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酒処・新潟の地酒ワンカップ26銘柄飲み比べ
29,000 円
酒処新潟の地酒を26銘柄をワンカップで飲み比べ。 新潟県は上・中・下越、佐渡と横に長く90前後の蔵元があり、 全てのお酒を味わうのは、至難の業です。 そこでワンカップで26銘柄(1ケース)集めてみました。 牛の角付きや佐渡おけさ、花火など 飲み終わった後も絵柄を見ているだけで楽しくなります。 メーカー使用済みのダンボールを使用していますので、 環境にやさしくご自宅用にも最適です。 26本ですので週に1日休肝日を設けたい方にも便利です。 新潟県は小さな酒蔵が多く、ワンカップを造っていない蔵も多いです。 また、瓶詰も不定期で、流通の関係もある為、その時最適な内容で飲み比べセットを作成します。 都度内容が若干違いますので新たな銘柄に出会えます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【製造場所】 新潟県新潟市江南区江口 稲田酒店 【事業者】 至福の酒 稲田酒店 【連絡先】 025-276-1555
【管理番号】 DB002-NT
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10kg 新潟県佐渡産コシヒカリ10kg(5kg×2)
21,000 円
佐渡ケ島は平成23年に世界農業遺産に認定され、野生のトキが生息する自然豊かな地域としても知られています。 ミネラルを含んだ潮風をふんだんに受け、対馬海流の暖流と寒流が交わることにより冬は暖かく、夏は涼しいためお米が美味しく育つ環境が整っています。野田農場では代々伝わる熟練されたお米作りと日夜絶えまぬ努力を重ね、皆様に安全安心に美味しいお米を食べていただけるように心がけております。 お米のコンクールにおいては、日本最大級の「米・食味鑑定コンクール」において栄えある金賞を過去に2度ほど頂きました。 野田農場の想いのこもった佐渡のコシヒカリを1度ご賞味ください。 お中元・お歳暮・各種ギフトにもご対応しております。 詳細は下記連絡先までお問い合わせください。 【原材料】 白米 事業者:有限会社野田農場 連絡先:080-9100-7711
【管理番号】 CP004-NT
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雪國ごはん釜(1合炊き)・新潟産コシヒカリ炊き込みご飯セット
26,000 円
明治創業 新潟の金物屋セキカワカナモノが新潟産コシヒカリを使いフライパン炊飯文化を広めたい思いで開発した「新潟産コシヒカリ無洗米炊き込みご飯シリーズ」。 その炊き込みご飯をよりおいしく炊飯する、新潟の老舗調理器具メーカーの調理器具とのセット企画です。 お米も調理器具も新潟産で美味しい時間をお楽しみいただけます。 ●ウルシヤマ金属工業「雪國ごはん釜」。オーブントースターでご飯が炊けます。釜全体を加熱できるから、お米をふっくら仕上げます。吹きこぼれせず庫内を汚しません。 ●1パック1合の新潟県産コシヒカリの炊き込みご飯。フライパン炊飯できる優しい味わいのひじきご飯・野菜たっぷり根菜ご飯・優しい甘みの豆入りご飯の3種類と新潟発のふっくらご飯が炊ける釜のセットです。 ※パッケージや外装箱など変更になる場合があります。 ※ギフト包装可能です。ご希望の場合は下記事業者までご連絡ください。 【製造地】 炊き込みご飯:株式会社関川産業(新潟県新発田市大手町1-1-1) 雪國ごはん釜:ウルシヤマ金属工業株式会社(新潟県新潟市西蒲区赤鏥3916番地33) 事業者名:関川産業 連絡先:0254-22-3781 【関連キーワード】 雑貨 日用品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EZ002-NT
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【令和6年産新米・先行予約】新潟県旧中郷村減農薬特別栽培米コシヒカリ 10k…
