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- 削り節・鰹節
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感想(2)だしパック 市場の魚屋が作る 国産天然素材 本格出汁 パック「市場んだし」 …
11,000 円
「保存料・着色料」不使用!国産原料を厳選使用!いつもの料理を本格料亭の味わいに!
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【管理番号】 e04-a043
福井県越前町
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カツオ 生節 3本入 鰹 なまり節 なまりぶし 3本 無添加 薫製 スモーク お酒…
10,000 円
『生節』職人の技術が詰め込まれた昔ながらの薪直火焼き
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【管理番号】 KANEKAKU-010-147
三重県志摩市
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＜2ヵ月毎定期便＞ドライフルーツソルト3種＜りんご・たんかん・ブルーベリ…
40,000 円
隔月発送の定期便です。 鹿児島県産のこだわりのドライフルーツと塩を配合した果実ソルト。 お肉やサラダにかけると、パッと華やかな彩りと味が楽しめます。 フルーツの甘さとお塩の新感覚ハーモニーをお楽しみいただけます。 食べたことのない調味料に興味がある方、料理の幅を広げたい方へおすすめです。 バニラアイスにもよく合います。 カラフルで可愛いので、お菓子やパンに合わせても美味しく、楽しくお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 ◎fラボ(ふぉるてらぼ)ではドライフルーツをはじめドライベジタブルなど、鹿児島の自然豊かな風土で育った素材を積極的に取り入れ、旬の季節に収穫し厳選した素材を使用し、東シナ海を望む南の町の工房で、一つ一つを手作業で、無添加・無漂白で、お作りしております。 【地場産品類型 3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため
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【管理番号】 DD0-0003
鹿児島県枕崎市
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オーダーメイド 混合 だし 3kg【 かつお ・ 宗田かつお ・ さば厚削り 配合…
32,000 円
【沼津産】削りたての「かつお・宗田かつお・さば」３種類の厚削りを、お客様のお好みの比率で配合いたします。お好みの配合比をご記入下さい。※ 例）かつお：宗田かつお：さば＝３：２：１ こだわりの原材料は、沼津港水揚げの駿河湾・太平洋近海の魚。 節（かつお節・宗田節・さば節）は、無塩炊き・薪のみを使った直火乾燥にて香り高く作り上げた、自社製造の伊豆秋又節を使用しています。 厚削りは、お蕎麦屋さんでは欠かせない濃厚な出汁が特徴で、お店独自の配合比でだしを取るのが一般的です。こちらの厚削りを使うと、本格的でお好みにぴったりと合った出汁が、ご家庭でもお楽しみ頂けます。【本格めんつゆレシピ同梱】 ※ご注文時に備考欄へお好みの配合比をご記入下さい。
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【管理番号】 AKIMATA08-p-A2
静岡県沼津市
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★「世界！ニッポン行きたい人応援団」テレビ東京で放送されました！★カネサ…
10,000 円
令和６年９月20日のご寄附分から寄附金額・内容量を変更させていただいております。 ★令和７年１月６日（月）「世界！ニッポン行きたい人応援団」テレビ東京で放送されました！★ 日本で唯一、作り続けられている潮鰹は、（一社）日本スローフード協会より絶滅してしまいそうな加工品として「味の箱舟」に登録されています。 その潮鰹を後世に残していく取り組みとして、潮鰹を絵本にしていただきました。絵本の題名は「ありがつお」感謝の言葉「ありがとう」とカツオを合わせた御礼の言葉です。 潮鰹の加工商品「潮かつおの切り身」と鰹枯節を削った「削り節パック５袋入」をセットにしました。 絵本を読んでいただきながら、西伊豆の情景と共に商品を味わっていただければと思います。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇提供：カネサ鰹節商店 関連キーワード： 潮かつお 塩かつお しおかつお 絵本 切り身 燻焼き 削り節 パック 調味料 トッピング 西伊豆 伊豆 田子 港町 カネサ鰹節商店
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【管理番号】 0607307
静岡県西伊豆町
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感想(1)a15-361 勝男屋 の 出汁 30袋入×3袋 鰹 削り節 セット
15,000 円
【説明】【100万食突破！】【水産庁長官賞受賞商品】だし専門店勝男屋の一品。三角テトラ型のティーバッグは、お湯で煮出すだけで、手軽に薫り高い本格的なだしがとれます。化学調味料・保存料無添加の自然で奥深い味わいです。お味噌汁や鍋はもちろん、粉末のまま炒めものの味付けにもお使いいただけます。だしの味を引き出す料理のレシピ集も同梱致します。焼津水揚げの鰹のみを使用した本枯節削り「勝男屋の桜ふぶき」。血合いを抜くことで出来る、一味違う美しい桜色と柔らかな口どけをお楽しみください。 【産地】焼津市内 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【賞味期限】製造日より365日 【注意事項・その他】※時期により内容等が変更になる場合がございます。
