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- 山菜・きのこ
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いたどり 約2kg | 冷凍 塩漬け 春の山菜 山菜の里 高知 土佐 スカンポ イタ…
27,600 円
(6,900 ポイント)
・「いたどり」とは たくさん節があるタデ科の多年生植物。日本ではあらゆる場所に分布している「いたどり」ですが、高知では古くから春のご馳走として食する文化があります。 山菜として親しまれている「いたどり」ですが、本商品は畑で栽培した農作物です。 ・山菜の里のいたどりの特徴 四国山脈から吹き抜ける風によって大変涼しく、清らかな湧き水と豊かな自然の恩恵を受けた土地で、肉厚である赤系のみを栽培。 シャキシャキ感は非常にすぐれた食感をもたらします。 和洋中の食材として幅広く利用可能です。 「いたどり」栽培の研究に20年以上の歴史を有する高知県高知市鏡地区。 山菜イベントなどを開催しながら、高知の日曜市などへ出店。 春に刈りとった「いたどり」を長年の研究から編み出した独自製法で、塩漬けにし年間保存を可能にしました。 農作物として管理した畑に栽培し、有機肥料のみで栽培していますので品質もしっかり保証します。 塩漬けを冷凍保存した状態で出荷状態で出荷します。 約半日ほど水にさらし、塩を抜くだけで、簡単に調理可能です。 【高知流おいしいレシピ】 《いたどりとジャコの混ぜごはん》 【材料】 いたどり80g、ジャコ25g、薄口しょうゆ大さじ2、ご飯3合 【作り方】 1.塩を抜いたいたどりを薄切り。 2.ジャコを荒く切る。 3.フライパンで、ジャコといたどりを炒め薄口しょうゆで味付け。 4.ご飯に煮汁ごと入れて混ぜ合わせる。 《いたどりの気まぐれサラダ》 【材料】 いたどり100g、レタスなどの葉野菜、じゃがいも、玉ねぎ ☆(マヨネーズ大さじ4、塩コショウ各小さじ1、酢大さじ1、にんにく1かけ) 【作り方】 1.塩を抜いたいたどりを約3cmに切ってさらに縦切りにする。 2.じゃがいもを湯がく。玉ねぎは水でさらして辛味をとる。 3.にんにくをすりおろす。 4.☆の調味料を混ぜ合わせ、野菜とあえる。 《いたどりと油揚げのゴマ油炒め》 【材料】 いたどり200g、油揚げ1枚、だし大さじ1、砂糖大さじ2.5、薄口しょうゆ大さじ2.5 【作り方】 1.塩を抜いたいたどりを約3cmに切る。油揚げも適当な大きさに切る。 2.フライパンにごま油を引いて、1の材料をいれる。 3.軽く炒めたら調味料を入れ、更に炒める。 ※炒めすぎると苦くなるので注意してください。
【管理番号】 BB632
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肉厚・厳選!原木育ちの上どんこ260g|栃木県 矢板市 しいたけ 椎茸 産地直…
22,000 円
原木の栄養と水のみで、じっくりのんびり育てた自然子(しぜんこ)しいたけを、低温でゆっくり乾燥させました。 色・風味の良い干し椎茸の中から、特に肉厚で形の良いものだけを厳選した、原木椎茸の上どんこギフトです。 ゆっくり戻していただくと、ふっくらと大きくなり、上品なお出汁が楽しめます。 じっくり味を染み込ませた旨煮や煮物にすれば、じゅわ~っと旨味が溢れます。 プリプリな食感を楽しめる肉厚な椎茸ステーキ、天ぷらやカツもおすすめです!! 化粧箱に入れ、包装紙で包装しております。(簡易レシピのしおり付き) 発送の際には防水加工のクラフト紙でお包みしてお送りします。 【君嶋きのこ園】
【管理番号】 26090334
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NEW <定期便>雪国まいたけ 極 1株×3回【1株約900g 3か月に1回発送/全3回】…
28,000 円
◆これが雪国史上、最高傑作。長期熟成と大株仕立てが生み出す圧倒的なシャキシャキ感と旨味はまさに極上。雪国まいたけがこだわり抜いて育てた最高品質のまいたけを、産地直送でお届けいたします。 「雪国まいたけ極」とは、長年にわたる研究開発により辿りついた雪国まいたけの最高品質ブランドです。 かつて幻と言われたきのこ、まいたけが自生する自然環境を再現し、約3カ月かけて大株に育て上げました。 長期熟成、大株仕立て、こだわり抜いた「極」はクキが太く、肉厚で大きなカサのシャキシャキとした食感が特徴です。見た目は花にも例えられる美しさ、食せば鼻に抜ける香りと口に広がるうま味を感じる贅沢なまいたけ極をぜひお試しください。 ★栄養価では、ビタミンやミネラル、多糖体の一種であるβ-グルカンを含み健康食材として注目されています。 ◆雪国まいたけ極 3か月に1回化粧箱にお入れしお届けいたします。 ◆おすすめ料理方法 まいたけの栄養成分は水溶性のため煮汁に溶け出ますので栄養を無駄なく召し上がれる汁物や炊き込みご飯などがおすすめです。他にもパスタやカルパッチョ、麻婆豆腐など、和・洋・中どの料理にも取り入れていただくことができます。 ※特典としてお手軽に炊き込みご飯が楽しめる「舞茸ごはんの素」をお付けします。こちらだけで調理していただいても美味しくお召し上がりいただけますが、生まいたけを少し足して調理いただくと、さらにまいたけの風味や旨味が増し、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 ◆保存方法 生鮮品となりますので、届き次第冷蔵庫で保存してください。使いきれない場合はビニール袋などに入れ、冷蔵庫で保存しお早目にお召し上がりください。 また、冷凍保存も可能です。食べやすい大きさに割き、保存袋に入れて冷凍し、1カ月程度を目安にお召し上がりください。冷凍まいたけを使う時は解凍せずにそのままお料理にご使用ください。 ※画像のお肉や野菜は返礼品には含まれておりません。 【お問合せ】発送事業者(雪国まいたけ物産館 TEL:025-770-1231) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BR11-NT
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NEW 【無地のし】 新潟県 南魚沼産 厳選 国産 石坂 高級 舞茸 まいたけ 産地直送…
22,000 円
新潟県産南魚沼市で収穫された「舞茸」を2kgになります。この高級舞茸は、きのこも大きく、見た目のインパクトもございます。綺麗な化粧箱でお届けします。ご贈答、お土産、お中元、お歳暮、などでも幅広くご利用いただけます。 【石坂舞茸の特長】 豊かな香り、確かな歯ごたえ、まいたけ本来の野菜の味、思わず誰かに教えたくなる美味しさです。独自の栽培に基づいた製法により実現した最も天然に近いまいたけです。 豊かな香り、確かな歯ごたえ、まいたけ本来の野生の味を楽しんで頂ける「石坂まいたけ」をぜひ一度味わってみてください。 【おすすめの料理】 舞茸ご飯、バター焼き、天ぷら、土瓶蒸し、茶わん蒸し、お鍋、お味噌汁、お吸い物、グラタン、その他炒め料理に。 ・・・・株式会社 S・E・P INTERNATIONALについて・・・・ Sincerity真心 Emotion感動 Passion情熱新潟南魚沼のすばらしい食文化を発信する企業です。お米やお肉や海鮮、加工品、旬の野菜など、美味しいものたくさんお届けします。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES552-NT
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NEW 【無地のし】 新潟県 南魚沼産 厳選 国産 黒 高級 舞茸 まいたけ 産地直送 7…
29,000 円
新潟県産南魚沼市で育てられた、最高級の舞茸です。茸士(きのこし)による、長年の経験と技術を継承した職人が、一切妥協を許さずに1つ1つ作り上げた珍品です。一度食べたら、その品質に惚れ込んでしまうほど、こだわって作っております。 化粧箱でお届け致します。ご贈答、お土産、お中元、お歳暮、などでも幅広くご利用いただけます。 【黒舞茸の特長】 天然の舞茸は色の違いによってシロフ(白)、トラフ(茶)、クロフ(黒)、の3種に分かれます。このうちの最高ランクに位置付けられるのが、香り、旨味が共に高いと言われてるクロフ(黒)となります。希少性が高く、市場でも最高峰で取引されている品種です。その天然クロフに匹敵するほどの深い味わいが出るよう、茸士(きのこし)の技術で、食卓に並ぶように再現しました。最高級の舞茸を、ふるさと納税の産品で味わってください。 【おすすめの料理】 舞茸ご飯、バター焼き、天ぷら、土瓶蒸し、茶わん蒸し、お鍋、お味噌汁、お吸い物、グラタン、その他炒め料理に。 ・・・・株式会社 S・E・P INTERNATIONALについて・・・・ Sincerity真心 Emotion感動 Passion情熱新潟南魚沼のすばらしい食文化を発信する企業です。お米やお肉や海鮮、加工品、旬の野菜など、美味しいものたくさんお届けします。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES557-NT
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NEW 新潟県 南魚沼産 厳選 国産 石坂 高級 舞茸 まいたけ 産地直送 1kg ×2箱 計2…