28,000 円
【令和6年産新米予約】 穫れたての新米を自信を持って皆さまのもとへお届けいたします。 贈答・ギフト・内祝いにもおすすめ!!この機会にぜひ一度お試しください。 新潟県妙高高原にある旧中郷村周辺で農薬を減らして栽培した 特別栽培米コシヒカリです。 旧中郷村産特別栽培米コシヒカリは農薬を通常の半分以下に減らして栽培しております。自然豊かな妙高の山間に囲まれ、豊富な雪解け水で育った新潟県の中でも特に美味しいお米です。お米の食味ランキングでも毎年連続で最高級であります特Aを取っている地域でもあり自信を持っておすすめ出来るお米です。 お送りする際は特別栽培米の証明書もお付けします。 新米は例年10月半ばごろ出荷予定です。 産地:新潟県妙高高原旧中郷村周辺 特別栽培米こしひかり 事業者:越後精米 連絡先:025-270-0248 検索ワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DM023-NT
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【令和5年度産】新潟県産コシヒカリ そんまんま真空パック 食べ比べセット 9…
21,000 円
【令和5年度産】精米したてのお米を自信を持って皆さまのもとへお届けいたします。 贈答・ギフト・内祝いにもおすすめ!!この機会にぜひ一度お試しください。 一番人気の旧中郷村減農薬特別栽培米をはじめ、塩沢産魚沼コシヒカリ、 佐渡産コシヒカリ、岩船産コシヒカリ、新潟産無洗米コシヒカリを 使いやすいサイズの真空パックにしました。 新潟県各地の美味しいコシヒカリ、5種類を 食べ比べる事のできる当店自慢のセットです。 越後精米の真空パックは通常の真空パックとココが違います! (1)脱酸素剤で酸素を減らし虫の発生を防ぐ (2)お米の劣化の原因となる光をアルミの袋で防ぐ (3)スタンドパックなので冷蔵庫に楽チン収納 (4)チャック付きなので使いたい分だけ使えます (5)使い切りやすい6合900gでお米が余る心配もありません ※調理する際は中の脱酸素剤を取り除いて炊飯して下さい。
【管理番号】 DM012-NT
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【令和5年産米】【定期便3ヵ月】新潟産コシヒカリ 玄米5kg×3回(精米可)
26,000 円
●旨みと粘りが魅力の、新潟産コシヒカリ 米どころ新潟の数あるお米の中でも、トップブランドとして支持される「コシヒカリ」。炊き上がりの艶のある輝きと、ふっくらとした一粒一粒から感じる旨みと甘みが特徴です。もっちりと粘りがあり、お米の味が濃厚!ご飯がもりもり進むおいしさです。毎日の食卓でご自宅用に、また、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。 ●KITAMAE by 新潟直送計画のお米ブランド「KOMESHIKA」 「KOMESHIKA(コメシカ)」は、KITAMAE by 新潟直送計画が運営する、産直セレクトショップ「KITAMAE(キタマエ)」で販売しているお米のブランド。スタッフが厳選したお米を、その場で精米して販売しています。玄米のままご購入いただけるのはもちろん、無料で精米も承ります。精米したてのお米は、みずみずしくもっちりとした食感や、お米本来の甘み、風味が段違い。ぜひ、フレッシュなお米のおいしさをご堪能下さい。 生産地:新潟県新潟市 事業者 :KITAMAE by 新潟直送計画 連絡先 :customer@kitamae.shop
【管理番号】 CZ004VP-NT
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【令和5年産米】【定期便3ヵ月】新潟産コシヒカリ 玄米5kg×3回
26,000 円
