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- 新潟県 柏崎市
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大福屋の笹だんご つぶあん 25個 新潟名物[ZB575]
14,000 円
新潟土産の定番といえば、やっぱり笹だんご! もち米の粉とうるち米の粉をこねて餡を入れ、笹の葉で包んで蒸した新潟県の郷土菓子です。 柏崎では、毎年6月14日から16日に渡って開催される縁日「えんま市」の頃に食べる習慣があり、初夏の味として親しまれています。 生地には、新潟県産のヨモギと県産米を自家精米・自家製粉した挽きたての粉を使用。北海道産小豆を使った自家製の餡は、小豆本来の美味しさを味わえる粒あんです。 生地で餡を包み笹で巻いてから蒸し上げる「後蒸し製法」にこだわった、昔ながらの手作り笹だんごです。 なめらかで程よいコシをお楽しみください。 検索ワード:ささだんご 笹団子 ササダンゴ ささ団子 粒餡 越後名物 新潟銘菓 越後銘菓 和菓子 スイーツ 名産品
【管理番号】 ZB575
新潟県柏崎市
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【冷凍発送】レモンケーキ 1ホール Sinnosuke Lemon Cake 新潟県産新之助の…
11,000 円
米粉を使用したグルテンフリーのレモンケーキ 株式会社ハク(THERE IS NOEND)は「地産地消」をコンセプトにした2020年オープンのお弁当屋。野菜直売所内と柏崎市役所売店に店舗を構え、愛する地元柏崎の地域食材の提供を積極的におこなっています。 柏崎に縁のある食材の使用やストーリーを大切に商品づくりをしています。 新潟県産「新之助」の米粉を使用したグルテンフリーのレモンケーキです。 気持ち良いレモンの酸味が広がるオリジナルレモンケーキです。 1ホール17cmで、通常カット8個分になります。 <保存方法> 冷凍(-18℃以下)で保管してください。 <お召し上がり方> 常温または冷蔵庫内で自然解凍してお召し上がりください。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:パウンドケーキ スイーツ ギフト お取り寄せ
【管理番号】 ZB629
新潟県柏崎市
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チョイス限定
料理人しんざわの天日干しおまかせ7品セット 干物食べ比べ[ZB271]
12,000 円
主に日本海で水揚げされた新鮮な魚をすぐにさばき、天日干しにしました。 料理が自慢の宿、割烹旅館新澤の料理人が厳選した7品をセットにしてお送りします。 味付けは、佐渡島の海洋深層水で作られたにがり塩と新潟の地酒のみ。魚本来の旨味をぎゅっと凝縮しています。 食べやすいように、頭とうろこは取り除いてあります。身の豊潤な味わいはもちろん、パリッとした皮の歯ごたえもお楽しみいただけます。 料理人が一つ一つ手作業で心を込めて作った、こだわりの干物です。ぜひご賞味ください。 真空パックにしたものを冷凍便でお届けします。 受取後は外箱から出してパックのまま冷凍庫で保存し、必要な分だけ取り出してお召し上がりください。 検索ワード:ひものセット 干物セット 詰め合わせ 詰合せ 旬の魚
【管理番号】 ZB271
新潟県柏崎市
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チョイス限定
門出和紙 手作りミニ行灯(あんどん)完成品[ZB130]
11,000 円
癒やしと安らぎの和の明かり「ミニ行灯(あんどん)」 柏崎市産のクロモジ(黒文字)の枝を組み、手漉き和紙を貼った手作りの行灯です。 門出和紙(かどいでわし)の生紙(きがみ)とクロモジ染紙の風合いをお楽しみください。 自然素材を生かした手作りの温かいぬくもりの明かりが心を和ませてくれます。 完成品でお届けします。 「門出和紙」とは… 柏崎市高柳町門出(たかやなぎちょうかどいで)地区は、冬になると3メートルもの雪が積もる豪雪地帯です。 昔から冬の副業として紙漉きが行われ、伝統的な伊沢紙(厚紙で傘や凧に用いられる)をはじめ、小国紙(薄紙で大福帳や障子紙に用いられる)、ふわた紙(やや小さく風の強い地域で障子紙に用いられる)を漉いてきました。 紙漉きをする家も年々減り、現在は地区で一軒のみとなりましたが、原料である楮(こうぞ)の栽培から一貫した紙づくりを行っています。 「門出和紙」という名称は、門出地区で和紙工房を営む小林康生さんが、地域おこしの願いを込めて1986年に命名しました。 検索ワード:手すき和紙 行燈 照明 ライト インテリア コンパクト
【管理番号】 ZB130
新潟県柏崎市
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【令和5年産米】新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ 無洗米 10kg(5kg×2袋)[Z…
20,000 円
