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農業・福祉の連携!農家秘伝の煎り落花生「笑和豆」
6,000 円
昭和村で受け継がれた、めずらしい落花生「笑和豆」。 古くから昭和村農家の間ではおいしいと評判でしたが世には出回らず、個人のおやつ用として消費する分だけが作られていました。 この豆に惚れ込んだ道の駅スタッフがおいしさを世に広めるため、数年かけて種を増やし商品化されるに至りました。 豆が4粒入ることもある多粒種と呼ばれるものにしては粒が大きく、味が濃いのが特徴です。また薄皮が口に残りづらく、そのまま食べられます。 じっくり天日干しをし、香ばしく焙煎しました。他では食べられない昭和村の落花生をお楽しみください。 この落花生は障がいを持つ方などが、農業分野で活躍することを通じた社会参画を実現する「農福連携」の取組の一部としても生産が行われています。 種まき・草むしり・収穫・選別・焙煎といった作業を障がい者支援施設で行うことにより、施設利用者の働き口・生きがいの創出、地域交流の増加や農業の働き手不足の解消など様々なメリットが期待されています。
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茨城産落花生カラスニメカクシ180g×5袋【落花生 ピーナッツ ピーナツ ナッツ…
10,000 円
長年の経験と知識を生かして、落花生を丹精込めて育てています。 この落花生の美味しさを知ったカラスが、育った落花生をついばんでしまうことを避けたい!カラスに目隠しをしてしまいたい!と「カラスニメカクシ」と名付けました。 落花生をより美味しく皆さんにお届けしたい!との一心から、煎るための加工装置及び加工方法について研究を重ねました。 国産落花生をどうぞお召し上がりください。 ■注意事項/その他 開封後はお早めにお召しあがりください。 アレルギー:落花生
【管理番号】 0916001
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2194 【3回定期】落花生3種(冷凍塩ゆで・殻付・むきみ)
52,000 円
事業者様の企業努力により、2024年6月に寄附額変更を行いました。 【塩ゆで落花生】 大隅半島の温暖な気候と豊かな自然を活かし、生産された落花生。三和物産の塩ゆで落花生は、塩加減と茹で加減により絶妙な味に仕上がっています。 しっとりした歯ごたえで独特な旨味の落花生は、ビールやお酒のおつまみに相性ピッタリです。 冷凍する事により1年を通してお召し上がりいただけます。 【鹿屋産煎り落花生(殻付)】 南国鹿児島の太陽で天日干しをした後に、一粒・一粒丁寧に選別しています。焙煎する事で、落花生本来の旨味とコクを引き出し深い味わいに香ばしさがプラスされた商品になっております。 殻を剥いてそのまま召し上がれます。 【鹿屋産煎り落花生(むきみ)】 南国鹿児島の太陽で天日干しをした後に、殻を割りむきみにした落花生を一粒・一粒丁寧に選別しています。 味をつけない素煎りで焙煎する事で、落花生本来の甘みと香ばしさがより一層感じられる商品になっております。 殻なしですので散らからずそのまま召し上がれます。(皮までお召し上がりいただけます) 【提供】 三和物産㈱アグリ事業部 落花生 ピーナッツ おつまみ 定期便 3回 お楽しみ 毎月 国産 鹿児島県産
【管理番号】 2194
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千葉県産落花生 5種詰め合わせ(落花生2種類(千葉半立・ナカテユタカ)、極細…
10,000 円
千葉県産落花生をいろいろな味で楽しめる5種セットです。 【さや煎り落花生 千葉半立】 100g 千葉県産落花生の代名詞。強いコクと甘み、独特の風味をもち、千葉県産ブランドを守っている銘柄といっても過言ではありません。比較的小粒でさら(殻)の外観も他の銘柄にやや劣りますが、その食味を他の追随を許しません。 【さや煎り落花生 ナカテユタカ】250g 粒が大きく、さやも白く見栄良し。甘みは千葉半立にやや劣るものの、クセのない上品なその味には根強いファンも多くいます。いくつもの品種が開発され、忘れ去られていく中で、優位品種ナカテユタカは、千葉半立と並び、その不動の地位を確立していきました。 【極細バタピー】60g 「五等」という一番小粒な規格の豆を使ったバタピーです。大粒のバタピーにはないカリッとした食感と、凝縮された落花生を旨みがお楽しみ頂けます。ビールやワインとの相性は抜群です。止まらないうまさです! 【素煎り落花生】60g こちらに使用している海岸ものとは、九十九里海岸で生産された落花生で、さやの外観は決して良くないものの、むき実の色、艶はとても綺麗で美しい。そして一番の特徴はその食味。株式会社ヤマハンで扱っている”手むき”と呼ばれる原料も、この海岸ものを使用しています。 【落花生の甘煮】180g 千葉県産落花生を少量のお砂糖と食塩で柔らかく丁寧に煮た一品。甘さ控えめな味付けで、落花生本来の風味を存分にお楽しみいただけます。生クリームとの相性も抜群です◎
【管理番号】 44893
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