●旨みと粘りが魅力の、新潟産コシヒカリ 米どころ新潟の数あるお米の中でも、トップブランドとして支持される「コシヒカリ」。炊き上がりの艶のある輝きと、ふっくらとした一粒一粒から感じる旨みと甘みが特徴です。もっちりと粘りがあり、お米の味が濃厚!ご飯がもりもり進むおいしさです。毎日の食卓でご自宅用に、また、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。 ●KITAMAE by 新潟直送計画のお米ブランド「KOMESHIKA」 「KOMESHIKA(コメシカ)」は、KITAMAE by 新潟直送計画が運営する、産直セレクトショップ「KITAMAE(キタマエ)」で販売しているお米のブランド。スタッフが厳選したお米を、お取り扱いしています 。玄米のまま召し上がるのはもちろん、お好みの精米度合いで精米して、挽きたてをお召し上がりください。精米したてのお米は、みずみずしくもっちりとした食感や、お米本来の甘み、風味が段違い。フレッシュなお米のおいしさをご堪能いただけます。 生産地:新潟県新潟市 事業者 :KITAMAE by 新潟直送計画 連絡先 :customer@kitamae.shop
【管理番号】 CZ013-NT
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【令和5年産米】【雪室貯蔵】南魚沼産コシヒカリ 精米約9kg 精米したてをお…
23,000 円
●南魚沼の気候風土が育む、濃厚なおいしさのコシヒカリ 清らかな雪解け水や、豊かな土壌・昼夜の寒暖差により、旨みがぎゅぎゅっと凝縮したお米が育つ「南魚沼地域」。KOMESHIKAで取り扱う「南魚沼産コシヒカリ」は、収穫後の一定期間、雪室貯蔵で低温を保っており、まろやかなおいしさに熟成。お米一粒一粒から感じる、甘みともっちりとした弾力が絶品です。米どころ新潟が誇る最高峰の米「南魚沼産コシヒカリ」をぜひご賞味下さい。 ●新潟直送計画のお米ブランド「KOMESHIKA」 「KOMESHIKA(コメシカ)」は、新潟直送計画が運営する、産直セレクトショップ「KITAMAE(キタマエ)」で販売しているお米のブランド。スタッフが厳選したお米を、お取り扱いしています 。店舗では、玄米のままご購入いただけるのはもちろん、無料で精米も可能。精米したてのお米は、みずみずしくもっちりとした食感や、お米本来の甘み、風味が段違い。フレッシュなお米のおいしさをご堪能いただけます。 事業者 :新潟直送計画 連絡先 :customer@kitamae.shop
【管理番号】 CZ031-NT
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【令和5年産米】【雪室貯蔵】南魚沼産コシヒカリ 玄米10kg
23,000 円
●南魚沼の気候風土が育む、濃厚なおいしさのコシヒカリ 清らかな雪解け水や、豊かな土壌・昼夜の寒暖差により、旨みがぎゅぎゅっと凝縮したお米が育つ「南魚沼地域」。KOMESHIKAで取り扱う「南魚沼産コシヒカリ」は、収穫後の一定期間、雪室貯蔵で低温を保っており、まろやかなおいしさに熟成。お米一粒一粒から感じる、甘みともっちりとした弾力が絶品です。米どころ新潟が誇る最高峰の米「南魚沼産コシヒカリ」をぜひご賞味下さい。 ●新潟直送計画のお米ブランド「KOMESHIKA」 「KOMESHIKA(コメシカ)」は、新潟直送計画が運営する、産直セレクトショップ「KITAMAE(キタマエ)」で販売しているお米のブランド。スタッフが厳選したお米を、お取り扱いしています 。玄米のまま召し上がるのはもちろん、お好みの精米度合いで精米して、挽きたてをお召し上がりください。精米したてのお米は、みずみずしくもっちりとした食感や、お米本来の甘み、風味が段違い。フレッシュなお米のおいしさをご堪能いただけます。 事業者 :新潟直送計画 連絡先 :customer@kitamae.shop
【管理番号】 CZ032-NT