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静岡県焼津市
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a30-222 【定期便 3回】花かつお節(75g×8袋 セット)
30,000 円
【説明】第15回 全国鰹節類品評会 「農林水産大臣賞受賞」 今では珍しい直火式急造庫、乾燥機や機械類はいっさい使わず長時間かけてじっくりと燻して鰹節を作り上げます。やや幅広な薄削り。一般家庭で出汁をとる方にお使いいただけます。焼きそばやお好み焼きに乗せれば踊る鰹節に、サラダのトッピングなどにもお使いいただけます。 【用途】 たこ焼き お好み焼き 焼きそば 豆腐 冷ややっこ お雑煮 みそ汁 おかか うどん サラダ おでん ご飯 お米 煮物 漬物 おしんこ なす 田楽 タケノコ チャーハン 等 【産地】焼津市内 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【賞味期限】製造日より6カ月 【注意事項・その他】3ヶ月に1回お届けします。 ※ご寄附いただいた翌月より初回発送となります。
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静岡県焼津市
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感想(9)【かつおぶしの永井】《絶品ふりかけ》漁師町の朝ごはん『海苔とかつおぶし…
10,000 円
老舗鰹節屋がお届け！ふわっとパリパリ素材を味わう極上ふりかけ。
- お届け日指定可
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【管理番号】 0010-0144
千葉県鴨川市
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感想(5)a10-158 【水産庁長官賞受賞商品】勝男屋のだし10袋入×6袋
10,000 円
【説明】【焼津産鰹本枯節使用】だし専門店勝男屋自慢の逸品。三角テトラ型のティーバッグは、お湯で煮出すだけで、手軽に薫り高い本格的なだしがとれます。最高級・焼津産鰹本枯節をはじめ、日本各地の厳選した素材を使用。化学調味料・保存料無添加の自然で奥深い味わいです。お味噌汁や鍋はもちろん、粉末のまま炒めものの味付けにもお使いいただけます。一番人気のかつおだしを10袋入×6袋お届け。10袋ずつの小袋ですので毎日の料理に風味を損なわず使っていただけます。だしの美味しさを引き出す料理のレシピ集付き。 【産地】焼津市 【製造】焼津市 【加工】焼津市 【賞味期限】365日 【注意事項・その他】
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静岡県焼津市
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a10-058 やきつべのだし 10個入り 調味料セット
10,000 円
【説明】 ・やきつべのだし：焼津産の鰹節にかつおエキスを合わせる独自の堅魚煎汁製法(かたうおいろりせいほう)で鰹本来のうま味を余すことなく引き出した贅沢な鰹だしパックです。調理する素材それぞれの味を引き立てられるように特徴の違う「鰹 荒節」と「鰹 枯節」の2種類をご用意しました。4gずつのパックで、人数分のだし量の調整や、少量のだしを使いたい時にも便利です。 ・香る鰹だし醤油：味、香りともに濃厚な焼津産の再仕込み醤油に「やきつべのだし」を合わせることにより、鰹だしの香りがふわっと広がる香り高いだし醤油です。化学調味料、保存料、着色料不使用です。 ・さくさく鰹ふりかけ：さくさくとした軽い食感が特長の鰹ふりかけです。焼津産の鰹枯節と醤油に加え、「やきつべのだし」を使用し、何度もおかわりしたくなるやさしい味わいに仕上げました。化学調味料、保存料、着色料不使用です。 【製造】焼津市 【加工】焼津市 【賞味期限】製造後8ヶ月以内 【注意事項・その他】
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静岡県焼津市
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a15-060 やきつべのだし 20個入り 調味料セット
15,000 円
【説明】 ・やきつべのだし：焼津産の鰹節にかつおエキスを合わせる独自の堅魚煎汁製法(かたうおいろりせいほう)で鰹本来のうま味を余すことなく引き出した贅沢な鰹だしパックです。調理する素材それぞれの味を引き立てられるように特徴の違う「鰹 荒節」と「鰹 枯節」の2種類をご用意しました。4gずつのパックで、人数分のだし量の調整や、少量のだしを使いたい時にも便利です。 ・香る鰹だし醤油：味、香りともに濃厚な焼津産の再仕込み醤油に「やきつべのだし」を合わせることにより、鰹だしの香りがふわっと広がる香り高いだし醤油です。化学調味料、保存料、着色料不使用です。 ・さくさく鰹ふりかけ：さくさくとした軽い食感が特長の鰹ふりかけです。焼津産の鰹枯節と醤油に加え、「やきつべのだし」を使用し、何度もおかわりしたくなるやさしい味わいに仕上げました。化学調味料、保存料、着色料不使用です 【製造】焼津市 【加工】焼津市 【賞味期限】製造後8ヶ月以内 【注意事項・その他】
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静岡県焼津市
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