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「ふぐの子」醸し漬30g×2個 桐箱【1056043】
10,000 円
フグ卵巣糠漬けの風味を生かしました。 酵母醗酵により、その酵素(プロテアーゼやアミラーゼ等)で身を柔かく、風味豊かに味わい深く、マスキング効果や香りが豊かに成ります。また、乳酸発酵により減塩でも傷みにくくして、風味豊かに仕上がります。 日本の醸造文化が生んだ、醤油・清酒・味醂と、糠漬け・たまり漬け・奈良漬け・守口漬け等の醗酵文化の融合により、味わい深く醸す風味を応用した醗酵食品です。醤油醸造家を醗酵と醸造のプロの専門家として、視点を変えて新たに作り出した醗酵食品。醤油もろみのプロテアーゼは酵素力価が食品で強く、その効果を利用した醗酵食品です。 ■生産者の声 醸し漬とは、吉市醤油店の商標登録済みの製品で、醗酵物(醤油もろみ、みりん、酒粕、みりん粕)で国産と無添加にこだわり、酒米ぬかと糖蜜とみりんを加えた漬け床自体を醗酵させて漬込む醗酵食品です。 ■注意事項/その他 河豚卵巣の加工は石川県条例で特定業者にだけ許され、 食の世界遺産 奇跡の毒消し と称されている特別な食品です。 「ふぐの子」醸し漬は多くの国が関税法でその輸入が禁止されています。
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【管理番号】 43409
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温めるだけで簡単「ふぐめし」1人前×4袋
10,000 円
”全国にふぐめしを届けたい”との想いで商品化。レンジで簡単、人気ふぐめしを再現!
- お届け日指定可
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【管理番号】 NA0033
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トラフグ唐揚げ用 200g×1パック【1458110】
10,000 円
ふくを食してふく来たる みなさまにお届けします。 河内町のミネラルをたっぷり含んだ地下海水で育てたとらふぐ「河内河豚」です。 ふぐの王様とらふぐは、良質なコラーゲンを含んでいます。 身質は淡白ですが、アミノ酸など多く含まれているので噛めば噛むほど上品な味わいが堪能できます。 魚肉には、味がついておりますので、片栗粉や小麦粉をまぶして唐揚げや、焼いても美味しいです。オススメは唐揚げ!! ぜひご賞味下さい。 ■生産者の声 地域活性化のために、廃校になった小学校と未利用だった、ミネラル豊富な古代の”地下海水”、そして、古代からなる”亜炭”が持つ、天然微量要素を健康増進の為利用し、トラフグを育てております。養殖を通じ、学術的な研究はもちろん、これからの日本に必要な食生活をお届けする一助とするために、日々研究を続けております。安全かつ健康、そしてなにより食卓を彩る美味しさをお届けしたい。それが私たちの願いです。 ■注意事項/その他 解凍後の再冷凍禁止。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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岸和田ふぐ政 生ポン酢+ふぐ皮湯引きセット【1123834】
8,000 円
徳島産の搾りたてのスダチをふんだんに使用しているので豊かな風味があり、味が薄まりにくく、最後まで味わって頂けます。 ふぐの皮はコラーゲンたっぷり、生のポン酢との相性抜群です。 もみじおろしは、大根と一味だけで合わせ方にこだわった自家製もみじおろし。ポン酢の味を更に引き立てます。 ■生産者の声 創業45年余りになりますが、ポン酢の味は今も変わらずリピーターの皆さまや、初めてお召し上がり頂いた方にも大変ご好評頂いております。 ふぐ以外にも様々なお料理に合いますので、お試し下さい。 ■注意事項/その他 お礼品はお早めにお召し上がり下さい。保存は冷蔵庫でお願い致します。 ※画像はイメージです。 岸和田市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、ふぐの調理、生ポン酢の製造、梱包
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【管理番号】 44756
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「とらふぐ(鍋用)」(養殖)270g(ふぐひれ、ポン酢付き)
10,000 円
【対象者の要件】寄附金の使途にNPO浜―街交流ネット唐津の支援をお選びいただき、1万円以上のご寄附をいただいた方 伊万里湾の養殖場で徹底したとらふぐの体調管理、餌の管理を行っており、その身質は地元でも評判「ふぐひれ」は、少し火であぶり熱燗に入れると、ふぐ独特の味と香りを楽しむことができます。ポン酢付き。 【総務省告示第百七九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 とらふぐは伊万里市内において生産された品。ポン酢は県外で生産された品。調達額のうち7割以上をとらふぐが占めている。 生 産 者:松本水産(伊万里市) ※【ふるさと納税(NPO等の支援)に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について】 平成31年4月1日付けで総務省から、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。 これにより、佐賀県民の皆様への返礼品等の送付はできかねますので、御理解いただきますようお願いします。
- お届け日指定可
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ふぐのオイル漬け 2個セット(バジル、ガーリック・レッドペッパー)
10,000 円
ふぐの新しい食べ方「ふぐのオイル漬け」が登場しました!お酒との相性抜群です。
- お届け日指定可
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【管理番号】 NA0030
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ふぐのオイル漬け 2個セット(ガーリック・レッドペッパー、ガーリック)
10,000 円
ふぐの新しい食べ方「ふぐのオイル漬け」が登場しました!お酒との相性抜群です。
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 NA0031
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ふぐのオイル漬け 2個セット(ガーリック・バジル)
10,000 円
ふぐの新しい食べ方「ふぐのオイル漬け」が登場しました!お酒との相性抜群です。
- お届け日指定可
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【管理番号】 NA0029
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受付終了
天然 とらふぐ刺し 2人前 セット 19cmプラ皿 冷凍 下関 山口 ふぐ特集 秋 冬
10,000 円
年末に!お正月に! 本場のてっさをご堪能あれ。
- お届け日指定可
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【管理番号】 GN001-x
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受付終了
ふぐ鍋用 あら セット 2~3人前 冷凍 下関 山口 鍋特集 ふぐ特集 秋 冬
10,000 円
国産天然のとらふぐあらと、まふぐ切り身のふぐちりセット
- お届け日指定可
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【管理番号】 GN006-x
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受付終了
天然 ふぐの白子 粕漬け 400g 冷凍 下関 山口 ふぐ特集 秋 冬
7,000 円
無添加で安心!! お酒のあてに、おつまみに!!
- お届け日指定可
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【管理番号】 GN007-x
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