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【令和5年産米】【定期便3ヵ月】新潟産コシヒカリ精米約4.5kg×3回 精米した…
26,000 円
●旨みと粘りが魅力の、新潟産コシヒカリ 米どころ新潟の数あるお米の中でも、トップブランドとして支持される「コシヒカリ」。炊き上がりの艶のある輝きと、ふっくらとした一粒一粒から感じる旨みと甘みが特徴です。もっちりと粘りがあり、お米の味が濃厚!ご飯がもりもり進むおいしさです。毎日の食卓でご自宅用に、また、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。 ●KITAMAE by 新潟直送計画のお米ブランド「KOMESHIKA」 「KOMESHIKA(コメシカ)」は、KITAMAE by 新潟直送計画が運営する、産直セレクトショップ「KITAMAE(キタマエ)」で販売しているお米のブランド。スタッフが厳選したお米を、お取り扱いしています 。店舗では、玄米のままご購入いただけるのはもちろん、無料で精米も可能。精米したてのお米は、みずみずしくもっちりとした食感や、お米本来の甘み、風味が段違い。ぜひ、フレッシュなお米のおいしさをご堪能下さい。 生産地:新潟県新潟市 事業者 :KITAMAE by 新潟直送計画 連絡先 :customer@kitamae.shop
【管理番号】 CZ014-NT
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白米5kg【雪室貯蔵】令和5年度産 / 雪国棚田米(コシヒカリ)~農薬・化学肥…
27,000 円
【雪室で引き出した瑞々しさとモチモチ感!おかず無しでもおいしく食べられる、農薬・化学肥料不使用の棚田米】 日本有数の豪雪地帯、新潟県上越市安塚区。この地の山奥にある棚田で、私たちは栽培期間中、農薬・化学肥料不使用でお米を栽培しています。粘土質でミネラルを多く含む土壌で、山肌から滲み出る湧水や豊富な雪解け水による米づくりです。農薬や化学肥料を使わない稲作は大変ですが、カエルやトンボなどの小さな生き物の種類や数も増えてきています。 収穫したコシヒカリは、雪国ならではの知恵が詰まった貯蔵庫「雪室」でやさしくゆっくり貯蔵します。 「雪室」は豪雪地の暮らしの知恵として古くから伝わる、雪を利用した天然の保冷庫です。安塚の雪室でじっくり貯蔵し、もちもちした優しい甘さの味になりました。つるっと光沢感のあるツヤ、瑞々しい食感とその後にくる優しい粘り、ふわっと香りの立つ風味が特徴です。 【微生物と生態系の力でつくる、上質なお米】 夏は朝露、春先には雪解け水の豊富な、粘土質のミネラルたっぷりな土地での、農薬も化学肥料も使わずに行う米作り。余計な手を加えずに、生態系や微生物など、生き物たちが活性化するための土づくりをしています。生態系が豊かになることで、栄養豊富な糞や有機物の分解の効果が生まれ、土の質が高まり、甘くておいしいお米が実ります。 ・秋のうちに米糠や燻炭をすき込む 前年の秋のうちに栄養豊富な米糠や燻炭にした籾殻をすき込み、土壌の養分を高めます。燻炭籾殻には微細が空洞が無数にあり、微生物たちにとっては心地の良い住処となります。 ・冬水たんぼで生まれる「トロトロ層」 私たちの田んぼは、冬場も水を張った状態で越冬し、イトミミズなどの微生物の繁殖を助けます。イトミミズの糞からは、雑草を抑える「トロトロ層」が形成され、農薬を使わずとも雑草に負けない力強いイネが育ちます。 【里山での私たちの取り組みについて】 県境に近い上越市安塚区大原の里山。新潟県内の中山間地と同様に、高齢化と人口減少で耕作放棄地が増え、景観や環境への影響が懸念されます。デザイン会社のU・STYLEの代表が生まれ育ったこの地。耕作放棄地になりそうな田んぼに降り立ち、自分たちで無農薬の米作りをし、そこから商品開発を行なっています。ふるさと納税を通して、私たちの取り組みをご支援くださるようお願いいたします。
【管理番号】 CM005-NT
