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【玄米】R5年産 コシヒカリ5kg 一等米100% / 雪国棚田米 ~農薬・化学肥料不…
25,000 円
【味の特徴】 つるっと光沢感のあるツヤ、瑞々しい食感の後にくる優しい粘り、ふわっと香りの立つ風味が特徴です。 【酷暑を乗り越えた驚きの生命力。1等米100%のとっても美味しいお米です!】 日本有数の豪雪地帯、新潟県上越市安塚区。 この地域の中山間地にある棚田で、私たちは栽培期間中、農薬・化学肥料不使用でお米を栽培しています。 令和5年度米を作る時期の新潟県は、7月の梅雨明けから8月いっぱいにかけて、雨がほとんど降りませんでした。一部では田んぼにヒビが入るほどの日照りに、稲に向かって何度も「頑張って!」と声を掛けました。栽培期間中農薬・化学肥料不使用の昔ながらのコシヒカリは、日中と朝晩の寒暖差から生まれた朝露でカラダを冷やしているようにも見えました。 田んぼへの給水を繰り返しながら、高温障害を防ぐ日々。そして先日ようやく稲刈りを迎えました。検査の結果、出荷予定分すべてが1等米となりました。炊いた時の香り、ツヤ、モチモチ感がとても美味しいコシヒカリでした。 同じ地域のJA管内では1等米が1割に満たない現在、このように実ってくれた稲たちに感動さえ覚えます。酷暑を乗り越えた生命力あふれるコシヒカリを、1等米100%でお届けします。 【微生物と生態系の力でつくる、上質なお米】 夏は朝露、春先には雪解け水の豊富な、粘土質のミネラルたっぷりな土地での、農薬も化学肥料も使わずに行う米作り。 余計な手を加えずに、生態系や微生物など、生き物たちが活性化するための土づくりをしています。生態系が豊かになることで、栄養豊富な糞や有機物の分解の効果が生まれ、土の質が高まり、甘くておいしいお米が実ります。 ・秋のうちに米糠や燻炭を田にすき込む 前年の秋のうちに栄養豊富な米糠や燻炭にした籾殻をすき込み、土壌の養分を高めます。 燻炭籾殻には微細が空洞が無数にあり、微生物たちにとっては心地の良い住処となります。 ・冬水たんぼで生まれる「トロトロ層」 私たちの田んぼは、冬場も水を張った状態で越冬し、イトミミズなどの微生物の繁殖を助けます。 イトミミズの糞からは、雑草を抑える「トロトロ層」が形成され、農薬を使わずとも雑草に負けない力強いイネが育ちます。 事業者名:里山ボタニカル(株式会社 U・STYLE) 連絡先 :025-385-7585
【管理番号】 CM011-NT
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”まさか”に備える防災セット(はんぶん米10p+わかめご飯10p)
25,000 円
中越地震・東日本大震災の体験から開発しました。 はんぶん米はリン・カリウムを低減。食物アレルギー・腎疾患など、災害時にもバリアフリーなアルファー米。 わかめご飯のわかめは別添なのでお好みで味付けできます。日本災害食学会の認証を取得しています。 食器いらずでお湯か水でもどすだけです。 製造日より5年間保存可能です。 ※画像はイメージです。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ エコライス・新潟(TEL:0258-66-0070 営業時間09:00-17:00 定休日:土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆など)
【管理番号】 AS002-NT
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【令和5年度産】佐渡羽茂産コシヒカリ そのまんま真空パック 900g×6袋セット
26,000 円
佐渡産コシヒカリの産地指定米です。 佐渡特有の海洋性気候と環境保全型農業への取り組みが実を結び、 高い人気を誇る佐渡産コシヒカリです。 佐渡の中でも美味しいといわれる羽茂(ハモチ)地区産100%のお米です。 サッパリと歯ごたえのある食感の中に粘りと甘みがあるお米です。 お申し込みにあわせて精米したてのお米をお届けします。 越後精米の真空パックは通常の真空パックとココが違います! (1)脱酸素剤で酸素を減らし虫の発生を防ぐ (2)お米の劣化の原因となる光をアルミの袋で防ぐ (3)スタンドパックなので冷蔵庫に楽チン収納 (4)チャック付きなので使いたい分だけ使えます (5)使い切りやすい6合900gでお米が余る心配もありません ※調理する際は中の脱酸素剤を取り除いて炊飯して下さい。 (※)日本で初めて世界農業遺産に登録_佐渡市HPより 産地:新潟県 こしひかり 事業者:越後精米 連絡先:025-270-0248
【管理番号】 DM020-NT
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【令和5年度産】新潟県減農薬特別栽培米 そのまんま真空パック 900g×6袋…
