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玄品の国産とらふぐ てっさ(ふぐ刺し)・てっちり(ふぐ鍋)セット 海楽節度(2~…
70,000 円
厳選された国産高級とらふぐ使用! とらふぐ専門店玄品のとらふぐ てっさ・てっちりセット。 とらふぐは高タンパク・低脂質のため、あっさりとお召し上がりいただけます。 ふぐ料理の定番「てっちり(ふぐ鍋)」に、玄品特別仕様の「てっさ(ふぐ刺し)」やお店でコリコリとした食感が人気のふぐ皮「湯引き」、ふぐと相性抜群な衣の「ふぐ唐揚げ」、柑橘類の風味にこだわった「オリジナルぽん酢」、特許製法にて香ばしく焼き上げた「ひれ酒用焼きヒレ」、とらふぐの皮より抽出した「鍋用コラーゲン」をセットにした豪華内容です。専用の特別化粧箱に入れてお届けいたします。 ◆特別仕様のとらふぐ刺身◆ 玄品のてっさは、少し厚めに引いておりますので、噛めば噛むほどふぐ本来の旨味をお愉しみいただけます。また、独自製法の「昆布締め」により余分な水分が除かれるため、ふぐの身が引き締まり歯ごたえと、素材本来の旨味が凝縮された味わいとなっています。 【産地・原材料名】 原材料名:●鍋用とらふぐ(とらふぐ(養殖))●唐揚げ用とらふぐ(下味付き)(とらふぐ(養殖)、醤油、料理酒、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、食塩、煮干し抽出液、ホタテ抽出液、チキン抽出液、酵母エキス、米酢/カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む))●ポン酢(醤油(国内製造)、果汁(すだち、ゆず)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、米発酵調味料、かつお節抽出液、煮干し抽出液、米酢、食塩、昆布抽出液、椎茸抽出液、(一部に小麦・大豆を含む))●鍋用コラーゲン(とらふぐ皮コラーゲン抽出液(国内製造)、昆布だし、かつお節だし、食塩、発酵酢●てっさ(とらふぐ(養殖、生食用)、昆布、食塩)●湯引き(とらふぐ皮(養殖、生食用))●唐揚粉(片栗粉(国内製造)、醤油、みりん風調味料、風味調味料(かつお)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む))●赤おろし(大根(国産)、唐辛子、食塩、醸造酢/増粘剤(キサンタン))●焼きヒレ(とらふぐ(国産、養殖))●出汁用昆布(昆布(北海道産)) 原料原産地:とらふぐ(長崎県、熊本県、宮崎県、山口県産) ふぐの種類:標準和名とらふぐ
【管理番号】 166-1014-003
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天然 とらふぐ 刺し てっさ 2人用 1パック 冷凍 皮刺し もみじポン酢付き 老…
10,000 円
南知多町の老舗旅館が捌く南知多町産の天然とらふぐを使用した、「ふぐの王様」とらふぐてっさです。 付属のポン酢、薬味をつけてお召し上がり下さい。 ■生産者の声 ~老舗旅館豆千~ 1929年創業、老舗旅館の懐石料理をご家庭でお気軽にお召し上がりいただけます。 職人こだわりの味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※水揚げ物につき天候により大きく左右される場合がございます。 しばらくお待ちいただく場合がありますので予めご了承願います。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1476813
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岬だよりの<愛知県産>ふぐ干物セット(130g×4袋)
10,000 円
水揚げされたばかりの天然さばふぐの身を丁寧にこしらえ、味付けし、天日干しにしました。 無添加・無着色にこだわり、さばふぐ本来の味が味わえます。 酒の肴にもぴったり!特にビールや日本酒との相性抜群です。 便利な真空パックでお届けしますので、保存に便利です。 1袋に約130gのふぐの干物が入っています。 ■生産者の声 グリルで焼くだけの簡単調理なのでギフトにも喜ばれる逸品です。 岬だよりの干物は無添加・無着色・天日干しですので、小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけます。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて、皆様の食卓にお届けできるお店です。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 真空パックでお届けします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1120639
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岬だよりの<唐揚げ・干物付き>天然白さばふぐ3点セット
10,000 円
★こだわり ・愛知県三河湾で水揚げされた天然白さばふぐを贅沢に使用したセットです。 保存に嬉しい真空パックでお届けしますので、お好きな時に天然白さばふぐをご堪能ください。 ・引き締まった身に淡泊な味わいの白さばふぐ。 お好きな野菜をご用意するだけで、ご自宅で本格ふぐ鍋がご堪能いただけます。 人気の唐揚げ・干物付きです。 味付きですので、簡単調理でお召し上がりいただけます。 ・獲れたての味を1年中再現! 水揚げから加工まで全てその日に行うことで鮮度が保たれ、冷凍でも旨味・食感が味わえます。 また、特殊凍結技術で瞬間冷凍。 細胞を生きたまま冷凍する事ができ、鮮度を落とさず獲れたての美味しさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★内容量 ・鍋用さばふぐ 200g×1皿 ・ふぐ干物(醤油味) 130g×1袋 ・ふぐ唐揚げ用(味付き) 200g×1袋 ★解凍方法・保存方法 ・自然解凍・要冷凍 ■生産者の声 この町の師崎漁港・片名漁港などで水揚げされたばかりの天然白さばふぐを漁師さんから直接仕入れています。 そんな新鮮な味をご家庭で簡単に召し上がっていただけるように調理してあります。 ぜひ、ご家庭で天然白さばふぐをご堪能ください。 南知多町の自慢のふぐの美味しさを楽しんで頂きたいです。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1377227
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