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「100年以上の歴史」徳山みそ・しょうゆ醸造場 3種の醤油6個セット【B3…
13,000 円
宮崎県新富町にある老舗「徳山みそ・しょうゆ」 現在4代目まで続く歴史ある醸造場になります。 今回はこだわりの「こいくち醤油」「うすくち醤油」「さしみ醤油」を各2本、合計6本セットにしてご準備させていただきました。 100年以上新富町で愛されてきた味。 諸味にこだわり、発酵、熟成に1年~2年の時間をかけて作っており、深みのある味を作り出しています。 九州の土地に根付いた甘味のある醤油に仕上げており、醤油自体の味を楽しむことが出来ます。 ぜひ九州・宮崎の味をお試しください。
【管理番号】 B377
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老舗醤油屋こだわり醤油セット【マルヨシ醤油】_HA0062
13,000 円
◎こいくちしょうゆ 全国でも数少ない混合醸造方式で製造した醤油です。 九州の醤油の特徴でもある甘目に仕上げています。 普段使いの料理全般にお使いください。 ◎うすくちしょうゆ 九州地方で好まれる混合方式で製造した淡口醤油です。 旨味が多く、煮物やお吸い物など食材の色を生かしたいときにお使いください。 ◎だし入り醤油 淡口醤油をベースにいりこ(カタクチイワシ)からとった出汁や鰹、牡蠣、昆布など数種類のエキスをバランスよく調合しました。 茶碗蒸しやだし巻き卵、うどんやお吸い物など様々な料理にお使いください。 ◎かぼす入り味付けポン酢 大分産のカボス果汁を使用し、酸味を抑えてまろやかに仕上げました。 お鍋だけでなくサラダや焼き魚、焼き肉など幅広くお使いください。
【管理番号】 HA0062
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「100年以上の歴史」徳山みそ・しょうゆ醸造場 3種の醤油3個セット【A1…
8,000 円
宮崎県新富町にある老舗「徳山みそ・しょうゆ」 現在4代目まで続く歴史ある醸造場になります。 今回はこだわりの「こいくち醤油」「うすくち醤油」「さしみ醤油」をセットにしてご準備させていただきました。 100年以上新富町で愛されてきた味。 諸味にこだわり、発酵、熟成に1年~2年の時間をかけて作っており、深みのある味を作り出しています。 九州の土地に根付いた甘味のある醤油に仕上げており、醤油自体の味を楽しむことが出来ます。 ぜひ九州・宮崎の味をお試しください。
【管理番号】 A156
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調味料セット(うす塩しょうゆ500ml しろしょうゆ500ml つゆむらさき500ml 吟…
10,000 円
うす塩しょうゆ、しろしょうゆ、めんつゆ、みそ、寒こうじのセットです。 うす塩しょうゆ…生しょうゆで造られ、一般的な濃口しょうゆの塩分を約20%カットしたしょうゆです。 しろしょうゆ…色がとても薄く、汁物、煮物などに塩のかわりに使用します、また、浅漬けの素としても使用できます。 めんつゆ…本節、上宗田節、こんぶの一番だしを使った4倍希釈の万能タイプのめんつゆです。 みそ…大豆、米こうじの量が同程度のみそです。 寒こうじ…かた造りの甘酒風に造られ、塩分少なめの野菜や魚介類等の漬物の素です。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_yms-040101
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