26,000 円
【令和5年産新米予約】 穫れたての新米を自信を持って皆さまのもとへお届けいたします。 贈答・ギフト・内祝いにもおすすめ!!この機会にぜひ一度お試しください。 新潟県妙高高原にある旧中郷村周辺で農薬を減らして栽培した 特別栽培米コシヒカリを使い切りやすいサイズで真空パックにしました。 旧中郷村産特別栽培米コシヒカリは農薬を通常の半分以下に減らして栽培しております。自然豊かな妙高の山間に囲まれ、豊富な雪解け水で育った新潟県の中でも特に美味しいお米です。お米の食味ランキングでも毎年連続で最高級であります特Aを取っている地域でもあり自信を持っておすすめ出来るお米です。 お送りする際は特別栽培米の証明書もお付けします。 越後精米の真空パックは通常の真空パックとココが違います! (1)脱酸素剤で酸素を減らし虫の発生を防ぐ (2)お米の劣化の原因となる光をアルミの袋で防ぐ (3)スタンドパックなので冷蔵庫に楽チン収納 (4)チャック付きなので使いたい分だけ使えます (5)使い切りやすい6合900gでお米が余る心配もありません ※調理する際は中の脱酸素剤を取り除いて炊飯して下さい。 産地:新潟県妙高高原旧中郷村周辺 特別栽培米こしひかり 事業者:越後精米 連絡先:025-270-0248
【管理番号】 DM016-NT
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魚沼産こしひかり 【ダイヤモンド褒賞受賞 特別栽培米】 5kg× 2
29,000 円
桑原さんのお米が美味しい理由 美味しいお米をつくるには、田んぼの土が一番大切です。 稲が力強く根を張って栄養分を吸収しなければなりません。軟らかくミネラルが豊富な土壌は堆肥をはじめとする身体に優しい天然有機物を丹念に土になじませていく努力を長年続けているからです。 ダイヤモンド褒賞受賞米とは、国内でも最大規模のお米のコンクール「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」において連続5回の入賞と総合部門で3回以上の金賞に輝いた生産者さんだけが使用できる栄えある名称です。 毎年何千と参加する中から現在7名だけに与えられています。 ※10月上旬以降のお届けより新米となります。 ※のし、ギフト対応可能です。ご希望の方は下記、事業者まで連絡お願いします。 【原材料】 玄米 【生産地】 新潟県中魚沼産 事業者:有限会社野田農場 連絡先:080-9100-7711
【管理番号】 CP020-NT
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★定期便 【氷温熟成】新潟産こしひかりパックご飯12P×2か月コース
22,000 円
雪を利用した天然の冷蔵庫「雪室」で熟成した美味しいお米がパックごはんになりました。 新米収穫後の鮮度をキープするため玄米のまま雪室で1年中保管。さらに、凍る直前の温度=マイナス2℃で一定期間貯蔵する氷温熟成加工により、旨みや甘味、もちもち感を引き出しています。 「新米より美味しいお米」をどうぞご賞味ください。 ※1か月に1回×2回発送します 【製造場所・製造者名】 宮城県加美郡加美町四日市場字中荒井245‐2 JA全農ラドファ株式会社 事業者名:(株)WIN-WIN 連絡先 :090‐8253‐9514
【管理番号】 CL002-NT
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五ツ星マイスター厳選「手しごと米」15kg(5Kg×3)
25,000 円
五ツ星マイスターがセレクトした、オリジナルのお米。 産地が異なるそれぞれのお米の長所が引き出され絶妙に調和します。 甘み、旨み、香織、食感。産地や品種によって、お米は全く異なる特徴を持っています。 それぞれの長所を掛け合わせることで、これまでにない味を生み出すのがブレンドの技術です。 五ツ星マイスター厳選「手しごと米」は、相乗効果で生まれる新たな個性を味わえるお米です。 【品種】 新潟産コシヒカリ 【保管方法】 お米の鮮度を保つためには、密封容器に保存するのが一番です。 お米の減り具合が見えるのがおすすめです。 保存場所は風通しのよい冷暗所を選び、放熱する冷蔵庫や電子レンジ周辺などは避けましょう。
【管理番号】 BR001-NT
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にいがたの酒【大吟醸~佐渡編】
27,000 円
