検索結果一覧
-
PR
-
PR
-
PR
-
清酒味付大判するめ10枚【上越銘酒能鷹使用】
14,000 円
新潟に生まれ育った創業者『西沢幹郎』は、大の日本酒好きでした。 その大好きな日本酒で上越の名物となる珍味を開発したいと考え、「能鷹」で有名な上越の老舗酒蔵の田中酒造様に相談したところ、 「ぜひ名物珍味をうちの能鷹で作ってください」 と言っていただき、開発に取り組みました。 そして試行錯誤を重ね、乾物の海産物を柔らかく戻し、さらに防腐効果もあるアルコールを含んでいる日本酒のタレで、魚の臭みを消すことに成功し、やわらかく半生食感ながら常温保存できる珍味の開発に成功しました。 新潟県上越市が誇る銘酒能鷹を使用した特性の清酒だれに、北海道産の大判干するめをじっくり漬け込みました。 清酒で旨みを引き出し、香りの良いやわらかいするめです。 生のままでは食べられませんので、必ず炙ってお召し上がりください。 七輪やバーベキューなど直火で炙るほか、魚焼きグリルやオーブントースターなら3~4分加熱してください。 ※1枚当たり30~40gのするめを10枚でお届けします。内容量の表示は平均値なので、多少増減する場合があります。 ※時間が経つと白い粉のような物が浮き出てきますが、これはいかの旨み成分が結晶化したものでカビなどではありません。安心してお召し上がり下さい。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 【お問合せ】発送事業者(有限会社 西沢珍味販売(ニシザワチャンネル) TEL:025-524-9818) 【関連キーワード】魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BM034
-
佐渡島産 丸干しいか 500g 朝獲れ 【冷凍便】
13,000 円
\ワタの旨味が濃厚~!/ これぞ『丸干しいか』 ワタ(内臓)も含めて”丸ごと”干しているから、 一口でごはんが1膳味わえる?!、ほど濃厚です!! ◇こだわりのポイント◇ ≪原料厳選≫ ”1年でわずか数ヶ月のみ!” 佐渡沖で獲れる一本釣りの新鮮な真イカを使っています。 ≪新鮮加工≫ 競り落としたイカを魚市場から5分ほどの加工場に運び、 鮮度を落とさず、すばやく加工しています。 佐渡海洋深層水(高ミネラル水)に漬け込み、 ミネラルたっぷりな3種類の天日塩で塩漬けすることで とてもまろやかな味わいとなります。 また、独自の乾燥方法により、柔らかくイカ本来の旨味を引き出しています。 ≪新鮮保管≫ -25℃で急速冷凍し、鮮度を保っています。 冷凍された商品は鮮度を落とさずお届けいたしますので、 作りたての美味しさを味わうことが出来ます! ~お召し上がり方~ 冷凍のままフライパンで両面を強火でサッと焼き ぷっくりとふくらんで焼色がついたら出来上がりです。 一口サイズにカットして、少量ずつお召し上がり下さい。 ※焼き過ぎると硬くなりますのでご注意ください※ 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※海底に生息するイカは、同じく海底に生息するエビや小魚をエサにしております。 ※時期によってイカの食味に多少の違いがありますが、常に厳選された新鮮なイカを使用しています。 ※イカの表面に白い粉がでる場合がございますが、 これはグルタミン酸ナトリウムで旨み成分です。品質には問題ございません。 ※商品が届きましたらすぐに冷凍庫にて保管頂き、 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:冷凍 事業者:Creative-SD株式会社(ネットショップ食の宝島佐渡) 連絡先:0259-22-4012 検索キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BG178
-
自家製うにみそ 2個箱入
17,000 円
2種類のうにと家伝の味噌を使い、風味豊かに仕上げた、いわき市の浜通りに伝わるまかない料理。 ほど良い甘みが癖になります。 ご飯にのせたり、焼きおむすびにしても美味しくお召し上がりいただけます。 ここ福島県いわき市は、東北最南端の地。 いわき七浜と呼ばれる、美しい景勝地が残る海岸線があり、その海にムラサキウニが生息しています。 「うに貝焼」が有名でありますが、その昔、ウニがたくさん獲れた時に家庭で作る、もう一つの味がありました。 それが「うにみそ」です。 生では日持ちのしないウニを、保存する為にお味噌と一緒に炊き上げたのが「うにみそ」のはじまり・・。 「うにみそ」は温かいご飯にのせても、また調味料としてもご利用いただけます。 ・温かいご飯にのせて、豪快にうに ・おにぎりの具 ・ご飯に混ぜ、焼きおにぎり ・マヨネーズ、サワークリームを加え、 焼きもののソースに。 ・生クリームでわって、パスタソースに。 ・パンにのせてトーストしてうにピザ風に… お好みでお召し上がりください。
【管理番号】 CK001
-
【復興支援】【能登小木いか】いか刺し80g×4パック
14,000 円
(3,500 ポイント)
【能登小木港産のするめいかをお刺身に】 あらかじめ細かくカットしてありますので、解凍するだけですぐに召し上がることができます。パッケージからお刺身を取り出す際も、笹をスライドさせるだけですっと引き出せ、そのままお皿に盛り付けることができます。召し上がる時は、生姜醤油でいただくとより一層いかの甘みが引き立ちます。 【おいしさへのこだわり】 鮮度を保つため加工段階でのと海洋深層水を用いています。 塩分を含む原水は浸透圧のバランスがよく鮮度保持に効果があります。 ミネラルが豊富で汚染がない清浄性が特徴で、石川県内で取水できるのは小木地区だけです。 ■お礼の品や配送に関する問い合わせ先:株式会社和平商店 TEL:0768-74-0055
【管理番号】 Q005-NTZ
227件中61~90件表示