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おおいた豊後牛切り落とし1.4kg(700g×2パック) <105-002_5>
24,000 円
『おおいた豊後牛』とは・・・ 黒毛和牛のうち肉質等級2等級以上。肥育期間の内、大分県内で最も長く肥育された、36ヵ月齢未満の牛です。 大分の恵まれた自然の中で育まれ、輝かしい歴史と実績を持つ牛肉の最高傑作「おおいた豊後牛」をたっぷり700gパックに詰めました。 肉質は、風味豊かで、まろやかでとろけるような味わいが特長です。 肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。特に、父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。 最近では、2017年9月に開催された「第11回全国和牛能力共進会」の種牛の部におきまして、日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しました。 どんな料理にも使いやすい切り落としです。「血統」、「品質」ともに上質の「おおいた豊後牛」をぜひ一度ご賞味ください。 <注意事項> ※画像はイメージです。 牛肉 お肉 お楽しみ 人気 切り落とし カレー 牛丼 肉じゃが すき焼き すきやき 小分け ブランド和牛 提供:株式会社神田楽市
【管理番号】 105-002_5
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キジすき焼きセット(株式会社四万川雉生産部)【K004】
8,000 円
高知県北西部、四国カルストの麓であり、四万十川の源流域に位置する梼原町では、古くから狩猟が盛んで、その獲物の一つにキジがありました。 自然豊かな環境の中、キジ小屋内を縦横無尽に走り、飛び回る元気いっぱいの梼原のキジは冬に上質な脂がのり、どの生産地にも負けないおいしいキジが育ちます。 キジガラからたっぷり時間をかけて取りだしたキジの出汁をベースに特製のスープを作っており、今までで味わったことのないキジすき焼きをお楽しみいただけます。 ※謝礼品が無くなりますと、急遽受付を中止する場合がございます。ご了承ください。 ご不在等、受け取れない日にちがある場合は、ご連絡ください。
【管理番号】 K004-NTZ
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おおいた豊後牛肩肉スライス・肩ローススライス 各300g 牛肉 お肉 お楽しみ …
24,000 円
おおいた豊後牛の肩肉スライスと肩ローススライスのセットです。 まるひでの豊後牛は、最高級黒毛和牛のなかでも、4等級以上の最高品質の味わいです。 美味しいお肉づくりに努力と工夫を重ね、いまでは「和牛=Wagyu」と英訳されるまでになった日本のお肉。 小さな食肉店からスタートした「まるひで」は、黒毛和牛へのこだわりは日本一と自負しています。 自社牧場と契約牧場で肥育された最高品質の豊後牛をお届けします。 おおいた豊後牛肩肉スライス・肩ローススライスを、ぜひ一度ご賞味ください。 <注意事項> ※画像はイメージです。 牛肉 お肉 お楽しみ 人気 国産 黒毛和牛 ブランド和牛 ギフト 贈答 敬老の日 赤身 クラシタ 薄切り スライス 食べ比べ 提供:株式会社まるひで
【管理番号】 122-007_5
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倉石牛モモ肉600g(すきやき用)【1019651】
30,000 円