酒どころ新潟、佐渡の日本酒【大吟醸】のセット。 新潟は美味しいお酒がたくさんあります。 何を飲んでいいか分からない、普段飲まない銘柄に挑戦してみようなかな、そんな方におすすめしたいセットです。 【天領盃酒造】大吟醸 冴 「越淡麗」と「五百万石」を使用することで、旨味、香り、キレのバランスが良く上品な酒。ジャンルを問わず料理との相性も抜群。 ★おすすめの飲み方 お燗 【北雪酒造】大吟醸 北雪 酒造りに適した大粒の酒米を高度精米し、蔵人が心を込めて造り上げた酒。大吟醸ならではの芳香と繊細な味わい。 ★おすすめの飲み方 冷や 【尾畑酒造】大吟醸 真野鶴 フルーティーなりんごのような香り。淡麗で爽快な味わい、まろやかな喉越し。 軽い飲み口が特徴なので、普段あまり日本酒を飲まない方にも飲みやすいと好評。 ★おすすめの飲み方 軽く冷やして、薄手の器や白ワイン用のグラスでどうぞ ★のし対応・ギフト対応可能です ご希望の方は、下記事業者まで直接ご連絡お願いします。 事業者 :株式会社ハリカ水原店 連絡先 :harika.suibara@gmail.com 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
【管理番号】 AP007-NT
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越乃寒梅・久保田!へんじんもっこソーセージセット
21,000 円
久保田 千寿 吟醸の香りが心地よく、口に含むと酸味とうま味のバランスが絶妙です。 越乃寒梅 白ラベルは新潟を代表する銘酒の1つ。何度飲んでも飽きない味わいをおためしください。 へんじんもっこは食肉加工の分野で数々の国際大会で優秀な成績を収めるハム・ソーセージ・サラミ工房です。 焼きソーセージ・あらびきウインナーはへんじんもっこの定番人気製品。 焼きソーセージはジューシー、あらびきウインナーは癖なくオールマイティ。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者:北村酒店 連絡先:0259-74-2256
【管理番号】 DU007-NT
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新潟・佐渡 お手軽晩酌セット2 ボリューム満載セット
24,000 円
越乃寒梅 白ラベルは新潟を代表する銘酒の1つ。何度飲んでも飽きない味わいをおためしください。 八海山 普通酒は新潟を代表する銘酒の1つ。新潟の辛口をお楽しみください。 北雪 普通酒は、世界で飲まれる辛口の代名詞「北雪」。辛口の特徴である、すっきり切れる鮮烈さは他の追随を許しません。 金鶴 普通酒は、純米酒、熱燗の部で輝かしい成績を誇る「金鶴」のスタンダードなお酒です。 真野鶴 辛口 本醸造は、日本の酒文化を佐渡から世界にお届けしている真野鶴から、辛口の本醸造をお試しください。 【焼きソーセージ/あらびきウインナー】 焼きソーセージとあらびきウインナーはへんじんもっこの定番人気製品。 焼きソーセージはジューシー、あらびきウインナーは癖なくオールマイティ。 【たまとろサラミ(生サラミ)】 赤身の肉がジューシーな「つなんポーク」を使用した生サラミです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者:北村酒店 連絡先:0259-74-2256
【管理番号】 DU005-NT
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雪国ぶた味噌ステーキ 180g×8枚
28,000 円
新潟ヤスダヨーグルトのホエイを飼料にして育てた新潟ブランド豚「純白のビアンカ」透き通るような白い脂にさっぱりとした甘味が特徴。この新潟育ちを、新潟産米、新潟特産大豆で造る、新潟米仕込みそ「延齢」と山田屋の甘酒で醸す漬け床で仕上げました。ALL NIIGATAのおすすめの逸品。1枚150gと、ステーキサイズにカットすることで、贈答用にもご自宅用にも喜ばれます。 ★焼き方(目安) 1.豚についている味噌を取り除いてください。 2.熱したフライパンにクッキングシートを敷き、中火で両面3分ずつ焼き、再度返して1分程度(合計7分)焼いてください。 事業者:明治24年創業こだわりの味噌・醤油の蔵元 山田屋 連絡先:025-387-2005 検索キーワード:肉 お肉 にく 食品 新潟県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 EK006-NT
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玄米5kg【雪室貯蔵】令和5年度産 / 雪国棚田米(コシヒカリ)~農薬・化学肥…
27,000 円
