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京都 お茶屋の生どらやき (3種/12個入 抹茶/焙じ茶/小倉クリーム)手作り和…
11,000 円
老舗の和菓子職人が、1つずつ手作りしている生どらやきで、ふわふわ食感の皮と、こだわりの手作り3種の餡が特徴です。手作りなので個体差がありますが、1個あたり約90gの満足サイズです。ふわふわな食感の手作りの皮は、冷凍しても全く食感を損ないません。職人が手作りしたものを急速冷凍しているからこその品質です。ハチミツでほんのり甘みをつけた上品なお味です。 ●抹茶あん お茶屋だからこだわった、石臼挽きの宇治抹茶を贅沢に使った抹茶餡。なめらかな口当たりです。まるで抹茶ペーストのような濃厚な食感をお楽しみ下さい。 ●ほうじ茶あん 焙じ茶味は、粉末にした香ばしい焙じ茶と生クリームで作った餡です。香り高さが人気です。口に入れた瞬間に広がる焙じ茶の香りのインパクトが特徴です。 ●小倉クリーム 老舗和菓子店の手作りの粒あんを使用。深みのある上質な大納言の味と、まろやかなクリームが絶妙にマッチします。抹茶や焙じ茶がセットになっているからこそ、引き立つ美味しさです。ぜひ、食べ比べて下さい。 ●ふわふわ食感の手作りの皮 ふわふわ食感の皮は、職人の手作りだからこその品質です。蜂蜜でほんのり甘みをつけた上品なお味です。 ■原材料 【抹茶生どらやき】卵、小麦粉、砂糖、白餡、抹茶、ハチミツ、ソルビット、水飴、食物用植物脂、乳製品、麦芽糖、寒天、コーンシロップ、乳化剤、ガゼインNa、酸化防止剤(トコフェロール)、香料、安定剤(増粘多糖類)、膨張剤(一部に卵、乳、小麦、ゼラチンを含む) 【焙じ茶生どらやき】卵、小麦粉、砂糖、白餡、ハチミツ、ソルビット、水飴、生クリーム、焙じ茶、食物用植物脂、コーンシロップ、乳化剤、ガゼインNa、酸化防止剤(トコフェロール)、香料、麦芽糖、寒天、安定剤(増粘多糖類)、膨張剤(一部に卵、乳、小麦、ゼラチンを含む) 【小倉クリームどらやき】卵、小麦粉、砂糖、小豆、ハチミツ、ソルビット、水飴、食物用植物脂、麦芽糖、寒天、コーンシロップ、乳化剤、ガゼインNa、酸化防止剤(トコフェロール)、香料、膨張剤(一部に卵、乳、小麦、ゼラチンを含む) ■注意事項 こちらは生クリームが入った製品です。お好きな時に必要な分だけを解凍してお召し上がり下さい。 ■株式会社木谷製茶場 TEL0774-88-2218
【管理番号】 1-134改
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【京の老舗】かわいい「和スイーツ」セット(ねこもにゃか&あにまろ&ラム…
10,000 円
京都の老舗が手がける、かわいさ満載の和スイーツセットです。 【ねこもにゃか】最中を開いて感動!最中の中には可愛い猫をモチーフにしたゼリー菓子や和三盆糖の干菓子、金平糖などのお菓子が入ってます。 【あにまろ】鳳瑞(ほうずい)と呼ばれるお菓子で、寒天と卵白で京都伝統の製法で作られております。ふわふわな食感から和風マシュマロとも呼ばれ中には白餡が入ってます。 【ラムネと金平糖】和三盆糖を使用した和風ラムネをカワイイ動物として表現。いろとりどりの金平糖と詰合せました。 ■原材料 【ねこもにゃか】(1)ねこもにゃか(ゼリー、干菓子、金平糖入り):砂糖(国内製造)、もち米、水飴、和三盆糖、卵白(卵を含む)、寒天、葛粉、寒梅粉/香料、着色料(赤3、赤102、赤1、黄4)(2)粒餡:小豆(北海道産)、砂糖、水飴/トレハロース (3)あにまろ(鈴鳳瑞:水飴(国内製造)、砂糖、卵白(卵を含む)、寒天、寒梅/トレハロース、香料、着色料(赤102、赤106、青1、黄4) 【あにまろ】水飴(国内製造)、砂糖、餡、還元水飴、寒天、卵白(卵を含む)、寒梅粉/トレハロース、香料、着色料(赤102、赤106、黄4、青1) 