【数量限定・令和5年産米】 新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ 無洗米 10kg(5kg×2袋) こだわりの肥料、旨みの素になるキチン・キトサンが含まれる蟹や海老殻がふんだんに入ったアミノ酸有機肥料の「元気ゆうき君」をたっぷりと使ったコシヒカリは、お米の甘味が増し、一粒一粒しっかりとした食感になります。 新潟県内のスーパーやお客様より大変ご好評をいただいており、また全国のお米コンテストにてベストファーマーの認定をいただいています。 近年は猛暑日等でお米作りに厳しい年が続いておりますが、高品質米、良食味米に育つように努めています。ぜひ一度、アグリーホンマのお米をご賞味くださいませ。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:こしひかり 米どころ 新潟米
【管理番号】 ZB408
新潟県柏崎市
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【令和5年産米】甘味の強いプレミアム米 新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ …
18,000 円
【数量限定・令和5年産米】 甘味の強いプレミアム米 新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ 白米 5kg 「甘味の強いプレミアム米」は、良質な「元気ゆうき君」を通常よりも多く使用しているので、新潟県認証特別栽培米よりも甘味と風味の強いお米に育ちました。今までのコシヒカリとは一味違う味わいです。 こだわりの肥料、旨みの素になるキチン・キトサンが含まれる蟹や海老殻がふんだんに入ったアミノ酸有機肥料の「元気ゆうき君」をたっぷりと使ったコシヒカリは、お米の甘味が増し、一粒一粒しっかりとした食感になります。 新潟県内のスーパーやお客様より大変ご好評をいただいており、また全国のお米コンテストにてベストファーマーの認定をいただいています。 近年は猛暑日等でお米作りに厳しい年が続いておりますが、高品質米、良食味米に育つように努めています。ぜひ一度、アグリーホンマのお米をご賞味くださいませ。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:こしひかり 米どころ 新潟米
【管理番号】 ZB364
新潟県柏崎市
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【令和5年産米】新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ 白米 6kg(2kg×3袋)[ZB36…
13,000 円
【数量限定・令和5年産米】 新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ 白米 6kg(2kg×3袋) こだわりの肥料、旨みの素になるキチン・キトサンが含まれる蟹や海老殻がふんだんに入ったアミノ酸有機肥料の「元気ゆうき君」をたっぷりと使ったコシヒカリは、お米の甘味が増し、一粒一粒しっかりとした食感になります。 新潟県内のスーパーやお客様より大変ご好評をいただいており、また全国のお米コンテストにてベストファーマーの認定をいただいています。 近年は猛暑日等でお米作りに厳しい年が続いておりますが、高品質米、良食味米に育つように努めています。ぜひ一度、アグリーホンマのお米をご賞味くださいませ。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:こしひかり 米どころ 新潟米
【管理番号】 ZB362
新潟県柏崎市
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【新米先行予約】ペットボトル米 コシヒカリ 無洗米 1.8kgボトル×2本(計 3.…
11,000 円
【令和6年産米】 保存に便利なペットボトルに入った無洗米です! お米は繊細!そんなお米をおいしく保つために、ボトルにしました♪ 冷蔵庫の野菜室での保管にちょうどいい1.8kg(12合)ボトルです。 無洗米なので、サッと水ですすぐだけで気軽にふっくらモチモチのご飯が食卓に!毎日の料理時間を短縮できて便利です。 重野農産のコシヒカリは、農薬と化学肥料の使用量を慣例の50%以下に抑えた新潟県認証の特別栽培米。 時間が経過しても米粒の艶がしっかりと残り、一粒一粒のみずみずしさが持続!甘みや香りもそのまま落ちることなく楽しめるのが特徴です。 大切に育てられたお米は「JA柏崎青壮年部お米の食味コンテスト」で2年連続最優秀賞を受賞しています。 【無洗米の美味しい炊き方】 軽くすすぐ事をおすすめしています。 その際に、白く濁った研ぎ汁が出ますが、これは糠ではなくお米の表面のでんぷん質が溶けだしたものです。 ①加水 水はやや多めに入れます。(炊飯器に無洗米の目盛りがある場合は、そちらに合わせてください。) ※水加減はお好みに調整してください。 ②浸漬 お米にたっぷり水を吸わせます。 30分程浸漬が好ましいですが、短時間でも浸漬する事をおすすめしています。 ※米粒全体が乳白色になるまで浸漬すると、ふっくら炊くことができます。 ③シャリ切り 炊き上がりましたら10分程蒸らします。 そのあとご飯をほぐして、余分な水分を逃します。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:新潟米 新潟産米 柏崎産米 ペットボトル米 ペットボトルライス R6年産米 農家直送