【雪室で引き出した瑞々しさとモチモチ感!おかず無しでもおいしく食べられる、農薬・化学肥料不使用の棚田米】 日本有数の豪雪地帯、新潟県上越市安塚区。この地の山奥にある棚田で、私たちは栽培期間中、農薬・化学肥料不使用でお米を栽培しています。粘土質でミネラルを多く含む土壌で、山肌から滲み出る湧水や豊富な雪解け水による米づくりです。農薬や化学肥料を使わない稲作は大変ですが、カエルやトンボなどの小さな生き物の種類や数も増えてきています。 収穫したコシヒカリは、雪国ならではの知恵が詰まった貯蔵庫「雪室」でやさしくゆっくり貯蔵します。 「雪室」は豪雪地の暮らしの知恵として古くから伝わる、雪を利用した天然の保冷庫です。安塚の雪室でじっくり貯蔵し、もちもちした優しい甘さの味になりました。つるっと光沢感のあるツヤ、瑞々しい食感とその後にくる優しい粘り、ふわっと香りの立つ風味が特徴です。 【微生物と生態系の力でつくる、上質なお米】 夏は朝露、春先には雪解け水の豊富な、粘土質のミネラルたっぷりな土地での、農薬も化学肥料も使わずに行う米作り。余計な手を加えずに、生態系や微生物など、生き物たちが活性化するための土づくりをしています。生態系が豊かになることで、栄養豊富な糞や有機物の分解の効果が生まれ、土の質が高まり、甘くておいしいお米が実ります。 ・秋のうちに米糠や燻炭をすき込む 前年の秋のうちに栄養豊富な米糠や燻炭にした籾殻をすき込み、土壌の養分を高めます。燻炭籾殻には微細が空洞が無数にあり、微生物たちにとっては心地の良い住処となります。 ・冬水たんぼで生まれる「トロトロ層」 私たちの田んぼは、冬場も水を張った状態で越冬し、イトミミズなどの微生物の繁殖を助けます。イトミミズの糞からは、雑草を抑える「トロトロ層」が形成され、農薬を使わずとも雑草に負けない力強いイネが育ちます。 【里山での私たちの取り組みについて】 県境に近い上越市安塚区大原の里山。新潟県内の中山間地と同様に、高齢化と人口減少で耕作放棄地が増え、景観や環境への影響が懸念されます。デザイン会社のU・STYLEの代表が生まれ育ったこの地。耕作放棄地になりそうな田んぼに降り立ち、自分たちで無農薬の米作りをし、そこから商品開発を行なっています。ふるさと納税を通して、私たちの取り組みをご支援くださるようお願いいたします。
【管理番号】 CM004-NT
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中越の厳選日本酒セット
26,000 円
【鶴齢 純米吟醸(青木酒造)】 米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。 ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。 特定名称:純米吟醸 原料米:越淡麗 精米歩合:55% アルコール度数:15度 日本酒度:+0.5 【五代目長陵純米大吟醸(高橋酒造)】 芳醇でフルーティーな香りが広がり、後味はすっきり。上品な日本酒の味わいを感じさせます。 大変飲みやすく香りと味わいをバランス良く味わえる純米大吟醸。 天ぷらなどの揚げ物とも相性◎。冷酒向き。 特定名称:純米大吟醸 原料米:美山錦 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒度:-1.0 【山古志 純米吟醸(お福酒造)】 自然豊かな棚田の地区としても有名な長岡市山古志で、契約栽培された「五百万石」を使用し醸した純米吟醸です。米生産農家の熱意と越後杜氏の心意気、そして自然の力強さを感じる、新潟県長岡ならではのお酒です。 特定名称:純米吟醸 原料米:五百万石 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:+4.0~6.0 【田友 純米吟醸(高の井酒造)】 自然あふれる魚沼小千谷で契約栽培した高級酒用酒米『越淡麗』を100%使用しました。 心技入魂「米・水・技」を結集した理想のお酒です。 特定名称:純米吟醸 原料米:越淡麗 精米歩合:55% アルコール度数:16度 日本酒度:- ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者 :ブリッジにいがた 連絡先 :025-378-1612
【管理番号】 CQ019-NT
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かんずり堪能7点セット(吟醸かんずり六年仕込70g・かんずり酒盗80g・七味唐…
21,000 円