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【2024年先行予約】新潟県産 八珍柿 約9kg 種なし柿 刀根早生《10月上旬~順…
23,000 円
●種なし・濃厚な甘みがおいしい、新潟特産「八珍柿」 八珍柿は、「種がないこと」「濃厚な甘味」を特徴とする柿。越後平野の肥沃な土壌を活かし、美味しさ抜群・栄養満点に育てました。大ぶりのため、食べごたえもバッチリです。 ●丁寧な渋抜きで、濃厚な甘さに! 八珍柿は、新潟市と佐渡市で主に育てられている「種なしの柿」。カットしやすく、食べやすい上に、味わいは濃厚。とても甘味が強く、新潟秋の味覚として大好評です。種がないというのは全国的にもめずらしく、「越後七不思議につづく、8つめの不思議・珍品」とされたことに由来して名付けられました。 八珍柿は、いわゆる渋柿の品種。収穫後に、渋を抜くことではじめて、甘~い柿に仕上がります。きれいに色づいたものから収穫し、丸一日かけて、じっくりと渋抜き作業をします。甘くなり、ちょうど食べ頃になったら出荷開始。届いた後は、お好みの柔らかさにあわせて追熟してください。もう、濃厚な甘みと香りで、たまらない美味しさですよ。 【産直セレクトショップ KITAMAE by 新潟直送計画とは】 産直セレクトショップ KITAMAEは、県内最大規模の産直ECサイト「新潟直送計画」が運営するリアルストア。新潟直送計画のスタッフが厳選した、新潟の美味しい農産物を始め、素敵な工芸品などを取り揃えたショップです。900店舗以上の生産者やメーカー様へ10年以上かけてたくさんの取材をしてきた私たちが、本当におすすめしたい新潟の逸品をご紹介しています。 事業者 :KITAMAE by 新潟直送計画 連絡先 :customer@kitamae.shop 【関連キーワード】 フルーツ 果物 くだもの 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CZ071-NT
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TMB-2355技逸品フライパン20cm・26cm・28cm・いため鍋28cm4点セット【和平フ…
30,000 円
【熟練職人がひとつひとつ丁寧に作り込んだアルミ鋳物製】 ●日本の工場で丁寧に作られた「MADE IN JAPAN」のフライパン。重力金型鋳造(グラビティキャスト)だから、本体は変形に強く丈夫、底面は厚く熱ムラしにくい、職人技が光るこだわりの逸品です。 ●内面は高耐久でこびりつきにくく、耐食性にも優れたダイキン工業設計「シルクウェアES」ふっ素樹脂加工です。 ●金属ヘラOK、耐摩耗試験100万回クリア。 ●ふっ素樹脂加工にPFOAは使用しておりません。 ●ガスコンロ専用(IHクッキングヒーターには使用できません) 事業者 :和平フレイズ株式会社 連絡先 :0256-63-9711 関連キーワード:キッチン用品 調理器具 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES009-NT
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越後もちぶた(新潟県産 和豚もちぶた) 厚切りロース味噌漬け・塩糀漬け10枚…
26,000 円
きめが細かくやわらかい自慢の越後もちぶたのロースを、うまみ調味料・保存料等不使用の自家製味噌・自家製塩糀で漬け込みました。 味付きなのでフライパンで焼くだけでお召し上がりいただけます。 味噌漬けは、甘く旨味たっぷりのもちぶたに味噌のコクが加わり、ご飯がどんどん進む美味しさです! 塩糀漬けは、塩糀の力で肉の旨味がアップし、よりやわらかい肉質になるため、お子様からご高齢の方まで幅広い世代の方から喜ばれています。 冷凍なので日持ちもし、一枚ずつ個包装なので食べたいときに食べたい分だけお召し上がりいただけます。 真空パックなので冷凍庫でも嵩張らず、ストックしておくと便利です♪ 【配送不可地域】 沖縄・離島 【製造場所】 新潟県新潟市西蒲区富岡1194番地 よつばフード株式会社 事業者 :キッチンガーデン・とみおか 連絡先 :0256-82-5428 【関連キーワード】肉 お肉 にく 食品 新潟県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 EY003-NT