【管理番号】 ZB230
新潟県柏崎市
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【令和5年産米】新潟産最上級コシヒカリ「米山プリンセス・シスター」無洗米…
14,000 円
【令和5年産米】米山プリンセス・シスター 真空パック300g(2合)×9袋 猛暑に耐え抜いたおいしいコシヒカリ「米山プリンセス・シスター」。 猛暑の中、丹精込めて生産したコシヒカリが「米山プリンセス・シスター」として認証されました。 これは、猛暑という厳しい環境の中、米山プリンセスの生産に取り組み、2 等米でありながらも食味値などの基準を満たしているコシヒカリを「米山プリンセス・シスター」として認証するもので、この度の認証基準は今夏の猛暑を踏まえての特例となります。 新潟産最上級コシヒカリ「米山プリンセス」は、「安心・安全」「高品質」「良食味」「土づくり」の4つの基準をクリアした柏崎産のコシヒカリです。 有機100%肥料で土づくりした田んぼで栽培されたコシヒカリで、食味値85点以上、タンパク質含有量率6.0%以下の高品質良食味米です。 徳永農園では、土づくりから収穫まで、お姫様(プリンセス)を育てるように大切に栽培いたしました。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:こしひかり 新潟米 米どころ プレミアム
【管理番号】 ZB615
新潟県柏崎市
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【令和5年産米】新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ 無洗米 6kg(2kg×3袋)[ZB…
13,000 円
【数量限定・令和5年産米】 新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ 無洗米 6kg(2kg×3袋) こだわりの肥料、旨みの素になるキチン・キトサンが含まれる蟹や海老殻がふんだんに入ったアミノ酸有機肥料の「元気ゆうき君」をたっぷりと使ったコシヒカリは、お米の甘味が増し、一粒一粒しっかりとした食感になります。 新潟県内のスーパーやお客様より大変ご好評をいただいており、また全国のお米コンテストにてベストファーマーの認定をいただいています。 近年は猛暑日等でお米作りに厳しい年が続いておりますが、高品質米、良食味米に育つように努めています。ぜひ一度、アグリーホンマのお米をご賞味くださいませ。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:こしひかり 米どころ 新潟米
【管理番号】 ZB407
新潟県柏崎市
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【新米先行予約】柏崎鵜川の里コシヒカリ 白米 5kg お米の松村商店直送 令和…
13,000 円
【期間・数量限定】令和6年産新米 柏崎市鵜川産「コシヒカリ」白米 5kg 柏崎市を流れる鵜川(うかわ)の上流にある鵜川地区は、清流と里山に囲まれた自然豊かな地域です。 ホタルの名所として知られており、初夏の頃には水田に舞うたくさんのホタルを観賞することができます。 「柏崎鵜川の里コシヒカリ」は、ブナ林によって濾過された清き水で大切に育てられたお米です。 ホタルの名所鵜川地区から、おいしいお米をお届けします。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:新潟米 新潟県産米 柏崎産米 R6年産米 蛍の名所 お米と共に200年 米どころ新潟から全国へ
【管理番号】 ZB157
新潟県柏崎市
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【令和5年産米】甘味の強いプレミアム米 新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ …
18,000 円
【数量限定・令和5年産米】 甘味の強いプレミアム米 新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ 無洗米 5kg 「甘味の強いプレミアム米」は、良質な「元気ゆうき君」を通常よりも多く使用しているので、新潟県認証特別栽培米よりも甘味と風味の強いお米に育ちました。今までのコシヒカリとは一味違う味わいです。 こだわりの肥料、旨みの素になるキチン・キトサンが含まれる蟹や海老殻がふんだんに入ったアミノ酸有機肥料の「元気ゆうき君」をたっぷりと使ったコシヒカリは、お米の甘味が増し、一粒一粒しっかりとした食感になります。 新潟県内のスーパーやお客様より大変ご好評をいただいており、また全国のお米コンテストにてベストファーマーの認定をいただいています。 近年は猛暑日等でお米作りに厳しい年が続いておりますが、高品質米、良食味米に育つように努めています。ぜひ一度、アグリーホンマのお米をご賞味くださいませ。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:こしひかり 米どころ 新潟米