かんずりとは、新潟県妙高市産の唐辛子と糀、柚子、食塩を混ぜ合わせ、三年以上の熟成・発酵期間を経て造られた香辛調味料です。 【吟醸かんずり六年仕込】通常の倍、六年以上熟成・発酵期間を経て造られた特別なかんずり。 三年物とは異なる、より濃厚な旨味とコクが特徴です。 【かんずり酒盗】長期自然熟成させたかつおの内臓とかんずりを合わせた珍味です。 そのままご飯のお供として、お酒のおつまみとしてお召し上がりください。 【七味唐辛子】新潟らしい煎り米入りで香ばしい香りが特徴の七味唐辛子です。 【和風激辛ソース雷 赤】新潟県妙高市産のハバネロを使用した醤油ベースの和風激辛ソースです。 タバスコと違い、お酢を使用していない為、和食にも合います。 様々なお料理にお使い頂いただけます。 【かんずりさきいか】かんずり味の旨辛さきいかです。 ビールやお酒のおつまみにもピッタリな商品です。 【かんずりのり】かんずりの味付けのりです。 かんずりの爽やかな香りとコクがある旨味が初摘み海苔の甘みを引き出した商品で、そのままお召し上がり頂けます。 【かんずり屋さんのゆずカレー】かんずりそのものにも柚子が入っておりますが、更に柚子を使用した珍しい中辛カレーです。 ご飯やパンなどと一緒にお召し上がりください。 【製造地】 ・吟醸かんずり六年仕込・七味唐辛子・和風激辛ソース雷:かんずり(新潟県妙高市) ・かんずり酒盗:しいの食品(神奈川県小田原市) ・かんずりさきいか:横山蒲鉾(新潟県上越市) ・かんずりのり:山ヨ榊原商店(愛知県豊川市) ・かんずり屋さんのゆずカレー:タカ商フードミーティング(長野県長野市) 事業者名:有限会社かんずり 連絡先:0255-72-3813 【関連キーワード】 調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ
【管理番号】 EL006-NT
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【宿泊利用券】新潟県内の指定宿泊施設で使える! (9枚)9,000円分
30,000 円
新潟県内の指定宿泊施設約250軒で使える便利な利用券(宿泊)をお贈りします。 利用料金から寄付金額に応じた割引を受けることができます。 寄附額とお届けする利用券の枚数の区分は次のとおりです(※お届けする利用券の額面は全て1,000円/枚)。 10,000円-3枚(3,000円分) 20,000円-6枚(6,000円分) 30,000円-9枚(9,000円分) 50,000円-15枚(15,000円分) 100,000円-30枚(30,000円分) 是非新潟にお越しいただき【下越、中越、上越、佐渡エリア】の自慢の温泉や旬の味覚などをお楽しみ下さい。 ★利用券を利用可能な宿泊施設および注意事項は、新潟県ホームページに掲載しています。 https://www.pref.niigata.lg.jp/sec/chiikiseisaku/riyouken.html ■事業者情報 事業者名:知事政策局 地域政策課 連絡先:025-280-5096
【管理番号】 AC006-NT
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MB-3024 煌匠(こうしょう)木柄深型フライパン20cm&26cmセット「和平フレ…
30,000 円
【安心・信頼の高品質 日本製】 熟練の職人が丁寧に造り上げています。 工場では本体の成形・内面加工・外面加工・組立・梱包まで一貫生産しています。 ●本体は強度が高いアルミマグネシウム合金を使用しているので、側面を薄くし軽くなっても丈夫に造られています。 ●外面はショットピーニング加工できれいさ長持ち!気持ちよく使えます。航空機や自動車部品にも使用する特殊加工を表面に施しています。キズつきにくく油汚れが落ちやすくなります。 ●内面はテフロンプラチナプラス加工でキズに強いハイグレードの耐久性と最高級のクオリティです。 ●厚い底面で熱を蓄え、側面は薄くして熱を伝えやすいので熱ムラが少なく美味しく調理できます。 ●ガス火対応(IHには対応していません) 企画・設計・開発・品質管理・発売元:和平フレイズ株式会社 OEM委託製造:新潟市内協力工場 事業者 :和平フレイズ株式会社 連絡先 :0256-63-9711 【関連キーワード】キッチン用品 調理器具 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES005-NT
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FD STYLE 鉄フライパン 20cm
27,000 円
サビにくく・油なじみが良く・空焼き不要使い込むほどに育つ鉄。 鉄に「酸化」+「窒化」を施したOXYNIT加工により(1)錆びに強い(2)油なじみが良い(3)空焼き不要(4)お手入れ簡単(5)IH・ガス火対応を実現しました。 ※ガス火・IH対応 ※本体の鉄にムラ等が見られる場合がございますが、OXYNIT(オキシナイト)加工によるものですので安心してお使いいただけます。 ※取手部には竹の集成材を使用しております。竹は腐食しにくく、独特の美しさがあり、生育の早さにより環境保護に繋がると考え採用しました。まれに、表面に凹凸が見られますが機能には全く問題が有りません。 ■製造 新潟県三条市 ■事業者情報 事業者名:有限会社エフディー 営業時間:9:30-17:30 連絡先:025-378-2800
【管理番号】 CC018-NT
150件中61~90件表示