豊かな自然に恵まれた青森県五戸町倉石。あおもり倉石牛は、そこで生まれたみちのくの銘牛「倉石牛」良質で適度な甘みを持つ上質な脂と良質な赤身、口の中でとろける霜降り肉、ストレスのない清潔な環境で良質な飼料を与え、大量飼育せず一頭一頭愛情を込めて育てられた牛です。 みちのくの逸品といえる最高級の黒毛和牛、それがあおもり倉石牛です。 平成15年度全農牛肉枝肉共励会「名誉賞」受賞 平成20年度全国肉用牛枝肉共励会「名誉賞」受賞 ■生産者の声 旧倉石村(2005年五戸町と合併)の十和田・八甲田を背にした山麓で夢と限りない飛躍を目指し、手探り状態でここまで歩んできました。そこには牛にかける生産農家の情熱と努力の積み重ねがあり、地域発展の願いがあります。 現在十五戸の生産農家が、一頭一頭の性格や様子を見ただけで体調の善し悪しが分かる程、まるで幼子を育てる親の様な愛情をもって今でも先人の知恵のもと大切に育てられているのです。それでも、ひと月に出荷されるのは四十数頭で、その中でも「倉石牛(A4・5等級)」と認定されるのは約半数です。幻の・・といわれる由縁です。
【管理番号】 43942
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倉石牛豪華3点セット【1019656】
300,000 円
あおもり倉石牛とは豊かな自然に恵まれた青森県五戸町倉石。そこで生まれたみちのくの銘牛「倉石牛」良質で適度な甘みを持つ上質な脂と良質な赤身、口の中でとろける霜降り肉、ストレスのない清潔な環境で良質な飼料を与え大量飼育せず一頭一頭愛情を込めて育てられた倉石牛 みちのくの逸品といえる最高級の黒毛和牛、それがあおもり倉石牛です。 平成15年度全農牛肉枝肉共励会「名誉賞」受賞 平成20年度全国肉用牛枝肉共励会「名誉賞」受賞 ◎倉石牛サーロイン:極上の霜降りで食べ応えも抜群です。 ◎倉石牛ヒレ:和食、洋食どちらでも柔らかいのでどなたでもおいしくいただけます。 ◎倉石牛リブロース:とろけるような柔らかさ、極上の霜降り。サーロインに近い部位のお肉ですので、脂がのって食べ応え抜群です。 ■生産者の声 旧倉石村(2005年五戸町と合併)の十和田・八甲田を背にした山麓で夢と限りない飛躍を目指し手探り状態でここまで歩んできました。そこには牛にかける生産農家の情熱と努力の積み重ねがあり、地域発展の願いがあります。 現在十五戸の生産農家が、一頭一頭の性格や様子を見ただけで体調の善し悪しが分かる程、まるで幼子を育てる親の様な愛情をもって、今でも先人の知恵のもと大切に育てられているのです。それでも、ひと月に出荷されるのは四十数頭で、その中でも「倉石牛(A4・5等級)」と認定されるのは約半数です。幻の・・といわれる由縁です。
【管理番号】 43942
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倉石牛5点セット【1019655】
200,000 円
豊かな自然に恵まれた青森県五戸町倉石。あおもり倉石牛は、そこで生まれたみちのくの銘牛「倉石牛」良質で適度な甘みを持つ上質な脂と良質な赤身、口の中でとろける霜降り肉、ストレスのない清潔な環境で良質な飼料を与え、大量飼育せず一頭一頭愛情を込めて育てられた牛です。 みちのくの逸品といえる最高級の黒毛和牛、それがあおもり倉石牛です。 平成15年度全農牛肉枝肉共励会「名誉賞」受賞 平成20年度全国肉用牛枝肉共励会「名誉賞」受賞 ◎倉石牛サーロイン 極上の霜降りで、食べ応えも抜群です。 ◎倉石牛ヒレ 柔らかいので、和食・洋食どちらでもおいしくいただけます。 ◎倉石牛肩ロース 霜降りと赤身のバランスが絶妙なお肉です。とろけるような口あたりですが、あっさりとお召し上がり頂けます。 ◎倉石牛モモ肉 あっさりとしながらも、深い旨みが楽しめます。 ◎倉石牛リブロース とろけるような柔らかさ、極上の霜降り。サーロインに近い部位のお肉ですので、脂がのって食べ応え抜群です。 ■生産者の声 旧倉石村(2005年五戸町と合併)の十和田・八甲田を背にした山麓で夢と限りない飛躍を目指し、手探り状態でここまで歩んできました。そこには牛にかける生産農家の情熱と努力の積み重ねがあり、地域発展の願いがあります。 現在十五戸の生産農家が、一頭一頭の性格や様子を見ただけで体調の善し悪しが分かる程、まるで幼子を育てる親の様な愛情をもって今でも先人の知恵のもと大切に育てられているのです。それでも、ひと月に出荷されるのは四十数頭で、その中でも「倉石牛(A4・5等級)」と認定されるのは約半数です。幻の・・といわれる由縁です。