【ラムネとこんぺいとう(猫)】砂糖(国内製造)、コーンスターチ、和三盆糖、水飴、寒天、葛粉、粉末オブラート/酸味料、香料、着色料(赤102、赤106、赤3、黄4、青1、トウガラシ色素、クチナシ色素) 【ラムネとこんぺいとう(犬)】砂糖(国内製造)、コーンスターチ、和三盆糖、水飴、寒天、葛粉、粉末オブラート/酸味料、香料、着色料(黄5、赤102、赤106、黄4、赤3、青1、コチニール色素、クチナシ色素) 【ラムネとこんぺいとう(パンダ)】砂糖(国内製造)、コーンスターチ、和三盆糖、水飴、寒天、葛粉、粉末オブラート/酸味料、香料、着色料(青1、黄4、黄5、赤106、赤102、コチニール色素、クチナシ色素、紅花色素) ■株式会社上尾製菓 TEL0774-88-3243
【管理番号】 1-129
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京都きよ泉の宇治くずもち (抹茶×8個/ほうじ茶×7個)【和菓子 抹茶葛餅 お…
10,000 円
もちっとした食感が自慢の宇治抹茶葛餅とほうじ茶の葛餅です。お茶屋が手掛ける本格抹茶スイーツです。 京都茶匠きよ泉が手掛ける宇治抹茶スイーツ【宇治抹茶葛餅・ほうじ茶葛餅】をお届けいたします。京都・宇治田原の上質な(宇治抹茶/ほうじ茶)を使ったお茶のくずもち(2種)です。 もっちりした食感とお茶「抹茶/ほうじ茶」の風味が自慢です。 ■生産者の声 ほろ苦さの中に甘みとコクが味わえる上質の宇治抹茶とほうじ茶の中でも最も香りが引き立つ茎部分を焙煎したほうじ茶を素材に生かした京都宇治ならではの涼菓です。 宇治抹茶は、京都府産の石臼挽きの一番茶の抹茶のみを使用しております。 石臼で挽くのは、時間も手間もかかる大変な作業ですが、人の手で丁寧に挽くことで「 味・香り・色・泡立ち」と、五感で抹茶をお愉しみいただけるのは石臼挽きならではの特徴です。 茎ほうじ茶は、通常のほうじ茶とは違い、一番茶の茎の部分を独自の焙煎方法の「砂炒り焙煎」で炒ったほうじ茶のことであり、ほうじ茶の中で最も上質とされております。 特徴としては、通常のほうじ茶よりも甘みが強く、茎の持ち味が生かされた独特の香ばしさがあります。 ■原材料 【抹茶くずもち】還元水飴、砂糖、抹茶、餅粉、本葛粉、ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類) クチナシ 【ほうじ茶葛餅】還元水飴、砂糖、ほうじ茶、餅粉、ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類) ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保管してください。 ■有限会社 巨泉 TEL0774-88-4507
【管理番号】 1-109
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こいまろ茶だんご30串(10串×3箱) S0808
8,000 円
宇治茶で名高い京都宇治で生まれた銘菓「茶だんご」。本品は厳選した石臼挽きの抹茶をたっぷりと使用しています。抹茶の濃厚な香りと味わいが口いっぱいに広がります。抹茶は宇治田原製茶場の看板商品「こいまろ茶」の一番茶のみの、高級こいまろ抹茶を使用。お茶屋ならではの逸品です。 【原材料】 米粉(国内産)、砂糖、抹茶/トレハロース、増粘剤(グルテン、小麦由来) 原材料の一部に乳成分・山芋を含む) ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ■株式会社宇治田原製茶場 TEL0774-99-8080
【管理番号】 S08-08
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