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越後もちぶた(新潟県産 和豚もちぶた) 厚切りロース味噌漬け10枚
26,000 円
きめが細かくやわらかい自慢の越後もちぶたのロースを、うまみ調味料・保存料等不使用の自家製味噌で漬け込みました。 味付きなのでフライパンで焼くだけでお召し上がりいただけます。 甘く旨味たっぷりのもちぶたに味噌のコクが加わり、ご飯がどんどん進む美味しさです! 冷凍なので日持ちもし、一枚ずつ個包装なので食べたいときに食べたい分だけお召し上がりいただけます。 真空パックなので冷凍庫でも嵩張らず、ストックしておくと便利です♪ 【配送不可地域】 沖縄・離島 【製造場所】 新潟県新潟市西蒲区富岡1194番地 よつばフード株式会社 事業者 :キッチンガーデン・とみおか 連絡先 :0256-82-5428 【関連キーワード】肉 お肉 にく 食品 新潟県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 EY002-NT
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新潟県限定 壱醸 純米大吟醸21 無濾過原酒 720ml
21,000 円
「雑味の元を一切排除したお米の心白(中心)のみで醸す純米大吟醸が造ってみたい」と精米歩合の限界に挑戦。 お米のダメージを最小限に抑えるため100時間もの時間をかけ、ゆっくり丁寧に精米歩合21%まで磨き上げた純米大吟醸。 果実を思わせる爽やかな芳香、お米の力を引き出した柔らかなコク、雑味の無い透明で澄み切った味わい、最後に訪れる優しい旨味の余韻。清楚且つ力強い存在感を放つ、壱醸シリーズの最高峰に相応しい究極の一本です。 ~壱醸の酒造り~ 新潟県中越地震の被害と、耕作放棄によって荒れていく地元の棚田の再生を願い、「棚田の生き物を愛する会」が発足しました。 失われつつあった棚田を守り伝えるために、酒蔵と酒屋が協力して新潟県の酒米「越淡麗」を栽培。米作りから収穫、酒の仕込みから濾過や火入れ、販売に至るまで全工程でこだわった唯一つの酒。『壱から手がける酒造り』を実現しました。 日本酒が持つの自然な香味を活かす為、壱醸シリーズは全商品「地元栃尾産越淡麗使用」「無濾過原酒」「醸造アルコール無添加」で醸されています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【製造】 新潟県長岡市栃尾大町2-8 越銘醸株式会社 【原材料名】 米、米麹 事業者:有限会社五十嵐酒店 連絡先:0258-34-5358
【管理番号】 DW005-NT
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【令和5年度産】新潟県産コシヒカリ 無洗米 そのまんま真空パック 900g×6袋
23,000 円
魚沼地区をはじめとした新潟県各地の厳選したコシヒカリを使用し、 熟練の精米技術と徹底した品質管理でお米をやさしく無洗米にして 使い切りやすいサイズで真空パックにしました。 越後精米の無洗米は洗うと美味しさや栄養が逃げてしまいますので本当に洗わなくて良いお米です。 お水が冷たくなる時期でも洗う必要がありませんので、お肌にも優しいお米になります。 越後精米の真空パックは通常の真空パックとココが違います! (1)脱酸素剤で酸素を減らし虫の発生を防ぐ (2)お米の劣化の原因となる光をアルミの袋で防ぐ (3)スタンドパックなので冷蔵庫に楽チン収納 (4)チャック付きなので使いたい分だけ使えます (5)使い切りやすい6合900gでお米が余る心配もありません ※調理する際は中の脱酸素剤を取り除いて炊飯して下さい。 産地:新潟県 こしひかり 事業者:越後精米 連絡先:025-270-0248