【管理番号】 ZB404
新潟県柏崎市
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【令和5年産米】新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ 白米 10kg(5kg×2袋)[ZB3…
20,000 円
【数量限定・令和5年産米】 新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ 白米 10kg(5kg×2袋) こだわりの肥料、旨みの素になるキチン・キトサンが含まれる蟹や海老殻がふんだんに入ったアミノ酸有機肥料の「元気ゆうき君」をたっぷりと使ったコシヒカリは、お米の甘味が増し、一粒一粒しっかりとした食感になります。 新潟県内のスーパーやお客様より大変ご好評をいただいており、また全国のお米コンテストにてベストファーマーの認定をいただいています。 近年は猛暑日等でお米作りに厳しい年が続いておりますが、高品質米、良食味米に育つように努めています。ぜひ一度、アグリーホンマのお米をご賞味くださいませ。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:こしひかり 米どころ 新潟米
【管理番号】 ZB361
新潟県柏崎市
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「荒塩米(新潟県柏崎産コシヒカリ)」無洗米 5kg[ZB343]
13,000 円
【数量限定】 新しい循環型農業(土地循環型農業)で育てました! 山から流れ出た水はいずれ海にたどり着きます。その水をまた山に返すイメージで作った柏崎ならではのお米です。 海の砂にはたくさんのミネラルが含まれています。これを入れた田んぼは他に比べて実りが良い傾向にあり、化学肥料の使用を抑えることができました。 ラベルは「荒波を乗り越えた祝い米」「イルカが見える海」「荒浜の砂のPR」など、柏崎をイメージさせるデザインにしました。 またパッケージにもこだわりましたので、贈答品やプレゼントにもおすすめです。
【管理番号】 ZB343
新潟県柏崎市
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越の誉「越後の酒蔵 夏だよりセット」新潟 日本酒 飲み比べ[Y0005]
13,000 円
【期間限定・数量限定】 和製ワインのような日本酒の白麹純米酒と、季節限定無濾過原酒を飲み比べられる「夏だよりセット」にしました。 <越の誉 純米白麹造り「綺(あやぎぬ)」> 日本酒造りの黄色麹ではなく、焼酎造りなどで用いる白麹で醸した爽やかな柑橘系の香りが楽しめる飲み飽きしない純米白麹造り。和製白ワインのような普通の日本酒とは全く異なる味わいを実現しました。肉料理との相性がピッタリです。 ■原材料名:契約栽培米越神楽 ■精米歩合:65% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:-5 <越の誉 純米ROCK(ジュンマイロック)> 爽やかな夏のひと時を楽しむお酒、純米のすっきりした旨味でフルーティな香りが引き立つ無濾過原酒です。ロックや冷やしてのんで美味しい原酒です。 ■原材料名:米(新潟県産) ■精米歩合:65% ■アルコール度数:17度 ■日本酒度:+3 文化11年(1814年)創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。 創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 検索ワード:新潟日本酒 乾杯 コシノホマレ 4合 飲み比べ 乾杯
【管理番号】 Y0005
新潟県柏崎市
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のどぐろ一夜干し いしり漬 脂ののった日本海産 2枚(計 240g以上)[ZB461]
11,000 円
日本海産の脂ののった高級魚「のどぐろ」を使用し、丁寧に仕上げた自家製一夜干しです。 魚の旨味を引き出す調味料「いしり」を使いおいしく仕上げました。いしり効果が合わさった「いしり漬」は通常よりも格段に風味・旨味が増しています。 解凍後、焼いてお召し上がりください。 <「いしり」とは?> 日本海、能登地方に古くから伝わる魚醤油のこと。ニッカイ米山で使用している「いしり」は新鮮なイカの内臓と塩を混ぜ、一年近くかけて発酵・熟成させて作ります。昔から魚介の旨味を引き出す「隠し味」として干物や塩辛に使われています。 検索ワード:個包装 冷凍 ひもの
【管理番号】 ZB461
新潟県柏崎市
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菓子道楽新野屋 くろ羊かん(1本)・米菓(3種)4袋セット[ZB544]