22,000 円
新潟県産南魚沼市で収穫された「舞茸」を2kgになります。この高級舞茸は、きのこも大きく、見た目のインパクトもございます。綺麗な化粧箱でお届けします。ご贈答、お土産、お中元、お歳暮、などでも幅広くご利用いただけます。 【石坂舞茸の特長】 豊かな香り、確かな歯ごたえ、まいたけ本来の野菜の味、思わず誰かに教えたくなる美味しさです。独自の栽培に基づいた製法により実現した最も天然に近いまいたけです。 豊かな香り、確かな歯ごたえ、まいたけ本来の野生の味を楽しんで頂ける「石坂まいたけ」をぜひ一度味わってみてください。 【おすすめの料理】 舞茸ご飯、バター焼き、天ぷら、土瓶蒸し、茶わん蒸し、お鍋、お味噌汁、お吸い物、グラタン、その他炒め料理に。 ・・・・株式会社 S・E・P INTERNATIONALについて・・・・ Sincerity真心 Emotion感動 Passion情熱新潟南魚沼のすばらしい食文化を発信する企業です。お米やお肉や海鮮、加工品、旬の野菜など、美味しいものたくさんお届けします。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES553-NT
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NEW 新潟県 南魚沼産 厳選 国産 黒 高級 舞茸 まいたけ 産地直送 700g ×3箱 計2.…
29,000 円
新潟県産南魚沼市で育てられた、最高級の舞茸です。茸士(きのこし)による、長年の経験と技術を継承した職人が、一切妥協を許さずに1つ1つ作り上げた珍品です。一度食べたら、その品質に惚れ込んでしまうほど、こだわって作っております。 化粧箱でお届け致します。ご贈答、お土産、お中元、お歳暮、などでも幅広くご利用いただけます。 【黒舞茸の特長】 天然の舞茸は色の違いによってシロフ(白)、トラフ(茶)、クロフ(黒)、の3種に分かれます。このうちの最高ランクに位置付けられるのが、香り、旨味が共に高いと言われてるクロフ(黒)となります。希少性が高く、市場でも最高峰で取引されている品種です。その天然クロフに匹敵するほどの深い味わいが出るよう、茸士(きのこし)の技術で、食卓に並ぶように再現しました。最高級の舞茸を、ふるさと納税の産品で味わってください。 【おすすめの料理】 舞茸ご飯、バター焼き、天ぷら、土瓶蒸し、茶わん蒸し、お鍋、お味噌汁、お吸い物、グラタン、その他炒め料理に。 ・・・・株式会社 S・E・P INTERNATIONALについて・・・・ Sincerity真心 Emotion感動 Passion情熱新潟南魚沼のすばらしい食文化を発信する企業です。お米やお肉や海鮮、加工品、旬の野菜など、美味しいものたくさんお届けします。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES558-NT
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NEW 【定期便 全3回】 新潟県 南魚沼産 厳選 国産 黒 高級 舞茸 まいたけ 産地直…
29,000 円
新潟県産南魚沼市で育てられた、最高級の舞茸です。茸士(きのこし)による、長年の経験と技術を継承した職人が、一切妥協を許さずに1つ1つ作り上げた珍品です。一度食べたら、その品質に惚れ込んでしまうほど、こだわって作っております。 化粧箱でお届け致します。ご贈答、お土産、お中元、お歳暮、などでも幅広くご利用いただけます。 【黒舞茸の特長】 天然の舞茸は色の違いによってシロフ(白)、トラフ(茶)、クロフ(黒)、の3種に分かれます。このうちの最高ランクに位置付けられるのが、香り、旨味が共に高いと言われてるクロフ(黒)となります。希少性が高く、市場でも最高峰で取引されている品種です。その天然クロフに匹敵するほどの深い味わいが出るよう、茸士(きのこし)の技術で、食卓に並ぶように再現しました。最高級の舞茸を、ふるさと納税の産品で味わってください。 【おすすめの料理】 舞茸ご飯、バター焼き、天ぷら、土瓶蒸し、茶わん蒸し、お鍋、お味噌汁、お吸い物、グラタン、その他炒め料理に。 ・・・・株式会社 S・E・P INTERNATIONALについて・・・・ Sincerity真心 Emotion感動 Passion情熱新潟南魚沼のすばらしい食文化を発信する企業です。お米やお肉や海鮮、加工品、旬の野菜など、美味しいものたくさんお届けします。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES555-NT
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