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おおいた和牛ヒレステーキ＆切り落とし 計1400g 牛肉 お肉 ＜154-019_6＞
66,000 円
「おおいた和牛」は大分県産和牛である豊後牛の中でも肉質４等級以上で、飼料用米やビール粕などを与えられ、美味しさにこだわって育てられた県産和牛のブランドです。 ■おおいた和牛ヒレステーキ おおいた和牛A4～A5等級のヒレ肉をステーキ用にカットしました。 ヒレ肉は牛全体の中で少量しか取れない希少部位であり、脂身が少ない上、きめ細かく柔らかい赤身肉です。 舌触りは滑らかで、さっぱりしていますが肉の旨みを感じられます。 おおいた和牛の贅沢なヒレステーキを是非、ご賞味ください。 ■おおいた和牛切り落とし おおいた和牛A4～A5等級のモモ肉・ウデ肉・バラ肉をお料理に使いやすく切り落としにしました。 すき焼きや焼肉、カレーやシチューなど幅広くお料理にお使いいただけます。 使い勝手の良いおおいた和牛の切り落としを是非、お召し上がりください。 【原材料】 牛肉 ステーキソース：糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、醤油（国内製造）、玉ねぎ、食用菜種油、トマトペースト、食塩、りんご加工品、米発酵調味料、醸造酢、にんにく加工品、酵母エキス、香辛料／アルコール、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む） ＜注意事項＞ ※画像はイメージです。 牛肉 お肉 提供：有限会社ヨシモリ
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【管理番号】 154-019_6
大分県杵築市
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【日時指定必須】長崎和牛 五島牛 松花堂焼肉セット D 【約510g】国産牛 牛…
42,000 円
たれ付 冷凍 牛肉 ブランド牛 和牛 長崎和牛 焼き肉 焼肉 贈答 食べ比べ
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 PEK036
長崎県五島市
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佐賀牛シャトーブリアン 400g (200g×2パック) ／ 佐賀 大町町 肉 お肉 牛肉 …
59,000 円
最高級黒毛和牛『佐賀牛』 その中でも幻の部位といわれるシャトーブリアン！！！ 贅沢に400gのお届けです。 シャトーブリアンとは・・・ 一頭の牛からわずかしかとれない最高級部位のヒレ肉の中心、その最も柔らかくきめ細やかで脂肪の少ない希少な部位。 なかなかお目にかかれない逸品です。ぜひ一度あじわってみてください。全国でもブランド牛として名高い最高級黒毛和牛「佐賀牛」。 柔らかな赤身のなかにきめの細かな美しい霜降り「艶さし」が特徴です！！ 佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4～5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。
決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 25gf-0012
佐賀県大町町
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【高級ブランド】佐賀牛ヒレステーキ 480g しゃぶしゃぶ用もも肉 1kg セット…
118,000 円
◎人気のヒレステーキ！ フィレ肉は一頭の牛からわずか３％ほどしか取れない希少部位です。 人気ということもあいまって極めて入手困難なヒレステーキですが、老舗精肉店だからこそご用意することができました！ 赤身の中に「艶サシ」といわれるきめ細やかな美しい霜降りが特徴で、とても柔らかい極上のステーキです。 ◎赤身本来の美味しさ、モモ肉 霜降りは脂身が多くてちょっと苦手…という方にもご満足いただける赤身本来のおいしさを味わえるモモ肉となっています。 しゃぶしゃぶやすき焼きはもちろん、塩こしょうを軽くふってフライパンなどでさっと焼いて大根おろしとポン酢でお召し上がりいただくのもおすすめです！ ◎食べたい分だけ使いやすい！ ヒレステーキは、１枚ずつ真空パックでお届けします。 しゃぶしゃぶ肉は、１枚ずつ丁寧に包んでお届けしますので、食べたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます！ ◎おいしいお肉をお届けするために 通常冷凍肉は冷凍させたのちにカットしますがこれでは細胞が壊れ、ドリップの原因となります。 美味しさを保ったままお客様にお召し上がりいただくために生肉の状態でカットした後に冷凍しています。 ひと手間かけたお肉を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量に記載の通りです。 ※ヒレ肉は特に形状や厚みに個体差がございます。掲載画像は形状の整ったものを使用しております。お届けする商品にも個体差がございますことをあらかじめご了承ください。 【検索ワード】 佐賀牛 贈答 和牛 牛肉 佐賀 牛 肉 さが 大町 プレミア 黒毛和牛 霜降り肉 モモ もも ロース スライス 薄切り すき焼き しゃぶしゃぶ ヒレ ステーキ
- 別送
【管理番号】 18ss-0003
佐賀県大町町
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023-02 4等級以上!鹿児島県産黒毛和牛ヒレステーキ2枚
30,000 円
4等級以上!鹿児島県産黒毛和牛の希少部位、ヒレステーキ2枚セットです。
- お届け日指定可
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決済から2週間程度で発送