【管理番号】 DM019-NT
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新潟・佐渡の日本酒 贅沢セット720ml×6本
30,000 円
久保田 千寿 吟醸の香りが心地よく、口に含むと酸味とうま味のバランスが絶妙です。 越乃寒梅 白ラベルは新潟を代表する銘酒の1つ。何度飲んでも飽きない味わいをおためしください。 八海山 普通酒は新潟を代表する銘酒の1つ。新潟の辛口をお楽しみください。 【北雪】純米酒 すっきりした切れ味の純米酒です。辛口の代名詞である北雪の純米酒、ぜひご賞味ください。 【真稜】純米酒 至 全国的な知名度になった「至」ですが、しっかりした実力があります。米の風味を感じる事のできる純朴な味わいは、飽きる事無く盃がすすみます。 【真野鶴】純米酒 鶴 甘みと酸味のバランスが良く、料理を引き立ててくれる日本酒です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者:北村酒店 連絡先:0259-74-2256
【管理番号】 DU008-NT
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八海山の恵みセット(八海山 3種 720ml×各1本・魚沼産コシヒカリ 2kg×1個)
25,000 円
新潟を代表する地酒、八海山の純米大吟醸と大吟醸に加え、魚沼地域だけで販売されている純米酒「魚沼で候」の日本酒三本セット。 そして、同じく八海山が手掛ける雪室仕込みの魚沼コシヒカリをセットにしました。 ■八海山 純米大吟醸:45%まで精米した「山田錦」「五百万石」に「美山錦」を組み合わせることで、純米でありながら切れの良い、飲み飽きしない上品な味わいに仕上がりました。 ■八海山 大吟醸:選び抜いた酒米「山田錦」と「五百万石」を45%まで精米し手作りの麴と八海山の湧水で醸した大吟醸。ほのかに感じる上品な甘やかさが、料理を引き立てます。 ■八海山 魚沼で候:魚沼地域のみで販売されている純米酒。芳醇にして品のある味わいで、魚沼の四季の移ろいに合わせて冷やでもお燗でもお好みの温度でお飲みいただけます。 ■雪室仕込み 魚沼コシヒカリ:【雪温精法米】豪雪地帯魚沼の地の利を生かし、雪の冷気を活用して玄米を保管しています。一年を通してお米に最適な湿度と温度に保たれるため、お米の鮮度が保たれ、一年中おいしいお米をお召し上がりいただけます。 八海山のおいしさを存分に詰め込んだ、「八海山の恵みセット」。 おうちにいても、魚沼のおいしさを大切にあなたの元へお届けいたします。ぜひ、ご賞味ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【製造地・産地】 八海山 純米大吟醸・大吟醸・魚沼で候:新潟県南魚沼市長森1051番地 八海醸造株式会社 雪室仕込み 魚沼コシヒカリ:新潟県南魚沼市長森1051番地 株式会社八海山 事業者:長田屋酒店 連絡先:090-3145-1343 関連キーワード:お酒 さけ お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 FA004-NT
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魚沼産コシヒカリ 10Kg 2024年10月~発送開始
21,000 円
自然豊かな旧北魚沼郡川口町で栽培し雪解けのミネラル分いっぱいの自然水と朝晩の寒暖差でおいしいお米ができます。特に肥沃な土壌に稲わらと土づくり肥料を一緒に耕し雪の下でゆっくり休ませることにより栄養分の多い土壌となります。調整も1.9の粗い網目で選別し色彩選別機で選別しておりますので粒の大きなお米となっており噛むほどに甘みを感じます。五つ星お米マイスターからも食味官能試験で「美味しい白さ際立つ粒立ちと、なめらかで上品な口当たり。甘みと粘りのバランスが抜群!」との評価をいただいております。 【製造場所】 新潟県長岡市西川口 (農)ファーム魚沼川口 事業者:越後農産 連絡先:090-4549-0651
