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6-011-001 北海道産生造り味付数の子 250g
11,000 円
その昔、地元の漁師だけが味わえていた本物の味わいの数の子をご自宅でお楽しみください。 時間のかかる塩抜き・皮むき作業は不要で、解凍後はすぐに食べられます! また、増毛町産のお米(ななつぼし)を一合セットでお届けします! ~生造りとは~ 皆様が普段目にしている”形が綺麗な数の子”は、原料となるニシンを一度凍らせてから加工している製造方法です。 一方、生造り数の子は水揚げされたばかりの新鮮なニシンから生の状態で卵を取り出し加工をしています。原料を冷凍をしていない分、形は曲がって見た目は悪いのですが、素材本来の香りや風味、歯ごたえが格段に良くなります。 ~幻の魚ニシンの再来~ 「春告魚」と呼ばれる鰊。 春のまだ冷たい日本海を銀色の大群で押し寄せる様子は「群来(くき)」と呼ばれていました。 春の恵みであり、漁場を活気づかせる「群来」は、浜の生活そのものを支えていました。 しかし、昭和30年代を境に鰊は北海道の沿岸から徐々に姿を消し、北海道産の数の子を見る事もなくなってしまいました。 ところがここ数年、日本海沿岸の浜に小さな「群来」が見られ、これを期に鰊の資源も徐々に回復し、北海道産の数の子が復活しました。 数量が限られながらも希少価値の高い商品として、皆様にお楽しみいただきたく存じます。 北海道産の数の子を是非ご賞味ください。 【原材料】 ・味付け数の子:ニシンの卵(北海道産)、還元水飴、魚介エキス、食塩、米発酵調味料、たん白加水分解物、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、グリシン、保存料(ポリリジン) ※一部にサバ・大豆を含む ・お米:品種/ななつぼし、産地/北海道増毛町
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6-017-005 北海道産味付数の子 400g(200g×2)
17,000 円
北海道日本海で獲れた新鮮なにしんの数の子を独自の製法で味付けました。サイズが大きく抜群の歯ごたえをお楽しみください。 時間のかかる塩抜き・皮むき作業は不要で、解凍後はすぐに食べられます! また、増毛町産のお米(ななつぼし)を一合セットでお届けします! ~幻の魚ニシンの再来~ 「春告魚」と呼ばれる鰊。 春のまだ冷たい日本海を銀色の大群で押し寄せる様子は「群来(くき)」と呼ばれていました。 春の恵みであり、漁場を活気づかせる「群来」は、浜の生活そのものを支えていました。 しかし、昭和30年代を境に鰊は北海道の沿岸から徐々に姿を消し、北海道産の数の子を見る事もなくなってしまいました。 ところがここ数年、日本海沿岸の浜に小さな「群来」が見られ、これを期に鰊の資源も徐々に回復し、北海道産の数の子が復活しました。 数量が限られながらも希少価値の高い商品として、皆様にお楽しみいただきたく存じます。 北海道産の数の子を是非ご賞味ください。 【原材料】 ・味付数の子:ニシンの卵(北海道産)、還元水飴、魚介エキス、食塩、米発酵調味料、たん白加水分解物、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、グリシン、保存料(ポリリジン) ※一部にさば・大豆を含む ・お米:品種/ななつぼし、産地/北海道増毛町
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6-011-002 北海道産塩数の子 300g(8本~11本入)【10月~発送】
11,000 円
純国産の最高級塩の子です。 北海道日本海沿岸で水揚げされた鮮度の良いニシンから卵を取り出し、一つ一つ丁寧に加工処理をしております。 卵のうま味とポリポリとした歯ごたえをお楽しみください。 また、増毛町産のお米(ななつぼし)を一合セットでお届けします! ※都合により、化粧箱が変更になる場合がございますが、容量についての変更はありませんので、あらかじめご了承願います。 商品画像はふるさと納税担当職員が自ら撮影しております。 ~幻の魚ニシンの再来~ 「春告魚」と呼ばれる鰊。 春のまだ冷たい日本海を銀色の大群で押し寄せる様子は「群来(くき)」と呼ばれていました。 春の恵みであり、漁場を活気づかせる「群来」は、浜の生活そのものを支えていました。 しかし、昭和30年代を境に鰊は北海道の沿岸から徐々に姿を消し、北海道産の数の子を見る事もなくなってしまいました。 ところがここ数年、日本海沿岸の浜に小さな「群来」が見られ、これを期に鰊の資源も徐々に回復し、北海道産の数の子が復活しました。 数量が限られながらも希少価値の高い商品として、皆様にお楽しみいただきたく存じます。 北海道産の数の子を是非ご賞味ください。 【原材料】 ・塩数の子:ニシンの卵(北海道日本海産)、食塩 ・お米:品種/ななつぼし、産地/北海道増毛町