鹿児島県南九州市
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常陸牛使用西京漬け詰め合わせ～月～
80,000 円
24,000 ptで交換可茨城県が誇る名牛「常陸牛」と見極められた鮮魚の西京漬け詰め合わせセットです。一つ一つ丁寧に真空処理しております。自家製ブレンドの西京味噌は当店のコースでも使用しており大変ご好評いただいております。召し上がる際は冷凍されていますので、冷蔵庫で自然解凍していただき、焼いてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。保存方法:要冷凍(-18℃以下)で30日間、解凍後は要冷蔵(5℃以下)でお早めにお召し上がりください ※離島にはお届けできません。 ※肉にはミオグロビンというたんぱく質があり、精肉後は紅色（肉屋などで目にする肉の色）空気による酸化がすすむとミオグロビンはメトミオグロビンとなり、褐色を呈してきます。味噌が酸化をすすめる働きがあるため、味噌漬けの肉は色が濃くなります。味噌による色の変化がおきても食味・栄養・衛生には特に影響はありません。 事業者：有限会社 吉右ヱ門 問合せ先：0297-48-7376 【地場産品に該当する理由】 市内の店舗にて、原材料の仕入れから調理・梱包するまでの一連の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
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【管理番号】 43202-40003346
茨城県守谷市
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佐賀牛シャトーブリアンステーキ400g(200g×2枚)と佐賀牛ヒレステーキ600g(20…
125,000 円
幻の部位シャトーブリアン！ 一頭の牛からわずかしかとれないヒレ肉の中心、最も柔らかくきめ細やかで脂肪の少ない希少部位です。 こだわりのヒレステーキとシャトーブリアンステーキをご堪能下さい。 ※お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍していただくことをお勧めします。 ※ヒレ肉は太さが一定ではないため形状、厚み、色等にバラつきがありますことをご了承ください。 ※11月下旬～1月はご注文が多くなる為、お届けまでお時間を頂く場合がございます。 ※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。 ※希少部位のため数量限定です。 全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」。 佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4～5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。 柔らかな赤身のなかにきめの細かな美しい霜降り「艶さし」が特徴です。 贈答箱にいれてお送りするので贈り物にも最適です。 （贈答箱は黒、茶のどちらかとなります。ご了承ください。）
決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 11ky-0010
佐賀県大町町
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＜定期便12回＞ 佐賀牛ヒレ 計17.2kg (1440g×12回) ／ ヒレ 佐賀 佐賀県 黒…
1,653,000 円
美味しい水と澄み切った空気、佐賀県特有の穏やかな気候の中で育てられた佐賀牛。 JAグループ佐賀管内の肥育農家、農場で飼育された、「黒毛和種」の中から、日本食肉格付協会の肉質等級規格に定められた最高品質“5等級及び、4等級の脂肪交雑（BMS・霜降り）-No7以上”のものを厳選し「佐賀牛」と呼びます。 ヒレ肉を生のままカットし、ブラストチラー&ショクフリーザーの強力な−40℃のファンでイッキに凍結させ、真空包装機で1枚ずつ真空パックでお届け。
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【管理番号】 04bh-0012
佐賀県大町町
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おおいた和牛ヒレ 400g【1484170】
30,000 円
「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。 豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。 飼料には天然素材を使用し、運動量をしっかりと確保することで肉全体の赤身と脂身のバランスが良く、柔らかな食感のため食べやすくなっております。 肉質の良さや旨味の豊かさは、一度食べたら忘れられない美味しさとなっています。 ■生産者の声 おおいた和牛は、育成期間が長く、約30か月かけてじっくりと育てられます。また、大分県の自然環境に適応した飼料を食べることで、健康的な身体を持っています。それに加え、おおいた和牛は、生産者が日々のストレスを取り除くため、手作業で丁寧に育てられています。 生産者が丹精込めて育てた良質な肉を是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。切り出す部位により、形状が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ※到着後はお早めにお召し上がりください。
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【管理番号】 45335
大分県日出町
