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【お中元対象】五三焼カステラ、プレミアムショコラ0.65号セット桐箱入 / カ…
13,000 円
「五三焼カステラ」は2種類のこだわり卵を使用し、卵黄を五、卵白を三の配合で焼くことから五三焼の由来と言われております。また、卵黄と卵白を分ける別立て法を採用し、しっとりふっくらと伝統を受け継いだカステラ職人が丁寧に焼き上げております。「プレミアム・ショコラ」はカカオの含有量を極限まで高め、芳醇な香りを実現しました。また、ほどよいカカオの苦味の中にも上品な甘さに仕上げております。製法は卵黄と卵白を分けて泡立てる別立て法を採用し米飴を使用することで、濃厚でしっとりとした生地に仕上げております。杉谷本舗では、カステラの最高峰「「五三焼カステラ」を焼く職人のみが作ることを許された「プレミアム・ショコラ」をご堪能下さい。 「この度、モンドセレクション2018金賞受賞しました」 ■生産者の声 五三焼カステラの命は卵です。新鮮で甘みが強くしっかりとした卵白の卵と、アミグダリンを多く含んだ2種類の卵を使用しています。至福のカステラを是非ご堪能下さい。カステラの最高峰と言われる「五三焼カステラ」の姉妹品として、チョコレートをふんだんに使ったビターマイルドのカステラを作りました。通常のチョコレートカステラもさることながら、よりしっとり、より濃厚なカステラが完成致しました。 ■注意事項/その他 ※直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めに食べて下さい。 カステラ かすてら ショコラ しょこら スイーツ 菓子 五三焼 卵
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 AHAE004
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【お中元対象】プレミアム・ショコラ0.65号2本セット桐箱入 / カステラ かす…
13,000 円
日本にショコラが伝来したのは江戸時代のことで、長崎・出島のオランダ人が「しょくらあと」をもたらした記録が残されており、当時は飲み物として愛用されていたそうです。杉谷本舗の「プレミアム・ショコラ」はカカオの含有量を極限まで高め、芳醇な香りを実現しました。また、ほどよいカカオの苦味の中にも上品な甘さに仕上げております。製法は卵黄と卵白を分けて泡立てる別立て法を採用し米飴を使用することで、濃厚でしっとりとした生地に仕上げております。杉谷本舗では、カステラの最高峰「五三焼カステラ」を焼く職人のみが作ることを許された「プレミアム・ショコラ」をご堪能下さい。 この度、モンドセレクション2018金賞受賞しました。 ■生産者の声 カステラの最高峰と言われる「五三焼カステラ」の姉妹品として、チョコレートをふんだんに使ったビターマイルドのカステラを作りました。通常のチョコレートカステラもさることながら、よりしっとり、より濃厚なカステラが完成致しました。 ■注意事項/その他 ※直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めに食べて下さい。
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 AHAE003
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わずかな期間しか咲かないコーヒーの花から採れた蜂蜜入りカステラセット【 …
10,000 円
つくば市内で加工した珈琲の花蜂蜜(グァテマラ産)、茨城県産珈琲とスペシャルティ珈琲をそれぞれカステラ生地に練り込んだカステラ5カット入りです。カステラは創業1973年 長崎の菓秀苑 森長(かしゅうえん もりちょう)にて製造していただいております。 コーヒー(ドリップパック)は自家焙煎珈琲12g入りで製造しました。しっかりした味と風味です。 ■生産者の声 ホットでもアイスでも美味しくいただけます。 自家焙煎スペシャルティ珈琲と珈琲花蜂蜜珈琲入りカステラは本場長崎の味と、とむとむオリジナル珈琲のコラボです。 ■注意事項/その他 ・コーヒーの抽出及び開封後は、お早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 0826002
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