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6-012-007 訳あり味付数の子【折】600g(300g×2)
12,000 円
製造中に折れてしまった数の子で、お得なセットを作りました。 ですが、折れていてもボリューム感とポリポリ食感は裏切りません。 数の子の中でも最も大きいサイズといわれている、アメリカのアラスカ州で獲れたにしんの卵を使用しており、歯ごたえは抜群! かつお出汁が効いた白醬油風のたれにじっくり漬け込み、上品な味付けに仕上げております。 時間がかかる塩抜き・皮むき作業は不要で解凍後はそのまま食べられます。 【原材料名】 ・味付数の子:ニシンの卵(アメリカ)、醤油、鰹節エキス、米発酵調味料、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、トレハロース ※一部に小麦・大豆・サバを含む
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6-011-003 北海道産塩数の子 400g(200g×2パック)
11,000 円
北海道日本海で獲れた希少なニシンから一本一本丁寧に作り上げた純国産の数の子です。 保存に便利でお手軽な小分けパックにしました。 卵のうま味とポリポリとした歯ごたえをお楽しみください。 ご自宅用としておせち料理にオススメです。 また、増毛町産のお米(ななつぼし)を一合セットでお届けします。 ≪塩抜き方法は商品の本体の裏面に記載しています。 ※化粧箱入りではありません。 商品画像は業者担当者が自ら撮影しております。 ~幻の魚ニシンの再来~ 「春告魚」と呼ばれる鰊。 春のまだ冷たい日本海を銀色の大群で押し寄せる様子は「群来(くき)」と呼ばれていました。 春の恵みであり、漁場を活気づかせる「群来」は、浜の生活そのものを支えていました。 しかし、昭和30年代を境に鰊は北海道の沿岸から徐々に姿を消し、北海道産の数の子を見る事もなくなってしまいました。 ところがここ数年、日本海沿岸の浜に小さな「群来」が見られ、これを期に鰊の資源も徐々に回復し、北海道産の数の子が復活しました。 数量が限られながらも希少価値の高い商品として、皆様にお楽しみいただきたく存じます。 北海道産の数の子を是非ご賞味ください。 【原材料】 ・塩数の子:ニシンの卵(北海道)、食塩 ・お米:品種/ななつぼし、産地/北海道増毛町
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6-012-504 りんご 5kg(2種~4種)【10月発送】
12,000 円
北海道増毛町は「日本最北の果樹生産地域」として有名です。 厳しい気候に耐え抜き、北海道の大自然の中で育つりんごはとても美味しいです。 寒別岳から流れる栄養豊富な湧水があり、恵まれた気候と風土から気温の寒暖差が大きく寒冷地のため病虫害が少なく、 果樹園に適した水はけの良い大地、暑寒別岳に囲まれているため雪が少なく、 風の影響を受けづらいなど果樹栽培には適した場所となっています。 「最北の果樹産地」増毛町で収穫されたりんごを協力農家より直接お届けします。 上記の中から収穫時期にとれるものをお届けします。(2~4種入る事もあります。) ※天候等、生育状況により予告なく発送日が変更となる場合がございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。 ≪重要≫ 天候や災害により不作の場合には、他の同じ金額コース内の ご希望の返礼品(海産物を含む)への変更となりますので、ご了承の上お申し込みください。
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6-022-002 冷凍ボタンエビ 900g(39尾~54尾)
22,000 円
増毛町をはじめとする北海道日本海沖で水揚げされたボタンエビ(35尾~45尾/1kg)を、水揚げ後すぐに急速冷凍! 目の前に海があり、陸揚げした目の前には市場がある!漁師がいる町のボタンエビは鮮度が抜群! 鮮魚を取り扱う目利きと、技術と技で、一尾一尾丁寧に大切に商品を造りあげております。 皆さまに美味しいの笑顔をお届けします! ☆まずはお刺身でお召し上がりください☆ 塩焼きや酒蒸しなどさまざまなお料理でお楽しみください。 頭はお味噌汁にするとだしがでます!角を持ち開くと内子やミソも食べれます! ≪グレースコーティング処理≫により活☆鮮度☆を保ったままお届けします。 ※ グレースコーティングとは~ボタンエビの表皮に海水をスプレーし、綺麗な薄い膜を張り、素材の鮮度を保つとともに、冷凍焼けなどの劣化を防ぎます。 ※商品画像はふるさと納税担当職員が自ら撮影しております。 【原材料】 ・ボタンエビ:トヤマエビ(北海道日本海産) 【栄養成分表示(100gあたり)】 エネルギー:84.0kcal、たんぱく質:18.1g、脂質:1.2g 炭水化物:0.1g、食塩相当量:1.1g(推定値) (株)丸万水産について 社名 株式会社丸万水産 代表者 代表取締役社長 藤田 繁 住所 〒077-0214 北海道増毛郡増毛町畠中町3丁目104番地 連絡先 TEL:0164-53-1603 業務内容 ・鮮魚卸売業 ・水産加工品の製造・販売 ・冷凍業務 等 鮮魚卸売業は増毛町を中心に、近隣の日本海で水揚げされる鮮魚類を全国の市場等に出荷しております。 水産加工品についても、増毛町をはじめとする北海道日本海で水揚げされる鮮魚類をベースに季節に応じた水産加工品の製造・販売もしております。 【海老 エビ えび 甘エビ アマエビ あまえび 牡丹エビ ボタンエビ ぼたんえび 縞エビ シマエビ シマエビ】 【殻付き 有頭 生食 刺身 冷凍 魚介類 産地直送 食べ比べ セット 国産 北海道産 】
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6-020-001 7種の海鮮松前漬(いくら、ほたて他) 1kg(100g×10)
20,000 円
7種の海の幸(いくら、ほたて、カナダホッキ貝、ズワイガニ、たこやわらか煮、数の子、ひらめ)を松前漬の上に載せた海鮮漬。 ご飯の上に載せて海鮮丼としてもお召し上がりいただけます。 こだわりの素材と味わいをお楽しみください。 【原材料】 ・海鮮漬:松前漬(イカ、醤油、砂糖、還元水飴、その他)、いくら醤油漬(鮭卵、醤油、その他)、ほたて(北海道産)、ひらめ、カナダホッキ貝、めかぶ、ズワイガニ、味付数の子(にしんの卵巣、砂糖混合液糖、その他)、魚卵醤油漬(トビ魚卵、数の子、醤油、その他)、調味蛸(蛸、醤油、その他)、酒精、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、増粘多糖類、トレハロース、酸味料、着色料(カラメル、黄4、黄5)、保存料(ソルビン酸K)、香料、pH調整剤、甘味料(ステビア)
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6-015-021 増毛町産米ななつぼし10kg(新米10月~発送)成澤ライスファーム
15,000 円
☆ななつぼしの特徴☆ つや、粘り、甘みのバランスが良く冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにも最適です。 増毛町の美しい環境を活かし、安心で安全なお米を生産しております。 北海道の日本海に面しており、気候が冷涼で病虫害が発生しにくいため、農薬の使用を北海道基準から50%削減し、土作りや栽培方法を工夫しています。 販売するお米は全て厳しい検査を受け、タンパク含有量6.8%以下の食味の良い ≪高品質な1等米≫を提供しています。 これからも美味しいお米を作り続け、皆さまに喜んでいただけることを目指します。 お米を通じて私たちの地域の農業と環境を支援していただき、本当にありがとうございます。どうぞ、またの機会に増毛町のお米を楽しんでいただければ嬉しいです。 ≪優良米の出荷率と米作りが評価され、第60回 北海道優良米生産出荷共励会 最優秀賞を受賞しました。
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6-045-016 増毛町産ななつぼし10kg×3ヶ月(1月~3月)成澤ライスファーム
45,000 円
☆ななつぼしの特徴☆ つや、粘り、甘みのバランスが良く冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにも最適です。 増毛町の美しい環境を活かし、安心で安全なお米を生産しております。 北海道の日本海に面しており、気候が冷涼で病虫害が発生しにくいため、農薬の使用を北海道基準から50%削減し、土作りや栽培方法を工夫しています。 販売するお米は全て厳しい検査を受け、タンパク含有量6.8%以下の食味の良い ≪高品質な1等米≫を提供しています。 これからも美味しいお米を作り続け、皆さまに喜んでいただけることを目指します。 お米を通じて私たちの地域の農業と環境を支援していただき、本当にありがとうございます。どうぞ、またの機会に増毛町のお米を楽しんでいただければ嬉しいです。 ≪優良米の出荷率と米作りが評価され、第60回 北海道優良米生産出荷共励会 最優秀賞を受賞しました。
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