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常陸牛使用西京漬け詰め合わせ～雪～
40,000 円
12,000 ptで交換可茨城県が誇る和牛「常陸牛」と見極められた鮮魚の西京漬け詰め合わせセットです。一つ一つ丁寧に真空処理しております。自家製ブレンドの西京味噌は当店のコースでも使用しており大変ご好評いただいております。召し上がる際は冷凍されていますので、冷蔵庫で自然解凍していただき、焼いてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。保存方法:要冷凍(-18℃以下)で30日間、解凍後は要冷蔵(5℃以下)でお早めにお召し上がりください ※離島にはお届けできません。 ※肉にはミオグロビンというたんぱく質があり、精肉後は紅色（肉屋などで目にする肉の色）空気による酸化がすすむとミオグロビンはメトミオグロビンとなり、褐色を呈してきます。味噌が酸化をすすめる働きがあるため、味噌漬けの肉は色が濃くなります。味噌による色の変化がおきても食味・栄養・衛生には特に影響はありません。 事業者：有限会社 吉右ヱ門 問合せ先：0297-48-7376 【地場産品に該当する理由】 市内の店舗にて、原材料の仕入れから調理・梱包するまでの一連の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
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【管理番号】 43202-40003347
茨城県守谷市
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＜飛騨牛＞ヒレステーキ＜4枚入り/1枚約150g/岐阜県産＞【1105457】
60,000 円
岐阜県が誇る飛騨牛を老舗の藤太精肉本店がお届けいたします。 藤太精肉本店は岐阜県で愛され続け、創業以来上質で新鮮なお肉を提供してまいりました。 是非、老舗藤太の飛騨牛をお楽しみくださいませ。 飛騨牛の部位の中で数キロしか取れない高級部位。 きめ細かな霜降りと、箸で切れるほどの柔らかさ。 見た目、味、共に満足いただける逸品です。 上質なお肉を新鮮な状態で皆様の食卓へお届けいたします。 岐阜県が誇る飛騨牛を是非、ご家庭でお楽しみくださいませ。 ■生産者の声 藤太精肉本店は岐阜県で愛され続け、創業以来上質で新鮮なお肉を提供してまいりました。是非、老舗藤太の飛騨牛をお楽しみくださいませ。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※牛の個体差によりステーキの厚みが薄くなる場合がございます。 ※賞味期限は加工日から90日ですが、お届け直後は特に美味しくいただけますので、お早めにお召し上がりください。 また、お使いになる際は前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 時間はかかりますが肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※解凍後は、当日中にお召し上がりください。
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【管理番号】 45419
岐阜県養老町
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飛騨牛 5等級 ヒレ肉 ヒレステーキ 厚さ3cm以上 3枚で600g 希少 BBQにも 古…
150,000 円
地元でも入手困難な飛騨牛5等級ヒレ肉を分厚いステーキに仕上げました。 ヒレ肉の風味豊かな肉質と柔らかさは究極の感動ものです！ このステーキは厚さ重視で3cm以上の厚みで作られています。 季節にもよりますが、なんと言ってもお肉の塊なのでバーベキューにはもってこいの商品です。 お肉をガッツリ頬張って食べたい方にお勧め！ ※厚さ重視で仕上げたステーキですので、薄く入ったスジは丁寧に除去いたしております。 そのため、ステーキに切れ目が入っておりますので予めご了承ください。 ☆美味しくお召し上がりいただく方法 3cmを超える厚さのステーキです。 焼く前にしっかり常温に戻しておくことが重要です。 まず側面を丁寧に焼き上げてください。そうすることによってお肉の旨味を含む肉汁をステーキの中に閉じ込めることが出来ます。 そして両面をお好みの加減で火を通してください。 薄いスジを取り除いていますので、切れ目が入ります。
- 別送
【管理番号】 Q553x
岐阜県飛騨市
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飛騨牛 5等級 ヒレ肉 (テート) ヒレステーキ 厚さ3cm以上 3枚で900g 希少 BB…
220,000 円
地元でも入手困難な飛騨牛5等級ヒレ肉を分厚いステーキに仕上げました。 ヒレ肉の風味豊かな肉質と柔らかさは究極の感動ものです！ このステーキは厚さ重視で3cm以上の厚みで作られています。 季節にもよりますが、なんと言ってもお肉の塊なのでバーベキューにはもってこいの商品です。 お肉をガッツリ頬張って食べたい方にお勧め！ ※厚さ重視で仕上げたステーキですので、薄く入ったスジは丁寧に除去いたしております。 そのため、ステーキに切れ目が入っておりますので予めご了承ください。 ☆美味しくお召し上がりいただく方法 3cmを超える厚さのステーキです。 焼く前にしっかり常温に戻しておくことが重要です。 まず側面を丁寧に焼き上げてください。そうすることによってお肉の旨味を含む肉汁をステーキの中に閉じ込めることが出来ます。 そして両面をお好みの加減で火を通してください。 薄いスジを取り除いていますので、切れ目が入ります。
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【管理番号】 Q554x
岐阜県飛騨市
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