【管理番号】 43942
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倉石牛3点セット【1019654】
100,000 円
豊かな自然に恵まれた青森県五戸町倉石。あおもり倉石牛は、そこで生まれたみちのくの銘牛「倉石牛」良質で適度な甘みを持つ上質な脂と良質な赤身、口の中でとろける霜降り肉、ストレスのない清潔な環境で良質な飼料を与え、大量飼育せず一頭一頭愛情を込めて育てられた牛です。 みちのくの逸品といえる最高級の黒毛和牛、それがあおもり倉石牛です。 平成15年度全農牛肉枝肉共励会「名誉賞」受賞 平成20年度全国肉用牛枝肉共励会「名誉賞」受賞 ◎倉石牛サーロイン 極上の霜降りで食べ応えも抜群です。 ◎倉石牛ヒレ 柔らかいので、和食・洋食どちらでもおいしくいただけます。 ◎倉石牛モモ肉 あっさりとしながらも、深い旨みが楽しめます。 ■生産者の声 旧倉石村(2005年五戸町と合併)の十和田・八甲田を背にした山麓で夢と限りない飛躍を目指し、手探り状態でここまで歩んできました。そこには牛にかける生産農家の情熱と努力の積み重ねがあり、地域発展の願いがあります。 現在十五戸の生産農家が、一頭一頭の性格や様子を見ただけで体調の善し悪しが分かる程、まるで幼子を育てる親の様な愛情をもって今でも先人の知恵のもと大切に育てられているのです。それでも、ひと月に出荷されるのは四十数頭で、その中でも「倉石牛(A4・5等級)」と認定されるのは約半数です。幻の・・といわれる由縁です。
【管理番号】 43942
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さ・ん・ぽ風河内鴨すき焼き(2人前)【さ・ん・ぽ風河内鴨すき焼き さ・ん・…
13,000 円
大阪府松原市ツムラ本店の河内鴨もも肉を使い、さんぽ独自の味付けをした割り下に入れ、真空冷凍しております。 解凍し、お好みの野菜などを加えて、お召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ・到着後は必ず冷凍庫で保存して下さい。 ・作りたてを真空冷凍しておりますので、お召し上がりになる前には、冷蔵庫で解凍して下さい。(お急ぎの場合は流水で) ・河内鴨のもも肉は全てすき焼き鍋に入れて頂き、割り下は様子を見ながら少しづつ入れて下さい。 ・お好みのお野菜などを入れてお楽しみ下さい。あっさりとした味付けに仕上げております。 ・画像はイメージです。野菜などは付属しておりません。
【管理番号】 166-1007-005
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さ・ん・ぽ風河内鴨すき焼き(2人前)・2セット【さ・ん・ぽ風河内鴨すき焼き …
25,000 円
大阪府松原市ツムラ本店の河内鴨もも肉を使い、さんぽ独自の味付けをした割り下に入れ、真空冷凍しております。 解凍し、お好みの野菜などを加えてお召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ・到着後は必ず冷凍庫で保存して下さい。 ・作りたてを真空冷凍しておりますので、お召し上がりになる前には、冷蔵庫で解凍して下さい。(お急ぎの場合は流水で) ・河内鴨のもも肉は全てすき焼き鍋に入れて頂き、割り下は様子を見ながら少しづつ入れて下さい。 ・お好みのお野菜などを入れてお楽しみ下さい。あっさりとした味付けに仕上げております。 ・画像はイメージです。野菜などは付属しておりません。
【管理番号】 166-1007-006
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