12,000 円
明治27年の創業より続く新野屋 名題「くろ羊かん」2本と、新野屋自慢の米菓3種類を詰め合わせました。 新野屋の「くろ羊かん」は、明治27年の創業より一子相伝で作り続けており、奥深い旨みの沖縄産黒糖を限界まで練りこんだ、ねっとり濃厚な羊かんです。 先代から続く秘伝の技と勘により生み出されるくろ羊かんは、空気に触れ熟成し、舌触りが変化する、まさに生きている羊かんです。 明治40年から多くの方に愛され続ける、しょう油だれとえび粉が香る小魚型の米菓、名物「網代焼」。 新野屋が誇る2大看板商品をはじめとしたおすすめの詰め合わせです。 【くろ羊かん】 明治27年考案。沖縄産黒砂糖と北海道の小豆、ざらめ、寒天を練り上げ1本ずつ切りそろえて包みます。空気に触れて熟成する生きてる羊かんです。 【網代焼】 うるち米にえび粉を加え、しょう油で仕上げた小魚型のおせんべい。長い間年代を問わず愛され続けています。 【田舎あられ】 沖縄産黒糖のコクのある甘味をかけ、カリッとした歯ざわりに焼き上げたおせんべいです。白砂糖とのコントラストが楽しいお菓子です。 【木の芽】 あおさとゆずの香をほんのりときかせた上品な甘さ。春の木の芽どきを思わせる色合のおせんべいです。 検索ワード:贈答 羊羹 ようかん 黒羊羹 くろようかん 黒ようかん おやつ お茶請け
【管理番号】 ZB544
新潟県柏崎市
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菓子道楽新野屋 くろ羊かん(2本)・米菓(3種)4袋セット[ZB543]
19,000 円
明治27年の創業より続く新野屋 名題「くろ羊かん」2本と、新野屋自慢の米菓3種類を詰め合わせました。 新野屋の「くろ羊かん」は、明治27年の創業より一子相伝で作り続けており、奥深い旨みの沖縄産黒糖を限界まで練りこんだ、ねっとり濃厚な羊かんです。 先代から続く秘伝の技と勘により生み出されるくろ羊かんは、空気に触れ熟成し、舌触りが変化する、まさに生きている羊かんです。 明治40年から多くの方に愛され続ける、しょう油だれとえび粉が香る小魚型の米菓、名物「網代焼」。 新野屋が誇る2大看板商品をはじめとしたおすすめの詰め合わせです。 【くろ羊かん】 明治27年考案。沖縄産黒砂糖と北海道の小豆、ざらめ、寒天を練り上げ1本ずつ切りそろえて包みます。空気に触れて熟成する生きてる羊かんです。 【網代焼】 うるち米にえび粉を加え、しょう油で仕上げた小魚型のおせんべい。長い間年代を問わず愛され続けています。 【田舎あられ】 沖縄産黒糖のコクのある甘味をかけ、カリッとした歯ざわりに焼き上げたおせんべいです。白砂糖とのコントラストが楽しいお菓子です。 【ゆかり棒】 うるち米の生地にえび粉を少々きかせ、ゆかりをあしらったどこかホッとさせる甘味のあるお菓子です。 検索ワード:贈答 羊羹 ようかん 黒羊羹 くろようかん 黒ようかん おやつ お茶請け
【管理番号】 ZB543
新潟県柏崎市
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のどぐろ一夜干し いしり漬 脂ののった日本海産 3枚(計 360g以上)[ZB462]
17,000 円
日本海産の脂ののった高級魚「のどぐろ」を使用し、丁寧に仕上げた自家製一夜干しです。 魚の旨味を引き出す調味料「いしり」を使いおいしく仕上げました。いしり効果が合わさった「いしり漬」は通常よりも格段に風味・旨味が増しています。 解凍後、焼いてお召し上がりください。 <「いしり」とは?> 日本海、能登地方に古くから伝わる魚醤油のこと。ニッカイ米山で使用している「いしり」は新鮮なイカの内臓と塩を混ぜ、一年近くかけて発酵・熟成させて作ります。昔から魚介の旨味を引き出す「隠し味」として干物や塩辛に使われています。 検索ワード:個包装 冷凍 ひもの
【管理番号】 ZB462
新潟県柏崎市
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アトリエ九禅 ターコイズブルー ハートボウル[ZB620]
12,000 円
ターコイズブルー ハート型の葉モチーフのボウル 夏の柏崎を想わせる海の色「ターコイズブルー」を釉薬で再現しました。 艶消しのマットな表情でありながら、光の加減でキラキラとした輝きをみせる深みのある色合いです。 食材やお飲み物をより美しく引き立ててくれる、アトリエ九禅こだわりのターコイズブルーです。食卓に爽やかな海の風を運んでくれることでしょう。 ハート型の葉をモチーフにして、丸いお皿ばかりになりがちな食卓にハートのアクセントをもたらします。 小鉢として、またアイスクリームやシリアルボウルとして丁度よい大きさです。 電子レンジや食洗機での使用も可能です。 【注意事項】 商品は一つ一つ手作りをしております。大きさや極端な色の違いはありませんが、それぞれが一点物であること、またモニター画面により実物と若干色の違う場合もあることをご了承ください。 検索ワード:深型皿 ハートの葉 陶芸 器
【管理番号】 ZB620
新潟県柏崎市
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