【管理番号】 DV005-NT
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【白米】R5年産 コシヒカリ5kg 一等米100% / 雪国棚田米 ~農薬・化学肥料不…
25,000 円
【味の特徴】 つるっと光沢感のあるツヤ、瑞々しい食感の後にくる優しい粘り、ふわっと香りの立つ風味が特徴です。 【酷暑を乗り越えた驚きの生命力。1等米100%のとっても美味しいお米です!】 日本有数の豪雪地帯、新潟県上越市安塚区。 この地域の中山間地にある棚田で、私たちは栽培期間中、農薬・化学肥料不使用でお米を栽培しています。 令和5年度米を作る時期の新潟県は、新潟県は7月の梅雨明けから8月いっぱいにかけて、雨がほとんど降りませんでした。一部では田んぼにヒビが入るほどの日照りに、稲に向かって何度も「頑張って!」と声を掛けました。栽培期間中農薬・化学肥料不使用の昔ながらのコシヒカリは、日中と朝晩の寒暖差から生まれた朝露でカラダを冷やしているようにも見えました。 田んぼへの給水を繰り返しながら、高温障害を防ぐ日々。そして先日ようやく稲刈りを迎えました。検査の結果、出荷予定分すべてが1等米となりました。炊いた時の香り、ツヤ、モチモチ感がとても美味しいコシヒカリでした。 同じ地域のJA管内では1等米が1割に満たない現在、このように実ってくれた稲たちに感動さえ覚えます。酷暑を乗り越えた生命力あふれるコシヒカリを、1等米100%でお届けします。 【微生物と生態系の力でつくる、上質なお米】 夏は朝露、春先には雪解け水の豊富な、粘土質のミネラルたっぷりな土地での、農薬も化学肥料も使わずに行う米作り。 余計な手を加えずに、生態系や微生物など、生き物たちが活性化するための土づくりをしています。生態系が豊かになることで、栄養豊富な糞や有機物の分解の効果が生まれ、土の質が高まり、甘くておいしいお米が実ります。 ・秋のうちに米糠や燻炭を田にすき込む 前年の秋のうちに栄養豊富な米糠や燻炭にした籾殻をすき込み、土壌の養分を高めます。 燻炭籾殻には微細が空洞が無数にあり、微生物たちにとっては心地の良い住処となります。 ・冬水たんぼで生まれる「トロトロ層」 私たちの田んぼは、冬場も水を張った状態で越冬し、イトミミズなどの微生物の繁殖を助けます。 イトミミズの糞からは、雑草を抑える「トロトロ層」が形成され、農薬を使わずとも雑草に負けない力強いイネが育ちます。 事業者名:里山ボタニカル(株式会社 U・STYLE) 連絡先 :025-385-7585
【管理番号】 CM012-NT
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【令和5年度産】新潟県旧中郷村減農薬特別栽培米コシヒカリ 10kg
28,000 円
【令和5年産新米予約】 穫れたての新米を自信を持って皆さまのもとへお届けいたします。 贈答・ギフト・内祝いにもおすすめ!!この機会にぜひ一度お試しください。 新潟県妙高高原にある旧中郷村周辺で農薬を減らして栽培した 特別栽培米コシヒカリです。 旧中郷村産特別栽培米コシヒカリは農薬を通常の半分以下に減らして栽培しております。自然豊かな妙高の山間に囲まれ、豊富な雪解け水で育った新潟県の中でも特に美味しいお米です。お米の食味ランキングでも毎年連続で最高級であります特Aを取っている地域でもあり自信を持っておすすめ出来るお米です。 お送りする際は特別栽培米の証明書もお付けします。 産地:新潟県妙高高原旧中郷村周辺 特別栽培米こしひかり 事業者:越後精米 連絡先:025-270-0248
【管理番号】 DM021-NT
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