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2024年5月1日発送開始!プリっぷり♪活け伊勢海老1尾500~550g【1145728】
15,000 円
千葉県旭市より漁師直送!鮮度抜群天然物の活け伊勢海老、1尾/約500~550gをおがくず又は紙パッキンに入れ活きたままお届けします。 (稀に温度が下がりすぎて仮死状態で届く場合がございます。ご了承ください。) 《伊勢海老のお刺身》 (1)伊勢海老をさばきます。頭と胴体が薄い皮でつながっているので、そこに包丁を入れます。 頭の付け根の両側と裏側に切り目を入れたら、胴体をひねりながら頭からはずします。 ※伊勢海老は暴れるので軍手をするなどして怪我に注意して下さい。 (2)切り離した胴体の腹側にある柔らかい殻を切り取ります。 腹側を向けて柔らかい殻の両側と尾側に包丁を入れ殻をはがしたら、頭側から親指で身をはずしていきます。 (3)取り外した身を冷たい水(氷水)に5~10分ほどつけて身を引き締めます。 (4)水から出した身の水気を取って適当な大きさに切ったら、盛り付けて伊勢海老のお刺身の完成です。 ■生産者の声 刺し網漁で獲れたプリプリ食感♪鮮度抜群、天然物の伊勢海老を是非お試し下さい! 水揚げした伊勢海老を生け簀で温度・水質管理をしおがくずに入れ活きた状態で発送させていただきます。 ■注意事項/その他 ※生ものですので到着後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。 ※すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍保管しお早目にお召し上がり下さい。 ※冬期は水温が下がり伊勢海老の水揚げが無い為、水揚げあり次第順次発送となります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44756
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イセエビ干物セット(半身×6) 海の直売所 アルファ【1099389】
33,500 円
イセエビを干物にすることにより旨味を凝縮させ、贅沢な逸品に仕上げました。食べ終えた殻は、お味噌汁にしていただくと風味豊かで上品な味が楽しめます。 食べ方のレシピも添えてお届けいたします。是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・解凍後は、10℃以下で保存し、3日以内にお召し上がりください。 ・加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100% 市内で加工、梱包
【管理番号】 45027
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釣り金目鯛干物・イセエビ干物Bセット 海の直売所アルファ【1105337】
37,000 円
千葉県産の金目鯛は鮮やかな体色が特徴で、その見た目から「めでたい魚」とされています。熟練の”ひもの職人”が丹精を込めた釣り金目鯛の干物を、焼いてお召し上がりください。 イセエビを干物にすることで旨味を凝縮させました。焼いた身を「頭のミソ」をつけて召し上がっていただき、食べ終えた殻をお味噌汁にしていただくと風味豊かで上品な味が楽しめます。レシピ付きです。 どちらの干物も千葉県産で贅沢な逸品に仕上げました! ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。そのすべてに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手”塩汁”に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる干物は、ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 魚に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る味をそのままに全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ・セット製品になっておりますので、各種の食品表示をご確認の上、保管方法などにご注意ください。 ・イセエビは解凍後、10℃以下で保存し、3日以内にお召し上がりください。 ・解凍後の再凍結は品質が劣化いたしますのでご遠慮ください。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100% 市内で加工、梱包
【管理番号】 45027
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冷凍 伊勢海老 お鍋用 約 1.5kg ~ 1.6kg 産地直送
37,000 円
(11,100 ポイント)
◆クレジット限定◆ 紀伊半島沿岸で水揚げされた新鮮な伊勢海老をお届けします。 鮮度のいい状態で急速冷凍した伊勢海老ですので、お鍋に最適です。 わけあり増量タイプの商品です。 クール冷凍便でお届けします。 <注意事項 ※必ずご確認ください> ※到着日指定はいただけません。在庫が確保でき次第すみやかに発送させていただきます。 ※長期不在など受取りできない期間がある場合は(亀田鮮魚 連絡先:090-3052-9795)までご連絡ください。 ※いずれの場合も天候・水揚げの状況により、発送時期が変更になる場合がございます。 ※発送確認のお電話等は差し上げておりません ※大きさや入り数が変更となります。大きさ・入り数のご指定はお受けできませんのでご了承ください。 ※北海道・沖縄エリアへの発送はできません。 ※年末最終発送は12月25日を予定しています 事業者名 亀田鮮魚(090-3052-9795) 関連キーワード:海老 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 K014-NTZ
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