り、糀(麹)製造所も廃業へと追い込まれました。 そのため、長きにわたり糀を製造する事業所が無かったのですが、最新鋭の設備を整え復活する運びとなりました。 (※)醤油発祥の地 湯浅町役場公式ホームページより 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※保存は冷凍庫でお願いします。 ※こちらの米こうじは「生こうじ」です。 塩麹を作る際に、乾燥麹の水加減だと上手く発酵しません。 「生こうじ」のレシピをご参考にして下さい。 【こちらのお礼品は湯浅町と紀美野町の共通返礼品となります(製造元:湯浅発酵食品研究所)】 〈市町村共通返礼品〉平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
【管理番号】 kmtb807
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やわらか柿チップス 80g 10パック / かきチップ 和歌山県産 紀州味紀行 柿和…
19,000 円
平たねなし柿を乾燥させただけ! 無添加の自然な甘みを濃縮させたお菓子 かきチップス(紀州味紀行 柿和歌) 和歌山の元気な太陽を燦燦と浴びた平たねなし柿。その果実をひとつひとつ丁寧に皮むきし、渋を抜き、スライスしてじっくり干し上げました。 添加物は一切使用しておりませんので、どなたでも安心してお召し上がり頂けます。 ギュッと濃縮された自然の甘味は、かむほどに奥深いくせになる美味しさです。 ~お召し上がり方~ ・お子様からご年配の方のおやつに ・みじん切りにしてパウンドケーキやクッキーに ・アイスクリームのトッピングに ・ワイン、お酒のおともに 表面にゴマ上の固形物がある場合がございますが、柿の成分であるタンニンが凝固したものです。安心してお召し上がりください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、常温で保存してください ※開封後は、お早めにお召し上がりください 【こちらのお礼品はかつらぎ町と紀美野町の共通返礼品となります(製造元:西浦青果)】 〈市町村共通返礼品〉平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
【管理番号】 kmtb805
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やわらか柿チップス 80g 6パック / かきチップ 和歌山県産 紀州味紀行 柿和…
14,000 円
平たねなし柿を乾燥させただけ! 無添加の自然な甘みを濃縮させたお菓子 かきチップス(紀州味紀行 柿和歌) 和歌山の元気な太陽を燦燦と浴びた平たねなし柿。その果実をひとつひとつ丁寧に皮むきし、渋を抜き、スライスしてじっくり干し上げました。 添加物は一切使用しておりませんので、どなたでも安心してお召し上がり頂けます。 ギュッと濃縮された自然の甘味は、かむほどに奥深いくせになる美味しさです。 ~お召し上がり方~ ・お子様からご年配の方のおやつに ・みじん切りにしてパウンドケーキやクッキーに ・アイスクリームのトッピングに ・ワイン、お酒のおともに 表面にゴマ上の固形物がある場合がございますが、柿の成分であるタンニンが凝固したものです。安心してお召し上がりください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、常温で保存してください ※開封後は、お早めにお召し上がりください 【こちらのお礼品はかつらぎ町と紀美野町の共通返礼品となります(製造元:西浦青果)】 〈市町村共通返礼品〉平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
【管理番号】 kmtb804
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【さわやか柑橘】和歌山県産はるかみかん約4.5kg(サイズ混合 秀品)※2025…
12,000 円
平成に品種登録された日向夏(ひゅうがなつ)が自然交雑して誕生した新しい柑橘で、果皮が黄色くゴツゴツでくぼみが出るのが特徴です。 レモンのような果肉の色(黄白)ですが、想像に反して酸味はほとんどなく、さわやなか香りと甘さがあります。 農家さんから「これおいしいよ」と言われ、半信半疑で食べてみると甘くてとてもおいしい柑橘だと実感しました。 是非とも、ご賞味下さい。 おすすめの食べ方は、外皮は厚いので、グレープフルーツのように半分に切って、スプーンで種を取り除いておいてから果肉をすくって食べるのがオススメです! ※画像はイメージです。 ※生もの(農産物)ですので、なるべく涼しく風通しの良い場所で保管し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ※農産物の為、天候等の影響により発送が前後する場合がございます。 ※多少の傷は混じる可能性があります事を、あらかじめ、ご了承下さい。 ※いろいろなサイズ混合でのお届けとなります。 【こちらの返礼品は海南市と紀美野町との共通返礼品となります。】 【平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するもの
【管理番号】 tec953
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【先行予約・数量限定】地元で大人気の 秀品 せとか 3kg 【M~2Lサイズ混…
19,000 円
せとかは清見タンゴールにアンコールオレンジを掛け合わせ、さらにマーコットオレンジを交雑し育成した品種です。 それぞれのいいところをとった、せとかの特徴は何といっても甘みと香りの強さです! また、その甘みの強さと最高のコクから別名「柑橘の大トロ」とも呼ばれています。 とろける果肉とあふれ出る果汁を存分にご堪能ください。 味好農園のせとかは、極上の甘さとジュースのようにあふれ出る果汁から、地元の方に大人気で入手困難となっています。 数量限定ですのでこの機会にぜひご賞味ください。 ※収穫後にまとめて出荷になるため、配達日はご指定いただけません。 また、サイズはおまかせとなりますので、予めご了承ください。 ※天候諸事情により配達時期が前後する場合がございます。 ※予期せぬ天候不順や自然災害などにより良品確保が困難な場合、代替品への変更をお願いする場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 agy024
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【産直】和歌山由良町産の木成り熟成八朔約5kg(サイズおまかせ) / 果物 くだ…
12,000 円
温暖な気候と恵まれた地形を利用して、通常年末までに収穫する八朔を、3月上旬頃まで樹に実らせます。 八朔は、冬のマイナス4℃が2時間続くと、にがみが増してしまいますが、由良の無霜地帯ゆえに可能な栽培方法です。 これにより、甘味とほどよい酸味のある、独特のにがみは控えめで、非常に食べやすい八朔となります。 また、独特のプリプリ、さくさく感と風味が爽やかで後味もさっぱりしています。 サラダやヨーグルト、ハチミツと合わせて食べてもオススメです! 上品な甘さと大人の味覚を兼ね備えた農家さん自慢の木成り熟成八朔を是非とも、ご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※生ものですので、お早目にお召し上がり下さい。 ※その年の自然環境により、出荷時期の前後はある可能性はございます。 ※秀品規格と葉っぱや枝での傷や小さな黒点などもついた優品規格の混合となりますので、食味は変わりませんが、多少、見劣りするものもございます。 こちらは和歌山県広川町との共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、 和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
【管理番号】 tec960
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